Здравствуйте, я 8 лет держу коз, завели ради внука, потом коз прибавилось, стали делать сыр , творог и сливочное масло. Может кто знает как рассчитать стоимость молочной продукции? Спасибо.
Вы здесь
Как рассчитать стоимость молочной продукции?
2 сообщения
вс, 02.04.2023 - 21:19
#1
Важные темы
Самые популярные темы
- Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз)
- Коза на дворе
- Козоводы Юга России и Ростовской области
- Вопросы начинающего козовода
- Козоводы Урала, присоединяемся, делимся опытом, знаниями, знакомимся.
- ЛПХ "Козочка Розочка"
- Золотой рожок Псковской области
- ДОМИК в горах
- козоводство
- Русские нубийцы
Вы можете рассчитать только ее себестоимость. А стоимость( продажная цена) складывается в зависимости от спроса на вашем рынке.
В себестоимость включают расходы на корма для козы, свет, тепло, обогрев, стоимость своего труда по уходу за животным. Ведут учет полученного молока (допустим, в течение месяца). Расходы за месяц делят на количество молока за месяц, чтоб узнать себестоимость 1 литра молока. А уже затем рассчитываете себестоимость продукции, полученной из этого молока. Дальше решаете - выгодно ли вам производить из этого молока молочную продукцию с учетом затрат на на производство этой самой продукции (опять стоимость своего труда, расход тепла (дрова, газ), стоимость тары для упаковки, закваски и пр., вплоть до соли для сыра и расходов на доставку продукции до покупателя. . Если продажная цена молочной продукции больше чем на 25% от себестоимости - это неплохо для сельского хозяйства. Если цена равна себестоимости - лучше продать сырым молоком, если есть спрос. Нет спроса на сырое молоко, но есть спрос на продукцию из него - решаете сами. Самое главное - не работать себе в убыток. Тогда сокращайте поголовье и производите продукцию только для собственного потребления.