Новости

ФЕРМЕР.РУ в рамках большой АгороЭкспедицции посетил хозяйство Андрея и Марины Давыдовых.

► ФЕРМЕР.РУ посещает фермерское хозяйство ДИК уже четвертый раз. Само же же хозяйство успешно работает с 1991 года. Первый раз мы были здесь уже в далёком декабре 2011 года.

► Хозяйство ДИК имеет племенной статус по герефордской породе скота.
В хозяйстве 550 гектаров пастбищ и 250 гектаров сенокосов. Ежегодно стадо дает приплод порядка 120-150 телят.Всё поголовье на момент съемок уже находится на выпасе.
Основной целью предприятия является реализация уже взрослых животных, как племенной скот, так и на мясо в некоторые крупные города центральной России.

► Задолго до новомодных интернет-магазинов Андрей Давыдов начал заниматься доставкой мяса конечному потребителю, к слову сказать, этот путь сбыта он широко использует и по сей день.
Хозяйство на постоянной основе проводит бизнес- консультации для всех заинтересованных лиц.
Как раз во время нашего посещения в хозяйство к Андрею и Марине приехали фермеры - потенциальные покупателями коров. Вместе с ними мы прошли и посмотрели полностью весь цикл содержания животных зимой и летом, условия их питания и поения, проведения отёла, выпас, убой и т.д.

► Деревня Барановка, в которой находится хозяйство, перестала существовать еще в середине прошлого века по причине укрупнения близлежащих колхозов. И после того, как Андрей открыл здесь бизнес, деревня, словно птица феникс, была официально восстановлена, в том числе и на картах. Пожалуй, это первый случай образования нового населенного пункта в Калужской области в современной России.

11 мая стартовала первая большая АгроЭкспедиция Главного фермерского портала ФЕРМЕР.РУ. И в этот раз мы посетим Калужскую, Смоленскую, Тверскую, Рязанскую и Волгоградскую области.

Первым, 12 мая ФЕРМЕР.РУ посетил предприятие "HAPPY FARM", которое находится в Медынском районе Калужской области (135 км от Москвы).

► Это совершенно новое предприятие, которое начало свою деятельность в 2019 года, и не только пережило пандемию, но и успешно развивается ударными темпами. Хозяйство имеет статус племенного репродуктора по Абердин-Ангусской породе КРС с общим маточным поголовьем около 400 коров. Для обеспечения их кормом хозяйство имеет землю общей площадью около тысячи гектар. В основном это сенокос, а также небольшая часть занята зерновыми культурами.

► Александр Николаевич, владелец и руководитель фермы, сам живет на территории и находится на ферме 24/7/365. Он постоянно вовлечен в процесс, контролирует отёлы и занимается всеми ключевыми делами.

► К слову сказать, Александр Николаевич в фермерский бизнес пришел уже состоявшимся предпринимателем, но ничего не имеющий общего с сельским хозяйством, кроме огромного желания изменить жизнь и связать её с землёй. На момент запуска фермерского бизнеса ему было 48 лет, при этом пришлось полностью перепрофилироваться и изучить массу необходимой информации, получить актуальные знания и навыки. Конечно, пришлось попотеть, но при огромном желании нет ничего невозможного, поэтому даже под полтос можно кардинально менять свою жизнь, было бы желание!
Александр Николаевич - отличный пример! Теперь он может не только принимать отёлы у коров, но и ловить телят с помощью лассо, как настоящий ковбой.

► Основное направление бизнеса – это продажа племенного скота и производство выдержанного мяса Dry age. А мы напомним, что выдержанная говядина (Dry age) — это специально подготовленное мясо с использованием начальных стадий автолиза перед его температурной обработкой, чаще применяется при приготовлении стейков.
Также в хозяйстве имеются небольшие домики для агротуристов. Тут же на территории проходят специализированные семинары и мастер-классы по фермерскому бизнесу.

► Кстати, ближайший семинар «АЗБУКА ФЕРМЕРА» будет проходить уже 20–21 мая 2022 года, темы семинара выбрали с учётом всех пожеланий, поэтому пользуйтесь случаем – регистрируйтесь и участвуйте.
В настоящее время коровы ещё не выгнаны на пастбища, поэтому мы провели съемки только на зимних площадках и в небольших загонах для выгула.

► Нам очень понравилось расположение строений на ферме, посреди территории находится административно-офисное здание, где по четырем сторонам имеются большие панорамные окна. В этом же помещении находится и зоотехник, и ветеринарный врач. Прямо к зданию примыкают выгульные загоны, где происходит отёл, поэтому сотрудники могут в комфорте наблюдать за состоянием животных и своевременно принимать необходимые меры.

►Всей съемочной группе очень понравилась культура производства: нет посторонних запахов, всё чисто и аккуратно. Особенно порадовало благоустройство и внутренне убранство территории, где есть скульптуры, много газонов и клумб. Нам очень приятно здесь находиться.

Вакцинацию проводят специалисты, подведомственных управлению ветеринарии Ростовской области, станций по борьбе с болезнями животных.
В Ростовской области проходит кампания по вакцинации против высокопатогенного гриппа птиц.
С начала 2022 года ветеринарные врачи привили от высокопатогенного гриппа 453 тыс. особей птиц. Вакцинацию проводят специалисты, подведомственных управлению ветеринарии Ростовской области, станций по борьбе с болезнями животных. Иммунитет после прививки сохраняется один год.

Порядка 178 млн рублей бюджетных средств в текущем году направлено животноводческим хозяйствам Кабардино-Балкарии в виде субсидий на возмещение части затрат на племенное маточное поголовье сельскохозяйственных животных: птицы, крупного рогатого скота мясного и молочного направления, лошадей, яков, овец, рыбы. Объем господдержки данного направления на 25,5 млн рублей превысил финансирование предыдущего года.
Господдержку в текущем году получили 22 племенных хозяйства Кабардино-Балкарии.

В Ростовской области все больше предприятий проявляют интерес к возделыванию плодовых культур. Развитие садоводства в большей степени возможно благодаря средствам господдержки. В прошлом году 22 донским предприятиям были предоставлены субсидии, которые позволили заложить молодые сады на площади 213 га, из них 168 га по интенсивной технологии. Речь об этом шла на совещании по вопросам развития садоводства и плодоводства, которое провел первый заместитель губернатора Виктор Гончаров в Неклиновском районе.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции по Волгоградской области. В этом видео мы продолжаем знакомиться с ООО СП "Донское", поговорим о рационе для КРС и посмотрим устройство молочной фермы.
► Корм для КРС в хозяйстве готовят из кукурузного силоса, сена и концентрированных кормов.
► Коровы находятся в помещении безвыгульно, при этом они не привязаны к стойлу и могут свободно перемещаться по загону.
► В каждом корпусе имеется робот-пододвигатель кормов, который самостоятельно курсирует вдоль кормового стола каждые полтора часа и пододвигает разбросанный коровами корм.
► Кормовой стол сделан из ПВХ-покрытия, который предотвращает травмирование языка коров. Срок службы покрытия около 25 лет. К слову, покрытие отечественное, разработанное в ВолгГТУ, за которое университет был удостоен государственной премии.
► В каждом корпусе, разделенном на секции, содержится около 650 голов. В каждой секции расположены по 4 поилки c подогревом. Вода проходит через нагреватели и курсирует по кругу между поилками, после чего снова подводится к нагревателю.
► В хозяйстве трёхразовая дойка, которая длится примерно 4,5 часа.
► Помещение оборудовано по последнему слову техники: имеются световые панели, которые позволяют экономить электричество, а также автоматическая система вентиляции. Отдельно хочется отметить чесалки коров - в молочном хозяйстве коровы должны быть счастливые, тогда у них будет хорошее молоко и в большом объеме.
► Секции с молодняком оборудованы «хэдлоками», которые позволяют зафиксировать животное и произвести необходимые ветеринарные манипуляции.
► Все секции для коров оборудованы матами отечественного производства, которые устраивают руководство хозяйства в соотношении цена/качество, а также по своим физическим качествам.
► Навоз после удаления из коровника поступает в специальные лагуны, где в течение года перегнивает, и затем вывозится на поля в качестве органического удобрения.

Подведены промежуточные итоги работы в сфере сельского хозяйства региона за первые три месяца 2022 года.
По данным Кемеровостата, в хозяйствах всех категорий произведено 35,9 тыс. тонн мяса, это на 39% больше, чем в первом квартале прошлого года. Кроме того, получено 304,5 млн яиц, что составляет 105,2% к уровню того же периода прошлого года. Валовое производство молока составило 58,1 тыс. тонн (95%).
«Развитие сельского хозяйства имеет ключевое значение для обеспечения продовольственной безопасности Кузбасса.

Направления и перспективы продовольственного импортозамещения в хозяйствах Кузбасса губернатор Сергей Цивилев обсудил с фермерами Топкинского округа.
Во время выездного совещания глава региона побывал в хозяйствах и на месте ознакомился с ассортиментом производимой продукции, выяснил, с какими сложностями столкнулись селяне и какая им требуется поддержка со стороны региона.
«Минимизировать зависимость региона от привозной продукции — основная задача, которая стоит перед сельхозпроизводителями. Мы обеспечиваем потребности региона в собственной продукции и расширение производств — это хороший знак, значит, продукты пользуются спросом и могут составить конкуренцию привозной продукции.

Понимая всю сложность ситуации и ответственность за продовольственную безопасность, аграрии региона работают круглосуточно.
Сев яровых зерновых культур, включая кукурузу на зерно, проведен на 400 тыс. гектаров. Полностью посеяны овес, люпин и горох. Практически завершены работы на полях, отведенных под ячмень и яровую пшеницу. Они уже размещены на 98 и 96 процентах площадей соответственно. Активными темпами идет сев кукурузы на зерно. На сегодня она размещена на 52 тыс. га (64%).
Сев сахарной свёклы произведен на 115 тыс. га из 125 запланированных. В прошлом году вся посевная площадь под этой стратегической культурой составила 110 тыс.