Птицеводство является важной и перспективной отраслью животноводства республики. Башкортостан занимает пятое место среди субъектов Российской Федерации по поголовью птиц и производству яиц во всех категориях хозяйств.
В промышленном птицеводстве республики за 2008 год производство мяса птицы увеличилось, к уровню 2007 года, в 1,5 раза.