17 марта в выставочном центре «Сибирь» откроется самая вкусная выставка «Продовольствие. Продмаш. Агро-2009». Выставку откроет министра сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края Леонида Шорохова. В этом году на выставке будут представлены: оборудование для сельского хозяйства, хлебопечения и пищевой промышленности; продукты питания: хлебобулочные, молочные и мясные изделия, мед и продуктовые ингредиенты. Кроме того, пройдут презентации новых продуктовых брендов Российского рынка питания, сообщают организаторы.
Новый раздел продовольственной выставки — «Пчеловодство». По словам директора выставки Ирины Фрицлер, «в этом году среди экспонентов более 20 производителей различных сортов меда и медовой продукции со всех регионов России».
Традиционно на весенней выставке «Продовольствие. Продмаш. Агро-2009» будет широко представлен раздел «Современное хлебопечение». Много вкусного и интересного ждет любителей хлеба и зрелищ:
• VI Чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири-2009» — единственное мероприятие на территории Сибири и Дальнего Востока, целью которого является повышение престижа профессии пекаря, пропаганда лучших традиций и внедрение современных способов хлебопечения;
• впервые состоится Чемпионат по приготовлению пиццы «Лучшая пиццерия-2009»;
• мастер-классы по приготовлению пиццы от профессионального пиццайолло Италии Мауро Борсари;
• II Чемпионат кондитеров;
• конкурс свадебных тортов;
• III Региональная конференция «Современное хлебопечение — безопасное хлебопечение»;
• детские пекарни, где маленькие посетители выставки представят своё видение печенья и булочек и помогут производителям по-новому взглянуть на свою хлебобулочную продукцию.
Посетителей выставки порадует полюбившийся им фестиваль «Сибирский пельмень-2009». В этом году производители популярного сибирского блюда создадут настоящий торт из пельменей. Также в программе выставки конкурс-дегустация «Знак качества», где предприятия пищевой промышленности Красноярского края будут бороться за звание производителя самого лучшего и качественного товара среди всех представленных видов продуктов питания.
Выставка «Продовольствие. Продмаш. Агро-2009» пройдет с 17 по 20 марта в выставочном центре «Сибирь».
Организатор выставки — ВК «Красноярская ярмарка» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края, Сибирской Ассоциации Гостеприимства.
