Ежегодно в Дагестане производят в пределах 14 тысяч тонн шерсти. В настоящее время в овцеводческих хозяйствах республики проходит стригальная кампания.
Стрижка шерсти – трудоемкая и ответственная работа. Важно соблюдение сроков проведения этого важнейшего для овцеводства технологического процесса. При ранней стрижке создается риск переохлаждения животных, но и затягивать с проведением стрижки не следует, поскольку с наступлением тепла у овец может начаться естественная сезонная линька. Тонкорунных и полутонкорунных овец стригут один раз в год, в конце весны, после установления стабильно теплой погоды.