Утята 2 недельные. Когда выводить на прогулку? Стоит ли пускать сразу в водоем?

Добрый всем день!
В этом году решили выращивать уток, гусей.
До этого никогда этим не занимались, опыт только из интернета
Купили утят сточных 200 шт. Сейчас им уже 2,5 недели. Кормлю мешанкой (каша пшоно и дерть сорго пшеница ячмень жмых подсолнечника, мел, мука мясокостная, немного дрожжей)
Плюс естественно травку.
Утятки пропоены Байтрил 3 дня, чиктоник 4дня, Байкокс 3 дня, сейчас пьют чиктоник 3 дня.
Вопрос: когда выводить на прогулку? Стоит ли пускать сразу в водоем?
Сегодня например оч сильный ветер, температура 20 , не простудятся ли?
Еще вопрос : хочу переводить на сухой корм (сорго целое, жмых, пшеница ячмень дробленка) когда уже можно?
За дополнительные мнения и советы новичку буду очень благодарна!