:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
Луковая шелуха вся собирается в отдельный мешок и скоро пойдёт на грядки,так что будем обходиться без неё
За рецепты спасибо,сегодня у меня тогда сально-солёно-варёно-головной день
Нееее,я добро не разбазариваю,я торжественно подарила одну голову своей единственной сестре
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
Не,Олечка,с коровами не знакома....только с козами....Скоро жду вот пополнение козявочное
А у нас весна точно в пробке застряла Послезавтра ночью до минус двадцати обещают! А я уже размечталась о тепле....
У меня ещё гора крольичьих шкур накопилась....Как бы взяться то за них? Где на всё время найти?
Дмитрию так семена и не отправила до сих пор То кто-нибудь вылупляется,то хорьки или крысы птицу едят,то машина....Каждый день что то происходит,до почты не дойти
Ещё по шкафам полазила,куски ткани нашла,много разного,хочу пэчворк освоить
А мы сало в рассоле солим. В тузлуке, чтоб картошка сырая плавала... Месяц полежит( но рассол меняем), а потом натираем куски чесноком давленным и в пакет п/э на сутки в комнате. А потом в морозильник, можно хоть год хранить вкус не ухудшается. Мы торгуем таким салом на рынке, люди хвалят Но сало должно быть мягкое, мы свиней отходами кормим.
Осилил тему... Вообще то хотел тоже людям предложить совместное разведение, правда с другими намерениями
В первую очередь разведение для собственного употребления
Ну соответственно доля кто занимается
а тут смотрю, за это готовы порвать на фантики
Не могу понять, что плохого, в том если я позову к себе работать людей, выделю им землю, построю дом, все куплю и птичка и муравей, долю определим, помощь в реализации нашей продукции по самым высоким ценам, единственное не могу я постоянно этим заниматься , ну в выходные приехать , дом себе тоже как никак ставить надо. А так есть другая основная работа, почему это плохо?
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
На второй фотографии перо и пух мусксуса,на третей хотела показать толщину мяса мускуса...Про вкус молчу-это ОЧЕНЬ вкусно
Мясо из головы и сало сделала,чуть позже выложу фото,похвастаюсь
предложения формируются пока в голове, вот решил почитать на тему а тут негативно к этому относятся, но я к сожалению не могу сам ухаживать за птичка&муравей, есть основная работа.
Осилил тему... Вообще то хотел тоже людям предложить совместное разведение, правда с другими намерениями
В первую очередь разведение для собственного употребления
Ну соответственно доля кто занимается
а тут смотрю, за это готовы порвать на фантики
Не могу понять, что плохого, в том если я позову к себе работать людей, выделю им землю, построю дом, все куплю и птичка и муравей, долю определим, помощь в реализации нашей продукции по самым высоким ценам, единственное не могу я постоянно этим заниматься , ну в выходные приехать , дом себе тоже как никак ставить надо. А так есть другая основная работа, почему это плохо?
Уважаемый leoekb. Во первых, вам действительно надо сделать конкретное предложение и рассказать , где, что, почём и какие условия. Самый малый вред который вы получите, это осуждение и не доверие людей на посте. Не могут они осознать, что человек готов предложить другим людям , такие блага... , ( жильё,стабильную работу, своевременную зарплату, а тем более долю в деле ). Много говорилось и предлагалось. И что бы долго не рассуждать, выскажу своё мнение.
Если вы не будите присутствовать на проекте а только наездами, дело обречено на крах. Хорошее быстро забывается и начинается бардак. ( воровство, делёж, кто и сколько работает или сколько времени находится на объекте, и тд и тп, проходили ) Если вы постоянно не находитесь на месте, вам будет сложно исправить ситуацию.Там должен находиться человек который конкретно зависит от данного проекта. ( муж, жена, дочь, сын, матеря ) И по моему опыту, человек, который умеет что либо делать сам, у него есть амбиции, а самое главное, уважает себя, работать и горбатится на дядю не будет, хоть горы золотые обещайте. А другая категория людей, которые хотят всё и сразу, нанесут вам такой вред, что мало не покажется. Есть такая категория хороших людей ,( я их называю чемодан без ручки, бросить жалко а нести тяжело ), которые многое умеют и хорошо исполняют, а дать им самостоятельности, теряются и разваливают дело. С такими людьми комфортно работать. Лучше таким работникам, предоставлять все условия для жизни и они вас не предадут. Удачи вам. И как говорил ТоварищЪ бог , ищите и вам взыщется.
Мясо из головы и сало сделала,чуть позже выложу фото,похвастаюсь
Блин, обещала еще вчера, а щас завтра, завтра. Вот так всегда, натрескалась вчера ( в смысле "надегустировалась"), а вы сидите - ждите ! Неправильно это.
Мясо из головы и сало сделала,чуть позже выложу фото,похвастаюсь
Блин, обещала еще вчера, а щас завтра, завтра. Вот так всегда, натрескалась вчера ( в смысле "надегустировалась"), а вы сидите - ждите ! Неправильно это.
eddy, вы как в той рекламе про Суворова, первой звезды ждёте. Хозяйство дело тонкое и чем больше размах тем меньше времени.. Когда они занимают твои мысли и мечты, это одно. А когда на практике, это другое. Сам себе задаю вопрос , почему так долго я строю сарай и покупка животных постоянно переносится. Работаю каждый день по 5 - 7 часов, пять дней в неделю, а сроки всё переносятся. Всему своё время, главное не вкус, а послевкусие
Чтобы легче переносить ожидание, выдайте нам ещё какой нибудь кулинарный рецепт сыра из козьего молока или рецепта домашней колбасы. Плиз.
Сыр не умею делать, домашнюю колбасу в общих чертах. Это кто ближе к Хохляндии живет, там мастера живут. Пробовать - пробовал ( в смысле есть), а чтоб готовить... Знаю что в свинячьи кишки заталкивают, знаю что их долго моют перед этим. Как фарш готовят - не знаю, как сушат, коптят тоже. Так что извиняйте на этот счёт.
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
Eddy,у Винсенты хозяйство не то что бы большое,но и маленьким его назвать трудно Козы,свиньи,кролики(много),птица(много) Три теплицы,земли много,несколько гектаров под посадки...Как то так
Serafima,на 7-й фотографии Брама куропатчатая,совсем юная особа 4-х месяцев А на фото с кроликами-это черновой вариант отсадки молодняка(правда таких клеток в этом помещении много).Во второй половине марта пойдёт выборка на племя:кто то в суп,кто то в другие апартаменты Все клетки делают сыны и муж
Дмитрий,так и будет теперь:действия не успевают за желаниями,а,чем больше будет хозяйство,тем сложнее будет воплощать в жизнь строительные затеи,ведь надо кормить,поить,инкубировать,принимать роды,сажать и т.д. Но это наша жизнь и мы ведь со всем справимся?!?
Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Блог
Был: 54 сек. назад
Зарегистрирован: 03.08.2012
Сообщения: 514
Email
Отправить ЛС
Мясо,запечённое в духовке,мясо из головы,сало(три огромных кастрюли насолила,полночи чеснок давила вчера )
Всё такое аппетитное! А рецептик из головы я записала,скоро своих резать будем. А сало у меня чего-то никто не ест
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 недели назад
Оль,у меня уже вообще никто ничего не ест Когда то мечтали о своём вкусном мясе,а теперь так,по чуть чуть...Приелось....Мужики мои теперь о виноградниках мечтают Говорят под своё вино еда лучше пойдёт
Вот здесь https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/52014 тема "Сало".
Я там свой рецепт тоже писала:
Варим в луковой шелухе с луком и солью, до готовности. Лучше если сало с прожилками мяса.
Луковая шелуха вся собирается в отдельный мешок и скоро пойдёт на грядки,так что будем обходиться без неё
За рецепты спасибо,сегодня у меня тогда сально-солёно-варёно-головной день
Нееее,я добро не разбазариваю,я торжественно подарила одну голову своей единственной сестре
ВИНСЕНТА ВЫ КАК ВСЕГДА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ
Винсента вы случайно с коровами не сталкивались???нежен совет
Не,Олечка,с коровами не знакома....только с козами....Скоро жду вот пополнение козявочное
Послезавтра ночью до минус двадцати обещают! 
А я уже размечталась о тепле....
То кто-нибудь вылупляется,то хорьки или крысы птицу едят,то машина....Каждый день что то происходит,до почты не дойти 
А у нас весна точно в пробке застряла
У меня ещё гора крольичьих шкур накопилась....Как бы взяться то за них? Где на всё время найти?
Дмитрию так семена и не отправила до сих пор
Ещё по шкафам полазила,куски ткани нашла,много разного,хочу пэчворк освоить
[quote="Vinsenta"]Нееее,я добро не разбазариваю,я торжественно подарила одну голову своей единственной сестре
Поверьте, если бы Вы дали ей только половину прессованного мяса, она была бы более благодарна. ИМХО.
Я думаю, важны не только рецепты, но и их последствия. То есть предисловие и послесловие
Ну и? ХДЕ отчет? Просьба в рифму не отвечать
А мы сало в рассоле солим. В тузлуке, чтоб картошка сырая плавала... Месяц полежит( но рассол меняем), а потом натираем куски чесноком давленным и в пакет п/э на сутки в комнате. А потом в морозильник, можно хоть год хранить вкус не ухудшается. Мы торгуем таким салом на рынке, люди хвалят
Но сало должно быть мягкое, мы свиней отходами кормим.
Завтра постараюсь отчитаться...Сегодня мы ещё новый перепелятник готовили.
С первым Днем весны, Международным днем кошек, Днем оборотней в погонах!
Да,всех с новой весной! Мои кошки говорят "спасибо" за поздравления
Осилил тему... Вообще то хотел тоже людям предложить совместное разведение, правда с другими намерениями
В первую очередь разведение для собственного употребления
Ну соответственно доля кто занимается
а тут смотрю, за это готовы порвать на фантики
Не могу понять, что плохого, в том если я позову к себе работать людей, выделю им землю, построю дом, все куплю и птичка и муравей, долю определим, помощь в реализации нашей продукции по самым высоким ценам, единственное не могу я постоянно этим заниматься , ну в выходные приехать , дом себе тоже как никак ставить надо. А так есть другая основная работа, почему это плохо?
А шо Вы предлагали где? Я чой-то пропустил?
Так это выглядело:
Вот ещё наши будни
На второй фотографии перо и пух мусксуса,на третей хотела показать толщину мяса мускуса...Про вкус молчу-это ОЧЕНЬ вкусно
Мясо из головы и сало сделала,чуть позже выложу фото,похвастаюсь
предложения формируются пока в голове, вот решил почитать на тему а тут негативно к этому относятся, но я к сожалению не могу сам ухаживать за птичка&муравей, есть основная работа.
Уважаемый leoekb. Во первых, вам действительно надо сделать конкретное предложение и рассказать , где, что, почём и какие условия. Самый малый вред который вы получите, это осуждение и не доверие людей на посте. Не могут они осознать, что человек готов предложить другим людям , такие блага... , ( жильё,стабильную работу, своевременную зарплату, а тем более долю в деле ). Много говорилось и предлагалось. И что бы долго не рассуждать, выскажу своё мнение.
Если вы не будите присутствовать на проекте а только наездами, дело обречено на крах. Хорошее быстро забывается и начинается бардак. ( воровство, делёж, кто и сколько работает или сколько времени находится на объекте, и тд и тп, проходили ) Если вы постоянно не находитесь на месте, вам будет сложно исправить ситуацию.Там должен находиться человек который конкретно зависит от данного проекта. ( муж, жена, дочь, сын, матеря ) И по моему опыту, человек, который умеет что либо делать сам, у него есть амбиции, а самое главное, уважает себя, работать и горбатится на дядю не будет, хоть горы золотые обещайте. А другая категория людей, которые хотят всё и сразу, нанесут вам такой вред, что мало не покажется. Есть такая категория хороших людей ,( я их называю чемодан без ручки, бросить жалко а нести тяжело ), которые многое умеют и хорошо исполняют, а дать им самостоятельности, теряются и разваливают дело. С такими людьми комфортно работать. Лучше таким работникам, предоставлять все условия для жизни и они вас не предадут. Удачи вам. И как говорил ТоварищЪ бог , ищите и вам взыщется.
Dema64 спасибо буду думать над решением проблемы, когда окончательно определюсь с вопросом по земле.
Так как нужны исходные данные и четкий расчёт - предложение. Что Вы хотите и как и что предлагаете в замен.
Блин, обещала еще вчера, а щас завтра, завтра. Вот так всегда, натрескалась вчера ( в смысле "надегустировалась"), а вы сидите - ждите ! Неправильно это.
eddy, вы как в той рекламе про Суворова, первой звезды ждёте.
Хозяйство дело тонкое и чем больше размах тем меньше времени.. Когда они занимают твои мысли и мечты, это одно. А когда на практике, это другое. Сам себе задаю вопрос , 
почему так долго я строю сарай и покупка животных постоянно переносится. Работаю каждый день по 5 - 7 часов, пять дней в неделю, а сроки всё переносятся. Всему своё время, главное не вкус, а послевкусие 
Чтобы легче переносить ожидание, выдайте нам ещё какой нибудь кулинарный рецепт сыра из козьего молока или рецепта домашней колбасы. Плиз.
Сыр не умею делать, домашнюю колбасу в общих чертах. Это кто ближе к Хохляндии живет, там мастера живут. Пробовать - пробовал ( в смысле есть), а чтоб готовить... Знаю что в свинячьи кишки заталкивают, знаю что их долго моют перед этим. Как фарш готовят - не знаю, как сушат, коптят тоже. Так что извиняйте на этот счёт.
Интересно, а у Винсеты большое хозяйство?
Vinsenta, Ваше хозяйство впечатляет! Особенно аккуратные ряды кроличьих клеток. И всё своими руками?
А что это за куры на 7 фото?
Eddy,у Винсенты хозяйство не то что бы большое,но и маленьким его назвать трудно
Козы,свиньи,кролики(много),птица(много) 
Три теплицы,земли много,несколько гектаров под посадки...Как то так 
Serafima,на 7-й фотографии Брама куропатчатая,совсем юная особа 4-х месяцев
А на фото с кроликами-это черновой вариант отсадки молодняка(правда таких клеток в этом помещении много).Во второй половине марта пойдёт выборка на племя:кто то в суп,кто то в другие апартаменты 
Все клетки делают сыны и муж 
Дмитрий,так и будет теперь:действия не успевают за желаниями,а,чем больше будет хозяйство,тем сложнее будет воплощать в жизнь строительные затеи,ведь надо кормить,поить,инкубировать,принимать роды,сажать и т.д.
Но это наша жизнь и мы ведь со всем справимся?!? 
Мясо,запечённое в духовке,мясо из головы,сало(три огромных кастрюли насолила,полночи чеснок давила вчера
) Спасибо за рецепты 
Всё такое аппетитное!
А рецептик из головы я записала,скоро своих резать будем. А сало у меня чего-то никто не ест 
Оль,у меня уже вообще никто ничего не ест
Когда то мечтали о своём вкусном мясе,а теперь так,по чуть чуть...Приелось....Мужики мои теперь о виноградниках мечтают 
Говорят под своё вино еда лучше пойдёт 