Всем здравствуйте.Подскажите пожалуйста,хотим попробовать выращивать гусей на печень.С чего и как правильно начать? Думаем начать с 1000 голов.Какая порода для этого нужна? В общем вопросов много,,За ранее благодарны за за помощь и совет. Спасибо
Вы здесь
Хотим попробовать выращивать гусей на печень. С чего и как правильно начать?
4 сообщения
сб, 09.08.2014 - 18:58
#1
говорят у венгерской породы печень крупная и тяжелая! Рацион питания будет другой,здесь гусей кормят часто,насильно запихивают еду в рот.ограничивают движения! по биологии читала про жестокий опыт во Франции- гуси вообще не ходили,придумали какое-то приспособление,которое в подвешенном состоянии само их переносила с места на место!После убоя печень у них весила 1-1200
Этот способ описан у А.Толстого в "Петре Первом". Там Анна Монс подвешивала гусей в мешках и впихивала им орехи.
Выращивание гусей, в том числе откорм на фуа-гра. Фоторепортаж с предприятия «АгроДонГусь» Ростовская область- я думаю вам интересно будет почитать этот форум!