Вы здесь
Как правильно забить свинью?. Страница 22 из 40
Самые популярные темы
- Вьетнамские вислобрюхие свиньи, советы по содержанию и разведению . Часть 2
- вопрос по кормлению свиней........ Часть 2
- Вьетнамские вислобрюхие свиньи, советы по содержанию и разведению
- откорм свиней БВМД
- вопрос по кормлению свиней.......
- Порода свиней "мангал"
- Уничтожение свиней или людей?
- Строительство свинарника
- Порода свиней "мангал". Часть 2
- Уничтожение свиней или людей?. Часть 2
На первом видео, садисты-долбоЁбы, я при своем очень скромном опыте такого не допускал.
Дальше смотреть даже противно...
Ну и зря, дальше есть путевые эпизоды, например с электрошокером. Не говорю уж о пресловутом опаливании соломой...
Есть и интересные примеры разделки. И мечта поэта: крюк с лебедкой и газовая горелка от баллона...
Согласен и смотреть не стал.
Это просто садизм чистой воды
Да в сельском хозяйстве ВСЕ ОПАСНО((( Когда мне 17 лет было мы с братом быка забивали((((( Ошибок море допустили за что и поплатились
Привязали быка к забору, взяли нож пошли, бык нас увидал дернулся забор положил а брата моего так рогами поддел что тот чуть сознание не потерял. Потом была долгая погоня за ним, в итоге он потоптал весь огород, сломал забор и потоптал куриц, а завалили мы его только часа через 2. Загнали его в угол, попытались связать (вот тут и мне от рогов досталось), ни чего не вышло, а потом брат его шугнул, он на меня побежал (пипец я отчаянный был) и топор ему между глаз всадил, он грохнулся в конвульсиях еще минут 5 бился(((( Брррррр сейчас бы не за что не согласился(((( Мы с братцем эту историю до сих пор вспоминаем он тогда ребро сломал)
а вот и хрен знаешь что от НИХ ожидать может ни че просто соскочит, а может ... Его проще тогда привезать к чему нибудь, чтобы убежать можно было (кабан с таким весом ранить может серьезно). По своему опыту знаю что с большими свиньями и быками лучше не шутить. Когда мы с братом быка кололи тот ему ребро сломал и бегал потом еще часа 2 по огороду давя все и всех на своем пути. Потом кое как я его усмерил топором между глаз. Но нам тогда сильно досталось мне дышать дня 2 больно было((( а у братца трещину обнаружили в ребре((( Вот так как то.
я привязал за пятак к дереву кабанчика.нож за ушко.ну и пока кровь сбежит пошел за 100гр. для дезинфекции.прихожу обратно-нет порося.гляжу на огороде метров 50 отошел и пасется,роет.подошел я к поросю ,постоял,покурил.думаю надо же тебя паскуду до стола обратно гнать.только подумал-кабанчик скопытился.пришлось на тачке обратно к месту разделки переть.шинкую кабанчика и думаю:прикольно было бы если в тебе(в кабане) не 100кг. ж. в. ,а 250кг было бы и копыта отбросил метров за 250.
Ну тогда прям на поле разделывать )))) Мы быка потом лебедкой тащили ЗДОРОВЫЙ "зараза" Но свинью для меня сложнее резать( Не знаю почему ОРУТ сильно, а бычку топориком между глаз и ВСЕ!!!! Вот такой я добрый СИС. Админ))))) Я иногда сотрудников пугаю что топориком прибью (особенно когда что нибудь с компом накосячат а мне все выходные ремонтировать) Щас бабушка с крупными животными завязала (УРАААА!!!!!) Только куры остались я их только так рубашу прямо как в УБИТЬ БИЛЛА)))))))
У нас сосед вообще как то по "живодерзки" валил свиней Он считал что перед смертью свинья должна истечь кровью (чтобы в мясе меньше оставалось) Он там такую КОРРИДУ устраивал мне ДО СИХ ПОР ВСПОМИНАТЬ СТРАШНО(((((( Ну вот он один раз кабана резал кило на 300. Ну привязал его к столбу и начал НАД ним с ножом прыгать тот ХВАТЬ И вырвал столб так тот мужик на забор только так залетел ХОТЯ сам был весом кило под 120 . Кабана потом мой дед картечью успокоил они потом неделю
стрелял и я по началу.опыта в разведении маловато было а семья есть хочет.пришлось ствол(иж43)купить.хорошо получалось(промахнутся невозможно ).потом нормализовалось с ножом.
тут он прав.чем крови в мясе меньше тем мясо нежнее и хранится дольше.другое дело как кровь удалять из туши.
Так и режем и обрабатываем.
Файлы:
sdc13812.jpg
Гарна тушка...
Были у меня вьетнамские, для розделки подвешивал за задние ноги, как кролика. Шкуру снимал после того как ошпаривал кипятком.
А мы тоже в подвешенном состоянии разделываем...удобно очень.
Файлы:
izobrazhenie_155.jpg
Ещё бы шланг с водой---вообще супер! А тушка гарна!
Та шланг то есть с водой,тока она из скважины...а надоть горячую,шоб помыть гарно.
а керхер?
Я уверен - Вы решите эту проблему.
У нас имеется,но не пробовали не разу...вернее тот хто резал,не умеет пользоваться сием прибором.Ну и много брызгов очень,ещё нужен мини-цех по убою,шоб вода стекала куда то.У нас нема таких условий...
Прикинулся чяйником, штобы не забрызгатся.
Сделайте отвод от горячей воды в доме, тройник с краном под шланг, работы 20 минут и всё в шоколаде.
Красиво и на спину легче,придётся и себе мостырить... Я тоже загорелся "Кёрхером",а потом пришёл к мысли,а если гдe шкура повреждена,там же давуха такая,что снимет на раз..? И ещё ,у меня когда бывает скупщики режут,то моют холодной водою+щётка жёсткая,зимой подогреваю,что б руки не мёрзли...и не надо ничего греть..!
У меня вопрос к спецам. Один раз зарезал свинтуса , всё вроде хорошо, но когда начал розделывать--нехорошо--всё сало и мясо в красную сеточку, и в сердце попал и кров в груднине была но видно чтото не так , но что ?
При забое, мотор должен работать.
И выдавит он кровь, и будет вам в жизни счастье!
Следующего в шею бейте, после электро оплеухи.
Спасибо.
угу тоже.можно и без электро стула .воткните за ушко обоюдоострую 15 см. сделайте два движения ее концом к верху и к низу в ране.финку.свинья засыпать будет молча и долго.получите светлое товарное мясо.
Спасибо.
пжлст. на здоровье
добавлю.финку можно и большей длины(видел штык-нож старый ).при ударе дальше шейных позвонков не пробьете.при желании можно ударить примерно под углом 45град. и перехватить гортань(это что бы вообще не слишно было забоя.пена как побочный продукт.если нормально переносите конечно.).привязали за пятак.ударили.отвязали.оставили в загоне.покурите.закусите.и за дело