Вы здесь
Как правильно забить свинью?. Страница 20 из 40
Самые популярные темы
- Вьетнамские вислобрюхие свиньи, советы по содержанию и разведению . Часть 2
- вопрос по кормлению свиней........ Часть 2
- Вьетнамские вислобрюхие свиньи, советы по содержанию и разведению
- откорм свиней БВМД
- вопрос по кормлению свиней.......
- Порода свиней "мангал"
- Уничтожение свиней или людей?
- Строительство свинарника
- Порода свиней "мангал". Часть 2
- Уничтожение свиней или людей?. Часть 2
Вот это темп!но я думаю такое возможно если только снимать шкуру...а так не хочу никого обидеть,но не вериться....
Если вдвоем, то не более чем 1,5 часа, один ещё дольше. Вот и мне интересно что да как, да чтоб за менее чем час. Ну и фото желательно конечного результата.
Обычно у меня уходит около 5-ти часов, это при полной разделка с рубкой мяса на куски с вырезкой кости из заднего окорока и ошейка, погрузкой в машину при этом не разгибаюсь отдыхаю пока мясо везу!
Не знаю на сколько вы быстро справляетесь,но зарезать и ошкурять быка-за это время,это реально.Да и свинов всей толпой обделывать ,тоже реально.
Не понял, при чем тут быки?
У меня нет толпы, да и не нужно более 2х человек.
Я,Юра просто повторила слова Евгения,только на свой лад.
А свинов,я первый раз увидела как обделывают тяпкой,когда кололи Машку,и этот мужик сделал её за 1,5часа,и заодно научил младшую дочь.
Светочка, с этого места пожалуйста, подробнее.
ОЧЕНЬ ПРОСИМ!!!!! пожалуйста!
Тяпкой мы снимаем волос и верхний слой шкуры, очень удобно. Один палит лампой шерсть и припаливает шкуру до появления пузырей а другой в это время тяпкой всё это дело соскребает при этом прям под горелкой огонь не страшен, горелку не нужно отводить в сторону и усилие на тяпку меньше приходится делать чем на нож при скоблении!!!
Я тож такое знаю Тяпкой сдирает (укр.ТУРЫЦЮ) с шерстью намного быстрей и эфективней ножа!:) но одному нереально...
п.с.Это в основном мясники так делают...По сельски редко приживается из за устоев,что деды так не делали:)
А СВЕЖАТИНУ есть в одного-ДА.
А тяпка какой формы? И как точить ее?
Девочки,тяпка простая,какой вы картошку тяпоете и окучиваете.Точить её не надо-шкуру порезать можно,а вот на второй раз когда черноту убираешь,то малость надо.Чтоб черноту быстрей снять.А потом ножом-как обычно.И шкура почти белая.А в основном
всё правильно сказал.И на много быстрее и безопасней.
Файлы:
foto0341.jpg
Вот так ВЕК живи-век учись, а дураком умрешь. Просто,НО отец,дед так не делали.А мы по их пути идем.
Тяпкой или скребком , намного быстрее получается , горелкой ведешь и следом чистишь , потом черню , жена горячей водой промакивает тушку тряпкой и счищает черноту , мы в это время режем второго и начинаем полить . Пока полю , черню , теща жене помогала мыть и чистить . А тушку попалам в доль хребта рубим и в машину . Я не знаю , есть люди которые соломой полят , виделите шкура мягче и с запахом получается , у каждого свои заскоки для меня и так нормально получается. Тушка чистая , что ещё надо .
Вместо тряпки, щётку с жёсткой щетиной моет намного лучше! Для запаха некоторые режут мешок (коричневый такой ,без синтетики) ,у нас называют "жалывяный" :) ложут и пропекают горелкой...запах супер! Так обманывают покупателя,говорят соломой смалили:) :)
Воистину, век учись, дураком помрешь. у меня из косы плоскорез сделан, надо будет попробовать.
добрый день! а может кто-нибудь нарисовать схему или выложить фото "приспособ" для того чтобы палить поросенка с использованием газа (не бензина). такую чтобы можно было не трудно собрать в домашних условиях. а то на выходных свинку резать будем а палить нечем. кто может помогите плиз!
С газом шутки плохи
! На любом рынке этого добра (горелок) завались - замучаешься выбирать и не дорого!
Например:
Файлы:
8a2_gorelka.gif
https://fermer.ru/forum/produkty-svinovodstva-i-ikh-pererabotka/125202
для двух свиней что-то не очень хочется покупать горелку. но все равно спасибо!
Юрий, спасибо!!!
Да и мы тоже без всякой соломы и мешков.Тоже всё чистенько и мороки меньше.
Всё сидим и едим,но хватило сил только на 3х-спина больше не дёжит.Остальных оставили на след. раз 
У нас щас уже 18:25-уже стемнело.А начали колоть в 12 часов.
Так ее не только для опаливания свиней использовать можно! Вещь в хозяйстве незаменимая
попробую поискать в городе у нас! вряд ли что то найду, конечно!
но попытка не пытка!!! 
Газовые горелки относятся к сварочному оборудованию. Искать нужно по фирмам, торгующих как раз этим сварочным оборудованием. Хотя что там искать , если фирма торгует сварочным , то горелки 100% у них есть. Это как хлебобулочный магазин и без пряников - абсурд.
И птичек палить можно
В дальнейшем пригодится , или вы больше не будите поросят держать ?
У меня самодельная , тесть подогнал , жена уток и кур ей полит , удобно и запаха в доме нет .