Вы здесь
Айширская порода коров. Страница 47 из 62
Самые популярные темы
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 4
- Помощь для начинающих животноводов - корова
- Нормированное кормление высокопродуктивных коров
- Симменталки от тёлочки до коровы
- Консультации ветеринара практика. КРС.
- Бычки на откорме
- Джерсейская порода
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 2
- Доильные аппараты
- Какое сочетание кормовых трав лучше высевать для сена для КРС
На нашем Белсимексе нет пока айрширов.
У меня для нее Волан есть, вот с ним сравниваю размеры Вожака. Просто боюсь, что доз малова-то. Сомневаюсь, что с первого раза она покроется. Придется тогда снова в путь-дорожку собираться.
Лично у меня с отделами айширов никогда проблем не было,даже крупных телят от Лоска сами телили.Зато с каппа-казеином ВВ быков у нас нет в МО,вот это проблемка.
Сергей Анатольевич, бык с каппа-казеином ВВ, Аргон, всего один на всю Россию! А не то,что в МО их нет.
Семени Иртыша тоже не осталось
Несколько быков есть в Симексе (в Канаде), в том числе геномных, один даже ВВ и бета-казеин А2А2!!!
Но, руководитель российского Симекса только пообещал привезти под заказ,а потом пропал со связи
Поэтому, кому интересна эта тема, давайте брать Симекс измором
Мне, к примеру, совершенно не интересны удои 7 тыс, устроит даже 5. Но нужна айрширка с устойчивой ровной лактацией, с отсутствием горечи в молоке, низкой соматикой, особенными вкусовыми качествами (это всё у них есть) и сыропригодное — единственное, чего не хватает этой породе.
Как раз к айширам претензий по поводу горечи и лактационноц кривой у меня нет.Сыр не делаю.От одной коровы брали на пробу,говорят сгусток не очень,зато от её дочери в другом хозяйстве сыра получают больше,чем от сычевок.Не думаю,что ВВ прям гарантирует качество.Мне например творог от джерсеев не очень нравится,хотя у них каппа-казеинВВ за редким исключением.Выход большой,а именно вкус не нравится,вернее его отсутствие.На перспективу конечно думаю о сырах,поэтому ВВ все же предпочел бы.На практике и АВ хорошо,но здесь меньше наследуемость.да и жир с белком у современных айширов надо реанимировать,а то все больше уходят в сторону голштинов.
Сыропригодность оценивается по сгустку или выходу сыра из определенного количества молока?
И у меня нет. Я про это и писала.
АВ тоже дают хороший результат, но, да, если оба родителя АВ, то 25% вероятности получить АА.
Не только ВВ гарантирует качество.
Вот у айрширов в основном АА, ещё и АЕ проскакивает, вот у них выход невелик, сгусток, как писали, "кефирчик", а вкус хороший.
Поэтому, если ко всем имеющимся достоинствам айрширской породы добавить хотя бы одну аллель В, дело бы выглядело совершенно иначе.
И то, и другое :-)
Я обзавидовалась, когда узнала, что с 6 литров молока швицкой коровы получают 1,6 кг творога.
А у швицев сам по себе белок тоже невелик (3-3,2). Но он именно тот, который нужен, который весь идёт в дело
У меня с 18 литров простокваши получается зимой - 4 кг творога, летом - 4,5, пока не разобралась почему. Адыгей с 8 литров 1,9-2,2, сулугуни с 17 литров - 2-2,1. Это мало?
Добрый день, примите новичка! Держу коров уже давно,читаю ваш форум и задаюсь вопросом, как приобрести молодняк или нетель швица или айршира в Украине?? Племхозяйства не продают тёлочек,а нетели только оптом. Держу две коровы сейчас,но не хватает хоть и хороши, хотелось бы развиваться дальше.
Оля
!!! а если еще учитывать отличный вкус айрширского молока, то вообще здорово!!!
Вкус, это да. Она клиентка уже третий год молоко берет, все пытает что мы в него добавляем, говорит все равно брать буду, скажи в чем секрет. Объясняю коровы такие, не просто так я их издалека везла и гражданство им меняла. Не верит.
Женя, у Ольги наверно смешанное молоко, поэтому выход продуктов неплохой.
Кто-то и 1 кг с 6 литров айрширского молока считает хорошим результатом, читала ведь
Это значит, что вместо 600 г творога получаем 600 г сыворотки, которую в большинстве случаев приходится выливать...
Молоко от всех девушек действительно смешиваю ( у нас только айрширки), но периодически смотрю у кого какой выход сливок и почему-то адыгейского сыра. Так вот даже у девушки, молоко которой я считаю жидковатым, выход сыра не особо-то отличается от остальных, а вот отстоя у нее поменьше, но у нее и жир меньше (4,5), но я уже писала, она берет количеством, может, если бы молока у нее было бы меньше, оно было бы другого качества.
Кстати, сыворотка от творога, ТТТ, неплохо пользуется спросом.
Это Вам повезло!
Или просто так отдают держателям свинов.
У нас все выливают на навозные кучи.
Если интересно, посмотрите выход творога от той, у которой Иртыш в племке
Вы покупателям расскажите как блины на ней жарите, а лепешки какие вкусные, пироги можно на ней печь, хлеб, булки, кстати, на сыворотке долго не черствеют.
А как она с похмелья помогает (покупатели рассказывали), не хуже рассола.
А ванночки для рук и ног трещинки заживляют.
А как она чайники отмывает! Накипь слетает вместе с эмалью.
Она ещё и унитазы отлично отмывает.
А радиаторы в машинах чистит замечательно, 10 литров залил и месяц катаешься, радиатор, как новый.
Ещё капусту опрыскивают, лекарства делают и много чего. Это покупатели меня так просвещают.
Блины-то я пекла, и тесто заводила...а вот остальное
Со всем остальным согласна ,кроме радиатора .Радиатор -это часть системы охлаждения двигателя ,у меня в авто там был тосол,щас антифриз ..на морозе не мерзнет,густеет только ..надо проверить конечно ,но страшно ,какой нить датчик выйдет из строя и привет
Сыворотка вообще то с каким то процентом жирности же
.Помню личико свое протирала ею ,как лосьоном ,питает тонизирует хорошо кожу .
а бычкам скармливать, кошкам, собакам, курам :)
"Понос на 3 метра против ветра, не считая мелких брызг"
главное по немногу приучать и здоровье нормальное было
а так бычки растут очень хорошо с сыворотки
да и собаки на четверых ведро выпивают
потом правда приедается
Со всем остальным согласна ,кроме радиатора .Радиатор -это часть системы охлаждения двигателя ,у меня в авто там был тосол,щас антифриз ..на морозе не мерзнет,густеет только ..надо проверить конечно ,но страшно ,какой нить датчик выйдет из строя и привет
Сыворотка вообще то с каким то процентом жирности же
По поводу радиаторов: работает. Много кто из знакомых и не очень уже воспользовался этим способом. И машины попроще, и внедорожники всякие. Сосед, например, очень доволен. Раньше пользовался специальными жидкостями, так они прокладки разъедали, а сыворотка считается самым щадящим средством. Месяц катался с сывороткой, она, кстати, не закисает, а приятно пахнет блинами. Зимой для этих целей сыворотку не берут, только в теплое время года.
Да с этим не поспоришь, сыворотка не творог конечно но тоже ценный продукт только вот у нас тоже не пользуется спросом 1,5 литровая бутылка 18 рублей, бутылка дороже.
в сыворотке и белок есть.
Да блины хорошие на сыворотке и выпечка и хлеб хорошо получаются, а про чайник и унитазы и радиатор вообще первый раз слышу
Чайник и унитаз сама отмывала, налет действительно уходит. В чайник налила сыворотку и кипятила какое-то время.
И только в тёплое время года.Сыворотка-это вода,а не антифриз и поэтому замёрзнет зимой и Вы разморозите двигатель.Сам Я таких вещей не делал,но тоже слышал.Попробуете и Нам не забудьте рассказать.
я уже ранее засомневалась в использовании зимой
Когда будет много халявной сывортки и будет некуда девать ,конечно я попробую в радиатор ..хотя и антифриз с тосолом не так уж и дорог ))
перегреться то он не перегреется
раньше на воде ездили
пока там сыворотка есть ничего не станет
а вот разморозить можете с печальными последствиями