После посещения 28 международного чемпионата Европы по птицеводству и пр., который проходил во французском городе Метц (Metz), я решил поделиться новыми знаниями о породе, которая в РФ наделала много шума.
Вы здесь
Настоящие (не белые) Бресс Галуа
чт, 26.11.2015 - 00:52
#1
Самые популярные темы
- мини куры
- Юрловская голосистая порода кур
- Французская мясная-кто что слышал или знает?
- Орловская порода кур. Часть 2
- Кучинские Юбилейные куры - проверенная временем...
- Маран. Общая тема.
- Генофонд покупка инкубационного яйца
- ГЕРГЕБИЛЬСКАЯ ПОРОДА КУР (Ундуч)
- Советы начинающим птицеводам от Ираиды Иннокентьевны
- Откорм Бройлеров (ответы на вопросы)
Речь пойдет о раскрученных Бресс, а точнее Бресс Галуа, так как названия породы "Бресс" официально не существует. Европейцы по определенным причинам не приняли эту породу ( ни одно, ни второе название) в свой официальный общеевропейский стандарт, поэтому я обратился к национальному стандарту.
Порода считается французской, но кроме национального французского стандарта существуют и локальные в разных странах ( например, в Англии).
Французский национальный стандарт был пересмотрен и переиздан в 2015 году. Его многие ждали, так как последняя публикация национальных стандартов Франции была 15 лет назад.
В связи с тем, что многие любители обратили свое внимание на раскрученные мясные качества птицы Бресс -Бресс Галуа, я ожидал увидеть пересмотренного стандарта живой массы. Понятно, что при рекламировании скорости роста ( а в соответствующей теме об этом много написано), птица не может просто резко перестать расти.
Оказалось, что живая масса в стандарте 2015 года не пересмотрена в сторону увеличения и составляет для петуха 2,5 - 3,0 кг, для курицы - 2,0- 2,5 кг. ( Кстати, есть порода просто Галуа - там живая масса еще меньше).
Поскольку породной во Франции считается только птица Бресс Галуа, то речь пойдет о ней.
В породе существует 5 разновидностей по окраске оперения и гребня. Форма гребня - листовидная. Окраска ушных мочек - белая.
Окраска скорлупы яиц у всех породных БГ должна быть белой.Минимальная масса яйца - 60 гр.
Окраска радужной оболочки глаз -коричневая. Окраска плюсен и пальцев - грифельно-синяя.
На выставке было представлено БГ голубых = 19, белых ( две разновидности) =13, серо-серебристых =22, черных =24.
Белые куры были довольно низкого качества и все получили заслуженные нули ( в связи с отсутствием требуемых породных признаков).
Вот единственный петух, которого я успел снять. Остальные были еще хуже.
маруся21 - блокировка до 03.12.2015
- флуд на форуме
Он мне так напомнил нашу российскую бресс...
Куры в целом не сильно отличались друг от друга, за исключением нескольких, у которых ушная мочка была ближе к стандартной белой.
Вот эта птица, по словам судьи, с которым я разговаривал - нечто среднее между фермерским гибридным цыпленком Бресс и породой Бресс Галуа.
Одна курочка, которая была с белизной в мочке и довольно приличными статями и та получила ноль.
Гораздо эффектней смотрелась птица, которая по словам заводчика самая что ни на есть породная ( а как же иначе) - серо-серебристая.
Там и оценки были соответствующие... Но об этом завтра.
Да белых яичек я в России не видел. Были брессы так называемые из 4 мест и у всех яйцо было кремовое.
ждем продолжения!
Я плакал...
Саша, ну что делать.
Мое мнение, которое я высказываю уже несколько лет здесь, просто подтверждается.
Да, есть синеногая тушка а ля деликатес, но во Франции столько тушек на рынке, что не понимаешь зачем они там в таком количестве ....
Но БГ - это порода, а Б - это как так помягче сказать - не совсем.
Ну как это так - одни нули? Как?
Смотрите... И эту птицу здесь впаривают по 200р за яйцо.
Ладно, вернемся к БГ.
Много петухов было с относительно высокими оценками 94 - 95.
Куры были очень приличные, судя по оценкам.
Действительно, соответствующие стандарту.
Эта курочка получила 96 баллов.
Вот тоже неплохой петушок - 94 балла
Вот другая окраска - посмотрите на петуха, ничего общего с той птицей, которая у нас...
А вот его оценка
А вот чистопородная курочка Бресс Галуа с оценкой 96 баллов
Она же. Окраска - голубая.
Еще курочка - 95 баллов
Ну в общем и целом все. Выводы сделаете сами.
Надеюсь, что кому-то помог принять решение заводить чистопородных БГ или просто Б.
PS Относительно бесконечного флуда вокруг этой ну ни в чем не виноватой породы Бресс Галуа: у нас на ней до сих пор зарабатывают деньги, продавая инкубационное яйцо фактически от гибридов...
200 р за яйцо от птицы, на которую даже стандарта нет - это круто даже для обеспеченных людей.
С самого появления темы о бресах меня не покидало ощущение, что здесь что то не чисто... То есть люди прикупили яйца на задворках Европы у каких то барыг и здесь нахваливают: Вот она жемчужина Франции! Краса и гордость! Велик и могуч мировой лохотрон, а вкупе с русским невежеством это вообще ... Ибо невиноватые они, сами не ведают:laugh: