Возрождение деревни.. Страница 299 из 658

Вы здесь

19738 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Podger пишет:

"Селёдка под шубой" - изобретение голодной советской кухни.
Русский мозг, избалованный продуктовым изобилием

lol мякина под половой вкуснее безусловно

Аватар пользователя ВОЛМОЛ
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
РФ
: Урюпинск, столица провинции!
Регистрация: 08.03.2011 - 17:47
: 1198
Podger пишет:

Эпизодически работающие.
Как только кто-то начинает пытаться всерьёз эксплуатировать эту советскую рухлядь с целью зарабатывания денег, то, при наличии мозгов, он неизбежно приходит к необходимости отказаться от применения советской техники.

Верх

У меня так рассуждает племянник, ему 26, а когда было 8-10 они бегали и собирали люминний, иногда снимая провода с линии! На вопрос а где ты будешь работать если мы все будем закупать в европе, говорит коноплей торговать! Продукт зомби ящика!

Мой теска Владимир Ильич! Не, тезка не звучит, на языке оригинала звучит приятнее!

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Podger пишет:

Вот так вот и происходит подмена понятий, так вот пролетарская пьянь пролезает в "соль нации",

справедливости ради, надо сказать, что редко в деревнях совместная работа обходилась без возлияний.

Аватар пользователя Vinsenta
Не в сети
Заходил: 2 недели 1 день назад
Россия
: Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3406
Филипп пишет:
Podger пишет:

"Селёдка под шубой" - изобретение голодной советской кухни.
Русский мозг, избалованный продуктовым изобилием

lol мякина под половой вкуснее безусловно

Суть не в том,что вкуснее,а в том,что данное блюде не есть продукт исконно русской кухни.
в 1918 году один купец, именуемый Анастас Богомилов, сильно озаботился состоянием своих трактиров в Москве и Твери. Дело в том, что его посетители частенько напивались, затевали споры, которые, как следствие, перетекали в драки и, в качестве "побочного эфеекта", в следствии этих драк часто являлась порча имущества Богомилова - билась посуда, ломалась мебель, выбивались окна. И тут один из его поваров - некто Аристарх Прокопцев - придумал интересный рецепт. Он взял сельдь, символизирующую пролетариев, добавил картошки (символизирующей крестьян) , кроваво-красной свеклы (цвета крови и большевистского знамени) и французский соус провансаль. В таверне Богомилова это блюдо было презентовано в канун Нового, 1919-го, Года.
Все посетители и гости данного трактира с удовольствием закусывали этим необыкновенно вкусное блюдо, в связи с чем меньше пьянели и меньше дрались.
В то время блюдо получило название "Ш. У. Б. А. " - "Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема".
В последующие годы, когда грянули мировые войны, имена Богомилова и Прокопцева позабылись, аббревиатура в последствии эвалюционировала в более привычное уху название "сельдь под шубой" (хотя картошка, свекла и соус (майонез) мало смахивают на мохнатую шубу) , ну а блюдо с её простым и доступным рецептом и необычным вкусом прижилось в народе, получив широкое распространение.

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот...

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Vinsenta пишет:

Суть не в том,что вкуснее

я об этом:

Podger пишет:

Русский мозг, избалованный продуктовым изобилием

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Vinsenta пишет:

Суть не в том,что вкуснее,а в том,что данное блюде не есть продукт исконно русской кухни.

так же как и картошка. Свекла, кстати, в средней полосе заквашивалась как капуста. Так как в основном состояла из ботвы. Огородничество (а с ним появились и западные сорта свеклы), стало развиваться всего за полвека до революции.

Аватар пользователя Vinsenta
Не в сети
Заходил: 2 недели 1 день назад
Россия
: Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3406
Филипп пишет:
Vinsenta пишет:

Суть не в том,что вкуснее,а в том,что данное блюде не есть продукт исконно русской кухни.

так же как и картошка. Свекла, кстати, в средней полосе заквашивалась как капуста. Так как в основном состояла из ботвы. Огородничество (а с ним появились и западные сорта свеклы), стало развиваться всего за полвека до революции.

Это общеизвестные факты smile3 Картофельные и помидорные бунты-тоже знакомые названия. smile3

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот...

Аватар пользователя Vinsenta
Не в сети
Заходил: 2 недели 1 день назад
Россия
: Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3406
Филипп пишет:
Vinsenta пишет:

Суть не в том,что вкуснее

я об этом:

Podger пишет:

Русский мозг, избалованный продуктовым изобилием

Кулебяка,куличи,поросята молочные,студни,рыба,дичь,блины,каши,борщ,расстегаи,рассольник,щи,сбитень,кисель,квас и т.д. и т.п....

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот...

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Vinsenta пишет:

Все посетители и гости данного трактира с удовольствием закусывали этим необыкновенно вкусное блюдо, в связи с чем меньше пьянели и меньше дрались.

бред полный. Селедка под шубой появилась позже.

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Vinsenta пишет:

Кулебяка,куличи,поросята молочные,студни,рыба,дичь,блины,каши,борщ,расстегаи,рассольник,щи,сбитень,кисель,квас и т.д. и т.п....

Поджер писал не про изобилие блюд, а про и изобилие продуктов.

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 дня назад
: Псковская область
Регистрация: 19.07.2014 - 15:51
: 4998
Филипп пишет:
Podger пишет:

"Селёдка под шубой" - изобретение голодной советской кухни.
Русский мозг, избалованный продуктовым изобилием

lol мякина под половой вкуснее безусловно

Вне сомнения, для многих советских людей и это было деликатесом.
Шолохов интересно описал в своём премиальном романе, как в самых сытых, до большевиков, регионах России ловили лягушек и радостно их жрали.,,

Аватар пользователя Vinsenta
Не в сети
Заходил: 2 недели 1 день назад
Россия
: Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3406
Филипп пишет:
Vinsenta пишет:

Кулебяка,куличи,поросята молочные,студни,рыба,дичь,блины,каши,борщ,расстегаи,рассольник,щи,сбитень,кисель,квас и т.д. и т.п....

Поджер писал не про изобилие блюд, а про и изобилие продуктов.

Ну, а блюда то из чего,из инопланетян делали?

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот...

Аватар пользователя Татанка
В сети
Заходил: 3 минуты назад
Россия
: Москва-Владимирская обл. Славцево
Регистрация: 25.11.2010 - 16:37
: 9714
Филипп пишет:

бред полный. Селедка под шубой появилась позже.

И понслось...

Vinsenta пишет:

Суть не в том,что вкуснее,а в том,что данное блюде не есть продукт исконно русской кухни.

А что в наше время истинно русские только исконно русским питаются. Иль много таких кому за триста?

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Podger пишет:

овили лягушек и радостно их жрали.,,

и до большевиков от голода умирали, особенно первые десятилетия после отмены крепостного права. Не надо идеализировать царскую Россию.
Читаем Некрасова:

В мире есть царь: этот царь беспощаден,
Голод названье ему.
Водит он армии; в море судами
Правит; в артели сгоняет людей,
Ходит за плугом, стоит за плечами
Каменотесцев, ткачей.
Он-то согнал сюда массы народные.
Многие – в страшной борьбе,
К жизни воззвав эти дебри бесплодные,
Гроб обрели здесь себе.

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Vinsenta пишет:

Ну, а блюда то из чего

кто как, но изобилия продуктов не было.

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 дня назад
: Псковская область
Регистрация: 19.07.2014 - 15:51
: 4998
Филипп пишет:
Vinsenta пишет:

Кулебяка,куличи,поросята молочные,студни,рыба,дичь,блины,каши,борщ,расстегаи,рассольник,щи,сбитень,кисель,квас и т.д. и т.п....

Поджер писал не про изобилие блюд, а про и изобилие продуктов.

Ну правильно писал.
Русская кухня имеет в своём составе самое большое в мире количество блюд, которые приготавливаются из наибольшего количества продуктов - самая богатая и разнообразная кухня мира.
Ну, для сравнения - количество продуктов, задействованных в русской кухне, равно совокупному количеству продуктов кухонь всех стран материка Евразия.

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Podger пишет:

количество продуктов

речь шла не о количестве, а о изобилии. Не выкручивайтесь так не ловко.

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Podger пишет:

Русская кухня имеет в своём составе самое большое в мире количество блюд

сомневаюсь, однако. Готовы доказать?

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 дня назад
: Псковская область
Регистрация: 19.07.2014 - 15:51
: 4998
Филипп пишет:
Podger пишет:

овили лягушек и радостно их жрали.,,

и до большевиков от голода умирали, особенно первые десятилетия после отмены крепостного права. Не надо идеализировать царскую Россию.

Про русскую кухню зашёл разговор, при чём тут Царская Россия?
Столько, сколько при большевиках во время коллективизации и голодоморов от продразвёрстки, за всё время её существования от голода не умерло.

Аватар пользователя Татанка
В сети
Заходил: 3 минуты назад
Россия
: Москва-Владимирская обл. Славцево
Регистрация: 25.11.2010 - 16:37
: 9714
Podger пишет:

Ну, для сравнения - количество продуктов, задействованных в русской кухне, равно совокупному количеству продуктов кухонь всех стран материка Евразия.

Глупость.
1.Наш климат просто не позволяет выращивать большое разнообразие продуктов.
2. О какой кухне идет речь? Современной или .. сколько веков назад? До того, как завезли картошку, огурцы, помидоры, капусту?
3. Чем сквернее народ, тем менее разнообразна нац. кухня.
4.Это не суть важно. Т.к. меню африканца и якута в принципе не могут быть одинаковы. Опять же климат. Так, что вкус и разнообразие это не о чем.

Podger пишет:

Русская кухня имеет в своём составе самое большое в мире количество блюд

От куда ты это взял? Да еще на всю Евразию.

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Podger пишет:

количество продуктов, задействованных в русской кухне, равно совокупному количеству продуктов кухонь всех стран материка Евразия.

и тут загнули. Евразия - это Индия, Китай, Корея...

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Podger пишет:

за всё время её существования от голода не умерло

готовы доказать?

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 дня назад
: Псковская область
Регистрация: 19.07.2014 - 15:51
: 4998
Филипп пишет:
Podger пишет:

количество продуктов

речь шла не о количестве, а о изобилии. Не выкручивайтесь так не ловко.

Я говорил про огромное изобилие продуктов, которые использовались для приготовления блюд в русской кухне.
Я не говорил об изобилии для "каменотёсцев и ткачей".

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Podger пишет:

при чём тут Царская Россия?

а какая?

Аватар пользователя Татанка
В сети
Заходил: 3 минуты назад
Россия
: Москва-Владимирская обл. Славцево
Регистрация: 25.11.2010 - 16:37
: 9714
Филипп пишет:

речь шла не о количестве, а о изобилии. Не выкручивайтесь так не ловко.

Опять не в ту степь понесло. На дворе 21 век.

Филипп пишет:

и тут загнули. Евразия - это Индия, Китай, Корея...

Угу. И там до хуа блюд. Но для Поджера Евразия это Псковска волость

Аватар пользователя Филипп
Не в сети
Заходил: 1 час 39 минут назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18615
Podger пишет:

Я говорил про огромное изобилие продуктов, которые использовались для приготовления блюд в русской кухне.

нет не говорили. Может тихо под нос прошептали, но клава не расслышала.

Аватар пользователя Татанка
В сети
Заходил: 3 минуты назад
Россия
: Москва-Владимирская обл. Славцево
Регистрация: 25.11.2010 - 16:37
: 9714
Podger пишет:

Русская кухня имеет в своём составе самое большое в мире количество блюд, которые приготавливаются из наибольшего количества продуктов - самая богатая и разнообразная кухня мира.
Ну, для сравнения - количество продуктов, задействованных в русской кухне, равно совокупному количеству продуктов кухонь всех стран материка Евразия.

Переведи

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 дня назад
: Псковская область
Регистрация: 19.07.2014 - 15:51
: 4998

Вы, ребята, просто даже отдалённо себе не представляете, что такое русская кухня.
И вместо того, чтобы открыть для себя эту новую страницу, пытаетесь тут спорить о том, о чём ни малейшего представления не имеете.

Не, может не понял кто.
Я про русскую кухню говорю, не про советскую.
Советская скуднее даже французской.

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 дня назад
: Псковская область
Регистрация: 19.07.2014 - 15:51
: 4998
Татанка пишет:
Podger пишет:

Русская кухня имеет в своём составе самое большое в мире количество блюд, которые приготавливаются из наибольшего количества продуктов - самая богатая и разнообразная кухня мира.
Ну, для сравнения - количество продуктов, задействованных в русской кухне, равно совокупному количеству продуктов кухонь всех стран материка Евразия.

Переведи

Увы, это выше моих сил. Данная эпистола не поддаётся упрощению настолько.
Давайте попросим Вмнсенту - она умнее меня, может, у неё получится..

Аватар пользователя Татанка
В сети
Заходил: 3 минуты назад
Россия
: Москва-Владимирская обл. Славцево
Регистрация: 25.11.2010 - 16:37
: 9714
Podger пишет:

Я про русскую кухню говорю, не про советскую.
Советская скуднее даже французской.

Podger пишет:

Увы, это выше моих сил.

У тебя кухня, блюда, продукты это одно и тоже.

Podger пишет:

Не, может не понял кто.

Да, поняли, поняли. Что у тебя самая совокупная помойка.

Страницы

Тема закрыта