Ну... эта... все познается в сравнении ))) - да и ничего там сложного не было. Зато брагуля не воняет АБСОЛЮТНО!!! а на вкус- ну прям квас. крепкий ток. Я канеш, посмотрю на качество готового изделия, если понравится, бду отрабатывать этот рецепт.... ну просто сахару значит надо уменьшить.
ob-ekt пишет:
Ежели у тебя есть поросята,то дорогой друг,они тебя порвут
в смысле? им это по душе придется?))) - не, пока не завел. но планирую ;)
ob-ekt пишет:
Не расстраивайся.
а че расстраиваться? что кило сахару не усвоился? ну так, в целях аксперимента и науки ради, эташ фигня )))
а вот еще че заметил - когда мешаю (2-3 раза в день), на том, что было пшеницей, сверху оседают такие густые белые пластилинообразные куски штоли... типа сгустков. я их каждый раз размешиваю, а они с каждым разом больше собираются.... это дрожжи? сегодня к стати, она оседать начинает. сверху чуток прозрачненькая, и газу практически не вышло. но сладость присутствует. мож к вечеру еще поубавится. короче, примерно 0,5-1 кило сахару лишним оказался.
Уменя уже месяц выстаивается. Завтра пойду отравлюсь. Она со временем осветляется и при перегонке меньше пахнет.
Совершенно верно, я тоже не высчитываю дни, я думаю все зависит от дрожжей иногда за 10 дней отыграет (правда давно такого не было) а иногда и месяц играет, перестает играть, пару дней отстоится и гоню...
Алекс16 пишет:
Вкус должен быть конкретно горький, а поллитра браги должно вызывать чувство среднего опьянения(пробовать лучше на добровольцах). Если сладкая - значит часть сахара не переработалась в спирт.
Если сладкая я барду ставлю повторно, только сахара на 2-3 кг меньше кладу, но выход получается на пару литров больше
Рассказ понравился. Поучительно. А сто грамм за раз это за один прием или всего?
Это всего . У нас все по культурному, в субботу после баньки с супругой по три наперстка.
ob-ekt пишет:
Инвертор,уважаю производственников.Сам такой.
Я бывший КИПовец уже лет 8. Точнее сейчас я также схемы паяю и автоматику делаю, но только на себя работаю. Хотя иногда хочется все бросить и работать с выходными, праздниками и долгожданным отпуском и без головной боли.
Всем привет!
Гоню. В смысле ее родимую
короче, вман чил в куб термометр с блока тепловозного. при 70 гр включил воду. ближе к 80 закапало. гдет час дожидался первых капель. сразу убавил газ. Т так и держалась в р-не 80. скорость просто была - аж 1 капля в 6 сек!!!!!!! я уж и собаку покормил и погулял с ней.... п ц. прихожу, а ее на дне и не видно
1,5 часа протоптался, просиделся, пожрал, чаю попил, коньяк с днюхи допил, взялся за жонино вино... наверное, к стати, все в обратной последовательност надо было .
ну и думаю, а какого хрена она так медленноо капает. решил прибавить газку. столбик дополз до 90... и дело пошло теперь течет тоненькой струйкой!
обнаружил утечку из под крышки . Думаю, блин, ну чеж срау не допер все обнюхать и про прибавить газку . кароч, разобрал конструкцию свою нехитрую, подбил прокладку. терь наслаждаюсь звуком волшебной сруйки.
фсё. кидайтесь тапками
кста, головы отобрал мл 400 примено. вот и думаю, мож слить все, пока гореть будет, бо по запаху пока не ориентируюсь. завтра спиртомер сгоняю куплю (еще один, т.к. купленный позавчера, я благополучно про......... , кудат воткнул, не могу найти, короче ) и перегоню все повторно с отсечкой гацких фракций. вот.
терь кидайте
а! забыл жиш. шедевр свой показать
и вот еще - куб кипит. в нем ниче не слыхать. а вот из выходного сопла прям квакающие и булькающие звуки доносяся. нормально так доносятся ))), но горючка идет чистая.... надеюсь это нормальное явление. один хрен потом перегоню.
:Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 11738
Не в сети
Заходил: 6 часов 56 минут назад
cArmAn пишет:
и вот еще - куб кипит. в нем ниче не слыхать. а вот из выходного сопла прям квакающие и булькающие звуки доносяся. нормально так доносятся ))), но горючка идет чистая.... надеюсь это нормальное явление. один хрен потом перегоню.
Добавь такую штуку между флягой и охладителем И эффект будет гораздо лучше
короче из 10 кило пшеницы + 7 кило сахару + 30 л воды вышло = 6,5 л 55%.
с хлебным, но не особо приятным запашком. пьется хорошо, вкус приятный, подкашивает резко. в первой порции шла туговато, сделал "погромче", пошла слегка мутненькая. ничего не отсекал, все на повторную перегонку. сегодя долил воды до 40%, получилось 9л. потом разбадяжил 50/50 и на повторную перегонку. так шта вот так шта )
опять полночи развлекаться.
короче из 10 кило пшеницы + 7 кило сахару + 30 л воды вышло = 6,5 л 55%.
с хлебным, но не особо приятным запашком. пьется хорошо, вкус приятный, подкашивает резко. в первой порции шла туговато, сделал "погромче", пошла слегка мутненькая. ничего не отсекал, все на повторную перегонку. сегодя долил воды до 40%, получилось 9л. потом разбадяжил 50/50 и на повторную перегонку. так шта вот так шта )
опять полночи развлекаться.
Зерно нечего кроме вкуса не дало. Я для двойной перегонки первый перегон обычно гоню пока есть небольшой градус, на второй раз отделяю головы, тело, хвосты.
ога! так точно! увы (((. и кажись потому, что я их сахаром кормил. нахрен им зерно ковырять, когда тут столы ломились... заразы )).
ну да ладно.
кароч, повторная перегонка дала 0,5л голов, почти 4 л тела и около 0,6 хвоста. причем в теле 3л банка 70* и литровая 42*. мне такой расклад показался странным, перепроверял - так и есть. хвосты снимал, пока спиртомер не выскочил (30*) - бахну в след перегон.
дело вышло чистое-прозрачное. запаха меньше, даже скорее спиртом пахнет. пили седня. ничо так. на двох с женой с 0,5 уговорили. головы светлые )). однако, шло тяжеловато. но тут дело настроения, считаю )).
с последней литрухи сразу ж забадяжил быстрый "коньяк" - чай+специи+грамулька соды (не знаю нахрен она нужна была, но так в рецепте написали). срок настоя 4 суток. так шта скоро продегустирую ;).
с остального хочу сделать бехеровку, ореховку и вишневый "коньяк" - осенью сосед вишню пилил. над ток обработать чурки. но гад настаиваться 2 месяца будет!
короче из 10 кило пшеницы + 7 кило сахару + 30 л воды вышло = 6,5 л 55%.
с хлебным, но не особо приятным запашком. пьется хорошо, вкус приятный, подкашивает резко. в первой порции шла туговато, сделал "погромче", пошла слегка мутненькая. ничего не отсекал, все на повторную перегонку. сегодя долил воды до 40%, получилось 9л. потом разбадяжил 50/50 и на повторную перегонку. так шта вот так шта )
опять полночи развлекаться.
Зерно нечего кроме вкуса не дало. Я для двойной перегонки первый перегон обычно гоню пока есть небольшой градус, на второй раз отделяю головы, тело, хвосты.
Вы что зерно без всякой подготовки квасите? Вообще то, зерно в первоначальном виде содержит только крахмал, которым дрожжевые бактерии не могут питаться. Для того,чтобы крахмал превратился в сахар ему нужен фермент - солод. Чтобы получить этот фермент зерно нужно залить водой и поставить на несколько дней в теплое место,пока зерно не начнет прорастать. Как только зерно "проклюнется" его сразу же рассыпают, сушат и перемалывают. Только после этих манипуляций зерно усваивается дрожжами.
Вы что зерно без всякой подготовки квасите? Вообще то, зерно в первоначальном виде содержит только крахмал, которым дрожжевые бактерии не могут питаться. Для того,чтобы крахмал превратился в сахар ему нужен фермент - солод. Чтобы получить этот фермент зерно нужно залить водой и поставить на несколько дней в теплое место,пока зерно не начнет прорастать. Как только зерно "проклюнется" его сразу же рассыпают, сушат и перемалывают. Только после этих манипуляций зерно усваивается дрожжами.
Да это мы уже обговаривали сто раз,господа офицеры,быстренько появитесь кому ещё не ясно?Не стесняйтесь.Что для чего...Ща посевная -буду не часто,но постараюсь всё прояснить.Просто всё.Пока у меня запой...я всё расскажу.Юрок ,а почему у тебя холодильника нет?Что это за херня?Ты ж теряешь!
с последней литрухи сразу ж забадяжил быстрый "коньяк" - чай+специи+грамулька соды (не знаю нахрен она нужна была, но так в рецепте написали). срок настоя 4 суток. так шта скоро продегустирую ;).
Ну эт ваще....хряпни лучше как есть.Ох уж мне эти навязчивые вкусы...слеза!-и только слеза!
Как то позволил себе благость запивать(пригублять) берёзовым соком....ну! теперь на него смотреть не хочу.Самогон,сам по себе насыщен.Рябина -фигня,орешки(да ещё раскусил эти орешки....),ребята-это для только самолюбия.Помнится в каком то произведении читал ,что у бояр и просто дворян считалось достойно иметь в архиве всякуе настойки по названиям по алфавиту.Ну можно ,конечно,позволить...а надо?...Самогон великолепен изначально.
Да ты че, Андрюх?! Как это нет? Фотки посмотри.... и холодильник и шланги и все дела....
или я не о том? у меня прямоточник. 10-ка нержа идет внутри 32-ой полипропиленки.... по пропиленовой трубе водичка холодненькая течет и охлаждает стенки нержавеечной....
ob-ekt пишет:
Это преступно много за один перегон
зато наверняка))). + это уже был повторный перегон.
Не, в самом деле, эти задр чки с зерном - чистая забава. Больш не хочу: "е ли вал, а выход мал"
След раз поставлю. дрожжи+сахар. В принципе, хоть седня ) и катсаном осветлю. во!
А по поводу чистогана, Андрюх, не соглашусь с тобой. Ну токма, коле требуется жахнуть... а для беседы не катит. надо ж чтоб приятно было... потихоньку.... с чувством с тактом... А вообще, мне жена нет-нет компанию составляет. Выпить то она выпьет, НО! негоже БОГИНЮ самогоном потчевать ))))) Они у меня - ДЕВИЦА КНЯЖЕСКИХ КРОВЕЙ ))))
Юрок ,я со всеми выводам согласен-сам так начинал.Они все правильные,но потом....Я хуярю ,что б насытится ибо в посевную не возможно.Никаких у меня высоких нет!И к дьяволу всю эти детскую возьню.Я пью и я пью!И умею это делать.Тут 50% боятся,А 50% жаждут.А я сразу в лоб.И не приемлю иного.Если ,человек спрашивает как напиться-значит ему это надо.Жизнь то одна...И не так уж долга...
.. А вообще, мне жена нет-нет компанию составляет. Выпить то она выпьет, НО! негоже БОГИНЮ самогоном потчевать ))))) Они у меня - ДЕВИЦА КНЯЖЕСКИХ КРОВЕЙ ))))
Ох,едрёна матерь....моя свалила 1,5 года назад.О чём попереживал ,конечно но не замкнулся.Всем своя дорога.Вывел житуху на новый уровень.Как сыр в говне.И вообще -если берусь за что то -то отчаянно злобно.Не прошло ещё.И непройдёт,и пить буду сколько хочу,и дитё брать ,и ,блять не сдамся никогда.
У меня охуительтное образование,техническое,придурок,высшее,1305 автодор,а я выбрал волю,и не могу вернутся обратно....всех к ебеням...Инсктинкт ведёт..Баба ушла....к таксистуА хули?!.А знаете как это сложно?Все против тебя...А исктинт прёт....
Ну... эта... все познается в сравнении ))) - да и ничего там сложного не было. Зато брагуля не воняет АБСОЛЮТНО!!! а на вкус- ну прям квас. крепкий ток. Я канеш, посмотрю на качество готового изделия, если понравится, бду отрабатывать этот рецепт.... ну просто сахару значит надо уменьшить.
в смысле? им это по душе придется?))) - не, пока не завел. но планирую ;)
а че расстраиваться? что кило сахару не усвоился? ну так, в целях аксперимента и науки ради, эташ фигня )))
а вот еще че заметил - когда мешаю (2-3 раза в день), на том, что было пшеницей, сверху оседают такие густые белые пластилинообразные куски штоли... типа сгустков. я их каждый раз размешиваю, а они с каждым разом больше собираются.... это дрожжи? сегодня к стати, она оседать начинает. сверху чуток прозрачненькая, и газу практически не вышло. но сладость присутствует. мож к вечеру еще поубавится. короче, примерно 0,5-1 кило сахару лишним оказался.
Совершенно верно, я тоже не высчитываю дни, я думаю все зависит от дрожжей иногда за 10 дней отыграет (правда давно такого не было) а иногда и месяц играет, перестает играть, пару дней отстоится и гоню...
Если сладкая я барду ставлю повторно, только сахара на 2-3 кг меньше кладу, но выход получается на пару литров больше
Это всего
. У нас все по культурному, в субботу после баньки с супругой по три наперстка.
Я бывший КИПовец уже лет 8. Точнее сейчас я также схемы паяю и автоматику делаю, но только на себя работаю. Хотя иногда хочется все бросить и работать с выходными, праздниками и долгожданным отпуском и без головной боли.
Всем привет!
чил в куб термометр с блока тепловозного. при 70 гр включил воду. ближе к 80 закапало. гдет час дожидался первых капель. сразу убавил газ. Т так и держалась в р-не 80. скорость просто 
была - аж 1 капля в 6 сек!!!!!!! я уж и собаку покормил и погулял с ней.... п 
ц. прихожу, а ее на дне и не видно 
.
теперь течет тоненькой струйкой! 
. Думаю, блин, ну чеж срау не допер все обнюхать и про прибавить газку 
. кароч, разобрал конструкцию свою нехитрую, подбил прокладку. терь наслаждаюсь звуком волшебной сруйки.
) и перегоню все повторно с отсечкой гацких фракций. вот.
Гоню. В смысле ее родимую
короче, вман
1,5 часа протоптался, просиделся, пожрал, чаю попил, коньяк с днюхи допил, взялся за жонино вино... наверное, к стати, все в обратной последовательност надо было
ну и думаю, а какого хрена она так медленноо капает. решил прибавить газку. столбик дополз до 90... и дело пошло
обнаружил утечку из под крышки
фсё. кидайтесь тапками
кста, головы отобрал мл 400 примено. вот и думаю, мож слить все, пока гореть будет, бо по запаху пока не ориентируюсь. завтра спиртомер сгоняю куплю (еще один, т.к. купленный позавчера, я благополучно про......... , кудат воткнул, не могу найти, короче
терь кидайте
а! забыл жиш. шедевр свой показать
и вот еще - куб кипит. в нем ниче не слыхать. а вот из выходного сопла прям квакающие и булькающие звуки доносяся. нормально так доносятся ))), но горючка идет чистая.... надеюсь это нормальное явление. один хрен потом перегоню.
спасибо за совет!
так а вроде ж говорят, что гореть тоже должно именно синим пламенем. красным уже нельзя... или под вторую перегонку без разницы?
Добавь такую штуку между флягой и охладителем И эффект будет гораздо лучше
эт знаю. просто первый раз жиш. не до сухо- мокропарников ))). щас поднабью руку, и видно будет че к чему
А я отдельно собирал.Потом и перегонял,как накопиться..Бомба.
Вся гадость будет там оседать.
короче из 10 кило пшеницы + 7 кило сахару + 30 л воды вышло = 6,5 л 55%.
с хлебным, но не особо приятным запашком. пьется хорошо, вкус приятный, подкашивает резко. в первой порции шла туговато, сделал "погромче", пошла слегка мутненькая. ничего не отсекал, все на повторную перегонку. сегодя долил воды до 40%, получилось 9л. потом разбадяжил 50/50 и на повторную перегонку. так шта вот так шта )
опять полночи развлекаться.
Сделал обычный водяной затвор. (Шланг, из герметически закрытой фляги, в бутылку с водичкой)
Зерно нечего кроме вкуса не дало. Я для двойной перегонки первый перегон обычно гоню пока есть небольшой градус, на второй раз отделяю головы, тело, хвосты.
ога! так точно! увы (((. и кажись потому, что я их сахаром кормил. нахрен им зерно ковырять, когда тут столы ломились... заразы )).
ну да ладно.
кароч, повторная перегонка дала 0,5л голов, почти 4 л тела и около 0,6 хвоста. причем в теле 3л банка 70* и литровая 42*. мне такой расклад показался странным, перепроверял - так и есть. хвосты снимал, пока спиртомер не выскочил (30*) - бахну в след перегон.
дело вышло чистое-прозрачное. запаха меньше, даже скорее спиртом пахнет. пили седня. ничо так. на двох с женой с 0,5 уговорили. головы светлые )). однако, шло тяжеловато. но тут дело настроения, считаю )).
с последней литрухи сразу ж забадяжил быстрый "коньяк" - чай+специи+грамулька соды (не знаю нахрен она нужна была, но так в рецепте написали). срок настоя 4 суток. так шта скоро продегустирую ;).
с остального хочу сделать бехеровку, ореховку и вишневый "коньяк" - осенью сосед вишню пилил. над ток обработать чурки. но гад настаиваться 2 месяца будет!
Надо было на первой перегонке гнать пока на языке чувствуется спирт, на втором перегоне выход былбы значительно больше.
Вы что зерно без всякой подготовки квасите? Вообще то, зерно в первоначальном виде содержит только крахмал, которым дрожжевые бактерии не могут питаться. Для того,чтобы крахмал превратился в сахар ему нужен фермент - солод. Чтобы получить этот фермент зерно нужно залить водой и поставить на несколько дней в теплое место,пока зерно не начнет прорастать. Как только зерно "проклюнется" его сразу же рассыпают, сушат и перемалывают. Только после этих манипуляций зерно усваивается дрожжами.
Да это мы уже обговаривали сто раз,господа офицеры,быстренько появитесь кому ещё не ясно?Не стесняйтесь.Что для чего...Ща посевная -буду не часто,но постараюсь всё прояснить.Просто всё.Пока у меня запой...я всё расскажу.Юрок ,а почему у тебя холодильника нет?Что это за херня?Ты ж теряешь!
Это преступно много за один перегон.
А это мало.
Ну эт ваще....хряпни лучше как есть.Ох уж мне эти навязчивые вкусы...слеза!-и только слеза!
Как то позволил себе благость запивать(пригублять) берёзовым соком....ну! теперь на него смотреть не хочу.Самогон,сам по себе насыщен.Рябина -фигня,орешки(да ещё раскусил эти орешки....),ребята-это для только самолюбия.Помнится в каком то произведении читал ,что у бояр и просто дворян считалось достойно иметь в архиве всякуе настойки по названиям по алфавиту.Ну можно ,конечно,позволить...а надо?...Самогон великолепен изначально.
Да ты че, Андрюх?! Как это нет? Фотки посмотри.... и холодильник и шланги и все дела....
или я не о том? у меня прямоточник. 10-ка нержа идет внутри 32-ой полипропиленки.... по пропиленовой трубе водичка холодненькая течет и охлаждает стенки нержавеечной....
зато наверняка))). + это уже был повторный перегон.
ну а че всякую х*ю снимать... время ток тратить
так я и хряпаю ))) - ты не переживай ))))
Не, в самом деле, эти задр
чки с зерном - чистая забава. Больш не хочу: "е 
ли вал, а выход мал"
След раз поставлю. дрожжи+сахар. В принципе, хоть седня ) и катсаном осветлю. во!
А по поводу чистогана, Андрюх, не соглашусь с тобой. Ну токма, коле требуется жахнуть... а для беседы не катит. надо ж чтоб приятно было... потихоньку.... с чувством с тактом... А вообще, мне жена нет-нет компанию составляет. Выпить то она выпьет, НО! негоже БОГИНЮ самогоном потчевать ))))) Они у меня - ДЕВИЦА КНЯЖЕСКИХ КРОВЕЙ ))))
Юрок ,я со всеми выводам согласен-сам так начинал.Они все правильные,но потом....Я хуярю ,что б насытится ибо в посевную не возможно.Никаких у меня высоких нет!И к дьяволу всю эти детскую возьню.Я пью и я пью!И умею это делать.Тут 50% боятся,А 50% жаждут.А я сразу в лоб.И не приемлю иного.Если ,человек спрашивает как напиться-значит ему это надо.Жизнь то одна...И не так уж долга...
У кого то развод,у кого то кредит.Я жру свою пшеницу.Удивились?Меня сам дьявол не проймёт.
неа
Ох,едрёна матерь....моя свалила 1,5 года назад.О чём попереживал ,конечно но не замкнулся.Всем своя дорога.Вывел житуху на новый уровень.Как сыр в говне.И вообще -если берусь за что то -то отчаянно злобно.Не прошло ещё.И непройдёт,и пить буду сколько хочу,и дитё брать ,и ,блять не сдамся никогда.
Предвижу бан(так эта херня называется),но меня не исправить
Не, все зашибись, но пару слов подправь, таки....
Я,блядь,конченый ,крестьянин.
У меня охуительтное образование,техническое,придурок,высшее,1305 автодор,а я выбрал волю,и не могу вернутся обратно....всех к ебеням...Инсктинкт ведёт..Баба ушла....к таксистуА хули?!.А знаете как это сложно?Все против тебя...А исктинт прёт....
Очень долго.