Девочки, хочу поделиться рецептом вкуснючих помидор.
Рецепт из интернета, где слямзила уже не помню, так что если обьявится хозяйка рецепта, приношу свои извинения за наглое расспостранение рецепта, и благодарность за рецепт.
Кручу по этому рецепту уже 4 года, и все мои знакомые на него перешли
Далее текст в оригинале:
Девочки, попробуйте закрыть помидоры по моему рецепту. У нас весь отдел на работе по этому рецепту закрывает уже несколько лет и все в восторге.
На дно банки выкладываются смородиновые листочки,кисточка укропа, перец горошком, гвоздичка(на 1л банку - 3-4 горошинки перца и 3 гвоздички), пару зубчиков чеснока, 1 тоненькая морковка и пару пластинок болгарского перца.Далее кладем в банку помидоры, заливаем кипятком, накрываем крышкой (Чтобы помидорки не полопались накалываем их у плодоножки иглой).Залитые банки оставляем минут на 15-20. Тем временем готовим маринад. На 1л маринада взять: 1 ст.л соли, 3 ст.л сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты.
Когда маринад закипел выливаем из банки подостывшую воду и заливаем маринадом. Закрываем.
Если вы думаете, что за неимением лимонной кислоты можно воспользоваться уксусом, то ошибаетесь. Вкус будет другим. Проверено!!!
Приятного аппетита
И еще, пусть помидорки постоят где то 1 мес. Они тогда промаринутся и будут просто объедение
Квашеная капуста!
Так квасить капусту меня научила двоюродная сестра, с тех пор капуста получается всегда!
Рецепт очень простой
Шинкуем капусту
Трем (или режим, кто как любит) морковку… Много моркови не надо, а то капуста будет желтой..
Добавляем лаврушку, перец горохом, все перемешиваем и трамбуем в 3-х литровый баллон. Прям трамбуем, до плечиков банки.
Ложем с верху в баллон 3 ст.л. соли (крупной поваренной, не йодированной)
И 3 ст. л. меда.
Открываем кран с холодной водой и даем воде стечь, что бы вода была холодная!
И заливаем капусту с солью и медом сверху, холодной водой из-под крана!
Соль и мед перемешивать не надо, пусть так и будут небольшой шапочкой сверху, вовремя брожения они сами растают.
И оставляем в теплом месте дня где-то на 3. Периодически капусту надо протыкать, что бы вышли газы. Сестра для этого использует спицу, я палочку от роллов. Банку надо поставить в тарелку или какую-то емкость, что бы сок вовремя брожения вам, чего-нибудь не залил…
Готовность определяем по вкусу….
Вот это для мужчин - рюкзак и ледоруб,
И нет таких причин, чтоб не вступать в игру.
А есть такой закон - движение вперед,
И кто с ним не знаком, навряд ли нас поймет.
(C)
Вот это для мужчин, а это ледоруб,
И нет таких причин, чтоб брать с собой подруг.
И есть такой закон: где тетка - быть беде, Их долг варить бульон и думать о еде.
В осенний период, фасоли очень много и купить можно ее не дорого. Сейчас стали актуальны белковые диеты, но что же делать тем, кто не ест мясо? Здесь фасолевая диета подойдет в самый раз. Фасоль богата белком и сытна, да еще и полезна-снижает уровень сахара в крови. Продолжительность диеты семь дней, за это время может уйти семь килограмм(у меня ушло 5 килограмм). Суть диеты- четырех разовое питание, в основе варенная фасоль, также в меню диеты входит :кефир (или сметана), сухофрукты, овощи(в виде салатов и тушеные ), фрукты(и сок также), можно пить чай, кофе-только без сахара. Скажу от себя-для меня меню разнообразное и совсем не голодное. Рекомендую любителям фасоли.
А меня один дедуся на базаре научил по другому чеснок хранить. Нужно взять эмалированное ведро, поставить в него литровую банку, а в банку насыпать соли. Банку закрыть тряпочкой, не крышкой! дальше чеснок закладывать в это ведро вокруг банки. Ведро тоже закрыть эмалированной крышкой, и все! в холод. Дедуся торговал как раз чесноком, и дело было весной. Чеснок был знатный! чешуйка к чешуйке! -загляденье!
Я так хранить еще не пробовала, этой весной дело было, но обязательно попробую!
— Вот, попробуйте этот вариант. Что скажете?
— Вкус полный, округлый, с приятной терпкостью и ощутимым спиртовым послевкусием.
Ориентировочно урожая 2014-го года, тогда весь боярышник с кислинкой был.
Всегда закатываю сливы на раз, ну т.е. наложили мытые сливы 1/3 банки, сварили сироп, сахара всегда ложу больше, заливаю, закручиваю и под шубу, ни одна банка на взлет не пошла!
Всегда закатываю сливы на раз, ну т.е. наложили мытые сливы 1/3 банки, сварили сироп, сахара всегда ложу больше, заливаю, закручиваю и под шубу, ни одна банка на взлет не пошла!
а я даже и сироп не варю. прям в банку засыпаю сахар (на 3л. - 0,5 сахара), а когда закатаю, просто разбалтываю и переворачиваю и под шубу, пока не остынет. я так кстати все компоты делаю.
Я все компоты делаю двойной заливкой. В банку засыпать ягоды, залить кипятком, мин 5-10 пусть стоят, затем слить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу. Как закипит, этим сиропом залить ягоды, закатать. Никогда ничего не взлетало, хранится отлично в комнате ( только не на свету, т.к. ягоды обесцвечиваются).
Доброе утро! Кто мясо консервирует? Нужен проверенный рецепт тушенки. Только не в автоклаве, духовке или водяной бане. Возможно ли сварить тушенку в кастрюле, затем сложить в банки и закатать? Мясо - цыплята, крольчатина.
Ну совсем вызревший с сухими кроющими не пойдет, а если еще чешуйки не слишком сухие, то попробовать можно.
Добрый вечер.
Поделитесь рецептом приправы из алычи, или ткните носом, если он тут есть.
Сколько всего интересного, спрасибо.
— 15 литров вина, пожалуйста.
— Вы принесли для него какую-то ёмкость?
— Вы с ней разговариваете.
Девочки, хочу поделиться рецептом вкуснючих помидор.
Рецепт из интернета, где слямзила уже не помню, так что если обьявится хозяйка рецепта, приношу свои извинения за наглое расспостранение рецепта, и благодарность за рецепт.
Кручу по этому рецепту уже 4 года, и все мои знакомые на него перешли
Далее текст в оригинале:
Девочки, попробуйте закрыть помидоры по моему рецепту. У нас весь отдел на работе по этому рецепту закрывает уже несколько лет и все в восторге.
На дно банки выкладываются смородиновые листочки,кисточка укропа, перец горошком, гвоздичка(на 1л банку - 3-4 горошинки перца и 3 гвоздички), пару зубчиков чеснока, 1 тоненькая морковка и пару пластинок болгарского перца.Далее кладем в банку помидоры, заливаем кипятком, накрываем крышкой (Чтобы помидорки не полопались накалываем их у плодоножки иглой).Залитые банки оставляем минут на 15-20. Тем временем готовим маринад. На 1л маринада взять: 1 ст.л соли, 3 ст.л сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты.
Когда маринад закипел выливаем из банки подостывшую воду и заливаем маринадом. Закрываем.
Если вы думаете, что за неимением лимонной кислоты можно воспользоваться уксусом, то ошибаетесь. Вкус будет другим. Проверено!!!
Приятного аппетита
И еще, пусть помидорки постоят где то 1 мес. Они тогда промаринутся и будут просто объедение
Спасибо
Необходимо применить
Квашеная капуста!
Так квасить капусту меня научила двоюродная сестра, с тех пор капуста получается всегда!
Рецепт очень простой
Шинкуем капусту
Трем (или режим, кто как любит) морковку… Много моркови не надо, а то капуста будет желтой..
Добавляем лаврушку, перец горохом, все перемешиваем и трамбуем в 3-х литровый баллон. Прям трамбуем, до плечиков банки.
Ложем с верху в баллон 3 ст.л. соли (крупной поваренной, не йодированной)
И 3 ст. л. меда.
Открываем кран с холодной водой и даем воде стечь, что бы вода была холодная!
И заливаем капусту с солью и медом сверху, холодной водой из-под крана!
Соль и мед перемешивать не надо, пусть так и будут небольшой шапочкой сверху, вовремя брожения они сами растают.
И оставляем в теплом месте дня где-то на 3. Периодически капусту надо протыкать, что бы вышли газы. Сестра для этого использует спицу, я палочку от роллов. Банку надо поставить в тарелку или какую-то емкость, что бы сок вовремя брожения вам, чего-нибудь не залил…
Готовность определяем по вкусу….
Обожаюзимой кушать консервированые помидоры дольками, рецептна Ютуб когда-то посмотрела
Вот это для мужчин - рюкзак и ледоруб,
И нет таких причин, чтоб не вступать в игру.
А есть такой закон - движение вперед,
И кто с ним не знаком, навряд ли нас поймет.
(C)
Вот это для мужчин, а это ледоруб,
И нет таких причин, чтоб брать с собой подруг.
И есть такой закон: где тетка - быть беде,
Их долг варить бульон и думать о еде.
ужасти...
В осенний период, фасоли очень много и купить можно ее не дорого. Сейчас стали актуальны белковые диеты, но что же делать тем, кто не ест мясо? Здесь фасолевая диета подойдет в самый раз. Фасоль богата белком и сытна, да еще и полезна-снижает уровень сахара в крови. Продолжительность диеты семь дней, за это время может уйти семь килограмм(у меня ушло 5 килограмм). Суть диеты- четырех разовое питание, в основе варенная фасоль, также в меню диеты входит :кефир (или сметана), сухофрукты, овощи(в виде салатов и тушеные ), фрукты(и сок также), можно пить чай, кофе-только без сахара. Скажу от себя-для меня меню разнообразное и совсем не голодное. Рекомендую любителям фасоли.
Уйдёт пять кг, придёт семь...
Не садись на пенёк, не ешь чизбургерок!
Шампуром нужно Лучше не придумаешь
А меня один дедуся на базаре научил по другому чеснок хранить. Нужно взять эмалированное ведро, поставить в него литровую банку, а в банку насыпать соли. Банку закрыть тряпочкой, не крышкой! дальше чеснок закладывать в это ведро вокруг банки. Ведро тоже закрыть эмалированной крышкой, и все! в холод. Дедуся торговал как раз чесноком, и дело было весной. Чеснок был знатный! чешуйка к чешуйке! -загляденье!
Я так хранить еще не пробовала, этой весной дело было, но обязательно попробую!
— Вот, попробуйте этот вариант. Что скажете?
— Вкус полный, округлый, с приятной терпкостью и ощутимым спиртовым послевкусием.
Ориентировочно урожая 2014-го года, тогда весь боярышник с кислинкой был.
подскажите,пожалуйста, как правильно закатать компот из слив?
спасибо!
Всегда закатываю сливы на раз, ну т.е. наложили мытые сливы 1/3 банки, сварили сироп, сахара всегда ложу больше, заливаю, закручиваю и под шубу, ни одна банка на взлет не пошла!
Присоединяюсь.Всю жизнь так делаем,без закидонов всяких...залили,закатали ,закутали....
не читала, но слышала про такую
http://www.ozon.ru/context/detail/id/33658232/
а я даже и сироп не варю. прям в банку засыпаю сахар (на 3л. - 0,5 сахара), а когда закатаю, просто разбалтываю и переворачиваю и под шубу, пока не остынет. я так кстати все компоты делаю.
Делала так! Взлетело много!
Я все компоты делаю двойной заливкой. В банку засыпать ягоды, залить кипятком, мин 5-10 пусть стоят, затем слить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу. Как закипит, этим сиропом залить ягоды, закатать. Никогда ничего не взлетало, хранится отлично в комнате ( только не на свету, т.к. ягоды обесцвечиваются).
Доброе утро! Кто мясо консервирует? Нужен проверенный рецепт тушенки. Только не в автоклаве, духовке или водяной бане. Возможно ли сварить тушенку в кастрюле, затем сложить в банки и закатать? Мясо - цыплята, крольчатина.