Наташа, 5 кг были приготовлены по рецепту, что из ДК, из 6 кг уже парочка кг съедена просто отварной под сметанным соусом...Но на КАА должно хватить!!!
Всем доброго дня! Поделюсь рецептом холодца :
кладем в большую кастрюлю- 6-8 свиных ножек,
полтора килограмма мяса (какое есть)-можно и свинину и кусочек говядины и курицу,
в общем, что есть в холодильнике, заливаем водой ,чтобы мясо покрылось водой,солим ,перчим, лаврушку бросаем и ставим на огонь, по мере закипания убираем пену и уменьшаем огонь на медленный. после 5-6 часов варки вытаскиваем мясо , ножки (они разваливаются) шумовкой в тазик . Бульон процеживаем через мелкое сито в кастрюлю. Убираю весь жир . Пробую, добавляю соли, перца. по вкусу. Мясо аккуратно режу на мелкие кусочки поперек волокон. С ножек руками снимаю мяско и убираю крупные и мелкие косточки.Это мясо тоже режу, все мясо в отдельную большую чашку. Потом его тчательно перемешиваем подсаливаем, перчим, добавляю в это мясо 5 зубчиков чеснока(кто сколько любит). Затем в лоточки накладываю эту массу , стараюсь распределить в той посуде, что у меня есть равномерно и потом заливаю бульоном. если вижу ,что бульон остается из всех лоточков мяса по-немногу заберу и еще в один лоточек организую. Ставлю в прохладное место.На мороз нельзя. Очень вкусно. Получается где-то 5-6 литров холодца готового.Стараюсь в лоточки разных размеров. если делаю до нового года за неделю, то приходится 2 раз делать на новый год, все съедаем.
Извините что много написала .Всем приятного аппетита.
Не извиняем, а приветствуем: подробности всегда в теме важны!!!
Немного о еде в самолёте:
при полёте из-за более низкого давления рецепторы нарушаются, что и влияет на аппетит...поэтому при готовке блюд используют чуть другую рецептуру (более солёная, перчёная итп...), чтобы еда была не совсем безвкусной
интересно, что томатный сок сохраняет все свои свойства, этим и объясняется его высокая популярность в меню
ингредиенты: 2 банки консервированной горбуши, 2 картофелины, 4 яйца, 1 ст.ложка сливочного масла, майонез. Для украшения: 1 морковка, 1 помидор, 1 банка оливок, 1 банка маслин, зелень.
Яйца варим вкрутую, очищаем отдельно белки и желтки. Отворной картофельнатираем на терке. Горбушу растираем вилкой. , смешивает с разогретым сливочным маслом, выкладываем в виде латинской буквы "s" и обмазываем майонезом. сверху выкладываем желтки протертые на терке. Далее слой картофеля. , снова майонез, и в заключенте покрываем яичными белками.
Украшаем.
Главное что, а?! ЧТОБЫ КОСТЮМЧИК СИДЕЛ
C Новым годом!!!
Поздравляем с Новым годом!
Пусть начнется новым взлетом
К лучшим жизненным высотам
И хорошим в банке счетом
Принесет в делах согласье,
В личной жизни - много счастья,
А в любви - большой отдачи,
Это тоже ведь удача!
Пусть подарит радость встречи
В новогодний снежный вечер
И продлит на много лет
Вдруг зажженный в душах свет.
С новым счастьем! С Новым годом!
С новым в жизни поворотом!
Мудрый Каа!
по калорийности
Наташа, 5 кг были приготовлены по рецепту, что из ДК, из 6 кг уже парочка кг съедена просто отварной под сметанным соусом...Но на КАА должно хватить!!!
С наступающим Новым гАдом!
ЗачЁт!!!!
Всем доброго дня! Поделюсь рецептом холодца :
кладем в большую кастрюлю- 6-8 свиных ножек,
полтора килограмма мяса (какое есть)-можно и свинину и кусочек говядины и курицу,
в общем, что есть в холодильнике, заливаем водой ,чтобы мясо покрылось водой,солим ,перчим, лаврушку бросаем и ставим на огонь, по мере закипания убираем пену и уменьшаем огонь на медленный. после 5-6 часов варки вытаскиваем мясо , ножки (они разваливаются) шумовкой в тазик . Бульон процеживаем через мелкое сито в кастрюлю. Убираю весь жир . Пробую, добавляю соли, перца. по вкусу. Мясо аккуратно режу на мелкие кусочки поперек волокон. С ножек руками снимаю мяско и убираю крупные и мелкие косточки.Это мясо тоже режу, все мясо в отдельную большую чашку. Потом его тчательно перемешиваем подсаливаем, перчим, добавляю в это мясо 5 зубчиков чеснока(кто сколько любит). Затем в лоточки накладываю эту массу , стараюсь распределить в той посуде, что у меня есть равномерно и потом заливаю бульоном. если вижу ,что бульон остается из всех лоточков мяса по-немногу заберу и еще в один лоточек организую. Ставлю в прохладное место.На мороз нельзя. Очень вкусно. Получается где-то 5-6 литров холодца готового.Стараюсь в лоточки разных размеров. если делаю до нового года за неделю, то приходится 2 раз делать на новый год, все съедаем.
Извините что много написала .Всем приятного аппетита.
Немного о еде в самолёте:
при полёте из-за более низкого давления рецепторы нарушаются, что и влияет на аппетит...поэтому при готовке блюд используют чуть другую рецептуру (более солёная, перчёная итп...), чтобы еда была не совсем безвкусной
интересно, что томатный сок сохраняет все свои свойства, этим и объясняется его высокая популярность в меню
Технология приготовления торта ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ
Попробовать сделать что ли?
Че поделаеш , прогесс!!! http://novosti-kosmonavtiki.ru/forum/forum10/topic2964/?PAGEN_1=410 Иллар это мои карефаны, ну мне не удалось....
Иллар вериш нет, я не виноват. Мои корефаны меня поругали , ну сама там полистай. Чеснослово я заеб*ся со своим бл. безлимитном Мегафоном
Всех с настпуающим..
Засада с тестом. Жидкое какое-то вышло.
Тоже поплачусь.
Одна тока Львовна с позитивом
Верю!!! Ценю искренность!!! Это ж надо: из космоса проздравили
И судя по заплетающимся пальцам - у неё всё хорошо!
Была удивительная встреча в юности. Агрономом работал лётчик!!!! После неба выбрал землю из-за сердечной болезни. Уважаем был всеми!!!
Вот еще одна "Змейка".
ингредиенты: 2 банки консервированной горбуши, 2 картофелины, 4 яйца, 1 ст.ложка сливочного масла, майонез. Для украшения: 1 морковка, 1 помидор, 1 банка оливок, 1 банка маслин, зелень.
Яйца варим вкрутую, очищаем отдельно белки и желтки. Отворной картофельнатираем на терке. Горбушу растираем вилкой. , смешивает с разогретым сливочным маслом, выкладываем в виде латинской буквы "s" и обмазываем майонезом. сверху выкладываем желтки протертые на терке. Далее слой картофеля. , снова майонез, и в заключенте покрываем яичными белками.
Украшаем.
Ну и че?!!! Опять бл.... яичница на сале....
C Новым годом!!!
Поздравляем с Новым годом!
Пусть начнется новым взлетом
К лучшим жизненным высотам
И хорошим в банке счетом
Принесет в делах согласье,
В личной жизни - много счастья,
А в любви - большой отдачи,
Это тоже ведь удача!
Пусть подарит радость встречи
В новогодний снежный вечер
И продлит на много лет
Вдруг зажженный в душах свет.
С новым счастьем! С Новым годом!
С новым в жизни поворотом!
ХДЕ, ТАКУ КОРОВЕНКУ ВЗЯЛИ? ЧТО САЛАТОМ ДОИТСЯ?
Как мне за ВАС радостно - не поверете!!!
Внимание ОПОРОС!
Кто встретил НГ трезво, без капли спиртного? Отмечаемся здесь!
Отмечаюсь.
Похвально!!!
Где-то так....
Интересно какое отношение имеет ОПОРОС к спиртному?
Ну да ладно.,всё равно отмечусь,т.к. именно без спиртного обошлась совершенно...