Вы здесь
Хочу построить небольшую ферму под 30+ коров. Поделитесь опытом. Страница 83 из 128
Самые популярные темы
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 4
- Помощь для начинающих животноводов - корова
- Нормированное кормление высокопродуктивных коров
- Симменталки от тёлочки до коровы
- Консультации ветеринара практика. КРС.
- Бычки на откорме
- Джерсейская порода
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 2
- Доильные аппараты
- Какое сочетание кормовых трав лучше высевать для сена для КРС
300 евро * 72 руб. =21600 руб/т = 21,6 руб/л
Выживают как и многие здесь, за счёт того,что работают сами. Если бы я рассчитывал на прибыль и платил себе и родным зарплату хотя бы 45000руб., то тоже можно говорить что это всё убыточно
размеров нет, накидывал такую схемку "стартапам", чтобы хоть что
то смотрели.
на два "коровоместа" доилка, "проходимость" примерно 10-15шт /час, пока одна доиться - вторую выводиш/заводиш.
что то подобное у меня сейчас.
зы:
вот жена сейчас сказала, с июня 17 центов, 12,28 ры
но в прямую вседки не сравнивается - за землю и всякие другие дотации думаю поболе тут будут .
и общую схемку нашел, "не мое - все подсмотренно"
выгул - несколько гектар, чем больше - тем реже навоз вывозить (или вобще не вывозить, само расходиться по выгулу. растовлять корма, так чтоб "засирали" участками, в другом месте в это время отрастает что нибудь, если не все заср..но
).
коровы содержаться на выгуле круглогодично, летом отгоняются на пастбища.
кормушки и глубокая подстилка под навесами, максимально разнесены, чтобы "срали по дороге" от одного объекта к другому
переработка или рядом с доилкой или в доме
плюсики - подешовому и летом качество молока годиться для ... вобщем годиться :)
ограничения - небольшое число коров (10-20-30), зимой молоко лучше "не планировать" - планировать запуск коров на зиму. ну и для жителей крайнего севера - тож неочень, и местные традиции - я тут сам опасаюсь, что приедут с проверкой как нибудь под рождество..
ну и нужна земля, "убитое" поле, заросщая, овраги - хоть какая то. ну и не для деревни это конечно - коровы сбегают, бывает.
сено, когда непогода. когда погода - рулоны расставляю по выгулу.
у нас бывает неделями когда дождит - тогда раздаю под навесами.
глубокая подстилка - если дождливый регион -под навесом (одна-две стенки ветрозащиты, если кругом поля - трех или все четыре стенки), закладывается заранее осенью, поливается - чтоб начала преть. потом добавляется "топливо" солому, сено, стружка. чем дальше от кормушки - тем меньше загрязняется. ну и чем больше "Га" выгул, тем лучше. у нас пока гектар 5 получается дешевле купить и там такого нагородить, чем "капитальную" сарайку строить с привязью под 10-15 коров.
... ну проверяющие сильно не против, но если сигнал был - должны отреагировать.
чуть "южнее" такое вовсю применяется, только нужно понимать, про ограничение" - зимой лучше молоко не доить (в подстилке "тепло дают" бактерии, ониже будут на вымени) и грязь в дожди будет, где то может и бетонироватьнадо будет или навесы еще строить.
Мы тоже постоянно думаем, о том, как взять все лучшее от схемы свободного выгульного содержания наших герефордов и совместить это с дойным молочным стадом. Хотелось бы одновременно решить задачи:
- чистоты дойных коров;
- уменьшения затрат соломы;
- удобство и технологичность чистки и перегона скота;
Причем нужно учитывать в какое болото превратится открытая выгульная площадка или подход к кормовому столу в демисезонный период или во время дождя. Для мясного скота это приемлемо - вымя небольшое и высоко расположено. Высокоудойный скот просто трет выменем по грязи и все - вот это беда.
Что придумаем - расскажу и поделюсь, посоветуюсь. Уже наработки есть.
да, это скорее адаптация содержания мясного скота под "молоко". максимально использовать пастбище летом и с минимальными затратами перезимовать
на глинах, много скота/мало земли, нет выпаса - может оказаться, что и теряется все плюсы, остаются одни минусы.
вот это уже интересно :)
Для молочного скота нужна просто просторная площадка - это нельзя назвать выпасом - она убъется за короткое время. Но она не должна быть маленькой, чтобы не превращаться в болото от скученности животных. Примерно 1-2 га на 50 голов. Но и не должна быть большой - коровы будут шарохаться по этой площадке, а не есть, значит не будет молока. И правильно, как написали выше - эта площадка открывается не каждый день, а по погоде. В основном коровы содержатся в 3-4 х метрах от корма и воды, моцион у них не особо большой должен быть.
3-4 м от воды и кормов, небольшой моцион, выгул 2га на 50 голов - Андрей, это параметры "нормальной" фермы, с ежедневным навозоудалением при такой скученности, проблемами с копытами и родами из-за отсутствия движения и совсем не дешевым молоком из-за постоянного подвоза кормов
это то что сейчас закрывается из-за низкой цены на молоко
Это ещё от породы зависит!
Это да, калмычки те постоянно в пути хоть есть жрать хоть нет ,хрен остановишь по электропастуху круги нарезают
Один рулон соломы 1,2*1,2 м. на два дня, на 60 гол. - это зимой.
Пасут два пастуха, в жару по кустам и низинам, потом по атавам.
Поэтому большой расход сена, что рулоны на улице ставишь.
пока "домофон" был жив - успел посопеть в микрофон, коров даже несколько попало в кадр :)
рулоны в кормушки, кормушки постоянно перемешаются по территории, на остатках сена - лежат и чет еще добирают:
ту схемку, что показывал - "ориентировочно" 1-2 га на 5-10 коров, тогда как то получается поэкономить на "не вывозе" навоза, если увеличивать кол-во коров - скорее всего "нормальная" ферма будет становиться все больше экономически и санитарно привлекательней :)
Еще важный момент - сколько хочешь доить молока. При раздельном кормлении - когда сено (сенаж) в кормушках на выгуле, а конц.корма отдельно - как правило, надой меньше. Мы пробовали по-всякому. Самый лучший результат по надоям - это смешивание и измельчение сенажа (сена) в кормораздатчике с комбикормом, трикальцийфосфатом, витаминами. Такое кормление возможно только на линии кормления.
Не забудьте про потери - около 20% (а то и больше) кормов теряется при кормлении через круглые кормушки. Если год "тучный" им сено не считаешь - то хорошо, но у нас, например, уже 2-й год чистая засуха, каждый грамм сена, сенажа - на вес золота.
через сезон, на месте где стояли рулоны земля улучшается, первый год правда крапива растет, но потом начинает чето пробиваться "полукультурного". Вот тоже посуше второй сезон - кружки от рулонов заметно зеленей.
как бы, не записываю это в большие потери
не доимся мы зимой - цена на молоко/продукт диктует такое поведение, впадаем анабиоз, до травы ;)
если начинать про "зимнее молоко" - ферма в 50 будет давать молоко дешевле, в 100 еще дешевле и диктовать цену. и с "дорогим" молоком с фермы в 30 коров - хорошо, если я буду работать "за еду".
Можно сразу делать кампост, забросил рулон в жижу и делов то. 20% от 100 рулонов = 20 рул. В случае как у Андрея, в этом и прошлом году при урожайности 3,5 рул/Га - это 20рул. / 3,5 рул. = 5,7 Га. перелопаченные в пустую.
у меня сено "дешевый ресурс" - за обкос полей сейчас "тут" субсидируется гос-вом. за обкос "экстенсивных" (считай запущенные после пахоты земли) - даже по повышенному тарифу.
продажа сена - практически бессмысленна из-за стоимости транспортировки.
но - переработка 200л/день это потолок (это теже 10-15 коров) непастеризованного (эта та нисша, где я могу что то заработать) если работаем с пастеризацией - опять же, "работа ради работы".
так что тут все с множеством "но" и "если".
Успехов по переработке нет. Честно говоря боязно.Понял одно, что колхозить с цехом не буду, нужно заказывать готовый - это где то 5млн. и выше. Предлагают гранд, следующий год последний, там есть статья на переработку с/х продукции.
Так вроде нормально, зерновой купил и бездорожник, сено и сенаж заготовил
Переработка - это буфер, когда есть излишки молока, я так понимаю. Она тянет за собой реализацию продукции - это отдельная тема. И если летом к нам на ферму приезжает много людей и мы можем продать эту переработку, то зимой дело совсем другое - мы не можем от семьи выделить человека еще и на рынке стоять. Мы задумываемся сейчас о сыроварне, в корой работал бы специалист, который бы и себе деньги зарабатывал и нам.
все так
поэтому, когда сообщали "с завода", что мы за вашей "тонной" молоковоз не пошлем, "среднестатистический фермер" сжав булки брал субсидию/грант/кредит и расширялся, до того объема, который интересен молзаводу.
"старшие" тут рассказывали
Вот и я про это не один раз говорил, цена решает всё и примеров очень много.
Золотое правило: не верь покупателю, особенно когда он хвалит твой товар.
"на твороге".
сейчас по выходным тут по "деревенским праздникам" поездили с мороженным из овечьего молока с 12л бидона выходит мороженного на 100 Убитиых Енота (1 уе- 70 рэ ). продукт конечно очень сезонный, объемы 2-3 бидона/праздник, но даже "селяне" тут не жмут. а сыры - глушняк, на такие мероприятия незачем тащить (вернее так - чето интересное- как сувениры), творог - вообще без шанса.
продукт, как/кто/где продает, верит ли покупатель, что ты ему не "впариваеш пальмушку" - тоже немаловажные такие штуки :)
Как раз мороженное своё ем и ты про него же
Моё почему то быстро таит, чего бы добавить ? 
Сегодня начинаю заливать фундамент под телятник 6,5 * 16 м. Кирпич привёз, 3 фуры, красный пустотелый, по 3 руб/шт.
хорошо, быстрей съедят, быстрей за второй порцией придут.
"продает" аппарат в итоге, который мороженое "на глазах" делает, ну и шоу для детей - на кнопку жмеш, тебе в вафельный стаканчик надовило... так то мороженного и в сельмаге пару холодильников набито.
аппарат, блин... не дешевый (от 3 тыс евро, с боле-менне нужной производительностью, под "поток" покупателей), пока не разорились на него - можно сказать "арендуем" на мероприятия.
https://fermer.ru/comment/1077313825#comment-1077313825
навозоудаление - мне нравиться, "технологично", линолиум конечно "уйдет" со временем... родители там наверно и дальше работают, "звукорежисер" просто остыл.
но вот опять, это растраевает :
дальше кофий кончился.
31.10.2017
28.11.2016 - начало, но коровник уже с год наверно лепили... техники нет, земли нет, продаж нет.
а давайте повангуем - тоесть расчет был на продажу молока "трехлитровками", от столько коров и ежедневно это малореализуемо " с места" (бизнесплан смолфермы, да впринципе 99% стартапов :) ) и начали сдавать "подешевому" и думать про переработку...
попутно еще "убиваются" бабушки-дедушки с одной коровой, которая торгавали молочком в деревне, обрушив цену молока в "трехлитровках".
А вот мне кажется что и 10 коров вполне достаточно
Например 10×15 (средний удой) ×50 (средняя цена)=7500 в день, минус в среднем 2500 =5000 чистыми. Мало? Но и 150 литров нужно умудриться продать.
возможно, но "очень вероятно" на 1чел, и он же сенозаготовка, кормораздача, доение, он же транспортировка переработчику.
зы:
х..з... вместо 50рэ в расчет заложить 20 или даже 10 (так понимаю, вполне себе реалистичная цена, сейчас, если удой исчисляется сотнями литров... но тут мне точно "из лт не очень видно :) " ) и просчитать "пессимистичный вариант".
С моими ценами на корма не вижу смысла держать коров если молоко дешевле 35 рублей за литр.
Сейчас у нас продаётся 70 литров молока в день и это в деревне , но если напречься наверное можно и больше продать. Но мы начали с одной коровы и каждый год по одной добавляли, поэтому избытка не было, а коровы покупались когда молока не хватало.
Главное знать меру, я что-то рыпнулся в этом году, а сейчас понимаю что 8 коров для нас много.
Вопрос поднят действительно актуальный! Сколько коров достаточно? Есть граница, при переходе которой все сильно меняется.
Главные факторы:
- Кто будет работать - семья или наемные работники? Тут нужно понимать, что в том и другом случае молоко будет разного качества.
- Как продавать молоко? Банками частникам относительно дорого и немного, или перекупщикам-приемщикам дешево и много? Тут же - кто будет продавать молоко?
- Как совместить дойки, уход за коровами, за помещениями и заготовку кормов? Или корма покупать в полном объеме?
- Имеется ли место, чтобы жить рядом с коровами или есть только дом и 15 соток в деревне? Есть ли место для развития?
- Что с техникой?
- Что с дорогами, подъездными путями? Смогут ли люди приехать за молоком?
- Имеются ли денежные ресурсы, причем с запасом?
По нашему опыту получается, что при хорошем уровне механизации, при 1-2 наемных работниках и трех членах семьи вполне можно держать до 40 дойных коров со шлейфом. НО: это требует неслабых усилий каждый день. Не все смогут это потянуть.
Самое главное: сколько НУЖНО денег от этого дела? И ответ: "Чем больше, тем лучше" - вообще неправильный.
P.S. Список вопросов вверху - неполный. Реально их намного больше. Но могу сказать точно: 20 дойных коров, 35 рублей/литр молока, надой 20л/голова в сутки - это то, на что может вполне безбедно жить семья, причем не сильно напрягаясь в работе.