Купер, отличная идея!
Дополнительный источник витаминов. У меня практически тоже получается морс, ягоды птицам отдаю. Храню в холодильнике в бутылках.
Кстати, обожают калину индоутки, так смешно подпрыгивают, чтобы ее с дерева достать.
Вторую половину я высушиваю. Делаю букетики, связываю по два и подвешиваю над потолком на кухне. Много. Потому что сестрам еще отправляю потом.
Примерно к Новому году она высохнет совсем, тогда перетираю ее осторожно руками - освобождаю от веточек и складываю в стеклянную банку (можно в картонную коробку).
Сушеная калина незаменима для начинки пирогов.
Две-три горсти заливаю водой и тушу около часа на медленном огне. Потом пропускаю через мясорубку и смешиваю по вкусу с медом, яблочным повидлом или сахаром. Чтобы не растекалась, добавляю крахмал или муку.
Делаю открытый пирог со штрейзелем из дрожжевого теста. Хотя тесто может быть любым.
Есть один нюанс. Не все переносят запах калины во время тепловой обработки. Но зато другие ( и я в их числе) обожают.
Гюзель, спасибо! Теперь понятно )))
А мой рецепт мне в прошлом году очень понравился и мужу тоже
Надо взять в равном количестве плоды боярышника, шиповника и калины (я ещё добавила немного черноплодной рябины), засыпать это в трёхлитровую банку и одновременно добавлять мёда (прим. 1 стакан). Потом залить это прим. 1 литром хорошей водки и поставить на несколько недель в темное прохладное место. А потом - по рюмочке лечиться всю зиму
Друзья, а может кто-нибудь знает секрет: что можно сделать, чтобы цесарки не кричали своим истошным "э-а, э-а, э-а". Достали!!! Подумываю уже всерьез, чтобы от них избавляться. Сейчас погода у нас стоит теплая, они наверно думают, что весна пришла, вот и разоряются... (кричат)...
Всем удачи!
Гюзель, спасибо! Теперь понятно )))
А мой рецепт мне в прошлом году очень понравился и мужу тоже
Надо взять в равном количестве плоды боярышника, шиповника и калины (я ещё добавила немного черноплодной рябины), засыпать это в трёхлитровую банку и одновременно добавлять мёда (прим. 1 стакан). Потом залить это прим. 1 литром хорошей водки и поставить на несколько недель в темное прохладное место. А потом - по рюмочке лечиться всю зиму
Друзья, а может кто-нибудь знает секрет: что можно сделать, чтобы цесарки не кричали своим истошным "э-а, э-а, э-а". Достали!!! Подумываю уже всерьез, чтобы от них избавляться. Сейчас погода у нас стоит теплая, они наверно думают, что весна пришла, вот и разоряются... (кричат)...
Всем удачи!
Елена,
Отличное у Вас лекарство -сердечное, общеукрепляющее и гипотензивное в одном флаконе, да еще залитое дезраствором
С цесарками же ничего не сделать, разве что кляпами заткнуть или скотчем клювы заклеить.
Вкусное у них мясо, но пришлось отказаться как раз из-за криков.
Хотела еще павлинов завести, но как услышу их карканье у знакомых за прудом, так и пропадает всякое желание на них любоваться.
Елена,
Отличное у Вас лекарство -сердечное, общеукрепляющее и гипотензивное в одном флаконе, да еще залитое дезраствором
С цесарками же ничего не сделать, разве что кляпами заткнуть или скотчем клювы заклеить.
Вкусное у них мясо, но пришлось отказаться как раз из-за криков.
Хотела еще павлинов завести, но как услышу их карканье у знакомых за прудом, так и пропадает всякое желание на них любоваться.
Гюзель, мне сегодня тоже такая идея в голову пришла)))) Скотчем заклеивала цесаркам клювы - не помогло )))) Распутались за несколько минут ))))
Видимо Дмитрий прав - только топор)))
У меня уже все созрели для такого кардинального метода: и мама, и муж, похоже - и я тоже)))
А соседи давно предлагали мне любые деньги за моих цесарок))))
Жалко их - прикольные они...
Вообще-то калина здорово снижает давление - не всем она полезна.
Не снижает, а НОРМАЛИЗУЕТ!
У гипертоников - нормализует, т.е. снижает. Но не все гипертоники.
Сначала мои ощущения по этому поводу.
1.Лично мне трудно представить в деревне гипотоника. Гипертоника - сколько угодно. В прошлом году сразу два человека с нашей улицы умерло от инсульта прямо на картофельном поле.
2. Калина по воздействию на организм вряд ли сравнима с лекарственными препаратами, все-таки это не клофелин.
Теперь обратимся к первоисточникам.
"Плоды калины обладают лечебными свойствами. В них содержится горький гликозид - вибурнин, который обладает кровоостанавливающим действием. Теплый отвар ягод с медом пьют при простуде, кашле, гипертонии, водный раствор калины используют для лечения диспепсии..." (Энцикл. справочник ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО)
О противопоказаниях нигде ничего...
Главное - "все в меру, сказал Неру"
Как в том анекдоте: "Нэ хочешь - нэ ешь..."
КОМУ НЕЛЬЗЯ. Препараты из калины действуют очень мягко и не имеют побочных эффектов. Однако есть и те, кому калина противопоказана: это люди, склонные к тромбообразованию, с повышенной свертываемостью крови, а также беременные.
Комментарий специалиста Валентина Беленко, врач-терапевт Коряжемской городской больницы:
- Рецепты довольно полезные, но с калиной нужно быть осторожнее: она понижает давление.
http://www.arhpress.ru/koryagma/2006/10/28/9.shtml
Если набрать "калина понижает давление" в любом поисковике - выдаст кучу ссылок.
20 лет назад коллегу с работы отвозили в больницу с носовым кровотеченим - калины съел гроздочку в обед, вот тогда и узнал от врачей о эффекте калины и о том что некоторые люди не переносят вида крови, от крови падают в обморок. Хорошо мне сил хватило носилки удержать одному - а то бы еще и кости больному переломали на лестнице.
:село Тройня Бобровский район, Воронежская область переезд в Ярославль
Регистрация: 25.12.2009 - 22:25
: 3155
Не в сети
Заходил: 6 лет 1 неделя назад
Malka пишет:
Гюзель пишет:
Елена,
Отличное у Вас лекарство -сердечное, общеукрепляющее и гипотензивное в одном флаконе, да еще залитое дезраствором
С цесарками же ничего не сделать, разве что кляпами заткнуть или скотчем клювы заклеить.
Вкусное у них мясо, но пришлось отказаться как раз из-за криков.
Хотела еще павлинов завести, но как услышу их карканье у знакомых за прудом, так и пропадает всякое желание на них любоваться.
Гюзель, мне сегодня тоже такая идея в голову пришла)))) Скотчем заклеивала цесаркам клювы - не помогло )))) Распутались за несколько минут ))))
Видимо Дмитрий прав - только топор)))
У меня уже все созрели для такого кардинального метода: и мама, и муж, похоже - и я тоже)))
А соседи давно предлагали мне любые деньги за моих цесарок))))
Жалко их - прикольные они...
Так может вам воспользоваться этим созреванием и соседу помочь избавиться от помехи и денег Сказать ему что вы вняли его просьбам но на панихиду пусть деньги выкладывает раз уж предлагал любые деньги.
Уважаемый LZ 33 (уж извините, что так обзываю, но у Вас имя не указано),
спасибо за Ваши комментарии, которые пришлись очень кстати. Каждый вопрос должен быть рассмотрен со всех сторон.
Лично у меня теория такая: "Все полезно, что в рот полезло. Моя мама (она врач, кандидат наук) калину на дух не переносит, а мы с сестрой обожаем. Сестра, кстати, тоже врач и журналист, корреспондент "Медицинской газеты".
Так что всех врачей слушать... dread
Все мы люди, все мы человеки.
А калину люди ели еще в те времена, когда врачей в помине не было.
Да уж цесарки орут так орут но вкусные будем терпеть!
Гуси вчера на пруд ушли и ели загнали их часов в восемь очень хорошая птица то сумки у прохожих вырывают то домой не идут т ерористы вобщем!!!
По поводу тыкв: лежат до июня -некоторые, остальное, как правило, просто съедается. Основное правило съема тыквы - при нажатии ногтем, довольно плотно, кожура не протыкается. Тогда снимаем. Если снять раньше (при нажатии отчетливый след, мокроватый) - тыква, как правило, начинает гнить, очагами. При хранении тыквы до лета - часто прорастают семена внутри.
Ага... Начинаю понимать! В принципе, готов поверить,что вся проблема из-за того, что у нас тыквы незрелые... Спасибо, в будущем году постараемся проверить :)
Совершенно прав Алексей Иванович
Я просто дописать не успела раньше.
Сажаю тыкву в несколько приемов, а убираю все сразу, когда возникает угроза сильных заморозков, то есть держу на грядках "до победного конца".
Но употреблять начинаем с тех, которые сажала последними, то есть срок вегетации был меньше.
Гюзель, добрый вечер! Читая Ваши посты, всегда вспоминаю Елену Молоховец "Пособие для молодых хозяек".
Ей-ей, Вам давно пора писать новое "Пособие..."!
Спасибо Вам!
Вечер добрый, Всем! У нас в огороде растёт Арония (черноплодная рябина). Она так же,как и калина, нормализует давление, и злоупотреблять ею тоже нельзя. Практически все рецепты, перечиленные Гюзель и остальными, подходят и для черноплодки. Но в чистом виде мы её не употребляем, а вот , как добавку в компот или морс - получается оченно вкусно! Да, и в настойках - придаёт свой вкус.
Спасибо, Инесс, ещё раз и другим. кто давал советы по поводу моих крольчат. Инес, неужели можно было подумать, что я могла накормить крольчат из шприца с иголкой?! Всё равно, спасибо за совет. С крольчатами я вымоталась,кормлю их по 2-2,5 часа! Обидно, что не смотря на все мои старания - на сейчас осталась от них половина Сейчас кормлю их козьим молоком и с пипетки, а по другому пока не получается........
Вот-вот. Наконечник от пипетки вставьте в шприцовку, а крольчат лучше держать на спине во время кормления. Естественно "инструмент" хорошо надо промывать.
Спасибо, "Анкноун". Уже пробовала. но крольчата захлёбываются........... Приходится капать в рот.Иногда у них получается захватить стекляшку в рот, и сосать....... Но так бывает пока редко.... Ротики ещё маленькие
Купер, отличная идея!
Дополнительный источник витаминов. У меня практически тоже получается морс, ягоды птицам отдаю. Храню в холодильнике в бутылках.
Кстати, обожают калину индоутки, так смешно подпрыгивают, чтобы ее с дерева достать.
Елена,
Вторую половину я высушиваю. Делаю букетики, связываю по два и подвешиваю над потолком на кухне. Много. Потому что сестрам еще отправляю потом.
Примерно к Новому году она высохнет совсем, тогда перетираю ее осторожно руками - освобождаю от веточек и складываю в стеклянную банку (можно в картонную коробку).
Сушеная калина незаменима для начинки пирогов.
Две-три горсти заливаю водой и тушу около часа на медленном огне. Потом пропускаю через мясорубку и смешиваю по вкусу с медом, яблочным повидлом или сахаром. Чтобы не растекалась, добавляю крахмал или муку.
Делаю открытый пирог со штрейзелем из дрожжевого теста. Хотя тесто может быть любым.
Есть один нюанс. Не все переносят запах калины во время тепловой обработки. Но зато другие ( и я в их числе) обожают.
Что бы куры не спали на гнезде- сделайте крышку на гнездо..Лучше "домиком".
Большое спасибо всем! У меня 1 петух всего на 30 шт. сейчас. И крышки сделаю.
Гюзель, спасибо! Теперь понятно )))
А мой рецепт мне в прошлом году очень понравился и мужу тоже
Надо взять в равном количестве плоды боярышника, шиповника и калины (я ещё добавила немного черноплодной рябины), засыпать это в трёхлитровую банку и одновременно добавлять мёда (прим. 1 стакан). Потом залить это прим. 1 литром хорошей водки и поставить на несколько недель в темное прохладное место. А потом - по рюмочке лечиться всю зиму
Друзья, а может кто-нибудь знает секрет: что можно сделать, чтобы цесарки не кричали своим истошным "э-а, э-а, э-а". Достали!!! Подумываю уже всерьез, чтобы от них избавляться. Сейчас погода у нас стоит теплая, они наверно думают, что весна пришла, вот и разоряются... (кричат)...
Всем удачи!
Вообще-то калина здорово снижает давление - не всем она полезна.
секрет прост...- топор.)))
Не снижает, а НОРМАЛИЗУЕТ!
У гипертоников - нормализует, т.е. снижает. Но не все гипертоники.
Елена,
Отличное у Вас лекарство -сердечное, общеукрепляющее и гипотензивное в одном флаконе, да еще залитое дезраствором
С цесарками же ничего не сделать, разве что кляпами заткнуть или скотчем клювы заклеить.
Вкусное у них мясо, но пришлось отказаться как раз из-за криков.
Хотела еще павлинов завести, но как услышу их карканье у знакомых за прудом, так и пропадает всякое желание на них любоваться.
Гюзель, мне сегодня тоже такая идея в голову пришла)))) Скотчем заклеивала цесаркам клювы - не помогло )))) Распутались за несколько минут ))))
Видимо Дмитрий прав - только топор)))
У меня уже все созрели для такого кардинального метода: и мама, и муж, похоже - и я тоже)))
А соседи давно предлагали мне любые деньги за моих цесарок))))
Жалко их - прикольные они...
Сначала мои ощущения по этому поводу.
1.Лично мне трудно представить в деревне гипотоника. Гипертоника - сколько угодно. В прошлом году сразу два человека с нашей улицы умерло от инсульта прямо на картофельном поле.
2. Калина по воздействию на организм вряд ли сравнима с лекарственными препаратами, все-таки это не клофелин.
Теперь обратимся к первоисточникам.
"Плоды калины обладают лечебными свойствами. В них содержится горький гликозид - вибурнин, который обладает кровоостанавливающим действием. Теплый отвар ягод с медом пьют при простуде, кашле, гипертонии, водный раствор калины используют для лечения диспепсии..." (Энцикл. справочник ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО)
О противопоказаниях нигде ничего...
Главное - "все в меру, сказал Неру"
Как в том анекдоте: "Нэ хочешь - нэ ешь..."
Елена, Вы серьезно про скотч?
Я просто прикольнуться хотела.
Да уж...Достали так достали.
http://www.medicus.ru/wellness/pats/?cont=article&art_id=12999
http://www.arhpress.ru/koryagma/2006/10/28/9.shtml
Если набрать "калина понижает давление" в любом поисковике - выдаст кучу ссылок.
20 лет назад коллегу с работы отвозили в больницу с носовым кровотеченим - калины съел гроздочку в обед, вот тогда и узнал от врачей о эффекте калины и о том что некоторые люди не переносят вида крови, от крови падают в обморок. Хорошо мне сил хватило носилки удержать одному - а то бы еще и кости больному переломали на лестнице.
Так может вам воспользоваться этим созреванием и соседу помочь избавиться от помехи и денег
Сказать ему что вы вняли его просьбам но на панихиду пусть деньги выкладывает раз уж предлагал любые деньги. 
Это конечно жёстко, курам и индюкам крылья режем, чтоб не летали. Может цесаркам языки поотрезать, глядишь немыми станут.
Ага, отрубить хвост по самые уши
Извините
Уважаемый LZ 33 (уж извините, что так обзываю, но у Вас имя не указано),
спасибо за Ваши комментарии, которые пришлись очень кстати. Каждый вопрос должен быть рассмотрен со всех сторон.
Лично у меня теория такая: "Все полезно, что в рот полезло. Моя мама (она врач, кандидат наук) калину на дух не переносит, а мы с сестрой обожаем. Сестра, кстати, тоже врач и журналист, корреспондент "Медицинской газеты".
Так что всех врачей слушать... dread
Все мы люди, все мы человеки.
А калину люди ели еще в те времена, когда врачей в помине не было.
Да не обзываете
- LZ - инициалы, 33 - регион. 
Живу во Владимире.
А Вам
ДетЯм -мороженое, бабам - цветы?
Ну, расскажите хоть что-нибудь о себе, а то я Вас представить себе не могу. Собака на аватаре Ваш друг или Ваш образ?
Если вопрос мне - то собака на аватаре - друг :)
(правда, не мой, но у меня такой же породы)
Да уж цесарки орут так орут но вкусные будем терпеть!
Гуси вчера на пруд ушли и ели загнали их часов в восемь очень хорошая птица то сумки у прохожих вырывают то домой не идут т ерористы вобщем!!!
По поводу тыкв: лежат до июня -некоторые, остальное, как правило, просто съедается. Основное правило съема тыквы - при нажатии ногтем, довольно плотно, кожура не протыкается. Тогда снимаем. Если снять раньше (при нажатии отчетливый след, мокроватый) - тыква, как правило, начинает гнить, очагами. При хранении тыквы до лета - часто прорастают семена внутри.
Ага... Начинаю понимать! В принципе, готов поверить,что вся проблема из-за того, что у нас тыквы незрелые... Спасибо, в будущем году постараемся проверить :)
Совершенно прав Алексей Иванович
Я просто дописать не успела раньше.
Сажаю тыкву в несколько приемов, а убираю все сразу, когда возникает угроза сильных заморозков, то есть держу на грядках "до победного конца".
Но употреблять начинаем с тех, которые сажала последними, то есть срок вегетации был меньше.
Гюзель, добрый вечер! Читая Ваши посты, всегда вспоминаю Елену Молоховец "Пособие для молодых хозяек".
Ей-ей, Вам давно пора писать новое "Пособие..."!
Спасибо Вам!
И Вам спасибо, Вячеслав Александрович.
Что даете возможность самовыразиться.
Вечер добрый, Всем! У нас в огороде растёт Арония (черноплодная рябина). Она так же,как и калина, нормализует давление, и злоупотреблять ею тоже нельзя. Практически все рецепты, перечиленные Гюзель и остальными, подходят и для черноплодки. Но в чистом виде мы её не употребляем, а вот , как добавку в компот или морс - получается оченно вкусно! Да, и в настойках - придаёт свой вкус.
Всё равно, спасибо за совет. С крольчатами я вымоталась,кормлю их по 2-2,5 часа! Обидно, что не смотря на все мои старания - на сейчас осталась от них половина 
Сейчас кормлю их козьим молоком и с пипетки, а по другому пока не получается........
Спасибо, Инесс, ещё раз и другим. кто давал советы по поводу моих крольчат. Инес, неужели можно было подумать, что я могла накормить крольчат из шприца с иголкой?!
Вот-вот. Наконечник от пипетки вставьте в шприцовку, а крольчат лучше держать на спине во время кормления. Естественно "инструмент" хорошо надо промывать.
Спасибо, "Анкноун". Уже пробовала. но крольчата захлёбываются...........
Приходится капать в рот.Иногда у них получается захватить стекляшку в рот, и сосать....... Но так бывает пока редко.... Ротики ещё маленькие 