Наташ приветик, мы продали 2-х девок на другой конец деревни. Третью оставили себе пока.. В январе придётся всех сдвигать и разбирать кормушку у Зирки. Там будет жить телок\тёлочка. Богдан ждёт девочку, а я мясо.
Вчера наконец доделали воду в доме ( бане) на новый насос и хорошую сантехнику. Осталось провезти канализацию к бане и воду ввод-вывод к "Дому для всех".
Мучаюсь где сделать место забоя и возиться с молоком. Может кто, что подскажет?
Мы только первый год зимовали сами и козы у меня с прошлого апреля у нас. Шторы у меня уже несколько лет. Домик достраивали всю зиму. Тёлочку привезли нам почти в декабре. Покрыли в апреле с первого раза хорошей спермой. Ласковая, чуть капризная. Дружит с Зиркой и стоят они рядом.
Стац. бойня подразумевает под собой изолированное помещение,с подачей воды,канализацией.
Выполненная из материалов легко подвергающихся сан.обработке.
Крюки и столы, морозилка,вытяжка.
Утилизация боенских отходов путем сбора и сжигания.
Молочный цех - требование почти те же.
Мойка + канализация,сушка,столы ,морозилка
Фсе ,не так и сложно,затратно конечно,но совесть буит спокойна.
Тоже мучаемся с местом для бойни...надеюсь как построим новый свинюшник,то там выделим какой то угол...на улице как то неудобственно стало совсем,особливо зимой..
Забоя у нас не много и проблема именно в том, что вся разделка проходит дома и много грязи. Там капнет, там прольётся, там перья... С молоком то брызги, то капли, то пролили... Короче тоже хочу вывести из дома особенно если корову доить и молока будет много...
Хочется жить не на кухне, а иметь спальню и хотя бы одну комнатку где можно есть, принимать гостей, а не одну большую кухню на 24м2 на все дела. Нам сюда ещё нужно печку для зимы впихнуть... А ещё для мяса и молока\молочки хочется отдельный холодильник как минимум. dread
Площадь "бани" увеличивать не хочу потому как лучше дом строить чем городить хрень на весь участок и тратить деньги которых и так нет..
У нас для таких РАЗДЕЛОЧНЫХ и молочных целей строят летнюю кухню.
В основном ее делают с отоплением - что и зимой позволяет пользоваться помещением именно с целью разделки мяса и перерабоки молока. Там же стоят и холодильники - морозильники для молочки и мяса.
Привет, деревенька.
Рабочий ночь в самом разгаре, только-только свина забили, а теперь быка на ночь глядя, позвонили, утром рано забирать будут. Ни фига не спим.
"кондрат-1" пишет:
вся разделка проходит дома и много грязи.
Летом можно на улице где-нить под навесом от дождя чтобы, главное, чтобы вода была, и на зиму - тоже, вот только холодно очень, руки мерзнут, но можно внутри "тела" (читай - трупа ) погреть, ежели не привередничать
Летом можно на улице где-нить под навесом от дождя чтобы, главное, чтобы вода была,
Летом мухи донимают, приходиться с разделкой торопиться..., зимой рукам холодно. В доме грязь развозится,конечно отдельное помещение было бы здорово, но приходится приспосабливаться.
У нас для таких РАЗДЕЛОЧНЫХ и молочных целей строят летнюю кухню.
В основном ее делают с отоплением - что и зимой позволяет пользоваться поме
, правда для разделки туши она подходит маловато...
"Natascha.Reznikova" пишет:
Девочки советую с поправкой на реальность смотреть на жисть
К сожалению наши хотелки не всегда с могелками совпадают...
"Валерьевна" пишет:
Летом можно на улице где-нить под навесом от дождя чтобы, главное, чтобы вода была, и на зиму - тоже, вот только холодно очень, руки мерзнут, но можно внутри "тела" (читай - трупа
Вариант(зимний) навес "оборачиваем" плёнкой полиэтиленовой, вешаем (или ложим) жертву и включаем тепловую пушку, не ташкент, но теплее заметно, да и ветер не так донимает...
"Dicky" пишет:
Летом мухи донимают, приходиться с разделкой торопиться..., зимой рукам холодно. В доме грязь развозится,конечно отдельное помещение было бы здорово, но приходится приспосабливаться.
Ото-ж, а мухи будут донимать везде, хоть на улице, хоть в помещении... , без грязи тоже проблематично...
У нас для таких РАЗДЕЛОЧНЫХ и молочных целей строят летнюю кухню.
В основном ее делают с отоплением - что и зимой позволяет пользоваться помещением именно с целью разделки мяса и перерабоки молока. Там же стоят и холодильники - морозильники для молочки и мяса.
Тожи хотела об єтом скзать...мі бъём и палим на улице,разделанные части заносим в помещение-это летняя да изимняя кухня тоже,потому как до декабря там готовлю...
так вот это помещение у нас почти на 3 комнаты+веранда ,места полно..там же камеры,плиты и пр.хрень... в доме тоже есть кухня,там тока зимой готовлю..
Фсем добрый ночер..
так вот это помещение у нас почти на 3 комнаты+веранда good ,места полно..там же камеры,плиты и пр.хрень... в доме тоже есть кухня,там тока зимой готовлю..
Мы живём скромнее.
:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 9 месяцев 3 недели назад
"Любопытник" пишет:
Девочки советую с поправкой на реальность смотреть на жисть
К сожалению наши хотелки не всегда с могелками совпадают...
У нас мужики положили бетонные плиты, поставили (как я называю) виселицу, с лебедкой. Открытая площадка, а зимой - под навесом. До всего руки не доходят. А если все делать по санпинам.... выручки с тех туш вряд ли хватит набойню.
Навес и армированной пленкой или карбонатом обшить.
Из-за одной головы можно и на морозе потерпеть.
А летнюю кухню - дощаник с ветрозащитой и все. Маленькая печка и уже тепло будет.
Всем не болеть! Больным срочно поднять боевой дух, дать установку на здоровье и ЖИТЬ!!! Не влачить существование на кровати, а ЖИТЬ. Помним Светлану и всегда помним, что жила она пусть в сети, но до последнего. Как хотела упорно всем внушить, что уедет на свою землю, как поднимет хозяйство. Это единственное стало её стержнем и ещё нужность всем нам. Её это держало, помогало. Каждый может найти в себе то, ради чего нужно быть сильным и держаться за здоровье. Самовнушение творит чудеса. Поддержка родных и знакомых, но только искренняя которая даёт не внешнее сочувствие, а заряд энергии от одного к другому. Это помогает встать лежачим...
Давайте беречь друг друга и заботиться друг о друге пока мы сами дышим.
Молоко то круглый год, забой птицы то-же, а козлы конечно только иногда идут на мясо. Их же мало. Поэтому с тушей просто место забоя, а вот разделка, потрошение... Где нужно место и вода нужна кухня. Места на 15 сотках очень мало...
Наташ приветик, мы продали 2-х девок на другой конец деревни. Третью оставили себе пока.. В январе придётся всех сдвигать и разбирать кормушку у Зирки. Там будет жить телок\тёлочка. Богдан ждёт девочку, а я мясо.
Осталось провезти канализацию к бане и воду ввод-вывод к "Дому для всех".
Вчера наконец доделали воду в доме ( бане) на новый насос и хорошую сантехнику.
Мучаюсь где сделать место забоя и возиться с молоком. Может кто, что подскажет?
Доброго дня!!!За окном ощущение осени..
Таня! Года 3 вы строитесь?
Я помню фото твоих штор в вашей бане! )))
С ноля ведь?
Вот так - кто ХОЧЕТ - у того ПОЛУЧАЕТСЯ!!!
А мы картошку НЕ полем после цветения - иначе она завянет от жары. Муж скосит траву и бум копать - но это в сентябре.
Мы только первый год зимовали сами и козы у меня с прошлого апреля у нас. Шторы у меня уже несколько лет. Домик достраивали всю зиму. Тёлочку привезли нам почти в декабре. Покрыли в апреле с первого раза хорошей спермой. Ласковая, чуть капризная. Дружит с Зиркой и стоят они рядом.
Бойня в одном месте по снипам.
Молочный цех в другом.
Так понятно, что разные места, но где и как оборудовать... Места то мало.. хнык.
Стац. бойня подразумевает под собой изолированное помещение,с подачей воды,канализацией.
Выполненная из материалов легко подвергающихся сан.обработке.
Крюки и столы, морозилка,вытяжка.
Утилизация боенских отходов путем сбора и сжигания.
Молочный цех - требование почти те же.
Мойка + канализация,сушка,столы ,морозилка
Фсе ,не так и сложно,затратно конечно,но совесть буит спокойна.
Добра всем! Пришли дожди, но кудой-то смылось тепло...
Ощущение осени, вчера даже печку протопили... 
Как я понимаю объёмы - не большие. Чем вас кухня не устраивает? Для бойни место где-то "в углу", подальше от живности...
Мы так обходились...
Тоже мучаемся с местом для бойни...надеюсь как построим новый свинюшник,то там выделим какой то угол...на улице как то неудобственно стало совсем,особливо зимой..
Сделать навес и до весны ни-ни!
Утро Доброе всем
ВСем доброго утра и плодотворного дня! Туман....
Доброго дня.
Пусть все будет хорошо.
А у меня начались каникулы-доча приехала.Урааааа!!!!!!!!
Забоя у нас не много и проблема именно в том, что вся разделка проходит дома и много грязи. Там капнет, там прольётся, там перья... С молоком то брызги, то капли, то пролили... Короче тоже хочу вывести из дома особенно если корову доить и молока будет много...
Хочется жить не на кухне, а иметь спальню и хотя бы одну комнатку где можно есть, принимать гостей, а не одну большую кухню на 24м2 на все дела. Нам сюда ещё нужно печку для зимы впихнуть... А ещё для мяса и молока\молочки хочется отдельный холодильник как минимум. dread
Площадь "бани" увеличивать не хочу потому как лучше дом строить чем городить хрень на весь участок и тратить деньги которых и так нет..
У нас для таких РАЗДЕЛОЧНЫХ и молочных целей строят летнюю кухню.
В основном ее делают с отоплением - что и зимой позволяет пользоваться помещением именно с целью разделки мяса и перерабоки молока. Там же стоят и холодильники - морозильники для молочки и мяса.
Девочки советую с поправкой на реальность смотреть на жисть
Плохо В Воронеже лежали в Волгограде лежали. Операцию повторную на октябрь,но наверное придется завтра опять в Волгоград.Запортачили печень.
Привет, деревенька.
Рабочий ночь в самом разгаре, только-только свина забили, а теперь быка на ночь глядя, позвонили, утром рано забирать будут. Ни фига не спим.
Летом можно на улице где-нить под навесом от дождя чтобы, главное, чтобы вода была, и на зиму - тоже, вот только холодно очень, руки мерзнут, но можно внутри "тела" (читай - трупа
) погреть, ежели не привередничать 
Летом мухи донимают, приходиться с разделкой торопиться..., зимой рукам холодно. В доме грязь развозится,конечно отдельное помещение было бы здорово, но приходится приспосабливаться.
Вариант(зимний) навес "оборачиваем" плёнкой полиэтиленовой, вешаем (или ложим) жертву и включаем тепловую пушку, не ташкент, но теплее заметно, да и ветер не так донимает...
Ото-ж, а мухи будут донимать везде, хоть на улице, хоть в помещении...
, без грязи тоже проблематично...
Тожи хотела об єтом скзать...мі бъём и палим на улице,разделанные части заносим в помещение-это летняя да изимняя кухня тоже,потому как до декабря там готовлю...
,места полно..там же камеры,плиты и пр.хрень... в доме тоже есть кухня,там тока зимой готовлю..
так вот это помещение у нас почти на 3 комнаты+веранда
Фсем добрый ночер..
С нашими зимами такой вариант с плёнкой к сожалению не прокатит. Птицу щипать теперь в гараже будем. это касается индюков, перепелов дома.
так вот это помещение у нас почти на 3 комнаты+веранда good ,места полно..там же камеры,плиты и пр.хрень... в доме тоже есть кухня,там тока зимой готовлю..
Мы живём скромнее.
У нас мужики положили бетонные плиты, поставили (как я называю) виселицу, с лебедкой. Открытая площадка, а зимой - под навесом. До всего руки не доходят. А если все делать по санпинам....
выручки с тех туш вряд ли хватит набойню.
Навес и армированной пленкой или карбонатом обшить.
Из-за одной головы можно и на морозе потерпеть.
А летнюю кухню - дощаник с ветрозащитой и все. Маленькая печка и уже тепло будет.
На Западной Украине (Волынская, Ровенская области, в других не знаю) тоже ы увждом дворе почти летняя кухня.
Как Лена Львовна описала.
У кого хозяйство - у того летняя обязательно.
Там все закатки, сушилки, морозиловки, еда животным готовится.
И сейчас знакомые, кто строиться начинает - обязательно в хозблоке летняя с печью.
***
Коля, жене (Валя зовут?) привет и здоровья крепкого.
ВСЁ ХОРОШО.
Вот при входе в летнюю (строим ещё) и хочу такой навес.
Яблок/груш/абрикос сушу много, лотки постоянно таскаю то на солнце, то под крышу.
Да и вообще, прозрачный навес на улице - вещь нужная в хозяйстве.
Давно об этом думаю. Чтоб и стол там был, и с подготовкой ягод на варенье там возиться, и с банками удобно, когда их батарею перемыть нужно.
Всем не болеть! Больным срочно поднять боевой дух, дать установку на здоровье и ЖИТЬ!!! Не влачить существование на кровати, а ЖИТЬ. Помним Светлану и всегда помним, что жила она пусть в сети, но до последнего. Как хотела упорно всем внушить, что уедет на свою землю, как поднимет хозяйство. Это единственное стало её стержнем и ещё нужность всем нам. Её это держало, помогало. Каждый может найти в себе то, ради чего нужно быть сильным и держаться за здоровье. Самовнушение творит чудеса. Поддержка родных и знакомых, но только искренняя которая даёт не внешнее сочувствие, а заряд энергии от одного к другому. Это помогает встать лежачим...
Давайте беречь друг друга и заботиться друг о друге пока мы сами дышим.
Молоко то круглый год, забой птицы то-же, а козлы конечно только иногда идут на мясо. Их же мало. Поэтому с тушей просто место забоя, а вот разделка, потрошение... Где нужно место и вода нужна кухня. Места на 15 сотках очень мало...