На белый похож.
Грибы соки тянут из дерева. Какое дерево, такой гриб. У белого гриба ножка посветлее, а шляпка от светлого до темно-коричневого.
А свинушки, тополевики, это родственники груздей.
Гуглила-гуглила, в общем дубовиков у нас не растет, как и дубов. А дождевики встречала, но махонькие совсем и пустые внутри. С какой-то зеленой пылью ЭТО я есть точно не буду)) А свинюхи собираем наравне с волнушками и солим)) Все живые))))
Всем бодренького утречка)))
Свинушки считаются ядовитыми. Это в новых справочниках. В старых они условно-съедобные. Раньше солили и жарили, теперь нет. Яд свинушек накапливается в организме годами. Мама всё равно их ест. Других грибов полно тех же польских белых собираем столько, до сих пор в морозилке отваренные лежат, сушёных белых полно, так же опята. Очень любим зонтики. Вкус у них ...как буд- то с усилителем глютаматом натрия.
Свинушки считаются ядовитыми. Это в новых справочниках. В старых они условно-съедобные. Раньше солили и жарили, теперь нет. Яд свинушек накапливается в организме годами. Мама всё равно их ест. Других грибов полно тех же польских белых собираем столько, до сих пор в морозилке отваренные лежат, сушёных белых полно, так же опята. Очень любим зонтики. Вкус у них ...как буд- то с усилителем глютаматом натрия.
А можно сразу с фотками?) Про польские белые и зонтики- тоже не слышала. Опята у нас тут не растут, как и лисички. Вообще в лесу только подосиновики, моховики, подберезовики, сыроежки, свинюхи и волнушки. Есть еще горюхи, но их отмачивать нужно еще хлеще, чем свинюхи. Тоже условно- съедобные, ну и теперь оказалось, что дождевики-это не пыльная поганка, а съедобный гриб. Хотя, я все равно не рискну его трогать
Зонтики похожи на мухоморы, поэтому спросом у грибников не пользуются. Шляпку режу на куски, окунаю в яично- мучную смесь и на сковородку. мням. Ножки в кладу целиком в супы они улучшают вкус.
:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 9 месяцев 3 недели назад
Доброго всем дня!
С утра моросило, сейчас пасмурно. Точно как в начале октября погода. Решила дома порядки навести, на дворе после, да инет манит, надо глянуть , что в деревеньке твориться. А тут уже грибы вовсю! Польский гриб обожаю, тем более, что местные (именно мауринские) его не берут. Мне больше достается!
Скоро тех грибов не будет. Лес сохнет со страшной силой, короед жирует. За нами в 3 км вдоль дороги уже санитарные рубки идут во всю. Лес полосой был меж двух дорог , потом поле, теперь уже с одной дороги насквозь просвет виден. Едешь, видно как в лесу полосами ели высохшие стоят. Страшно. Скоро мы тут как в степной зоне будем. Еще бы земля на чернозем бы поменялась, тогда бы ничего.
по грибам- раньше у нас было большое раздолье... Татары их вообще не употребляли..ну не принято..по крайней мере в нашем районе.. мы с мамой тогда ишо люди городские, только на каникулы и выходные в район приезжающие, в городе соседками украинками к грибам приученные.. только было в лесок зайдешь и уже не выйдешь.. счас уже и остальные тут вкус грибной познали.. но грибов и сейчас сё-равно на всех хватает... особенно последние два года были уж ну очень грибными.. Посмотрим, что в этом..пока тишина
Они реально ядовитые.
Хвощ полевой тоже едят. Весной свежие почки срывают, для начинки используют. Но чуть протянули время, тоже яд. А вегетирующее растение особо не поешь.
Вечер добрый всем! Было у нас сгрибами, поехали сженой по грибы , насобирали белых, маслят ,польских , всё хорошо. Смотрю полно мухоморов - красивые , одно загледенье. Сорвал одного , детям показать. Приехали , детки поглазели и положили возле летней кухни. Вродебы всё нормально , еду с работы , летит жена великом с котом в корзине , унего судорги и орёт страшно. Оказывается кот непонятно с каких побуждений почти весь мухомор слопал. Ветврач непомог , поздно уже было. Вот и думайте чё хавать.
Лучше бы коньяк с буряка научили делать.
Какая разница. Вкусные и ладно.
На белый похож.
Грибы соки тянут из дерева. Какое дерево, такой гриб. У белого гриба ножка посветлее, а шляпка от светлого до темно-коричневого.
А свинушки, тополевики, это родственники груздей.
Видел такие пару раз, по одному. У нас без дымки на шляпке в основном растут.
Гуглила-гуглила, в общем дубовиков у нас не растет, как и дубов. А дождевики встречала, но махонькие совсем и пустые внутри. С какой-то зеленой пылью
ЭТО я есть точно не буду)) А свинюхи собираем наравне с волнушками и солим)) Все живые))))
Всем бодренького утречка)))
Свинушки считаются ядовитыми. Это в новых справочниках. В старых они условно-съедобные. Раньше солили и жарили, теперь нет. Яд свинушек накапливается в организме годами. Мама всё равно их ест.
Других грибов полно тех же польских белых собираем столько, до сих пор в морозилке отваренные лежат, сушёных белых полно, так же опята. Очень любим зонтики. Вкус у них 
...как буд- то с усилителем глютаматом натрия.
А можно сразу с фотками?) Про польские белые и зонтики- тоже не слышала. Опята у нас тут не растут, как и лисички. Вообще в лесу только подосиновики, моховики, подберезовики, сыроежки, свинюхи и волнушки. Есть еще горюхи, но их отмачивать нужно еще хлеще, чем свинюхи. Тоже условно- съедобные, ну и теперь оказалось, что дождевики-это не пыльная поганка, а съедобный гриб. Хотя, я все равно не рискну его трогать
В поисковик забей польский белый и вывалится сотни фотов. ))
Тоже относится к условно- съедобным грибам. Едят их в молодом возрасте, очень они вкусные, но чистить шкурку с маленьких не хоца.
Зонтики похожи на мухоморы, поэтому спросом у грибников не пользуются. Шляпку режу на куски, окунаю в яично- мучную смесь и на сковородку. мням. Ножки в кладу целиком в супы они улучшают вкус.
Опять начинаются дразнилки про грибы.
Мы в прошлом году их так и не дождались,до ноября было сухо и жарко.
Спасибо Лара передала,я уж душу отвела.
А так у нас и поддубники,и маслята,и рыжики водятся.И свой белый,только не польский,а крымский гриб.
Что то вы мне аппетит нагнали.
Если надавить на него, то в том месте синеет?
Так и не надо!
Эта пыль - как приправа идёт. Типа перца.
Вот так у нас называются те, что Илсур показал.
А в справочнике они - каштановый гриб.
Доброго всем дня!
С утра моросило, сейчас пасмурно. Точно как в начале октября погода. Решила дома порядки навести, на дворе после, да инет манит, надо глянуть , что в деревеньке твориться. А тут уже грибы вовсю! Польский гриб обожаю, тем более, что местные (именно мауринские) его не берут. Мне больше достается!
Скоро тех грибов не будет. Лес сохнет со страшной силой, короед жирует. За нами в 3 км вдоль дороги уже санитарные рубки идут во всю. Лес полосой был меж двух дорог , потом поле, теперь уже с одной дороги насквозь просвет виден. Едешь, видно как в лесу полосами ели высохшие стоят. Страшно. Скоро мы тут как в степной зоне будем. Еще бы земля на чернозем бы поменялась, тогда бы ничего.
Их только молодыми едят.
по грибам- раньше у нас было большое раздолье... Татары их вообще не употребляли..ну не принято..по крайней мере в нашем районе.. мы с мамой тогда ишо люди городские, только на каникулы и выходные в район приезжающие, в городе соседками украинками к грибам приученные.. только было в лесок зайдешь и уже не выйдешь.. счас уже и остальные тут вкус грибной познали.. но грибов и сейчас сё-равно на всех хватает... особенно последние два года были уж ну очень грибными.. Посмотрим, что в этом..пока тишина
Зачем вот сдал?!..........такую афёру сорвал, ну!
Они реально ядовитые.
Хвощ полевой тоже едят. Весной свежие почки срывают, для начинки используют. Но чуть протянули время, тоже яд. А вегетирующее растение особо не поешь.
Всем благополучия!
Нет! Это свинушка большая... ядовитый, с 80х годов начал считаться...
Сам ел, но яд у неё кумулятивный - накапливается в печени и однажды - поздно пить боржоми... и лечить бесполезно...
Так делають...
Иногда и ласты можно сплести - мухоморы тож едят... Но не долго...
Пока чисто белый на разломе, а если цвет чуть изменён, выкинуть...
Они жёсткие - мы выкидываем...
И ранозаживляющее...
Ну вот, значит яд-антисептик содержат.
Давайте о веселящих грибах поговорим. Кто что собирает?
А как на счёт близкого знакомства с наркоконтролем?
Да и кто свои секреты раскрывать буить? 
А на эту тему ещё Парацельс говАривал " Всё в мире яд - зависит только от дозы..."
неее, ну давайте рассказывайте, а.? Порой на селе совсем не весело. Хоть будет чем позабавится
Кому?
ФСКН? 
Будучи учёным - токо при лишном обчении - всё остальное чревато... пойдут пятна...
Вы наверно монополист, запу-у-гиваете нас
Так их есть и не надо, отдали вкус и на фиг... Можно ещё сушить( ножки), затем перемолоть и тоже добавлять в супы и мясо, как приправу. Вот.
Вечер добрый всем! Было у нас сгрибами, поехали сженой по грибы , насобирали белых, маслят ,польских , всё хорошо. Смотрю полно мухоморов - красивые , одно загледенье. Сорвал одного , детям показать. Приехали , детки поглазели и положили возле летней кухни. Вродебы всё нормально , еду с работы , летит жена великом с котом в корзине , унего судорги и орёт страшно. Оказывается кот непонятно с каких побуждений почти весь мухомор слопал. Ветврач непомог , поздно уже было. Вот и думайте чё хавать.