Растениеводство

Севооборот - это научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур на полях землепользователя.

На освоение севооборотов не требуется дополнительных затрат. Зато за счет рациональной структуры посевных площадей, чередования культур достигается агротехнический и экономический эффект, причем ощутимый.

По данным украинского НИИ земледелия, только за счет внедрения севооборотов и повышения культуры земледелия урожайность увеличивается на 29 процентов.

Причины, обосновывающие необходимость ежегодного или периодического чередования культур, могут быть разные.

По поводу севооборотов уже многие годы ведутся оживленные споры между учеными и практиками. И как часто бывает в таких случаях, каждый по своему прав относительно того или иного севооборота. Единственное, в чем сходятся оппоненты, так это в том, что различные типы севооборотов с применением разнообразных видов промежуточных культур по-разному влияют на баланс элементов питания почвы и неодинаково воздействуют на насекомых-вредителей, сорняки и болезни растений.

Один из факторов, влияющих на урожайность - защита почв от эрозии. Существует тесная связь между стоком талых и дождевых вод, эрозионными процессами и засухой. Каждые 10 мм талых вод, задержанных и правильно использованных, дают дополнительно центнер зерна.

Какой же выход? Максимально улучшить влагообеспеченность растений, накапливая и сохраняя влагу выпадающих осадков. На эрозированных почвах, располагающихся в основном на склонах, должен быть иной подход к обработке, чем на плато, с учетом особенностей рельефа и проявления эрозионных процессов.

Интенсивное выращивание картофеля приводит к увеличению числа вредителей и болезней, что часто влечет за собой снижение урожая или полную его утрату. Лишь эффективные средства борьбы с ними гарантируют достижение хороших результатов. Однако наиболее важным в системе мер защиты является своевременное проведение профилактических мероприятий.

Проволочник.

Посадочный материал не должен содержать клубни уродливой или нетипичной для данного сорта формы с признаками заболеваний. Травмированные во время уборки или поврежденные вредителями, не содержащие живые почки-глазки, а отобранные из наиболее урожайных и здоровых кустов. При этом их размеры и масса (начиная от 25 г и до очень больших) не играют существенной роли, так как при разумном подходе из каждого клубня можно получить урожай.

Черная гниль

Болезнь распространена повсеместно, чаще всего поражает морковь, реже петрушку, сельдерей и другие растения семейства зонтичных. Повреждаются всходы, взрослые растения и корнеплоды во время хранения. Черная гниль на всходах проявляется в виде мелких буроватых пятен, которые при дальнейшем развитии болезни сливаются и образуют «черную ножку»: сначала корневая шейка чернеет, а чуть позже листья розетки желтеют, вянут и засыхают. При осенней влажной погоде листья загнивают, и на них можно рассмотреть зеленовато-коричневый плесневый налет.

Топинамбур - многолетнее, травянистое растение семейства Астровые. Внешне напоминает подсолнечник, но в отличие от него, формирует в почве клубни. На одном месте может произрастать до 25 лет. Однако при многолетнем культивировании плантации сильно загущаются и клубни мельчают, поэтому лучше возделывать в одно-, двух- или трехлетней культуре.

Стахис, или чистец Зибольда, относится к роду чистец, в котором насчитывается более 200 видов. На территории СНГ произрастает 52, среди которых есть лекарственные, медоносные и декоративные. Стахис (его еще называют китайский картофель, японский артишок, чистец японский, хороги) — единственный вид в роде чистец, имеющий пищевое значение.

Пастернак (Pastlnaca sativa L.) - двулетнее растение семейства сельдерейных (зонтичных). В первый год формирует корнеплод и розетку листьев. Форма корнеплода округлая или удлиненно-коническая. Снаружи он белый или желтовато-бурый, мякоть белая или слегка кремовая. Листья крупные, раздельно-перистые, сверху гладкие, снизу густоопушенные.

Свекла столовая (Beta vulgaris var.conditiva) - двулетнее растение из семейства Лебедовые (Маревые), В первый год жизни растения образуют листовую розетку и корнеплод, а во второй -цветоносный стебель, на котором образуются цветки и семена. Растение перекрестноопыляемое, длинного дня. Продуктивным органом является корнеплод.

Здоровая высококачественная морковь может быть получена только при соблюдении принципов интегрированной организации производства, строго отражающих все аспекты выращивания моркови. Четкий контроль за состоянием почвы, отбор сортов, уход за посевами, контроль за сорняками, вредителями и болезнями, - все эти мероприятия лежат в основном сохранения качественной продукции.

Выращивание моркови

Летняя посадка поможет решить проблему сортообновления и сортозамены, особенно в южных районах, где картофель вырождается за 1-2 года.

По своим биологическим особенностям картофель - культура весенне-осенних сроков выращивания.

При традиционной уборке урожая после начала усыхания ботвы (весенняя посадка) клубни долгое время находятся в перегретой земле. Увеличение их массы в этот период незначительно, а вот физиологическое старение ускоряется, семенные качества резко ухудшаются.

Товарные качества картофеля определяются не только урожайностью, но и коэффициентом размножения и товарности. Коэффициент размножения свидетельствует о высокой или низкой потенциальной способности сорта к самовоспроизводству. Высоким коэффициентом размножения считается от 7 до 10, им обладают сорта ранние и ранне-средние интенсивного типа.

Позднеспелые и средние сорта отличаются еще выше коэффициентом. Этот факт объясняется более длительным периодом вегетации и постепенным нарастанием клубней.

В Реестр сортов растений Украины внесены 18 сортов картофеля селекции Полесской опытной станции имени Л. Н. Засухина. На государственном сортоиспытании находятся новые сорта Звиздаль, Дорогинь, Вымир, Ведруска и Партнер.

ЖЕРАН (Доброчин х Пост-86)

Можно ли по внешнему виду растения узнать, когда начинают образовываться клубни и можно их подкапывать? Да, можно, если принять во внимание, что в зависимости от интенсивности роста ботвы и клубней в развитии картофеля четко выделяются 4 периода.

1-й период - от посадки до всходов. Он характеризуется появлением всходов, образованием первичных корешков и формированием корневой системы. Продолжительность этого периода в зависимости от сорта составляет 13-20 дней.

Важнейшим фактором, который ограничивает выращивание картофеля является качество посадочного материала. Подавляющее количество сортов теряют продуктивность в течение двух-трех лет выращивания. Поэтому для выращивания высоких урожаев необходимо каждые два-три года обновлять посадочный материал.

При подготовке картофеля и посадки первым мероприятием является переборка и калибровка. Калибруют его на три фракции: мелкую 25-30 г, среднюю 60-80 г, большую – около 80 г. Лучше высаживать среднюю фракцию массой 60-80 г, т.е. размером с куриное яйцо.

Качество продовольственного картофеля очень актуально, поскольку оно определяет рыночные возможности фермеров. Это особенно важно при больших объемахnпоставок. Наибольшую цену можно будет получить только за лучший картофель. При выращивании высококачественного картофеля важную роль играет ряд факторов.

Канавы для сбережения семенного картофеля устраивают следующим образом. Копают канаву какой угодно длины, шириной сверху в 2 м, глубиной 1,5 м. По дну ширина канавы делается в 1 метр.

В середине дна ямы роется по всей её длине канавка в 30 см глубиной и 30 шириной. Канавку эту покрывают плетнем и застилают соломой сантиметров в 30. В концах её ставятся 2 трубы, сколоченные из 4 тесин в 20-30 см шириной, из которых одна длиной 2м служит приёмником для воздуха, а вторая, в 4-5 см длиной, служит вытяжной трубой.

Применяемые биопрепараты флавобактерин и мизорин оказывают большое положительное влияние на продуктивность картофеля, устойчивость к заболеваниям и выход семенных клубней.

Кислотность почв должна быть не ниже 5,6, содержание основных элементов питания в пределах Р2О5- 50 и К2О – 58 мг/100 г почвы. Биопрепараты применяются в дозах 0,02 до 0,1 г при инокуляции клубней во время посадки. Перед посадкой семенной материал предварительно проращивается в течение 30 дней.

Основа успешного хранения продукции - правильная уборка урожая и его закладка

Очень важно, чтобы картофель был доставлен в хранилище с наименьшими повреждениями, так как они повышают риск поражения клубней всеми видами болезней. Надо правильно отрегулировать выкапывающий и подъемный механизмы, высоту сброса клубней при разгрузках сделать наименьшей. При температуре почвы ниже 10 гр.С убирать урожай нежелательно, так как повышается риск того, что клубни получат вмятины и повреждения