Посадочный материал не должен содержать клубни уродливой или нетипичной для данного сорта формы с признаками заболеваний. Травмированные во время уборки или поврежденные вредителями, не содержащие живые почки-глазки, а отобранные из наиболее урожайных и здоровых кустов. При этом их размеры и масса (начиная от 25 г и до очень больших) не играют существенной роли, так как при разумном подходе из каждого клубня можно получить урожай.
В зависимости от особенностей сорта и внешних условий, проращивание может продолжаться от 20 до 40 дней. Следует учесть, что оптимальный срок проращивания – 30 дней при температуре 12-150С. При температуре ниже 10 0С процесс идет очень медленно, а при температуре выше 200С, из-за большой влагопотери клубни начинают вянуть.
Температуру проращивания можно регулировать с помощью проветривания и обогрева помещений. Далее, если предполагается резка клубней перед посадкой, необходимо зарезервировать не менее 3 дней для их просушивания. Если планируется влажное доращивание клубней или долей, следует добавить еще 7-10 дней. Резку клубней можно производить за 2 дня до посадки долей, либо их влажного доращивания.
Проращиванию посадочного материала должна предшествовать очень важная, крайне желательная операция – обработка клубней питательно-дезинфицирующим раствором. Она предупреждает возникновение грибковых и бактериальных заболеваний. Кроме того, в процессе обработки клубни насыщаются необходимыми для развития микро и макроэлементами. Если есть возможность замочить клубни на 40-50 минут в растворе, то можно рекомендовать такой его состав: суперфосфат-40 г; сульфат калия-30 г; борная кислота-2 г; медный купорос-5 г, марганцовокислый калий-1 г; вода по 10 литров. Замачивание необходимо проводить в деревянных, эмалированных или пластмассовых емкостях. Любую обработку необходимо проводить на улице.
Здоровые клубни необходимо высаживать в грунт на глубине 10 см до 6-80С. Если погодные условия или другие обстоятельства не позволяют произвести посадку в намеченный срок, то её можно отодвинуть, перенеся корзины и ящики с клубнями в сухой погреб или подвал, где они могут находиться до 20 дней. Предпосевное прогревание и проращивание клубней – обязательный агротехнический прием. Считается, что данный прием повышает урожайность на 50%.