Приветствую всех заглянувших в мой новый блог.
Долго думала участвовать мне в конкурсе или нет, но всё же решилась!
Даже не могу представить себе сельский двор без живности, хотя бы кур.
Основательно разводить птицу начала 16 лет назад. С начала у меня были обычные деревенские куры, доставшиеся мне "в наследство" от мамы. Она болела и заботу о живности на себя взяла я. Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые, и белые леггорны в своё время привезённые с птицефабрик цыплятами. Куры неслись, выводили цыплят, а осенью мы кушали мясо молодых петушков, а из старых кур получался великолепный наваристый бульон и хорошо застывающий холодец. Кроме кур другой птицы во дворе на тот момент уже не было. Хотя раньше мама держала индеек, гусей и уток. Индейки были обычными деревенскими, но с примесью какой-то считавшейся в советское время крупной породой. Гуси были тоже по началу обычные деревенские, потом были и крупные серые и "гаргели" ( гегели или китайские гуси ) их привёз к нам в деревню ветеринарный врач который переехал в наши края из-под Минска. И гусей и индеек выращивали ежегодно по 30-40 птиц, в отдельные годы поголовье гусей или индеек доходило до 50 голов. На зиму оставляли как правило 1 индюка и 3-4 индюшек, гусей тоже было немного 1 гусак и 3 гусыни, хотя позже держали и по 2 гусака и 4-5 гусынь. Уток мама держала периодами, т.е. в какой-то год она оставляла селезня и 2-3 уточек к нему, а в какой-то нет. В то время всё зависело от корма который был в хозяйстве и от того выделил ли колхоз зерно для покупки не колхозникам и от урожая картошки на своём участке. Если уток на племя не оставляли, то весной как только индюшки выносились и приступали к насиживанию, мама шла за утиным яйцом. Она меняла утиное яйцо на крупное куриное или выменивала 3 куриные яйца на 2 утиные. Особенно много уток держали в соседней деревне не далеко от нас, ведь там помимо канавы с ряской было несколько прудов ( по-белорусски пруд звучит как - сажалка или копанка ) и очень многие держали уток. Мама меняла яйцо и подкладывала его под индюшку и она высиживала утят, иногда яйца подкладывали под кур. А когда в хозяйстве были свои утки так делали даже несколько выводков, первые яйца ложили под кур или под индюшку. С утками мама старалась всегда вывести утят несколько выводков. Один пораньше в мае, чтобы в сентябре, когда нужно копать картофель и производить всевозможные полевые работы, можно уже было резать уток на мясо. Поэтому старалась посадить на утиное яйцо одновременно 2-х кур или курицу с индюшкой. Второй выводок выводили сами утки, если они имелись в хозяйстве, и тогда этих уток уже резали с наступлением холодов в октябре-ноябре. Кур держали тоже от 12-15 голов до 25 птиц + 1-3 петуха, их поголовье тоже зависело от урожая зерна или от кол-ва цыплят которое выращивали за весну-лето. Цыплят как правило выводили только под курами-наседками. Иногда когда одновременно выводили 2 или 3 наседки докупали на птицефабрике суточных инкубаторских цыплят и подпускали под наседок или отдавали их на воспитание какой-то одной наседке самой спокойно и миролюбивой, которая безпроблемно принимала приёмных малышей. Вся птица использовалась в основном для себя, но перед октябрьскими праздниками ( 7 ноября ) и к новому году мама возила индеек и гусей в Бобруйск ( внегласную еврейскую столицу СССР ) где их охотно покупали евреи которые в большом кол-ве компактно проживали в этой местности. Это давало живые деньги и возможность что-то приобрести на них в трудное советское время.
Поэтому помня всё это и весь наш большой птичий двор, я решила, что кроме кур обязательно заведу ещё птицу. С каждым днём мне всё больше и больше хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья. Больше всего хотелось завести индюков! И я принялась за чтение и покупку лит-ры! Первые книги купленные мною были "Моя фазенда", "С подворья на ваш стол", "Сад, огород и ферма на даче" позже я проштудировала очень много лит-ры в городской библиотеке - старые подшивки журналов, книги и брошюры. Самой запомнившейся была небольшая книга автора Горюнова " Домашняя птицы в приусадебном хозяйстве". Позже были и другие книги, брошюры и журналы но эти первые были самые любимые. Из журналов выручали "Хозяин", "Домашняя газета Толока" и "ПХ". На тот момент именно эти книги и журналы были советчиками и подсказками в том деле которым я решила заняться.
Я об индюках пока только прочитал Потом наверстаю, а сейчас за книжку
Поскольку я сразу поняла, кого нет...
Аркадий, так у меня так и получилось когда я индюков из разных мест брала! К серебристым индюшкам подпустила бронзового индюка. Индюки эти были хоть и из одной деревни, но от разных хозяев. У одной бабушки были серебристые и светло серые индюки, немного бронзово-берёзовых. У другой были только бронзовые и чёрно-бронзовые. Птица даже по внешнему виду и строению туловища отличалась. Серебристые имели более широкую грудь и округлую тушку, компактную и жирок хорошо нагуливали. А вот бронзовые имели вытянутое туловище, палы у них были высокие ( чем они мне страусов напоминали ) и кораллы у них были "беднее" менее выраженные чем у серебристых, голова меньше, даже цвет кораллов у бронзового индюка менялся только с красного на тёмно синий в то время как у серебристых голова у самцов менялас от красного и красно-синего до бело-голубого цвета. Яйцо по размерам и форме, величине и крапчатости тоже отличалось! У серебристых была бело-розовая скорлупа и мелкая-мелкая крапчатость, а у бронзовых яйцо было практически белое с крупными ( как родимые пятна ) крапинами которые были расположены по яйцу в хаотичном порядке с разной загущеностью рисунка. Это наблюдение и дало мне пищу для размышлений.
После распросов у бабушек, я поняла что каждая завозила индеек в разное время и из разных мест. И одной нравилась тёмная птица, а другой более светлая и тяжелая. При этом отпадала боязнь того что птица при встрече перемешается с чужой - её всегда можно будет отличить от чьей-то.
Ну а у меня при скрещивании получились очень хорошие результаты. А бронзовых из-за маленького веса и синюшной кожи я постепенно извела ( ведь брала я и индюка и индюшку ). Ну и для у величения веса я ещё приливала к серебристым кровь московской белой ( так мне назвал породу продавец, но птица была крупной и мне понравилась ). А вот после всего этого я их разводила в себе несколько лет, позже уже добавились белые широкогрудые с птицефабрики и их помеси. .................... но об этом чуть позже в блоге напишу обязательно
Я немного о другом говорил, да ладно, все равно самое главное чтобы птица была крупной, здоровой и глаз радовала
Да, напишите обязательно, думаю всем остальным будет очень интересно почитать, а потом и на своем подворье попробовать! Я то уже все давно прочитал
На самом деле, пусть Ольга Владимировна сейчас только не бурчит сильно Вспомнили газету "Толоку", а я как сейчас помню, как я купил эту газету в киоске еще в классе 5 каком, начиналась весна! Я сидел в машине и читал эту газету и тамммм была статья о гусиках Вот тогда у меня гусиная болезня началась! А когда потом еще и "Утиную арифметику" прочитал, то бредил утками, фотки те стояли у меня в глазах когда засыпал Потом были мои первые утки белогрудые, украинские серые, пекинки и все думал как там-то стадо у тетеньки из газеты поживает Вот так жизнь, а теперь я с этой тетенькой классной могу болтать даже, так что завидуйте все мне Вот за это я хочу сказать спасибо огромнейшее этой Тетеньке Ольге Владимировне, потому как у меня было стремление благодаря Вам, по тем картинкам! Когда приходил новый журнал, всегда бежал сразу и смотрел, нет ли чего новенького от моей любимой авторки! А потом всегда продолжения были у статей Ваших... и вот я всегда не любил только одно.... последнюю строчку на странице "Продолжение следует", хотелось ведь сразу все прочитать! Вообще в моей жизни много значимых людей, так вот именно в птицеводческой моей натуре безусловно сыграли те истории-рассказы Ольги Владимировны одну из важных ролей! Я думаю что многим было и будет полезно читать и они так же рады тому, что Вы рассказываете и делитесь опытом со всеми людьми!
Обещаю, бурчать не буду!
Так, ща все секреты повыдаёшь!
А я всё надеялась, что ты её не читал! В той же газете была и баладарность нам за утиное яйцо от одной женщины птицевода-любителя из Бобруйска.
Спасибо большое тебе за такие тёплые слова. Оказывается я всётаки людей подбиваю на занятие птицеводством! Думаю что это хорошо всётаки.
Неттт какие тут секреты И Вы меня недооцениваете Все печатные издания сельхоз тематики которые издавались у нас в Беларуси, плюс ПХ еще, все это было у меня Я выписывал всегда больше всех газет и журналов, встречал почтальона далеко на дороге еще, поэтому приходилось разносить и соседскую почту по своей доброте душевной Так что я все читал!!! Кстати, потом мне еще и старые журналы "Хозяина" приносили, заодно лето я перечитал журналов 100, вроде там тоже Ваши статьи были Слушайте, но вот те статьи про гусей, уточек... это шедевральные творения просто! Они у меня потрепаные были, я чуть ли не каждый день их перечитывал! Я их потерял где-то когда ремонт был, так бы я выложил уже сюда
Без слов "думаю" и "все-таки" И это не хорошо!..... А просто КРУТО!
Спасибо большое. Я всё от души писала и с любовью.
Вот только подумала - отправлю тебе электронную копию, но не буду! Хватить компрометировать!
Спасибо
Значит нужно в Минсльхозпроде просить себе зарплату! Пусть платят - я агропромышленный сектор развиваю, агитирую людей заниматься птицеводством.
Да наверное с учетом обстановки в стране, им наоборот это не в нос... Тут процесс обратный идет, ну да ладно, не будем о печальном! Лучше об индюках нам дальше рассказывайте
Это уж точно! Скоро коров в деревне дети только на картинках смогут увидеть! Хотя нам колхоз за сданные литры сено со скидкой продаёт! Но если учесть по чём они молоко принимают, то платим мы им как положено.
Сейчас вроде молоко и вовсе собирать не будут - не у кого его собирать. У меня бурёнки в запуске, да и у всех остальных вроде тоже. Кажется у одного только коровы доятся. Хотя нас 4 двора у кого коровы есть + у одной женщины первотёлка, но она только весной у неё отелится и то она говорила, что устала уже от коров и продавать её будет после отёла ( как телёнка отпоит ) - отдыхать будет.
Об индюках обязательно продолжу рассказ, но чуть позже. Я об утках ещё не закончила рассказ.
Ох, классно Аркадий "завернул"))) Прям словечки все знакомые... И мною любимые)))
Этот наш Аркадий еще и не такое заворачивает! Я никогда не забуду первое впечатление, как у себя дома он выхватил яйца из инкубатора и с газетой понесся в ванну. И что-то там к лампе прикладывал, вертел, да с таким умным видом! Скажи мне он тогда, что сейчас из яйца мамонт вылезет, я бы, наверное, поверил! Ох Аркадий, Аркадий, с такими речами у нас тут у всех скоро будет «гомозиготное» состояние!
Коров то еще выгодно держать и это хорошо! А что они сделали со свининой, ценами закупочными на нее и кормами, то я просто поражаюсь
Ваще-то я уже очень много не помню, так что это ты должна была все написать и растолковать Вот тебе выговор
Таксссс сейчас у кого-то не гомозиготное состояние будет, а в нак-ауте кто-то будет И ваще блог Ольги Владимировны, не надо захламлять его моим именем, извиняюсь у автора
Аркадий, вот бронзовые индейки ( как мне кажется ) и были таковыми - гомозиготными! Они стойко передавали по наследству свой цвет оперения и хозяйственные качества и цвет оперения был только бронзовый. Из рассказа уже второй бабули у которой брала птицу она их уже очень давно держала и разводила в себе. Правда сказала что изначально они крупнее были у неё ( ну это и понятно что при инбридинге они мельче стали хотя потомство было очень жизнестойкое ) .
Хотя всё это не важно результатом я была довольна, птица от бронзового индюка и серебристых индюшек получалась крупная с телосложением близким к серебристой породе. Помеси при хорошем кормлении всё так же хорошо нагуливали жирок к декабрю. А самое главное - молодняк был очень жизнестойким и выносливым.
Аркадий...я тебе дам выговор:-) Просто не вникала в суть... Меня постоянно тревожит вопрос имбридинга! Не только у птицы и у более крупных животных! Я просто понять не могу... Нет! Я понимаю, что нужно как то получать чистые линии пород, но если они будут близкородственные, то это приведет к снижению массы животных и всяческие болезни... Почему то же человек не может "скрещиваться " со своими родными... Блин, я теперь сама все опять запутала...в прочем как всегда))))
Оно Анька просто палка на двух концах... Но мне кажется при правильном отборе и подходе к разведению, то этого добиваться можно, только поголовье нужно большое, чтобы правильно работать.
Продолжу всётаки про уток рассказ дальше
Весной на птицефабрике под Рогачёвом брали пекинских белых утят кросса "Темп". Действовала так же как и рекомендовала книга брала по 30-40 утят. Отхода практически не было ( редкий случай когда отходили за время выращивания 1-2 утёнка ). Утят старалась брать ближе к концу мая где-то в 20-х числах. Привезя домой суточных пропаивала им зверобоевый отвар и закапывала в клюв из пипетки по 2 капли тетравита. В первые дни корм яйцо ( только куриное яйцо и не в куем случае не утиное, т.к. оно более жирное нежели куриное и не подходит в первыхе сутки для малышей ) перемешанное с кукурузной крупой + обычная вода. Через сутки-двое кол-во яйца из рациона уменьшала и добавляла вместо него постепенно комбикорм для цыплят-бройлеров. К 5-ти суткам яйцо из корма убирала, а к комбикорму добавляла пшённую и гречневую кашу, творог, рубленую зелень ( крапиву, мокрицу, лист салата, перо лука ). В более старшем возрасте кормила как и раньше - рубленная трава, комбикорм для бройлеров, отварной картофель, молотое зерно ( ячмень+третикале+ овёс ) добавляла сыворотку. До 2-х месяцев выращивала утят дома во дворе, кормила до месяца 6 раз в сутки мешанкой + ставила молотое зерно перемешанное с комбикормом в отдельной кормушке. После месяца кормили птицу мешанкой 4 раза в сутки, на ночь помимо мешанки насыпали дроблёное зерно, позже цельное, с начало пшеницу, а позже ячмень, третикале. После 2-х месяцев я осматривала птицу и выбирала наиболее крупных закончивших обрастать пером и забивала, вес потрошёной тушки около 2-х кг. Утят забивала массово за 2-3 дня, примерно 1\3 поголовья это где-то 10-15 птиц, тушки рубила на кусочки и сортировала - окорочка, крылья, грудку и наборы для супа или борща. Ливер тоже фасовала по отдельным пакетам, а лапы и головы шли на кашу для собак.
Всю оставшуюся птицу отправляла на канаву где много ряски, элодеи и лягушек, головастиков. Первые дня 2-3 было тяжело и мы всей семьёй гнали стадо на воду, но потом утки поняв лафу сами туда стремились. Утром была обязательная кормёжка, правда мешанка где-то на 60% состояла из мелконарезанной травы и свекольной ботвы ( которую резала в ручную ) добавляла немного отварного картофеля и молотого зерна, отрубей. Выпускала уток самыми первыми и подкормив немного мешанкой гнала стадо на канаву по улице. Вот там было раздолье - с начало утки купались, ныряли и чистили пёрышки, а затем принимались что-то искать в камышах и собирать на воде ряску. Картина скажу я вам просто загляденье. Днём опять рубила траву обсыпала зерновым помолом, отрубями сдабривала сывороткой и наложив еду в 2 больших длинных корыта-кормушки несла её на канаву. Нести было удобно т.к. на кормушках были прикреплены по середине ручки-перекладины. Подозвав утят на берегу зычным вуть-вуть-вуть-вуть они с громким кряканьем подплывали к берегу и стремительно спешили к корму в кормушках. За 5-7 минут всё съедалось и я уходила домой. Вечером я по началу ходила забирать уток, которые как правило уже ждали меня на берегу, но со временем ровно в 18.00-18.30 стадо уже само возвращалось домой во двор, хоть время сверяй было. К октябрю утята перелиняли и ещё больше подросли превратившись в крупных белоснежных с жёлтым отливом уток и селезней. С приходом октябрьских дождей и боле прохладных дней постепенно рубила уток когда им было около 4.5 месяцев. Тушки были большие весом 2.7-3.4 чистого мяса с хорошим жирком, правда в сентябре-октябре мешанка состояла уже не из травы, а из кабачков и тыквы, варёного картофеля, помола вечером насыпали в кормушки побольше зерна. До декабря птиц оставалось совсем мало не больше десятка, Тушки были правда достаточно жирными, иногда жир был толщиной в палец. Тогда я срезала жир с тушек и петерапливала для последующего кулинарного использования или делала нечто вроде "свиного сала" сворачивая пласты жира в рулет и положив его под пресс. Предварительно кожу с жиром солила, перчила добавляла растёртые кориандр и тмин. Получается очень вкусная закуска типа сала. Тушки без жира рубила на кусочки, фасовала по пакетам, замораживала и использовала для всевозможных блюд. Из каких-то тушек, добавив к ним куриное мясо, тушила замечательный паштет-тушёнку впрок для детей которые учились в столице.
Вскоре меня стало не устраивать сезонное выращивание утят и я захотела иметь постоянно небольшое племенное стадо. К тому же я по-прежнему хотела хороших крупных мускусных уток и занялась их поисками!
Добрый день, Ольга Владимировна!!!) очень интересно пишите + много полезных советов!!я за Вас !!!
Ярослав привет ! Рада тебя приветствовать
Спасибо за поддержку, приятно в двойне, что и то о чём рассказываю нравиться и советы мои и рекомендации по выращиваю берёшь себе на заметку.
Чтобы приобрести себе новое стадо хороших мускусных уток я немало повозилась. Созванивалась с птицеводами и в итоге приобрела фабричных мускусных утят прямо с птицефабрики в Брестской области, позже я ещё добавила к ним чёрно-белых крупных уток которые в своё время приехали с фабрики. Цвет уток был в основном чёрный с белыми перьями на крыле и голове. Когда приехала покупать уточек размеры впечатлии, крупные селезни и крупные утки. Птица уже в первую весну показала свой потенциал. Селезни радовали размерами и привесами уточки тоже были крупнее чем те которых я заводила в первый раз. В первый год от селезня и 4-х уток я вырастила к осени более 50 утят + 23 продала знакомой женщине в деревне. Посмотрев на моих уток она с удовольствием взялась за разведение этой птицы. Осень многие охотно приобретали у меня курную птицу основная масса птицы имела чёрный и коричнево-чёрный цвет оперения, были и бело-чёрные. Теперь птицей я была очень довольна! Тушки молодых селезней к 5-6 месяцев доходили до 3.6-4.3 кг. чистого мяса. Когда продавала их перед новогодними праздниками многие думали что это гуси. Благо чёрные лапы с когтями показывали кто это!
При содержании мускусных уток пришла к выводу, что сформированную семью селезень и 4-5 уток, можно успешно держать 3-4 года, а затем заменять на молодых всех одновременно. Тогда утки несутся и выводят птенцов одновременно, что обегчает ухоз за молодняком.
К стаду мускусных уточек решила оставить и пекинок - селезня и 2-х уточек.
А вот и селезни - крупные и красивые.
Ольга Владимировна, как всегда увлекательно и интересно! Уже твердо решил, что этой весной куплю утят, а там посмотрим - на племя или на развод! И еще раз огромное спасибо за книгу!!!
Лёша, бери обязательно и пекинских и мускусных одним стадом тогда можешь сравнить, как растут и какое мясо тебе больше нравится! А может они все тебе понравятся как мне нравятся.
Книга понравилась??? Там очень хорошо, доходчиво написано о выращивании птицы особенно много о выращивании утят написано.
Ещё выслать что-нибудь?
Книгу пока только пробежал глазами, но то, что все написано просто и доходчиво уже успел убедиться, как раз для таких, как я как только прочту - сразу же поделюсь впечатлиями!
А по поводу дополнительного материала - сне жутко неудобно, ведь это отнимает столько вашего драгоценного времени... Так что если у вас появится такая возможность, буду очень признателен.
Пекинок мы держали год назад, брали 10 утят на базаре, выросли все 10, показали себя как весьма неприхотливую птицу. Тушки были 2-3 кг, мне очень нравилось мясо! А вот мускусов не было, но возьму и тех, и тех, как вы и сказали, ведь все познается в сравнении.
Согласно с тобой Алексей, утки вполне неприхотливая птица и что немаловажно - плодовитая! Но главное не неприхотливость, а то чтобы птица по душе была, т.е. нравилась тебе. Ну и мясо чтобы пришлось по-вкусу.
У нас просто одни люди держали мускусов ровно год, но бабушка та сказала, что утки ей не нравятся - мясо тёмное, имеет запах, да и утка маловата против селезня. То ли дело простые утки - крупные, большие и мясо вкусное с жирком. Так что кому что нравиться и кулинарные предпочтения тоже играют большое значение.
Ну вот и правильно.
Лёша, кое-что ещё отправлю обязательно.
Что случилось потом я думаю некоторые уже читали об этом в утиной теме....................... но я всётаки продублирую то о чём уже рассказывала для полноты картины
Осенью я решила попробовать и оставить пекинских на племя чтобы утят не покупать( 1селезня и 2уток ). Зимой одну утку пришлось забить т.к. она заболела, а вторую уже в марте ( на реке ) загрызла бродячая собака. В итоге селезень остался один. И вот тут-то и начал он ухлёстывать за мускусными уточками хотя мускусный селезень противился этому как мог. Я поначалу тоже была не в восторге от ухаживаний пекинца, но затем сжалилась и отделила его в отдельный вольер выделив ему одну мускусную уточку. Утка нанесла яиц и принялась высиживать. Я скептически отнеслась к её затее и вообще стала себя укорять, что только зря испортила утку, ведь она могла вывести мне мускусных утят. Решила что сглупила отделив утку и пекинца. Но через 12 дней всё же решила проовоскопировать яйца и была удивлена, в яйцах были зародыши. Стала ждать. На 29-й день начался вывод из 19 яиц вышло 11утят. Какие они получились интересные-цветные! Ещё три таких же вывелись от мускусных уток ( очевидно как селезень был ещё с мускусными утками ) гулявших с мускусом. Растила я всех утят одним стадом. Но эти цветные утята росли намного быстрее мускусных. В 3 месяца они выглядели как обычные взрослые утки. Выглядели они конечно солидно - большие с красочным цветным оперением: белые с чёрным, дикой окраски с белыми перьями и вообще трёхцветные (белые,коричневые,чёрные перья). Выглядели мои мулларды как обычные утки, выдавали их только лапы которые были похожи на лапы мускусных уток, с такими же большими когтями! К трём месяцам зарезали двоих и я приятно удивилась тушки были большие правда жирок имелся хороший. Остальных 12 голов додержала до осени. При убое в 4,5-5месяцев тушки были очень большие около 4кг. Большой разницы в весе тушки селезней и уток не было, уточки не критично отставали от селезней, а вот жир присутствовал у всех независимо от пола так же как и у обычных уток, т.е. приличный. Знакомая приехавшая в гости увидев тушки забитой птицы поинтересовалась:"Это у тебя гуски такие жирненькие!?" Но потом узнав что это утки она мне не поверила - "Как утки?" удивилась она!
Вот такой получился у меня интересный опыт выращивания муллардов. В последствии еще 2 сезона, уже умышленно, проводила скрещивание пекинца с утками мускусными, и всегда была довольна результатами.
Конечно мулларды получившиеся у меня вынужденно и случайно вполне меня порадовали. Сложившаяся пара селезень+утка прожили ещё 2 года. Такие сложившиеся пары вполне устойчивы и могут быть в течении нескольких сезонов.
Получив таких красивых, красочных гибридов уток я всецело смогла оценить красочность оперения уток и кроме белых пекинок мне захотелось ещё и цветной утки. И тогда я стала искать в лит-ре и журналах информацию об украинской серой утке. Прочитав много всего я была под положительным впечатлением. В нашей местности цветной утки к сожалению ни у кого не было, а вот на Украине на сколько я узнала её предостаточно! И так ко мне приехали преодолея 1000 км. красивая серая уточка и селезень с зелёной головой. Уток мне привезла моя невестка от своей матери. Когда привезли птицу я выпустила её в стадо к белым пекинкам и те их дружелюбно приняли в своё общество. Несколько дней я любовалась новыми утками как заморской диковинкой. За эти дни я приметила что утки эти по размерам немного меньше пекинок и более подвижны. Уточка кричала очень громко, и отрывисто, громче чем пекинки, чем очень напоминала мне диких крякв которые по весне плавали у нас на пруду за огородами. В зиму я оставила несколько пекинок с селезнем и свою привозную парочку. В феврале птицы занеслись, самой первой нестись стала серая уточка, затем появились яйца пекинок которые по размерам и по цвету немного отличались от тех яиц которые несла украиночка. У пекинок яйцо было практически чисто-белым и весьма крупным, у серой они были небольшие как хорошее крупное куриное и с лёгким серым налётом. Первое яйцо пошло в пишу, а с конца февраля в марте я собирала каждое яйцо и пометив дату снесения складывала в посылочный ящик. Когда на яйцо сели индюшки, то тут же подложила яйца уток по 23-25 шт. под каждую, несколько позже в мае на яйца села и сама уточка. Т.к. утка была не очень крупная я подложила ей 15 яиц и она принялась насиживать. Гнездо свила уютное, надрала туда много пуха переплетя его с соломой. Подойти к гнезду было целое дело, утка шипела, щипала за руки и громко крякала. Через 4 недели она вывела ровно 10 утят. Навыводили утят и индюшки, но какие это были утята были и похожие на мускусных утят с коричнево-чёрной спинкой и стрелочками возле глаз, чёрные белогрудые, чёрно-белые, жёлтые с чёрной полосочкой на голове и чёрным хвостиком, одним словом разномастные. Выводились и чисто жёлтые утята - пекинцы, но цветных было больше, т.к. серый селезень активно ухаживал и за своей уткой и за пекинками. Позже уже в июне к моему большому удивлению изъявили стать мамами и две пекинские утки, третья пекинка желания насиживать не проявила и продолжала исправно нестись. А утки-пекинки скажу я вам прекрасные несушки, они несутся 2-3 дня, а потом делают день перерыва. Нестись начинают ещё зимой ( в январе-феврале ) и несутся до июня-июля пока не начнётся летняя линька.
Из двух пекинок лишь одна вывела успешно утят 11 штук из 16 подложенных под неё яиц. Вторая бросила свою кладку через две недли, пришлось в срочном порядке подкладывать её яйца под курицу и оставшуюся сидеть утку-пекинку. Таким образом вывелось ещё 8 утят, всех их доверили на воспитание пекинке и она хочу вам сказать справлялась со своими обязанностями весьма не плохо.
Шло время, росли утята и с ними я поступила точно так же как и выращивала пекинок - пока маленькие они подрастали возле дома, но уже подросших утки сами уводили на канаву. Когда самым младшим исполнилось 1.5 месяца я объединила всех в одно стадо, точнее утки-наседки сами объединились и две наседки ежедневно сообща уводили своих уже довольно повзрослевших утят в канаву, вместе сними уходили и утята выведенные под индюшками и взрослые старые утки и селезни. Стадо получилось большое и разномастное, разновозрастное одним уткам было уже 3 месяца, другим 2, третьим 1.5, но на удивление все жили мирно и никто никого не обижал. Кормить стала всех одинаково не взирая на возраст - утром небольшая порция мешанки, днём тоже мешанка, а вечером после того как мешанка была съедена я насыпала в кормушки дроблёное зерно ячменя, пшеницу. Росли все замечательно. единственное что мне не нравилось так это то что утки задерживались на канаве и приходилось за ними ходить.