Сколько развожу кур не перестаю удивлять придумкам птицеводов, да и самой себе! Поэтому давно хотела создать отдельный куриный блог! 
В разные периоды на подворье было несколько пород кур, какие-то отсеялись, а какие-то получили мою любовь и признание. 
Кур любила всегда разных, но больше всех люблю красно-кирпичных род-айлендов и лохмоногие породы - кохинхин, брама, фавероль! С род-айлендами мне повезло приобрела красивых кур, а вот лохмоногие породы в чистоте достать в своё время у меня не получилось и я приобрела помесных, чем и сейчас довольна. Куры эти радуют глаз, но при этом дают неплохую тушку при убое, а курочки являются неплохими наседками для цыплят ( как своих, так и тех которых порой подкидываю им я из инкубатора).
Из несушек очень люблю калифорнийских серых кур. Они по-настоящему хороши для меня радуют яйценоскостью и тушкой на бульон. Белых несушек с фабрики не особо жалую из-за тщедушной тушки, хотя они бесспорно хороши как несушки на яйцо. А вот их помесей с другими породами очень даже ценю, опять же за яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса ( которые им передают их улутшатели петухи мясо-яичных пород). Из яйценоских пород так же очень нравятся куры породы бурый (куропатчатый) леггорн (правда пока развести их не смогла).
Но в каких курах не чаю души, так это в чёрных деревенских несушках иногда с рыжими шеями и красивыми небольшими сваливающимися на бок или прямыми листовидными гребнями. Очень интересны такие же несушки и с розовидными гребнями ( благодаря фото Гюзель Ришатовны я поняла, что и куры такого типа мне по нраву 
. Хотя ранее кур с розивидными гребнями не особо любила! Хотя возможно в будущем приобрету чёрную минорку и скрестив их со своими чернушками получу ту идеальную курицу которая будет нести крупное белое или кремовое яйцо, иметь красивый гребень и приличную тушку на ароматный бульон или жаркое.
Вот и открываю данный блог, чтобы все желающие рассказывали здесь о своих курах, и неважно породных, помесных или обычных деревенских несушках. Главное чтобы курочки были красивыми, яйценоскими и радовали глаз.
Так что дорогие птицеводы рассказывайте о своих курах, выкладывайте фото или делитесь планами в пользу какой породы хотите сделать выбор.
Я же сейчас поделюсь рисунками кур американского художника которые попались мне случайно в интернете. И очень кстати интересно как мне кажется. Надеюсь всем будет интересно и мой новый блог понравится. 
P.S. Фото кур из книги Горбочёвой "Породы кур".
( Именно такие несушки - моя новая задумка! ) 
Именно это фото мне очень нравится!
Здравствуйте
Мне тоже понравились куры породы "Бресс", всю интересную информацию что прочла о этих курах разместила здесь в блоге. Как оказалось не зря, всем было интересно. 
Рада что блог нравится!
У настоящего (т.е. самого дорогого) каплуна ножки должны быть синие, грива белая, а гребешок красный. Все вместе символизирует цвета французского флага(красно-бело-синий). Именно поэтому и используют для получения каплунов петухов породы бресс. Однако, те же цвета присутствуют в ином порядке и на Российском флаге. Но это все лирика, если правильно откормить, мне кажется, любая порода подойдет, с любым цветом ног. В конце концов, цвет ног на вкус не влияет(только на цену).
Если вы читали внимательно, то об этом я писала тоже!
Я не агитировала, за какую-то пределённую породу кур, да и за тех же брессов, а просто привела пример выращивания. Естественно можно взять туже кучинскую или адлерскую и вырастить замечательных петушков для мяса. Главное правильно это сделать.Хотя у разных пород кур вкус мяса отличается.
Я сравинивала мясо домашних бройлеров, мясо-яичных пород и яйценоских, у всех он разный. Многое ещё зависит и от кормления. Т.е. от того как и чем питается птица и много ли у неё движения, ну и возраст, сроки забоя.
Ольга Владимировна. Вот мои петухи, которые дают малый оплод яйца, в прошлом году все по другому было.
Файлы:
petuh3.jpg
petuh2.jpg
petuh1.jpg
Саша, петухи красавцы!
Пропои витаминами как я и написала. Возможно в марте ещё холодно было и они не были особо активными. Возможно в апреле с приходом тепла и добавкой витаминов оплодотворённость яйца улучшиться! Например зелёная травка у гусей творит чудеса! Оплод яйца от неё моментально повышается!
Петухи красавцы! Они пример своей собственной домашней селекции, и очень симпатичные и крупные.
Надеюсь, Ольга Владимировна. Хохлатый то вот я смотрю как-то шею втягивает. Похоже, как будто что-то его беспокоит. Ну пропою витаминчиком и посмотрим как дела пойдут.
Привез цыплят.Амераукана 18шт и Юрловских, но их мне только 3шт досталось. Впервые побывал в хозяйстве у этого заводчика, зовут Александр Иванович. Птица великолепная. Юрловские куры крупные, а петухи так вообще громадины, оперение черное с серебристой гривой. Яйцо у них очень крупное, кремового цвета. Жаль что петухи петь не хотели при мне. Амераукана чуть меньше размером, тоже черные серебристогривые и лососевые. Яйцо красивого голубого цвета, мельче чем у юрловцев, но зато как сказал хозяин несутся как из пулемета. Очень понравились тигровые сибрайты, замечательная эффектная окраска.
Гуси это феерия, такая красота. Заказал тоже не удержался. Холмогоры глинистой расцветки и Линдовские.
Паша
С приобретением тебя! Выращивай малышей! Как вырастут отбирай образцовое стадо и выкладывай фото! Будем ждать с нетерпением!
А фотографии сделал когда был в гостях у заводчика!
Спасибо Ольга Владимировна.
Нет не до фотографий было, все бегом, дорога длительная 2.5 часа в один конец, да там его кое как нашел.
Что мне понравилось: у него участок к реке выходит и участок реки во всю ширину двора тоже огорожен до другого берега над и под водой, гуся раздолье, купаются, ныряют в любое время как захотят.
Сегодня узнали, что, оказывается, цена в 70 р за суточного цыплёнка, которую мы тут назначили, считается высокой. Типа, в городе продают за 50 р, а вы тут в деревне за 70 р. Мы, если честно, обиделись. Навара практически нет на цыплят, в городе мы бы за 100 р их продавали суточными. Цену снижать, естественно, не будем.
Татьяна
Ну пусть в городе и покупают!
А вы бы дали объявление в местную газету о продаже цыплят мясо-яичной породы московская чёрная. Собрали заказы, вывели цыплят, отвезли партию в город продали и всё! И можно по 75-80 рублей продать чтобы окупить бензин.
Ну не знаю. Я сегодня по 50р (1.7 врж.) если московских черных то на инкубатории в прошлом году они по 20р были.
А на базаре да, там хозяин барин. Тюннингованные цыплята (хохлатые, голошейные, бородатые, мохноногие) по 100р.
Паша, спасибо что рассказал про цены!
Я-то не знаю что и почём в РФ, у нас в Беларуси тоже есть цыплята по 75р. - кучинские. Хотя для нас это очень дорого! Для нас оптимальная цена в 1-1.5 у.е. ну максимум 2 у.е..
Помнится, Гюзель Ришатовна тоже говорила, что у них по 50 рублей в Киржаче цыплята.
Ольга Владимировна, а расскажите как вы комплектуете стада кур. Сколько каких и сколько петухов рабочих и запасных.
Вроде уже писали, но забыл
Паша, я уже неоднократно писала про это и довольно подробно.
частично помню по 3 петуха вроде, а пенред набором вы их продаете либо в бульон. Но тогда 12? получается?
Род-айланд, калифорнийские, кохо-брама-бройлеры, деревенские. Хотя деревенского наверно только одного.
Незнаю как цыплята, а яйцо кучинских в Тамбове - 20р, брама - 40р. А сейчас увидел объявление этого же человека - кучинские уже 25, а брама - 50.
Да Паша, петухов порой 15-17 голов зимует!
К весне пока все вместе начинают выяснять отношения!
Деревенских как правило 2-х оставляю, а весной только один остаётся самый лучший! Род-айлендов и калифорнийских по 3-е оставляю обязательно, а весной нужно только 2-х оставить по породам, лишних рублю на холодец или жаркое.
Больше всего зимует лохмоногих петухов 7-8 голов иногда и 10. Весной оставляю на каждых 7-8 лохмногих кур по 1 петуху, т.е. если 30 кур то петухов оставляю 4 и 1 в запас. Лишние 2-3 петуха охотно покупают весной, те у кого единственный петух сдох зимой или с ним что-то случилось, или кто-то покупает кур весной и держит до осени, вот и ищут петухов. А красивых крупных лохмоногих берут очень охотно и за хорошую цену.
В инкубатории, может, и по 20 р цыплята продаются, но их же привезти оттуда надо. А здесь породных кур вообще нет, только с птицефабрик привозят, но там исключительно яичные породы по понятным причинам. А так, продают по 50 р непоймикакойпороды кур. То есть толком они ни нестись не будут, ни мяса давать. В общем, мы не очень расстроились. Я посчитала, у нас их выращивание дешёвым выходит. Вот за 17 дней корма потратили на 10 р. Так что будем подрощенными продавать. Наверное )))
Вообще, я за то, чтобы людям здесь прививать любовь к породной птице, пусть даже и не чистокровной. Пусть не у нас, это не так важно. Но мне кажется, что птица должна приносить и яйцо, и мясо, и не болеть, и глаз радовать. А то тут возят продают по 80 р (!!!!) выбраковку с птицефабрики "начинаютнестись", так их сами местные жители мультиками называют. Они, конечно, яйцо дают, пока не умирают через полгода. Этот подход тоже имеет право на жизнь, но это не наш вариант.
Ольге Владимировне большое спасибо за видео по каплунам! Супер!
Очень рада, что понравилось!
Алексей Евгеньевич, там ещё было видео про итальянскую эко-ферму по выращиванию кур на выгулах и перевод на русский я делала.
Вот здесь видео - https://fermer.ru/node/136415?page=3#comment-809972
А вот здесь мой перевод на русский язык - https://fermer.ru/node/136415?page=3#comment-810733
Ольга Владимировна,подскажите с какого возраста цыплятам бройлерам можно давать мешанку?Моим месяц- рановато?
Татьяна, по кормление и выращивание мясных цыплят и бройлеров писала
уже неоднократно в блоге.
Вот:
https://fermer.ru/node/136415?page=3#comment-803160
https://fermer.ru/node/136415?page=3#comment-803774
А какую мешанку вы собираетесь давать. Я начинаю с подкормки проваренным пшеном на рыбном бульоне, а позже ( месяца в 1.5 ) ввожу постепенно отварной мятый картофель. И кашу с рыбой и картофель едят всегда на ура!
Спасибо! Очень познавательный блог у Вас.
Добрый день всем птицеводам , посоветуйте какого петуха оставить на племя !?)
Файлы:
20042012988.jpg
20042012989.jpg
20042012987.jpg
20042012982.jpg
Здравствуйте.
Для петухов мясо-яичных пород нужно оставлять 8-10 кур на одного петуха. А вот петухи яичных пород более темпераментны и активны, поэтому хорошо справляются с большей нагрузкой - 12-15 кур на одного петуха яичной породы.
Вам Михаил, посоветовала бы оставить наиболее активного и внимательного к курам петуха или же того который больше нравится!
Ольга владимировна здрасти ) да они вроде оба ни че , просто у одного на ножках перья а другой красивый и певучий вот и не знай кого оставить а Ольга Владимировна а на какую породу они похожи ?2оем деруться (
Михаил, по-моему у вас обычные беспородные деревенские петухи. Оставляйте того который вам нравится больше!
уже оставили который посветлее на 2ух последних фотках, и у меня курица кстати села уже 5 дней ))) Ольга Владимировна чем ее кормить и у меня такое чувство что он не встает кушать (( я ей пшеницы д воды дал , а еще хлеб намочил