Вы здесь

Деревенская жизнь или между городом и деревней.. Страница 77 из 363

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Olga Vladimirivovna

Вот и решилась открыть свою страничку! blush2

Сколько себя помню всегда любила деревню. air_kiss
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! laugh
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют protest и потом я их периодически вижу shok на просторах инета wacko2 , будто они мёдом намазаны или что! dntknw
thank_you thank_you thank_you

Раздел: 
Ключевые слова: 
Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"М-БОРКИ" пишет:

Ольга Владимировна, я нажимаю на ссылку - открывается 20 страница. Там воснавном об огороде.

Сейчас скопирую и ещё раз продублирую статью! mail

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Виктор, вот специально для вас дублирую
mail mail mail

Вот прочла, очень интересную статью о белорусском гусеводстве и когда-то былой его славе! Жаль только, что слава эта угасает с каждым годом. Упоминается в статье и любимая мной "Литоуская (белорусская) гаспадыня".
Приятного чтения thank_you yes3
Гусиный край

Когда-то Могилевская губерния экспортировала за год полмиллиона (!) ценных пернатых...
В 80-х годах XIX века на иностранных рынках вырос спрос на продукты российского птицеводства. Это стимулировало отечественную экономику. Так, в 1910 году Россия вывезла за границу одних только живых гусей 5 миллионов 972 тысячи, в том числе в Германию — 5 миллионов 733 тысячи.

И выделялись промысловые районы, где эта отрасль отвоевала себе заметное положение. Таким стал Западный край, куда входили и белорусские губернии. Птицу здесь выращивали во многих помещичьих и крестьянских хозяйствах. Правда, сами хозяева нечасто вывозили ее на местные рынки, если жили вдали от местечек и городов. Главные операции по скупке-сбыту птицы находились в руках особых скупщиков. Они и комплектовали большие партии товара на экспорт.

По 500—550 тысяч (!) живых гусей в год продавала тогда за границу Могилевская губерния. Собственной базы по промышленному откорму и переработке птицы тут не было. Поэтому могилевские хозяева, равно как минские, витебские, гродненские, прибегали к услугам откормочных заведений Виленской губернии. Например, откормочное дело было развито в Ошмянах. В результате такого «транзита» птицы Виленская губерния выходила на второе место (после Черниговской) по вывозу за границу живых гусей — до 1 миллиона 500 тысяч штук в год! Экономический рынок, находившийся в полосе Либаво-Роменской железной дороги — главной магистрали передвижения продуктов птицеводства — раньше всех побуждался вести откорм на более или менее рациональных началах.

Но большинство гусей сбывалось за границу осенью в том виде, в каком успевало нажироваться самоклевом на жнивье. Не откормлены как следует — ну да ладно. Потребители-то ждать не будут. Огромная масса живых гусей подвозилась к германской границе. После ветеринарного осмотра и карантина она впускалась в пределы Германии.

Для русских экспортеров эта операция была обставлена многими тяжелыми ограничениями. А для Германии была очень выгодна. В пограничных с Россией германских округах образцово наладили откорм русских гусей. Причем на русских же отрубях и жмыхах, которые ввозили из России на льготных условиях, без оплаты пошлины. А десятки тысяч пудов гусиного пуха и пера доставались немцам и вовсе бесплатно.

И в лучшую для себя рыночную пору не умела Россия отстоять свои экономические интересы, постоянно уступала более сообразительным конкурентам.

От лучших птицеводческих хозяйств в Англии и Франции получало племенной молодняк имение Мильковщина, что располагалось неподалеку от Скиделя. Тут выращивали гусей тулузских, эмденских и китайских. На 2-й Международной выставке птицеводства, которая прошла в Санкт-Петербурге в октябре 1912 года, птица этого хозяйства была премирована.

...В 1925 году белорусский сельскохозяйственный журнал «Плуг» сообщал, что после Первой мировой войны вывоз гусей за пределы Беларуси почти совсем сократился. Тому много причин — и обеднение немецкого рынка, и железнодорожные препоны Польши... В 1924 г. вывезли только 18 вагонов гусей.

Год 1954-й... «Мне посчастливилось побывать на Всесоюзной сельскохозяйственной выставке в Москве, — рассказывал птицевод колхоза имени Суворова Сиротинского района (Витебская область) С. Титов. И продолжал: — Познакомился там со знатным птицеводом из Житомирской области Украины Павлом Ткачуком. Выращенное им стадо породистых гусей экспонировалось на выставке полностью в количестве 120 гусынь и 80 гусаков. Не пришлось краснеть и мне за свои показатели, хотя птица у нас и не породистая». Много нового узнал белорусский гусевод и о других передовых птицефермах страны. И обещал: «Я обязательно подберу группу гусынь-рекордисток и обеспечу им особое кормление и уход» (газета «Колхозная правда»).

Большой интерес к гусеводству появился на Беларуси в 90-е годы ХХ века. Выгодная отрасль? Да!

Приведем несколько сообщений из нашей газеты-«сельчанки».

Заключив контракт с датской фирмой, колхоз «Маяк» Ошмянского района стал выращивать гусей мясной породы. Однодневных гусят доставляли из Дании сначала самолетом, потом авторейсами. Так на колхозной ферме оказалось 20 тысяч датских гусей. В сутки они прибавляют на 80 граммов и более, так что к трем месяцам превысят 7 килограммов (1991 г.).

Колхоз «Искра» Калинковичского района купил в Венгрии гусынь и гусаков породы колаш белый. Всего 56 дней требуется гусаку, чтобы набрать 5-килограммовый вес. Гусиное стадо уже дает 45 тонн мяса. Выгодной будет и переработка гусиной печени. Кстати, в этом колхозе на каждом подворье получают за год в среднем по 300 килограммов гусиного мяса (1994 г.).

Колхозы «Новый путь» и «Путь к коммунизму» Петриковского района связывает межхозяйственная кооперация. Вместе они решили по-настоящему заняться выращиванием и откормом гусей. Приспособив старую животноводческую ферму, установили здесь два промышленных инкубатора, способных дать жизнь одновременно почти 100 тысячам гусят. После откорма гусей реализуют в своем районе. Спрос на них будет расти, ведь мясо решено готовить по лучшим рецептам в собственной коптильне. А гусиный пух — есть такая задумка — хотят поставлять за границу, чтобы получать валюту (1994 г.).

Старые хозяева откармливали гусей осенью при наступлении холодной погоды — знали многие испытанные способы.

Вот один: готовили для гусей особые клецки из ячменной дробины с салом на молоке или воде с примесью вареного картофеля. Клецки эти предварительно засушивали в печке, а затем, перед самым употреблением, вымачивали около 3—5 минут в воде или молоке. Задавали их птице через каждые три часа, начиная от 7 часов утра и кончая 10 часами вечера. Дневную порцию увеличивали (по особой схеме). При кормлении придерживали голову гуся левой рукой, стараясь открыть ему рот, а правой — насильно вкладывали ему в глотку клецки. По истечении двух или трех недель такого откорма гуси становились жирными, мясо бывало нежное и белое. Чтобы печень гуся увеличивалась возможно больше, к корму прибавляли перец, соль и другие раздражающие и вызывающие жажду вещества. При таком кормлении она увеличивалась в 4—5 раз больше обыкновенной и доходила до двух фунтов весом! Из нее-то и приготовляли начинку для знаменитых страсбургских пирогов.

Негуманный метод... Жестокое отношение к живым существам...

Конечно, конечно!

Общественные организации Европы, радеющие о милосердии к животным, возвысили свой голос в защиту гусей только на финише ХХ века.

Но одна старая книга порадовала меня мудрыми словами касательно гусей на откорме. Это книга «Літоўская гаспадыня» — первая белорусская хозяйственно-кулинарная энциклопедия. Ее автор — просвещенная женщина, родом из околиц Минска. Виленское издание этой книги от 1858 года было переведено с польского на белорусский и вышло в Минске в 1993 году.

Вот какая любопытная ремарка содержалась в этой книге:

«Для гурманаў пры дапамозе розных вострых, а таксама водарных і салёных прыпраў гусей адкормліваюць так, каб печані іх празмерна павялічваліся і потым служылі для прыгатавання цудоўных паштэтаў. Але ж птушка, печань якой даведзеная да гэткага жудаснага апухання, знаходзіцца ў хваравітым стане з-за яе прыгнечанасці, а, значыцца, і мы, ядучы той далікатэс, добраахвотна набываем зародак хваробы. Калі б мы задумаліся над тым, дык з абурэннем адкінулі б падобныя прысмакі!»

Мудрость, идущая от далекого истока отрасли...

: Тамбовская область
31.03.2010 - 21:28
: 794
М-БОРКИ пишет:

Александр, у нас в этом году в соседний район на рынок привозили подрощенный молодняк индюшек( кажется золотогрудые) Индюки у знакомой выросли мясом 17-20 кг. Кормила зерном.

У нас тут только оказия какая-то с этими широкогрудыми (это верно, не золотогрудые). Я пытался летом молодняк купить, но все было тщетно. Либо крупная партия, либо в другой город, либо "не досталось вам", хотя обещали. Но осенью все ж нашел и купил трех белых тех самых широкогрудых самок.
Так что теперь скрещивать будем со своими дворняжками. А у Ольги Владимировны они уже помесные давно с широкогрудыми то.

РОССИЯ
: РЯЗАНСКАЯ ОБЛ.
12.11.2012 - 23:09
: 2338

В реке, три года назад 10 шт племенных постреляли cry А в этом только 4 шт. Надеюсь, что в следушем году только двух застрелят. victory

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"М-БОРКИ" пишет:

В реке, три года назад 10 шт племенных постреляли cry А в этом только 4 шт. Надеюсь, что в следушем году только двух застрелят.

Шоб их удавило уже!
Был у меня случай когда я на реке возле гусей стояла! Идут охотники с собакой остановились и говорят - ох какие гуси у вас и т.д. а на кубанцев сказали что они очень на диких похожи и если бы не белые и рябые гуси в стаде то точно бы постреляли приняв за дичь!
Поэтому стараюсь чтобы были и белые в стаде. Хотя за столько лет меня многие знают и гусей моих не трогают! yes2

РОССИЯ
: РЯЗАНСКАЯ ОБЛ.
12.11.2012 - 23:09
: 2338

Ольга Владимировна статья понравилась, большое спасибо.

: Астана KZ
19.11.2011 - 10:56
: 380

Ольга Владимировна, с удовольствием являюсь постоянным читателем ваших тем. Только что-то кулинарную тему не могу найти, только три высвечиваются: «Между городом и деревней», «Как получить несушку» и «Мое маленькое хобби». А кулинария куда-то пропала L

Спасибо вам за всю информацию и знания, которыми вы так охотно делитесь! Более увлеченного птицей человека чем вы я, пожалуй, еще никогда не встречал! Очень понравилась статься про гусей! И рекомендации по поводу того, чем кормить птицу! У нас вот гуси всю осень несли яйца ((( Очень надеюсь, что это не отразится на их весеннюю яйцекладку. Уже и гнезда рушили, и что только не делали, так нет, она за минутку быстро на земле новое делает, не успеешь обернуться, как она уже снеслась. Может нужно что=то подавать гускам, чтобы к весне они восстановились?

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Aliko_H" пишет:

Ольга Владимировна, с удовольствием являюсь постоянным читателем ваших тем. Только что-то кулинарную тему не могу найти,

Алексей, рада тебя приветствовать hi
Очень рада что читаешь блог, очень рада что нравится. thank_you
Совершенно верно написал, блога у меня три а кулинарная тема одна и она на форуме. Вот тебе ссылочка - https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/44302
вот ещё тема о консервации - https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/134376

Я кстати тоже читала твой блог и мне очень понравилось! Так что пиши и рассказывай дальше о своих успехах. wink

"Aliko_H" пишет:

Спасибо вам за всю информацию и знания, которыми вы так охотно делитесь! Более увлеченного птицей человека чем вы я, пожалуй, еще никогда не встречал! Очень понравилась статься про гусей!

Алексей, спасибо большое thank_you я и вправду люблю птицу. С большим интересом наблюдаю за всеми своими пернатыми! Помню как в первые года два как я завела гусей я садилась в кухне у окна и могла по нескольку часов смотреть как ведут себя племенные гуси, как ухаживают они за гусынями, как спариваются и вообще их птичьи от ношения. Что-то похожее было и с индюками, я с любопытством наблюдала когда-то и за ними в брачный период. Постепенно конечно же пришёл опыт и кое-какие знания, поэтому и делюсь тем что знаю бескорыстно и бездвоздмезно со всеми кому это интересно. С большим удовольствием рассматриваю пернатых у всех своих интернет друзей и гостей блога - это и интересные подворьи у Аркадия, Паши и у Александра, замечательные пернатые Гюзель Ришатовны, Дениса, Николая, Марины, Татьяны, Евгении, Виктора, Леонида Олексеевича. Одним словом всех тех с кем ужи очень сдружилась и продолжаю общаться. Так что вливайся и ты в нашу компанию, пиши, рассказывай и делись впечатлениями, эмоциями ведь в самом начале они очень очень яркие бывают!
Никогда не забуду как Гюзель Ришатовна рассказывала как она завела кур и они ей яйцо первое снесли, так она всю улицу оббежала и всем рассказала, поделилась своей радостью. Мы же живём очень далеко друг от друга, так что не побежим друг к другу в гости, поэтому остаётся делиться своими и успехами и неудачами здесь в блогах наших. Так что дружба наша ( хоть и виртуальная ) продолжается и крепчает.

"Aliko_H" пишет:

У нас вот гуси всю осень несли яйца ((( Очень надеюсь, что это не отразится на их весеннюю яйцекладку. Уже и гнезда рушили, и что только не делали, так нет, она за минутку быстро на земле новое делает, не успеешь обернуться, как она уже снеслась. Может нужно что=то подавать гускам, чтобы к весне они восстановились?

Лёша, осенняя яйцекладка вызвана скорее всего хорошим обильным кормлением и тёплой погодой или тёплым птичником. Осенью не следует перекармливать гусей комбикормами и пшеницей. Гуси у тебя от Аркадия, а значит промышленные, весной занесутся обязательно и нанесут достаточно яиц, так что хватит и в инкубатор и под гусынь наседок. wink
Что давать гускам scratch_one-s_head я об этом уже много раз писала - зимою меньше зерна и больше сена или запаренной сенной трухи, тыквы или кормовой свеклы, из зерна в основном овёс или смесь ячменя с овсом, но в ограниченном колличестве. Ближе к весне перед самой яйцекладкой растворяем ( тетравит или тривит 100 мл. ) в 1 литре любого растительного масла и добавляем в мешанку 2 раза в неделю по 1 стол. ложке на 8-10 гусей. Ну а при яйцекладке добавлять в мешанку комбикорм для кур-несушек, можно и пшеницы, кукурузы дать немного. А основные витамины даёт молодая зелёная травка от неё и оплод и качество яйца всегда улучшаются.
thank_you thank_you thank_you

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"М-БОРКИ" пишет:

Ольга Владимировна статья понравилась, большое спасибо.

Пожалуйста. thank_you

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

А вот опять продают гусят на Украине с моим фото - http://www.ua.all.biz/datskie-gusi-porody-mamut-v-ukraine-kupit-cena--g1...
подпись "Ольга Владимировна" просто напросто отрезали, чтобы не мешала она им good

Україна
: Україна
27.05.2012 - 17:15
: 2381

https://fermer.ru/node/128996?page=76#
Да это фото Вы выставляли. Интересно, как легардов с фото в Лобайковке восприняли за мамутов. Наверное там весьма сильные ценители породной птицы.

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"Olga Vladimirivovna" пишет:

Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!

Вновь я у родимого порога,
Вдыхаю Родины забытый аромат,
Там – свежая протоптана дорога,
Пришёл из школы видно младший брат.
Какое счастье оказаться дома!
Стоит берёзка у калитки вся в снегу,
И хоть мне тут до боли всё знакомо,
Взгляд оторвать от сада не могу.
Приподнимаясь, оперевшись на перила:
О красота ты не исчезни вдруг!
Как раньше я деревню не любила,
Не замечала прелести вокруг.
Остались в городе печали и тревоги,
Я дома как за каменной стеной.
И в валенках ничуть не мерзнут ноги,
Когда идёшь по улице родной.
Здесь суеты не знают люди,
Здесь отдохнёт уставшая душа.
Когда меня в деревне вновь не будет,
Я буду помнить – как ты хороша!

Саратовская поэтесса Светлана Колено.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Леонід Олексійович" пишет:

Да это фото Вы выставляли. Интересно, как легардов с фото в Лобайковке восприняли за мамутов.

Леонид Олексийович, да бог с ними, я уже и бороться устала! Затаскали фото ужасно просто.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Павел ЛПХ" пишет:

Саратовская поэтесса Светлана Колено.

Паша, спасибо thank_you
Очень красивое стихотворение. wink

Россия
: Тверская обл.
16.02.2011 - 14:58
: 1101

Здравствуйте всем, уважаемые друзья! Вот писала я тут писала и всё, прыгнуло напряжение и всё зря, но напишу коротко.Ольга Владимировна, Вы и не переживайте так по поводу плагиата Ваших питомцев, не хай воруют, коли Вашими фотографиями привлекают своих по купателей, значит свои ни какие, по казывать не чего, вот Вашими и привлекают, но потом то покупатели увидят, чего им там продали, вместо того, чего показывали, а Ваши покупатели уже и без рекламы знают, что у Вас живность,та, что им нужна и ни какая иначе, прежде, чем это писать, я себя поставила на Ваше место, пониммаю, что чисто по человеческим качествам, сей факт прискорбный, воровство, но прочтя моё письмо к Вам, Вы меня поймёте, правильно.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Марина hi
спасибо за поддержку - я уже привыкла! wink Наверное и реагировать больше не буду на это! yes3
Всё что вы хотели мне сказать я поняла. thank_you

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Марина, а у вас как дела?? Рёбра на копчение замариновали?
Как ваш пернато-рогатый бастион??

РОССИЯ
: РЯЗАНСКАЯ ОБЛ.
12.11.2012 - 23:09
: 2338

Всем привет. Ольга Владимировна вы там не далеко от Бобруйска живете, помашите ему ручкой от меня, у меня там полтара года армейских будней и земной поклон "Хатыне", нас возили по местам славы.

Россия
: Тверская обл.
16.02.2011 - 14:58
: 1101
Olga Vladimirivovna пишет:

Марина, а у вас как дела?? Рёбра на копчение замариновали?
Как ваш пернато-рогатый бастион??

Сейчас вот рецепты Ваши перечитываю,рассматриваю вкусовые пристрастия в соотношени ингридиентов, потому, как рёбрышки всё ж таки на сале, надо, что нибудь эдакое, я переживаю по части жир стекать то будет.Вот думаю, что делать.Перепелов купила всего около десятка, забыли как водиться, чего обещали, я вчера очень растроилась, а сегодня успокоилась, они такие мальки, в половину суточного куринного цыпы и пищат по другому.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"М-БОРКИ" пишет:

Ольга Владимировна вы там не далеко от Бобруйска живете, помашите ему ручкой от меня

Виктор добрый вечер hi
Да Бобруйск не очень далеко от меня, хотя там я бываю крайне редко. Недалеко от Бобруйска живёт моя знакомая птицевод. А в самом Бобруйске я когда-то брала цыплят кохинхин+ брама родителей которых привозили из Подмосковья. Вот их потомки сейчас и живут у меня.

РОССИЯ
: РЯЗАНСКАЯ ОБЛ.
12.11.2012 - 23:09
: 2338

А кто скажет, какие принципиальные различия у легардов и линды, кроме внешних.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"М-БОРКИ" пишет:

А кто скажет, какие принципиальные различия у легардов и линды, кроме внешних.

Если линда хорошая, тяжёлая 7-8-10 кг., то она конечно лучше легарта, но если она мелкая ( 3-4 кг ) как была у меня и у вас то легарт лучше! Гусыни легарта сносят около 30-35 яиц за сезон, яйцо крупное белое, шероховатое. Оплод яиц хороший. Вес гусаков 6.5-7 кг. и до 8кг., гусыни весят 4.5-6 кг. Гусята выводятся крупные, крепкие и быстро растут. Тушки молодых гусей ( потрошёные ) весят 3.2 - 5 кг. чистого веса, молодняк хорошо наедается на пастбище и на стерне, тушка имеет аккуратный внешний вид, компактная с широкой грудью, имеет красивую жировую прослойку. Кроме этого гусыни насиживают. Помеси с этими гусями тоже имеют хорошие продуктивные качества и высокую яйценоскость.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Марина 818" пишет:

Перепелов купила всего около десятка, забыли как водиться, чего обещали, я вчера очень растроилась, а сегодня успокоилась, они такие мальки, в половину суточного куринного цыпы и пищат по другому.

Марина, очень интересно. А какой породы взяли?? И сколько птенчикам?? Вот вы энтузиастка! А начиналось то всё банально с простых кур-несушек! А теперь вон и курочки разные и козочки и перепёлочки и сарай новый выстроила! Молодчина! roma super

РОССИЯ
: РЯЗАНСКАЯ ОБЛ.
12.11.2012 - 23:09
: 2338

Ольга Владимировна вес линды, 3 - 4кг, это тушка молодых, легарты значит такого же веса?

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"М-БОРКИ" пишет:

Ольга Владимировна вес линды, 3 - 4кг, это тушка молодых,

Я думала, что у вас это был вес живых гусей! wacko2
У меня были линда тушка у молодых гусаков 3-3.3 больше не было! Все пошли на мясо. Я таких лёгких не захотела! Хотя гусака одного продала и люди потом звонили сказали что оплод был хороший и гусят много от него. Но вес так и был 3-3.5 кг. тушка, гусыни конечно чуть меньше.
А вот у легартов тушка компактная и мне они нравяться - яйца больше и оно крупнее, гусята хорошие. Ну и часть гусаков дают тушки 4.5-5 кг.! А так гусыни 3.2-3.5 кг., а у гусаков строго 4-4.5-5 чистого мяса.

: Астана KZ
19.11.2011 - 10:56
: 380
Olga Vladimirivovna пишет:

Алексей, рада тебя приветствовать hi
Очень рада что читаешь блог, очень рада что нравится. thank_you
Совершенно верно написал, блога у меня три а кулинарная тема одна и она на форуме. Вот тебе ссылочка - https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/44302
вот ещё тема о консервации - https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/134376

Я кстати тоже читала твой блог и мне очень понравилось! Так что пиши и рассказывай дальше о своих успехах. wink

Ольга Владимировна, спасибо большое за ссылки! Уже просмотрел тему о солениях. Сколько там полезных и вкусных рецептов! Сегодня у меня просто слюнки текли, пока ее читал! Обязательно опробую данные рецепты в новом году! И обязательно посажу ревень, теперь уж точно решил!

Свой блог обязательно продолжу, вот сегодня вечером должна быть свободная минутка, загружу фото птицы!

Olga Vladimirivovna пишет:

Алексей, спасибо большое thank_you я и вправду люблю птицу. С большим интересом наблюдаю за всеми своими пернатыми! Помню как в первые года два как я завела гусей я садилась в кухне у окна и могла по нескольку часов смотреть как ведут себя племенные гуси, как ухаживают они за гусынями, как спариваются и вообще их птичьи от ношения. Что-то похожее было и с индюками, я с любопытством наблюдала когда-то и за ними в брачный период. Постепенно конечно же пришёл опыт и кое-какие знания, поэтому и делюсь тем что знаю бескорыстно и бездвоздмезно со всеми кому это интересно. С большим удовольствием рассматриваю пернатых у всех своих интернет друзей и гостей блога - это и интересные подворьи у Аркадия, Паши и у Александра, замечательные пернатые Гюзель Ришатовны, Дениса, Николая, Марины, Татьяны, Евгении, Виктора, Леонида Олексеевича. Одним словом всех тех с кем ужи очень сдружилась и продолжаю общаться. Так что вливайся и ты в нашу компанию, пиши, рассказывай и делись впечатлениями, эмоциями ведь в самом начале они очень очень яркие бывают!
Никогда не забуду как Гюзель Ришатовна рассказывала как она завела кур и они ей яйцо первое снесли, так она всю улицу оббежала и всем рассказала, поделилась своей радостью. Мы же живём очень далеко друг от друга, так что не побежим друг к другу в гости, поэтому остаётся делиться своими и успехами и неудачами здесь в блогах наших. Так что дружба наша ( хоть и виртуальная ) продолжается и крепчает.

Ольга Владимировна, я тоже очень люблю птицу, люблю наблюдать за ней, смотреть! У нас с братом на этот счет разные взгляды. Он быстро работу в сарае сделает и бежит в дом, чтобы чаек попить горячий, да телевизор посмотреть! А я с курами могу часами сидеть. Кажду возьму, осмотрю, нет ли у нее повреждений, ран, не легкая ли она, как себя чувствует! Зато и они меня любят, одна курочка так по всему огороду за мной ходила! air_kiss Дядя смеется, говорит, что ты там их все щупаешь! Эх, ниче они не понимают! laugh А на форуме общение действительно очень дружественное и теплое! У меня такое ощущение, что я некоторых людей уже тут так хорошо знаю! Безумно интересно читать об успехах и увлечениях других, и, конечно же, делиться эмоциями! А их - хоть на базар иди продавать! Когда первый цыпленок вывелся, я чуть ли не чунга чангу на столе танцевал от радости! ya

Также огромное вам спасибо за совет по поводу гусей. Кормление, видно, и правда было обильным. Да плюс осень была оочень теплая и солнечная в этом году! Гуси у меня от Аркадия и еще те, что свои были! Но они тоже промышленной породы, скорее всего итальянские. Скоро будет дилема, кого оставлять на племя! thank_you

: Астана KZ
19.11.2011 - 10:56
: 380
Павел ЛПХ пишет:

Вновь я у родимого порога...
Саратовская поэтесса Светлана Колено.

Паша, спасибо огромное за это стихотворение! Обязательно его сохраню для себя, очень красиво написано и с душой! thank_you

РОССИЯ
: РЯЗАНСКАЯ ОБЛ.
12.11.2012 - 23:09
: 2338

Всем привет. Сегодня видел знакомую, что по весне покупала индюшат белых широкогрудых, самый крупный 25кг, а индюшка 15кг (хотя должна, вроде, до 11кг).
Ольга Владимировна, а почему бы их в чистой породе не держать?

РОССИЯ
: РЯЗАНСКАЯ ОБЛ.
12.11.2012 - 23:09
: 2338

Давно мечтаю завести перепелов. Все, как-то времени не хватает, да жена на кухню их не пустит, им же тепло надо.
Марина, а где вы их держать будете? Хочется попить, перепелиных, сырых яичек, если уж мечтать о деликатесах, то по крупному laugh ,да и мозги может склеиваться перестанут laugh .

Россия
: Тверская обл.
16.02.2011 - 14:58
: 1101
М-БОРКИ пишет:

Давно мечтаю завести перепелов. Все, как-то времени не хватает, да жена на кухню их не пустит, им же тепло надо.
Марина, а где вы их держать будете? Хочется попить, перепелиных, сырых яичек, если уж мечтать о деликатесах, то по крупному laugh ,да и мозги может склеиваться перестанут laugh .

Вечер добрый Дорогие мои друзья! Вот прошёл второй день перепелинного счастья, скажу Вам, они довольно спокойные, а голосочки всё ж таки, как у диких птиц, мурлыкающее попискивание не сравнимо с цыплячим писком, перепелята попискивают, но не от голода, а что там роються голосочки переливаються, то я бы сказала, что наступает рассвет, весна, оживает природа, так хорошо, я даже забыла, на мгновение, что за окном противная зима.Подросту, покажу,главное, чоб выжили, уж больно крохотные, держу их под лампой под красной, им тепло, а вчера пока скакало напряжение в срочном порядке наливали в ёмкости воду горячую и ставили к ним, они возле баночек и бутылочек собрались и вполне себя комфортно чувствовали.