Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Вы меня простите Ольга Владимировна, ну,что я не уВасна фото таких не видела и ни у кого друго сдесь находящихся, и этот на фотографии, не самый худший вариант из тех, что у нас продают, я с такими не справлюсь.
Возвращаясь воспоминаниями в детство, у моих соседей были индюки, но очень благородного вида, а такие, каких сейчас у нас продают, нет уж.
Вы меня простите Ольга Владимировна, ну,что то, я не у Вас на фото таких не видела и ни у кого другого здесь находящихся, и этот на фотографии, не самый худший вариант из тех, что у нас продают, я с такими не справлюсь.
Вижу, но у меня так не получалась.
Гюзель Ришатовна доброй ночи
Не получались потому что были просто бронзовые и просто белые. А у меня к бронзовым и белым, были ещё и серебристые индейки которые являются нашей местной белорусской птицей. Таких раньше много держали по окрестным деревням, где-то были индейки покрупнее где-то помельче, где-то были вперемешку серебристые и светло серые, у некоторых хозяев были тёмно бронзовые иногда с чернотой даже.
Я в своё время брала индеек серебристых в нескольких местах, проводила отбор и выбирала лучших и крупных. Даже как-то кровь разбавляла белыми московскими ( как мне тогда сказали ) и в итоге годовалые индюки стали дорастать до 10-11кг., индюшки 4.5-5 кг., пусть они не совсем тяжёлые получились, но и это неплохо для местной индейки. Потомству они хорошо передают серебристый окрас, иногда серые попадаются. Несутся вполне неплохо около 20-25 яиц весной и где-то 17-21 летом или осенью. Наседки прилежные и высиживают хорошо и птенцов водят. Так что они у меня как те куры деревенские, т.е. местная популяция деревенской индейки.
Но на достигнутом как понимаете мы не останавливаемся и со временем в добавок к серебристым я занялась выращиванием и тяжёлых кроссов индюков. Вот здесь у меня и получились крупные помеси от индюка серебристого и белых бройлерных индюшек. Основная массса индюшат - белые, но получается немного и тёмно бронзовых, а серебристые редко получаются, хотя по идее должно быть их много, т.к. индюк же серебристый. А их то бывает тех серебристых на сотню индюшат 2-3 всего, а бывает что и вовсе не получаются. Вот от индюка бронзового которого я оставляла несколько лет назад индюшата получались только белые или бронзовые от белых бройлерных индюшек, хотя в индюке бронзовом текла кровь серебристых индюков, но окраса серебристого в потомстве своём он не давал.
Этот индюк что на фото получился от чисто белого ( помесного с бройлерными индюшками ) индюка и серебристой индейки деревенской, но вырос он уже более крупным аж 13.5 кг., против 10 которые бывают как правило. Индюк серебристый такой крупный вырос один, а индюшки были в основном белые, где-то на килограмм крупнее своей матери.
Понятно теперь , у меня столько не было, 20-30 максимум.
Кстати вот наших местных индеек серебристых себе как эмблему взяли на птицефабрику которая под Минском где кроссы индеек разводят.
Вот эмблема, а на рисунке точь-вточь деревенский индюк и оперение серебристое.
Гюзель Ришатовна, в сезон вывожу около 200-220 индюшат, а-то и больше бывает. Но для себя только 40-50 птенцов оставляю, мне их достаточно. Хотя иногда и по 60 индюшат для себя оставляю. Остальные все идут на продажу по предварительной записи. Индюшат всегда хорошо берут и за ними всегда очередь весной. Делаю как правило два вывода в мае и в июне, бывает порой и третий выводок в начале июля.
Вот серебристые
Они в книгах по птицеводству выделены в отдельную породную группу или породу, как индейки черноземья и нечерноземья центральных регионов страны.
Ещё лет 15 назад и в нашей и в соседних деревнях разводили похожих по окраске ( как нарисовано на эмблеме птицефабрики ) индеек. Очень были интересные - туловище всё белое и лишь маховое крыло при раскрытии было серым, ну и на спине на крыльях было совсем чуть-чуть чёрно-серого пера. Вот сейчас таких и не вижу уже не где. Хотя как мне кажется уже индюки вообще редкостью стали наших в деревнях.
Круто
В этом году индюшата на птичьем рынке были по космическим ценам 500р за трехдневных
Паша
Индюшат всегда стараюсь как можно больше вывести. На индюшат всегда спрос, потому что мало где можно достать, да ещё и крупных.
Вот это да!
У нас тоже дорогие индюшата ( как и гусята ), но были в этом году чуть дешевле чем у вас.
Гусята уже года три по цене 250р, и индюшата так же стоили, но вот в этом году скаканули почему-то.
Паша, очевидно спрос есть а предложение ограничено. Ну вот естественно и цена такая оттуда.
Я тоже здесь у себя типа монополист с крупной индейкой, но цены у меня божеские, типа как гусята стоят у вас.
Паша, вывод сам собой напрашивается - гусей в суп, а вместо них индеек хороших десяток, вывел птенцов и на рынок. Действуйте злодействуйте!
Не могу, у меня коренья мандрагоры закончились
У нас суточные белые индюшата неизвестного происхождения (продавцы не колятся, откуда берут яйцо) стоили 1100 тг за птицу (около 220 р.) Но они были все хилые такие. И на рынке они были всего лишь у одной женщины. Больше индюшат никто не продавал, так что спрос действительно опережает предложение. Они разошлись у нее, как горячие пирожки в обеденный перерыв!
Паш, я совсем забыла . Хочешь пришлю слова заговора чтобы индюки перелётные сам к тебе во двор садились, а ты их тюк и на базар всех! У меня так это происходит!
Лёш, ну вот и стоит делать выводы! Индюшат очень хорошо берут в сезон май-июнь и начало июля, цена всегда хорошая. Я лично уже сама сколько думаю об увеличении племенного стада, но пока не могу и довольствуюсь как правило 11-12 индюшками на племя.
Вообще индюки в деревнях были у хороших хозяев, точнее у тех кто умел ухаживать за птицей и внимательно следил за ней. Вот у тех хозяев осенью возле двора и гуляло с стадо в 25-30 индюков, а у некоторых и 40-50 птиц. У нас в деревне, да и в соседних многие раньше выращивали индюков. Где-то с ноября начинали забивать птицу на мясо, кто-то только для себя, а тот у кого их было много возил тушки на рынок ещё, как правило в Минск или в Бобруйск. Мама тоже так делала когда-то.
Сейчас же я особое внимание уделю продаже молодняка. Каждое яйцо идёт у меня на инкубацию, молодняк продаю не суточный а 3-х суточный уже пропоенный витаминами и чуть подрощенный 7-8-ми суточный. Таких индюшат берут очень охотно и по хорошей цене. Осенью же продаю племенные семьи и мясо. Так что индейки мне приносят всегда доход, хотя с ними немного хлопотнее чем например с утятами или гусятами. Да и вообще индейки для меня некое воплощение крестьянского благополучия и достатка.
Сегодня весь день занималась хозяйственными делами, так как с самого утра уже поняла - потепления и плюсовой температуры днём не будет. Стала готовиться к серьёзным морозам. Остатки тыквы перенесла в веранду и на кухню за печку, пару мешков сахарной свеклы что была побитой и повреждённой укрыла в сарае старыми одеялами ватними. Тыквенные половинки что отдала одна бабушка, тоже прикрыла в сарае. Несколько мешков мелкой картошки что привезла сестра перетянула из сарая в погреб на ступеньки всётаки там теплее. На клумбах разбросала куриный навоз, накрыла окученную морковную грядку соломой, а затем навозила несколько тачек навоза куриного или утиного который мы ещё после того как почистили птичники к зиме развезли по огороду кучками.
Ну и вот после 16.00 и к нам пришла зима!
Сначала стала сыпать мелкая пороша, а потом поволил снег, ну и к 21.00 около 5-6 см. уже нападало. Чуяло моё сердце придут холода, поэтому все что нужно спрятать я попрятала и доделала, всётаки зима как никак. Теперь буду больше в инете седеть
Вот. Я пока не готов к ним, нехай летят мимо
Здравствуйте Ольга Владимировна и всем, всем, всем! Я наверное в тот раз не правильно пояснила,за индюков, Вы ж на меня не обижайтесь, за то, я имела ввиду вид не ухоженый, а индюшачье мяско я и сама с превиликим удовольствием бы слопала, тока дай мне.Япросто сравнивая всех индюков и остальную живность так же, с тем, что я сдесь у себя видела в обьявлениях и во дворах, редкий случай вот в соседних дворах два гусика ходят пусть и старенькие, зато сытые и чистые,а куда сваво петуха продала, сидит с пятью курами в затхлам, полностью без света месте, а на зиму если до живут, в подпол пойдут до весны.
Марина
Я поняла вас прекрасно!
Как там ваши успехи?? Как перепёлочки, подрастают??
Говорила я вам не продавайте петушка своего чубастого! Такой красавчик был жаль конечно что из санатория он попал в катакомбы!
Ольга Владимировна,
Как вы очень хорошо написали про индеек! У нас, я помню, раньше очень много людей индюков держали, а потом что-то случилось и все! Сейчас очень много людей держат гусей, думаю, у нас схожие тенденции в птицеводстве с Татарстаном. От нас недалеко живет один мужик, так у него поголовье гусей достигает 1000 особей, если не больше. Но, опять же, все промышленные. Нет у нас холмогоров, туляков, а если и есть, то их днем с огнем не сыскать. Индюшки для меня тоже показатель успешности птицевода, это как медаль и показатель профессионализма, так как их вырастить очень и очень непросто. А как они на подворье смотрятся – просто короли! Все же это шикарное украшение любого хозяйства. Еще вот достаточно организованная птица. Как-то попытался я кур из вольера на прогулку вывести! Боже мой! Одна туда бежит, другая обратно, третья на корове сидит, четвертая выходить не желает! Началась операция «Перехват»! Короче, пока я их 50 штук вывел, я думал я кончусь! А еще и загонять!!! Мама мия! Короче, пилотный проект потерпел фиаско, я б сказал! А вот индюшки – открыл клеточку, позвал и пошли они друг за дружкой! Идут, воркуют! Какая красота! Они у нас до того ручные, поросята такие! Очень я люблю эту птицу!
Сколько вы дел полезных переделали, так держать! А у нас наоборот – сегодня +2, правда снег идет с утра, но ветер теплый=теплый, прям как морcкой брииз! Дожились блин, +1 кажутся тропиками!
Я, кстати, тут нашел статью в журнале про выращивание уток! Не думаю, что для вас там что-то новое будет, но если хотите, могу отсканировать и выложить, мне нетрудно! Надеюсь, правила форума это позволяют?
Доброе утро всем
Лёш конечно выкладывай статью! Конечно можно выкладывать статьи! А из какого журнала статья??
Дааа индюшата всегда такие дружные и всегда стаей! Я своих тоже очень люблю.
Сельскими павлинами называю. Когда-то они были самыми, самыми для меня! Сейчас тоже их очень люблю, но любуюсь и гусями и утками и курами! Одним словом все дороги. А сейчас вот к цесаркам привыкаю, точнее к их щебету и треску! Голосок конечно у них спичиффичьский!
Я тоже так думаю! У нас когда-то много кто их держал, считалось изысканное и диетическое мясо! Ну и держали в основном крепкие и рачительные хозяева. Не знаю почему, но практическая каждая колхозная доярка держала индюков и гусей или уток. И у них очень хорошо получалось справляться с индюками. А теперь они так же как и гуси, серые утки украинские стали некой диковинкой.
Здравствуйте,Ольга Владимировна.Признательна Вам за беспокойство.Я не пропала никуда,читаю ваш блог ,только писать самой о своих делах и руки не подымаются.Уж закончился бы быстрей этот год высокосный чтоли,не знаю в чем и причину искать своих несчастий.
Начну по порядку.Как помните,прикупила я себе первотелку и довольная зажила с двумя коровами.В скором времени прошла осенняя ветобработка.Хоть и уверяла меня прежняя хозяйка что у нее все коровы такую обработку проходили регулярно,я всеж своим обеим коровам кровь сдала и прививки нужные поставила.И вот является ко мне в один прекрасный день фельшер прям на работу и предписание приносит.А там :...У КОРОВЫ ВЫЯВЛЕНА ПОЛОЖИТЕЛЬНАЯ РЕАКЦИЯ НА ЛЕЙКОЗ....МОЛОКО ПИТЬ ТОЛЬКО КИПЯЧЕНОЕ....ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ОБЩЕСТВЕННЫМИ ВЫПАСАМИ ЗАПРЕЩЕНО....РЕКОМЕНДУЕТСЯ СДАТЬ КОРОВУ НА МЯСО.....И это о моей новой коровке!
Вот у меня ступор был в перемешку с истерикой.Ну как так!Я раньше о лейкозе и не слышала.И почему у меня,?Позвонила прежней хозяйке-так мол и так вышло.Она мне в ответ-корова стельная и поэтому так показало,нет ничего,паспорт мол заведен на коров ее всех,обещала связаться со своими ветами и перезвонить,но больше и не позвонила.Я и так прокидывала и эдак.До отела ее держать(до марта).да потом кровь перездать.Сено покупное у нас-уйдет на те же деньги что и теленок родится.Вот и в свете этих событий позвонила мяснику и сдала на мясо сразу обеих коров.
Теперь вот вторую неделю учимся жить без молока. Почему так с моими коровами сличилось -ума не приложу.Сначало корова осталась бесплодной,потом телка вздулась,с новенькой такое ЧП приключилось.Прям рок какойто.Решила пока и не искать себе больше корову,раз уж не судьба мне с коровами-буду телочку свою растить(ей 7 мес.).Похвалилася на весь мир,фотографию выставила,и осталась нисчем.