Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
И моя мама не ела!
Была причина. 
Есть поверье что те матери которые потеряли детей до яблочного спаса не едят яблок. Так и моя мама делала.
А благодаря Вам и я своих тоже вспомнила бабушек - сельских тружениц. Все зажиточно жили и трудились много, всё умели, а как ткали, вышивали и вязали крючком платки! Ох, аж дух захвалило. Не знаю почему, но вспомнились бабушкины гуси. У неё ладно с ними выходило, впрочем как и у моей мамы и у меня
. А ещё вспомнилось как мама возила индюшиные яйца бабушке, подложили их под курицу и с той поры бабушка стала разводить диковинную для неё птицу. Как говорила она, до войны только у одних людей на посёлке за шляхом ( дорогой в полях ) были индюки, так некоторые дивились, что за птица такая индюк. Много помнится из того что бабушка говорила, и про 21 яйцо под крицей и про то что хорошая несушка должна кошёлку яиц снести, а в нашу кошёлку влазит аккурат около 100 яиц.
Уж многое поменялось из того что она рассказывала, но всё почему-то так хорошо помниться.
И Вам спасибо мои хорошие. Так тепло и душевно всегда пишите
- пишите чаще, я всегда Вам очень рада. 
Жаль только что часов в сутках всего 24. Сегодня праздник, вот и балуюсь интернетом - пишу, читаю, болтаю. 
Здравствуйте дорогие друзья
У нашего общего друга Дениса ( все его знают как - Denis Buz ), случилась неприятность. Возможно у кого-то есть возможность помочь - https://fermer.ru/forum/538/pomozhem-denisu-denis-byz-296437
Давайте совместными усилиями поможем кто сколько может, даже 5 долларов или 100-200 рублей могут помочь человеку в трудную для него минуту.
В прошлом году я сама была в похожей ситуации и знаю каково это. Слава Богу мы с мужем отделались лёгким испугом. Надеюсь мы не будем равнодушны к ситуации Дениса и поможем ему хоть как-то на расстоянии.
Здравствуйте, Ольга Владимировна. Как у Вас дела, как поживаете? Давно меня на фермере не было, много новых форумчан. Блоги старожил не так активны, как раньше. Все бежит, все меняется. У меня все те же куры, утки, индюки. И еще два гуся. Привезла подруга 2 гусенка суточных, я их отвезла обратно. Недельки через две привезла опять)))) остались. Гуси получились. На выходных хочу забивать. Условий для содержания гусей у меня нет: им водоем нужен. Браму хочу на следующий год, жива-здорова буду. Сейчас у меня 6 курочек и 3 петушка, весной на инкубатор))))) В прошлом году забили всех мусиков, думала разводить больше не буду, каторга для меня их ощипывать. А весной старший мой возмутился: "Как мы без мускусов? " Я давай суточных утят покупать.....ребенок же захотел)))) Индюков потихоньку забиваю.
Оксаночка рада приветствовать!
, у меня всё более менее хорошо. 
Спасибо
Вспоминала Вас как-то, да решила что Вы уже и не держите никого. А Вы вон оно как молодцы и утки, и кур, и индейки.
Да, я тоже не так часто бываю на фермере, но сейчас в основном я читатель, писать не всегда есть время, а порой и силы. Вот сегодня освободилась только в 22.30 пока всё сделала. Гусей щипала, да и по дому дел хватает. Раньше было интересно и общались в дружелюбном русле все, а сейчас ..................................
Гусиное мясо очень вкусно, я люблю и гусей и гусятину.
Вода не для всех нужна, можно ограничиться и корытом. Для гуся главное выпас с хорошим травостоем, тогда они и растут хорошо и вес набирают.
Оксан, а это всего кур у Вас столько или это 6 курочек + 3 петушка только породы брама?
Я люблю мускусов и тоже держу, мясо у них вкусное и сами они спокойные и красивые, люблю я их как и прочих своих уток. Мама моя когда-то говорила, что если бы эти утки были раньше то она бы только таких и держала. А если перо на подушки не собираете, то индоутки очень легко ощипываются после опаривания в горячей воде при 70-80*С. Я бывает так делаю если срочно нужно ощипать уточку или две. Но в основном всё осеннее стадо щипаю на сухую и собираю пух и перо для подушек. Потому как теперь моя очередь настала собирать приданое для внуков
а их у меня уже много - целых трое! Так что если раньше я старалась детям сделать подушек, племянникам, то теперь надо уже внукам делать. 
Да наволочек красивых навышивать, пусть будет в память. Хотя подушки мои берут и так на ура - они настоящие как говорят те кто покупают!
Этих товариСчей я ещё даже не начинала резать! Продала пару штук на племя и всего лишь, остальных в декабре буду резать, а пока откармливаю мешанками из картошки и тыквы, помола.
В этом году держала вьетнамских поросят, очень понравилось. Около месяца назад зарезали их так и мяса и сала впрок запасла, колбас наделала и сыровяленых и простых для жарки, кровяные сделал, сальтисон, рулеты, тушёнок в перемешку с курячим мясом закатала, сала насолила в банки и наморозила. Давно у нас поросят не было во дворе - 19 лет!
Доброе утро
Не держать-не получается, привыкла к ним, курятников понастроили, да и мясо домашнее никак не сравнить с магазинным бройлером, там то выбор невелик.
У меня и с травой проблемы, выпаса нет. Вся птица на участке. Два гуся найдут траву, а стадо нет. Они мне понравились, некий колорит двора создают, как и индюки
Брамы у меня 6+3. Остальные не пойми какой породы, смеси. Недели две назад забивала петушков, 16 голов. На следующий год хочу яйцо собирать от адлеровских и в инкубатор.
Подруга моя, что на гусей подсадила, держала в позапрошлом году поросят. Зарезала их и мне привезла кг 4 свинины. Ваще не сравнить с тем, что продают на рынке. Я его запекала в духовке
песня, а не мясо. Чем кормят промышленную свинью, что ее вкус так отличается от домашнего? 
А много ли мороки с ними? в каком строении их содержать надо? Моя подруга и отказалась от них, что хозяйственных построек не хватает.
Немного старых фотографий:
И еще:
и
Красивые фото.
Люблю я индеек, в настоящее время их всё меньше и меньше становится на сельских дворах.
А Вы знаете, Ольга Владимировна, в последние года два у нас наоборот:люди пашут огороды и интересуются птицей, а то и КРС. Настолько все дорого и не пойми какого качества в магазинах.......... У нас очень много гусей кто держит в этом году. Вот это вот ГА-ГА-ГА поутру очень улыбку вызывает)))) Индейка в почете. Конечно, никогда уже не будет так как было: корова в каждом дворе и овощи с огорода до следующего урожая. Очень жаль .
Здравствуйте Ольга Владимировна и Ваши друзья единомышленники. По моим наблюдениям интерес к индейке сохраняется. Несмотря на все экономические трудности, индейкой занимаются. и не только кроссами. Интерес к ставропольской индейке не уменьшился. Очень жаль, что добыть цветное яйцо становится всё труднее, и всё-таки люди оставляют птицу на племя в нашу холодную зиму, добиваются инкубационного яйца, выводят индюшат. Это очень радует. Я много общаюсь с любителями индейки и уверенна, что интерес к этой красивой и во всех отношениях полезной для человека птице не убить. Среди любителей появляются совсем юные птицеводы, которые учатся и проявляют удивительную настойчивость. Значит наше дело будет продолжаться, и это радует.
да-да... вновь распахивают огороды, хоть по немногу на сажают, хотя бы на салат летом поесть. Картошку опять садят ведрами, в этом году из-за дождливого лета картошка уродилась на славу у всех.
гусей стали разводить больше... забавно даже, сейчас гусей держат соседи тех кто в прошлом году держали... не много по 15-20 голов, но ходят, пасут вдоль огородов на задах)))) Гогочут, оживляют село
Индюшек меньше... но есть, сосед мой тоже с индюками в этом сезоне, все лето из-за забора курлыкают, также гуси у него утки мускусные, башкирки, муларды, куры... 8 лет сараи пустовали. Другой сосед кролей завел. У бабушки в соседях тоже курей завели. КРС с прошлого года не убавилось, а аж на 3 коровы прибавилось.... коз и овец держат 12 человек (это которых я знаю) прибавка заметна. Это конечно ужасно мало на наш огромный поселок, но всё же....
Здравствуйте дорогие друзья.
Это же здорово, что так всё меняется. У нас тоже пашут, но столько сколько раньше не сажается уже. Даже 10 лет назад сеялось огородов и соток в поле очень много, теперь стало зарастать всё это. Колхозы сеют конечно всё, но жизнь в этом колхозе всё хуже и хуже по рассказам людей. Коров и птицу тоже разводить никто не горит желанием. Молодёж не спешит в село, а старички умирают, да и у многих уже силы не те. Правда кур бабушки держат ещё, хоть что-то есть ещё в деревне.
Бесспорно всё дорого стало! Зарплаты уменьшаются, а цены растут. Единственное что я сейчас увидела в супермакетах это что кроме цыплят-бройлеров, продают суповых кур, т.е. отслуживших на ПФ несушек. Цена что-то около 2.30 руб на наши или около 75-80 рублей на российские денежки. Бывают в продаже и утята нашей Белоозёрской птицефабрики, тоже вполне по приемлемой цене 5.60 руб. за кило тушки что-то около 2-х кг., на русские деньги кило утиного мяса примерно по 170-180 рэ за киллограм. Тушка на 350 рэ примерно получается. Мои московские родственники сказали что это совсем не дорого в перещёте на их московские цены, но мы то живём не в Москве.
Я теперь так вообще только своё стараюсь производить и кушать всё.
За моими суповыми курами так и ездят три моих покупательницы, и это не смотря на то что моя курица дороже магазинной суповой в 2.5 раза. Но и мои суповые куры для продажи это тушки мясо-яичных пород кур, жёлтенькие и аккуратные. Рублю по сезону и в камеру а потом продаю по мере просьб. Или режу и предупреждаю кому и когда сколько забрать
А у нас к сожалению и гусей мало можно где увидеть, редкие гости и они. Правда у многих гуси" не ведутся" а почему - кормят как кур - зерном, комбикормом, картошкой! Естественно гуси жиреют, яйца хоть и несут, но гусят немного, потом все считают что едят гуси много и не выгодны они. В общем все просто напросто забыли как тех гусей держать надо и отказываются.
А вот уток у нас держат ещё, в основном простых белых иногда серо-рябых, бывает башкирских цветных или украинских серых можно увидеть. В нашей деревне кроме меня ещё 3-е хозяев держат простых уток, вот и всё птицеводство в нашей деревне. Только мои гуси своим гоготом оживляют деревню и говорят что в ней есть ещё жители которые что-то держат. Куры и те не у всех есть, некоторые предпочитают придти ко мне и купить готовое яйцо на выбор у меня. Цена десятка 2.5 р на месте, что-то около 80 рублей. В городе яйцо продаю дороже по 100 рублей за десяток.
Может от того что у Вас климат мягче и теплее и индеек держат больше. У нас их держали повсеместно только в 70-80-е года. Было время что заготконтора принимала именно индеек у населения, скупали осенью откормленную птицу и увозило на забой в город. Тогда они и были практически у всех кто умел и хотел их разводить. На данный момент я уже много лет одна единственная кто в округе держит стадо индеек. Хотя индейки есть у бабули с хутора, но она оставляет в зиму только пару индюка и индюшку, потому к осеним больше 10-15 голов в расчёте только для себя у неё не бывает. Вот и все индейководы округи. Были индейки ещё в соседней деревне, но два года назад не стало и там их, бабуля что держала умерла. Так что в наших краях с индейководством печально. Но кто не увидит птицу все дивятся - красота говорят, цокают языками.
С коровами вообще беда нас в деревне осталось только три двора с коровами, все недалеко от меня живут. А овощи с огорода у меня всегда до нового урожая лежат.
Моркови до новой хватает. Если в конце мая старая морковь начинает в погребе портиться, то тру её на крупной тёрке и замораживаю в пакетах, к этому времени основная масса запасов уже съедена и морозилки пустуют. Капуста каменная голова и амагер лежит до начала лета, соленья и консервация тоже всегда свои, про варенья молчу даже. Как услышу, что мои московские родственики покупают джем в магазине мне плохеет и я в каждый их приезд стараюсь угостить побольше. Картофель тоже всегда свой, столовая свекла всё до нового урожая лежит. Даже антоновку на зиму мочу свою, и зимние яблоки в ящики с ржаной соломой пакуем, каменку и добрый крестьянин. До весны лежат, едим свои. А сейчас ещё антоновка у меня в веранде лежит, так что свои едим яблоки. Тыква, кабачки тоже есть ещё. 
Для всего этого приходится повкалывать, но зато всё своё есть.
Ольга Михайловна,
Как же я Вам рада!
Приятно читать эти строки! Индейка самая первая птица что поселилась у меня после того как я занялась птицей!
Это главное! Ваши строки как бальзам на душу - индейководству быть!
Я всё в поисках издателя для своей книги, надеюсь когда она будет выпущена, то поможет всем начинающим разводить эту прекрасную птицу начинающим.
Паша
Приятно что люди всётаки что-то держать стали хоть что-то.
Паш, такие новости бесспорно радуют когда не только сам держишь, но и соседи. А то что коровы +3 так вообще, как говорят мои дети - крутяк!.
У нас же к сожалению ситуация несколько иная. Но несколько домов ( дети тех старичков которые когда-то жили ) стали оставаться зимовать в хатах и берут на весну-лето поросёнка, а кто-то пару-тройку кроликов или 10-20 бройлеров. Но опять же все держат сезонно.
[quote=Olga Vladimirivovna;1078173836]Здравствуйте дорогие друзья
Я именно так и кормлю. 
А у нас к сожалению и гусей мало можно где увидеть, редкие гости и они. Правда у многих гуси" не ведутся" а почему - кормят как кур - зерном, комбикормом, картошкой! Естественно гуси жиреют, яйца хоть и несут, но гусят немного, потом все считают что едят гуси много и не выгодны они. В общем все просто напросто забыли как тех гусей держать надо и отказываются.
Добрый день, Ольга Владимировна и друзья!
А как их правильно кормить?
И у меня ещё вопрос, если можно. Одна гуска ходит задрав вверх хвост, будто на цыпочках. Это нарушения?
Добрый день.
Как кормить гусей я уже много раз рассказывала. Это птица издавна разводилась крестьянами именно из-за неприхотливости в кормлении. А в те времена даже куры не всегда получали его, т.е зерно. Только в племенной период гусей нужно подкармливать зерновыми и комбикормом. А зимой основной корм это сенная труха или сечка, тыква, кормовая свекла и сырой картофель. Из зерновых это пшеничные отруби и зерновой размол овса и ячменя . Вот и все хитрости.
Чтобы понять что с гусыней нужно фото.
Ольга Владимировна, добрый день.......ой, как кстати Вы завели разговор о подушках.... а можно попросить пошаговую инструкцию по их изготовлению....какое перо идет на подушки?...надо стирать или нет?.... если надо, то как?.... Помню в детстве (лет 5-6 мне было, поэтому плохо помню) бабушка заставляла обрезать перышки -берешь перо, обрываешь его пуховую часть, отрезаешь пенечек .... и так каждое перо......На следующей неделе надо убрать 15 мускусов...хочется перо до ума довести....
Где-то описывала об этом в темах.
Стирать перо или нет это уже самим надо решать, я например если даю уткам выкупаться в более и на улице сухо, то перо можно не стирать, если на улице сыро и клякотно, то перо для пущей уверенности можно и постирать.
Так и делаю и я, так и моя мама и бабушка делали. По другому никак. Пух складываю отдельно, перо отдельно Потом перо "скубу" т.е. делаю так как вы описываете с крупным пуховым пером, затем такое скубёное перо смешиваю с пухом и набиваю этим насыпки - вот и подушки получились!
СПАСИБО, Вам огромное......я-то натаскала с интернета информации.....,но таааам - чего только нет... и обезжиривание нашатырным....и.....неодноразовая стирка......
Мне кажется, я даже сохраняла...но после ремонта ноут-а все слетело, хотя обещал мастер, что все нажитое непосильным трудом никуда не денется... надо было на флэшку скинуть....
Дорогая Ольга Владимировна, мы с Сашенькой поздравляем Вас с Днем Мамы!!!
Спасибо мои девочки, спасибо мои родненькие.
Так приятно что не забываете! Алла и Сашенька ещё раз Вам спасибо большое что Вы такие есть у нас. К сожалению таких людей как вы сейчас встретишь не часто.
Ольга Владимировна, спасибо! Я Вас тоже очень люблю и уважаю!
Здравствуйте Ольга Владимировна. Вот и я вырос в селе, каждое лето проводил в деревне у бабушек. Мне повезло, у меня обе бабушки жили в одной деревне. Потом институт, армия, уходя в армию для себя решил в село не вернусь. В армии подписал контракт, пока служил познакомился со своей нынешней женой. По окончании контракта понял, что армия не мое. Переехали в другой город, там работал строителем, у нас родились двое сыновей. И в 2013 году купили дом в хуторе, за материнский капитал, завели живность, есть козы, утки, куры, кролики, но основная часть это конечно же гуси. С тех пор как переехали в деревню ни разу об этом не пожалели.
Добрый день, Александр.
Приятно видеть новые лица, новые рассказы, новых птицеводов.
Рада приветствовать.
Я тоже очень люблю гусей, они одни из самых неприхотливых и безпроблемных в содержании.
добрый день! Ольга Владимировна, хочу спросить если выводить помесь гусей крупный серый и линда, хорошие помеси получаются на мясо, много ли несут серые гуси яиц? Сейчас пока такой состав в рождество поменьше станет, хочу оставить серых 1+1 и белых 1+3
Наши гуси
Красавцы)))
Наши козы
Здравствуйте уважаемые друзья.
Юля
рада Вам.
Гусак больше передаёт окрас и яйценоскость.
Помеси получатся хорошие, если у Вас крупная линда! Помните, что в основном именно гусыня передаёт потомству свои мясные качества.
Серые гуси в зависимости от условий кормления и содержания сносят 30-40 яиц, гусята растут быстро хорошо нагуливают тушки на выпасе и стерне после уборки урожая. Тушки округлые, пуха много и он хорошего качества. У меня правда не чистопородные серы гуси, а всего лишь их потомки, но птица крупная и вполне плодовитая.
Серые гуси симпатичные!
Серому гусаку смело можно оставлять в нагурзку ещу 1-2 гусыни белой линды. Думаю, что гусята полученные от такого союза Вам понравятся будут красивые серые гуси с белой полосой на груди , возможно будут рябые, а тушку получите как и у линдовских гусей.