Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Андрей рада приветствовать
Гуси красавцы, просто чудесные. Видно что выращены с любовью и в заботе, чистенькие, упитанные.
На племя помесей будете оставлять?? Или только чистопородных?
Чистопородные то гусята хоть получились? Помесь хороша для мяса и как родительская форма F1-F2
Ребята, у кого какие новости!? Рассказывайте!
Соскучилась по всем за весну-лето. Год был плодотворным, урожай получился неплохой. Особенно порадовали картошка, тыква, кабачки и патиссоны, кормовая свекла и столовая. Разочаровала морковь ( из-за весенней засухи ), помидоров и огурцов достаточно выросло, фруктов и ягод тоже.
Вечерочка.Кучинок Балашихинских мы у себя вывели совсем,с цыплятами почти не заморачиваемся,некогда совсем.На яйцо привезли радонитов,так продавцы их называют.Утки только на откорм еще из птицы,гусей вывели совсем.Коровы,быки,свины,огород,да поле,две козы еще.
Георгины класс! Мы их сохранять не можем зимой совсем.
Юра, Рада приветствовать!
Как Вы? Как здоровье?? Улучшения есть?
А я наоборот завела, радуюсь этой породе. А сейчас Балашихи нет, и кучинка востребована. Но я вывожу породных цыплят в основном для себя, вывожу и продаю только по предзаказам, а помесных цыплят вывожу как обычно пару месяцев весной и в июле уже ничего нет на продажу.
Я гусей уменьшила, кормить и держать мне не сложно, а вот растить малышей и забивать, щипать уже тяжело стало, руки болят когда много ощипываю сразу. По хорошему можно ошпаривать гусей в кипятке и щипать, но совесть не позволяет выкидывать перо, собираю пух и перо и делаю подушки, у детей полно и у меня достаточно, теперь внуков обеспечу приданным Хотя иногда просят и купить парочку, особенно к свадьбе для молодых или для деток маленьких, тогда делаю и продаю. Да и гусиное мясо вкусное бесспорно.
Кружимся потихонечку,растим,доим,торгуем.Здоровье да потихоньку вроде,лето провалялся гемоглобин поднимал,сейчас вроде лучше.
Сама курица и петушки хорошие а вот яйцо мелковато,и несуться не стабильно,так у нас было.Сейчас те что есть куры стабильнее и яйцо хорошее.
Гусей вывели, год на год продаются не стабильно,орут и выпаса им нет.Коровы им пастись нормально не дадут,забавно ж телкам гусей погонять.
Коров,свиней добавили,из птицы еще бролики,но эти на потоке у нас .А так ттт все ровно и стабильно.Так же продаем в столицу и по месту,сами не мотаемся ездят 3 машины доставки,ассортимент почти 140 наименований,с февраля работаем официально.
Вот как то так и живём.
Скажу честно, что мне очень трудно отказаться от птицы, хочется чтобы не только куры были, но и по немногу гусей, индюков и уток, да и цесарок жалко убирать, оставляю уже несколько лет по 2 цесароки и цесарю и всегда есть птенчики и вкусные яйца. А в этом году загорских белогрудых завела прям из генофондовского хозяйства, посмотрю как нестись будут лучше чем мои или нет, цесарят почти четыре десятка выросло! Я довольна.
Время на все не хватает совсем,а еще все растет,нужно перерабатывать,сыр,колбасы,ветчина,сардельки и чего только не делаем.
Жалко но необъятное не объять.
Слава Богу! Дай Бог Вам здоровья крепкого и семейству Вашему работящему. Вы большие молодцы. Труженики.
Я отбираю крупное яйцо, основной вес 56-62 гр., Кормим разнообразно, но род-айленды несут яйцо крупнее, оно более товарное, не спорю. Мясо вкусное у кучинки и нужно отдать ей должное и при скрещивании с бройлерными курами тоже хорошие результаты даёт, цыплята отменно растут. Подержу пока посмотрю, но пока подержу их. Окрас очень нарядный напоминает мне кур которые были когда-то у мамы и у бабушки - деревенских, только у них ещё лапы были чёрно-серые.
Дааа, гуси орут сильно, особенно кубанцы! Но кубанцев у меня мало, несколько штучек ходит только, в зиму пару оставлю или 2+1 ещё не решила. Скоро в больницу ложиться на плановый осмотр, так что резать надо всех.
Дааа, времени катастрофически не хватает. А сейчас я уже и чувствую влияние возраста, я уже не та что была 5-7 лет назад, прям какие-то вещи даются уже с усилиями.
Придёт момент и я откажусь от чего-то, но пока не могу, люблю всех птах, да и маштабы у меня скромнее с Вами мне не ровняться. Вы вообще герои! Пусть всё ладиться в делах и начинаниях.
Юра, к Гюзель Ришатовне не заезжаете!?
Спасибо трудимся помаленьку.
У нас сплошь рыжий цвет.
У нас и серые орали и Линда.А как гуси по снегу носятся по глубокому,не догнать.
Лечитесь,не болейте,болеть в наше время накладно.
Это верно!
Всё мечтаю, что как станет получше со здоровьем возьмём вторую корову и коз, а оно как назло не улучшается. Как мама говорила - глазами бы сделала да руки не могут. Молоко спрашивают и разбирают всё, но его не так много, у детей теперь свои семьи всех нужно снабдить, да сестёр, племянников хочется угостить.
Спасибо.
Я стараюсь, люблю эти цветы, у меня они с конца июня распустились и цветут до сих пор. Но уже доцветают последние, скоро буду выкапывать с первыми заморозками. А хранятся они и правда не всегда удачно, но я за 20 лет наловчилась с ними уже.
Со временем беда прям.
Используем наемный труд иначе ничего не получится у нас.Кормежка,навоз все наемники,прополка тоже.
Мы сами дальше Юрьев Польского и Иваново не выезжал года 2 уже,продукты возят наемные водители.А последнее время вообще никуда не ездил,валялся в кровати.Только в сентябре чуть отчухиваться начал.
Да, орут все, но кубанские самые крикливые и звонкие! Холмогоры так не орут! Хотя гагакают зычно и громко все гуси! Одна бабушка говорит - ну вот хоть Олины гуси своим гоготом оживляют опустевшую деревню и глухую осеннюю тишину. Пусто в деревнях, пусто, аж грустно.
У нас дойнных сейчас 7 голов на днях еще одна телится,плюс телки ремонт, плюс быки на откорм.Плюс у продавца сена нашего еще 6 и молока на все задумки не хватает.Хоть и Доят хорошо.
Я цветы вообще люблю,у нас только георгины однолетки,многолетние неудачно хранили,весной еще попробуем.
Я нанимаю редко, но если нужно тоже нанимаю батраков. Прополка и посадка всё своими силами, хотя картошки мы одной только соток 20-25 сажаем. На будущий год наверное уже меньше посадим, в этом году насажали потому что поросят взяли, да на лето нужна она утят и цыплят растить, хорошо растут на ней они. Кормовой свеклы тоже 5-7 соток получается, а тыквы в этом году наверное соток 10 посадили сотки 3.5-4 в огороде и около 5-6 в поле. На всю осень есть корм, до января точно хватит своей, а там свекла в ход пойдёт, она отборная выросла "по голове" как у нас говорят.
А мы наоборот радуемся тишине.Дачники поразъехались,тишина,грибы пошли,лес красивый.Урожай классный в этом году.
Юра у Вас Швицы??
Недавно разговаривала с мужем, что вот бы швицев взять телятами на Смоленщине, покрутил мне у виска и сказал что не поедет! А так хочется.
Юр как молоко у швицев, говорят жирное и вкусное!
Мы постоянно нажимаем, Света то одна получается я только частичный помошник,да и не справится с таким хозяйством одним.
Катрошка хороша в этом году свекла тоже,а вот тыква вроде не плохая,но и лучше было.
Я тоже радуюсь ей!!! Я же из города и уехала от того что тишина и покой + природа. Это бабушки рассуждают так помня былые времена и деревенское стадо в 70-80 голов одних дойных коров, не считая телят и бычков. Нет былой шумной и многоголосой деревни которую они помнят в 50-60-е годы да даже ещё в 80-х было многолюдно. Теперь это дачные деревни с редкими сельскими жителями доживающими свой креклонный век.
Да причем Практически 2 с Белоруссии.На границе прям взяли Крапивенский район Смоленской области и 2х в Рославле.Швицы.
Мы брали село называлось Кадино,там леском проехать пару км и Белоруссия,местные в Белорусию в магазин ходят.
Отличное сладкое молоко,очень большой выход сыра и творога,сметаны.На фотке в масле пахты мало-мало.
Время идет жизнь меняется,деревни больше действительно больше дачные становятся.
Даа, вот так и сделать надо, купить теляток парочку, да вырастить. Я про их молоко читала много и о том как выводилась порода и она для сыров и выведена была.
У нас же сплошь чёрно-пёстрые голштинизированные коровы. Удойные, но молоко сладко-сливочное не у каждой, выбирать надо.
Телятками хоть и долго,но выростет то что нужно.И привычки и характер все сделать можно под себя.
Телята на фото уже взрослые.Во как время то летит.
У нас есть 2 черно пестрые,молоко только на продажу,переработка с него хуже заметно.
Насчет удоя на пике самая большая наша корова давала 42 литра.Удойность не высокая,но молоко классное.
А вот кстати костромичка Комса удой 13500 л за лактацию 1954 год,источник журнал огонек за сентябрь 54 года.
Удрал я свинью от костей распускать,надо сегодня закончить.Рад был услышать!
Юр, у меня мои чёрно-пёстрые 25-30 литров выдают, я и этому рада, темболее что корова на привязи. Бесспорно в стаде удой был бы куда лучше, но мне и это в радость всё своё не покупное оно.
Да и коровы доморощенные как правило ласковые и не дикие.
Спасибо Вам за приятное общение, буду отходить уже ко сну, царство Морфея так и манит уже.
Пишите чаще буду очень рада. Интересно почитать и о чужом опыте.
Здравия хозяйке блога! Юра, телятки то какие лапушки, прям оленята!) Как хочется хотя бы козочку маленькую, целыми днями бы обнимала, целовала)) Но 17 этаж... Боюсь не дотащу))) Но ничего, мысли и лапти направлены в сторону деревни. Построим домик и переедем на свежий воздух и на свободу! Скорей бы.
Добрый вечер.
Ольга Владимировна огромное спасибо за высокую оценку. На племя буду оставлять из помесей и чистой серой, но их у меня только четыре ( был только один серый гусак), Линду буду убирать, они у меня мелкие. Ольга Владимировна а сколько раз я могу оставлять на племя от своих. Серых я покупал гусятами в прошлом году, а линду в позапрошлом. Дело в том, что нет возможности оставлять родительское стадо на второй год, нет ни условий содержания. ни выпаса. Пасу на улице и то не все соседи разрешают, а некоторые еще делают пакости ( в этом году отравили двух гусей).
Мы ошпариваем, и перо не выкидываем. Летом сдаем перо по довольно приличным ценам. Есть еще вариант сдать на мойку. Там его моют, сушат, и зашивают в тик, а вообще они занимаются старыми подушками.
Мы тоже в этом году двух телочек купили, Десять молодых козочек будем оставлять и пять дойных. Уток будем убирать, куры в основном карликовые что сами вывели, кстати очень хорошие наседки. Некоторые по два раза цыплят вывели.
Ольга Владимировна, приветствую!))))
Рада, что у вас все хорошо)))