Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Аллочка, Сашенька спасибо мои дорогие девочки!
Привет Вам от курочек, 5-ть молодок несутся и радуют яичками, в мае думаю заложу на инкубацию. А ещё ко мне приедут яйца с кучинской ПФ, благо мои москвичи приезжают на Пасху в гости.
Галина Юрьевна, с праздничком!
Спасибо что пишите, рада что у Вас всё хорошо, в блоге бываю, читаю Вас. Дениске, привет большой от меня. Как там его доклад об индейке прошёл? Спросите, пусть напишет.
Во истину воскресе!! мои дорогие!
Всех со светлым праздником Пасхи! Радости, света, добра всем!
Добрый день. Ольга Владимировна не могу найти Ваше описание кормления бройлеров. Если Вам не трудно дайте пожалуйста ссылку или вкратце напишите.
Аллочка и Сашенька, спасибо большое. Вас тоже с праздником прошедшим! Вот уж как где называют - в России этот праздник именуют "Красной горкой", а у нас называется он "Праводная" от слова - провожать очевидно.
Ну вот сегодня готовимся к завтрашнему празднику - "Раданице". Топила печь напекла куличей, накрасила яиц. А сейчас пойду в поле - посевная в разаре. А ещё у нас тюльпаны цветут.
Ольга Владимировна, здравствуйте! Спасибо большое! Ой, как мы с Сашулей любим тюльпаны! А у нас все снег и снег с октября месяца зима с завтрашнего дня вроде бы лето обещали)
А у меня уже гусятки травку щипают. Выношу на немного на солнышко, а потом опять в дом. Корову тоже выводим попастись, хотя травы ещё не так много. Поросятам уже неделю как травку даю, да крапивка молодая нсть. Днём тепло + 13 было, а вот ночью заморозки. Весна и впрям холодная в этом году.
Крепитесь там в Москве, скоро и у Вас тепло будет!
Добрый вечер, Ольга Владимировна!!! И гости Ольги Влдаимировны!!! Как это хорошо, когда уже можно гусят на травку. Мои пока все дома, хулиганят. Землю рукой потрогаю, а еще холодная. Хожу пятачки земли присматриваю, куда их можно будет вынести. Денис передает
Аллочка, Сашенька, спасибо Вам огромное мои хорошие!
Приятно что не забываете - поздравляете! У Вас там теперь хозяйство ещё больше стало.
А у нас дела садово-огородные, благо на к 1-му мая огород мой выглядел вот так!
Все основные посадки сделаны, самое главное посажен картофель и кормовая свекла. Ну и грядки с овощами на 60%.
Вчера тыкву посадила и досадила кабачков, тоже под них много земли отвела в этом году - ведь теперь помимо птицы ещё и вьетнамских поросят надо чем-то кормить, ну и бурёнушки тоже чего-то подрезать вечером в таз чтобы пожевала, одна трава тоже несть хорошо.
А это мой ревень, уже во всю пироги пекала из него и варила вкуснющие компоты с 20 апреля.
А это картофель по-голландскому методу - в валках. Проращивала специально ранние сорта, уже вылез, а чтобы не подмёрз на случай весенних заморозков накрыла всходы соломой. Весна в этом году аномальная какая-то то тепло то холодает, печку топлю ежедневно - выводки забираю на кухню, там им тепло в ящиках у печки спать Жалею всех, хотя уже большуны все стали и кое-кто уже в цыплятники переселяется.
Ну и одного из собакевичей своих запечатлина - умненький-благорозомненький, хорошо охранят, лает хорошо если кто-то чужой подходит к дому, а ещё дружит с вьетнамскими поросятами. Молодой 2.5 года ему.
Доброе утро,Олюшка!!!
А я ревень из семян покупных рощу.Тоже хочется пироги из него печь.Ни разу не пробовала.А выпросить корешок не у кого.
Наташенька здравствуй!
Очень рада тебе!
Была бы ты поближе, я бы тебе корешков наделила, насажала бы себе. Хотя свой ревень я когда-то из семян и вырастила, посадила их на грядку в рядки весной, поливала, полола, одним словом -
ухаживала. Осенью рассадила под вишней и под баней, так и растут по сей день на этом месте мои кусты ревеня. Правда вишни нет уже лет этак 7, но я молоденькую посадила она на фото видна.
А вот и мой вишенник - или вишнёвый содочёк!
В прошлом году 13 вёдер вишни собрала с него. Вот похвастаться решила.
Здравствуйте, Ольга Владимировна какая же вы умница и додельница!
Такой ухоженный огород) и живность у вас чудесная, и всё то вы успеваете!
Таисия
Спасибо за тёплые слова. Люблю когда дома всё сделано на совесть.
Посмотрела, порадовалось, повосхищалась, теперь и спать можно идти, чтобы завтра пораньше посадками заняться. А то у нас только заморозки со снегом закончились( шёпотом-надеюсь до зимы).
А вишневый сад, просто моя мечта. Что то не родят у нас вишни не как. Может мало времени прошло, четвёртый год живём.
Ольга Владимировна..добрый день...посмотрела на Ваши нарядные грядки...рада!! Что все ладится и спорится...поросят то покажите ж...
..А компот из Ревня...это как?..
Девочки
Рада что заглянули!
Светлана Васильна молодец что заглядываешь!
Глядки каждый год такие, я просто не фоткала эту обыденость. У меня всё просто, ни по Митлайдеру, а просто по-деревенски, ну и ногда небольшие методы
хау ноу, не ноу хау, короче иногда новые технологии внедряю или эксперементирую. Чеснок вот по старинке сажаю, так как сама придумала 20 лет назад.Клубнику вот гуматом подкормила, просто развела пакетик на 20 литров воды и с лейки пролила, таким образом и корневая, и внекорневая подкормка получилась
Васильна, покажу конечно же, но не сейчас. чуть позже.
Думаю может свинку случить и в сентябре поросят получить. В апреле она уже у меня поднималась к хряку, я не повела, решила что пусть ещё месяцок подрастёт.Вот такие планы.
Да проще некуда, воду в кастрюле кипятите, как вскипит всыпаете сахар по вкусу и доволите до кипения, а затем закладываете подготовленные черешки ревеня ( т.е. ломаете черешки, отрывает лист от стебля, стебли моете, очищаете и нарезаете кусочками ), доводите опять до кипения, кипятите ровно 1 минуту и выключаете, даёте настояться. Можно в конце ввести чуть-чуть лимонной кислоты, хотя можно и без неё ревень и так кислинку даёт сам по себе.
Я тоже люблю вишни, они у меня с самых ранних детских воспоминаний. Вишенник на меже в огороде всегда был нашим с сестрой любимым место игр, спрячимся под вишнями и играем, сами едим и кукол кормим вишнями. Это в начале 90-х мама вишнями дом обсадила, так они и остались вокруг хаты и получился вишнёвый садочёк. Темболее часть деревьев это гибриды вишни с черешней, дающий очень крупные и вкусные ягоды. Хотя есть у меня и деревья черешни, но они посажены в начале 2000-х уже мной.
Бывает вишням не совсем нравится место и они там не хотят расти и плодоносить - был у мпеня такой случай. Хоть усадьба и большая, но в одном месте вишни растут замечательно, а в другом напрочь отказываются это делать. Хотя сливы растут там без проблем.
А ещё вокруг каждого дерева нужно делать пристволовой круг, т.е. рыхлить и полость землю пока деревца молодые + удобрения вносить. Я подсыпаю под вишни осенью птичий навоз, а весной древесную золу из печки подсыпаю. Урожаем радуют всегда. А раз в два года обрабатываю деревья от пилильщика в самом конце цветения деревьев, когда на 90% дерево отцветает. Так и вишни и сливы обрабатываю, уход одинаковый.
Думаю что ещё чуть-чуть и они Вас порадуют первым урожаем, хотя по идее должны уже. У нас вишня цвела 1-7 мая, уж отцвела как.
А это Вам мои первомайские тюльпаны для настроения.
Расцветать ещё с 25 апреля начали, но из-за неустойчивой погоды, то открывались то закрывались.
Добрый день, Ольга Владимировна!!! Хоть на Вашу красоту посмотреть, у нас ничего еще не цветет, даже почки не набухли на яблонях-вишнях. Грядки не сеяны, холода с морозами...не помню такого мая вообще, даже картошку не высадили никто. Трава еще не появилась, прошлогодняя стоит местами. Божьей помощью верю, что справимся и в такую погоду. Главное любить все, что есть. В этом Ваш пример очень поддерживает, даже когда опускаются руки. Спасибо!!!
Галина Юрьевна.
Даст Бог успеете ещё посадить всё. Как-то моя знакомая купила себе дачу и картошку только 31 мая посадила, а в сентябре вполне себе выкопала неплохой урожай, не такой конечно как был у нас, но без картошки не осталась.
Истину глаголите! Верно всё.
Спасибо. Вы не первый человек который говорите мне об этом. Просто я очень люблю всё то чем занимаюсь.
Дорогая Ольга Владимировна, с праздником!
Аллочка, Сашенька спасибо большое! .
Вас тоже с праздником мои хорошие. Мама моя почему-то всегда любила этот праздник - яблоный спас.
Всегда в этот день пекли пироги с яблоками и запекали яблоки в русской печи, поливали мёдом и кушали. Все кто до этого времени держали пост и только с этого дня начинали кушать яблоки.
Я уже побыла в церкви, яблоки посвятила, а позже обязательно пойду и всем ушедшим родственникам отнесу - обычай такой. А к вечеру будет и пирог и яблочный самбук. Уж он у меня очень хорошо удаётся.
Ещё раз спасибо за тёплые поздравления.
И моя бабушка всегда очень любила этот праздник! У нее дочка умерла в 40 лет, старшая сестра моего папы, так с того времени бабушка до 19 августа яблоки не ела, я маленькая все к ней приставала, чтобы кусочек у меня откусила, но она была кремень) Ну вот, благодаря Вам, ударилась в воспоминания бабушки, она меня вырастила и воспитала и никогда взамен ничего не просила, просто любила меня, с тяжелой жизнью, прошедшая войну и много невзгод......Ольга Владимировна, спасибо.....за воспоминания.