Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Оксана
А вот видео об Северокавказской ЗОСП очень интересное видео и породы хорошо показывают, суточный молодняк
Когда будут рассказывать в видео о породах индеек обратите внимание на весовые данные они САФСЕМ не большие, но все эти породы индеек сохраняют как генофонд! Так что милые мои друзья не гонитесь за 20 кг индюками, выбирайте золотую середину она самый оптимальный вариант.
Для 8-ми месяцев вполне прилично.
Оксана обратите пожалуйста внимание на то, что у основной массы пород вес индюков породистых 9.5-12 кг., индюшек 5-6 кг.в среднем, за исключением северокавказской бронзовой и серебристой пород, там индюки14-15 кг и 6-7 индюшки.Вот этот вес и является нормой для индеек, а 10-13 кг индюшки и 20-25 кг. индюки - это гинетические уроды на которых подсадили население, так же как и бройлеры. Бесспорно мяса много, но качество там уже не то .
У нас точно так же в деревнях делали.
Получаются кругленькие, аккуратные, яркие. 
Я же то же так делала, как мама мне моя рекомендовала когда-то. Индюшат я вывожу в мае восновном, а забивать первых пробую в середине ноября, т.е. в 5.5-6 месяцев, основной же забой лучше делать в декабре когда индюкам и индюшкам уже по 6.5-7 месяцев. При первых холодах индюки активно начинают кушать, откармливаем их отварным картофелем, свиным комбикормом, различным зерном и за месяц тушки покрываются жирком хорошо.
Но для яркости нужно в корм кукурузу добавлять. Я прямо початки кидаю и они сами клюют зерно из них во дворе. Вот и все премудрости.
Тушки у моих индюшек разные бывают у молодых индюшек это как правило 2.8-3.6 кг., индюки 4.5-6 кг., у помесей с БШ породой тушки куда крупнее индюки вырастают до 7-9 кг. тушкой., отдельные и до 11-12кг. бывают. Но это опять же помеси от БШ - монстры.
Вот ещё видео
Приятного просмотра
Обратите внимание на кадры в само начале видео на 1.20 минуте видеорепортажа там Вы увидите коллекционные генофонд пород индеек. На видео видно что индюшки и белые и бронзовые это нормальные в меру упитанные и подтянутые птицы, а не широкогрудые КОЛОБКИ к которым у нас сейчас активно приучают народ Индейка должна выглядеть как индейка, а не как колобок мяса на ножках.
Какая прекрасная открытка!
Не показывает видео. Ошибку выдает
. Может я что не так делаю?
Галина Юрьевна, спасибо большое за открытку.
Да, Галина Юрьевна нас балует.
Спасибо ей за это. Она много с кем таким образом здоровается, повышает так сказать настроение нам зимнее красотой. 
И чего это оно так шалит!?
Оксаночка, вот ссылочки -
http://www.youtube.com/watch?v=7CIMeRlWWtc
http://www.youtube.com/watch?v=W9Umy0qybYQ
Здравствуйте, Ольга Владимировна. У меня опять досада. Сегодня пришла в курятник, а там в углу под насестом кура мертвая, еще теплая, правда сзади немного поклевана своими сестричками, но не смертельно, думаю уже мертвую клевали, да и поза, как-будто просто сидит. Куре четвертый год пошел, порода (кросс) Хайсекс-Браун, неслась, условия содержания и кормления не менялись, хищников исключаю, т.к нет никаких "следов" их присутствия, да и в соседнем вальере через крупную сетку сидят молодняк от 3-месяцев и старше с китайцами, кстати с такими же условиями содержания и кормлю тем же кормом, если что, быстрее их бы передушили, но с ними все впорядке. Когда этих кур молодками покупала, продавец предупредил чтобы держали не более 2-х, максимум 3 года, иначе "уснут". Правда ли это и что это означает? Очень жду ответа, т.к. осталось еще четыре головы таких же, не хотелось бы и их так же потерять.
Добрый вечер Елена.
Не огорчайтесь, это просто курица.
Таких можно вагон и маленькую тележку купить на ПФ.
По меркам кросса - старушка уже.
Он предостерегал Вас о том что уже у Вас произошло с одной из них. Она у Вас .....
Вот она присела в уголок и .... уснула.
Спасибо большое за оперативный ответ!!! Посоветуйте пожалуйста, получается остальных мне рубить срочно или это не закономерно со всеми курами случается. Просто они еще несутся, и прилично по яйцу в 1-2 дня каждая, а молодняк еще не начали нестись, только одна самая старшая несется. Рискую на месяц-два остаться вообще без яиц.
Были у меня эти хайсексы коричневые ( Браун ) - не понравидлись. Неслись неплохо, но из 5-ти купленных к году осталось 3, а по истечении второго года яйцекладки - ниодной. Мне показалось что у этих кур не совсем хорошее здоровье и иммунитет - долго не живут. Всё своё здоровье и энергию они в яйцо отдают. Вот и рекомендуют их держать 2 года потом они уже как выжатые лимоны. Хотя я своим отдыхать давала - осенью они линяли и .... неслись ещё даже когда перо уже сыпалось с них.
Одна из Хайсексов Браун ( рыжая ) рядом с белыми Род-айлендами. Род-айленды уже линяют, а она ещё несётся хоть и потрёпаная уже. Но род-айленды белые прожили 4.5 года, а она 2.5 всего.
Вы что пусть несуться, нельзя рубить
. В птицеводстве есть понятие - сохранность молодняка и взрослого поголовья ( об этом уже неоднократно рассказывала ) так вот для взрослой птицы есть норма 92-94% сохранность поголовья на первом году яйцекладки. Т.е. за продуктивный год из 100 несушек к возрасту 16-18 месяцев доживает 92-94 головы, т.е. отход из сотни по разным причинам 6-8 голов ( причины разные: не разнеслась, выпадение яйцевода, заболела, закупорка зоба и т.д. ) - это так называемй норматив естественной убыли в следствии разных причин и факторов. Это НОРМА в птицеводстве. А у Вас они вон аж 3 года прожили весело и счастливо. 
Бульон будет.
Так что вдохните глубоко, пусть Ваши курочки несутся и дальше, радуют Вас яйцами, а весной или цып от них выведите подобрав хорошего петушка ( желательно яичной или яично-мясной породы ) и навыводите им на замену цыплят!!
Летом следите за курами, как они несутся, и постепенно к осени по мере прекращения яйцеклдаки ( нужно проверять прощупав ) удалять постепенно из стада ненесущися.
А я то думала, что кура когда состарится просто перестанет нестись, вот и ждала, конца яйцекладки, а она все не заканчивается, несутся стабильно, и вроде выглядят вполне здоровыми, чересчур активные, никогда на месте не седят и кушают очень хорошо, только успевай корм подкладывай.
А это как делается, проконсультируйте пожалуйста, я о таком способе не слышала.
Леночка, они ведь несушки, несутся значит активно себя ведут - это как показатель здоровья курицы, кушает, копошиться, копается, что-то ищет значит она здоровая и радуется жизни.
Я ещё обращаю внимание на гребешки, если перестают быть алокрасными и уменьшаются в размерах значит всё или у курочки отдых ( перехаживае ) и занесётся через 5-10 дней или если дело к осени, то может линька начинаться. И если я считаю что несушка отслужила уже, то всё выбраковываю. Постепенно к ноябрю так всех старых кур вырезаю. Бывает сразу забиваю по 2-3 одновременно если перестали нестись, в общем к концу лета слежу за ними всеми старушками.
Легко и просто - старым деревенским методом. Так везде делали, даже итальянская бабушка мне рассказывала что они так в деревне всегда делали - одели перчатку одноразовую и пальцем в клоаку, проверили есть ли там яйцо или нет.
Если же живот у крицы большой и объёмный то можно просто надавить слегка на него ладошкой и вы почувствуете внутри яйцо, но бывает не всегда получается почувствовать - пальцем уже 100% гарантия.
Назрел еще вопрос. А с индюшками тоже случается, как и с курами, что "засыпают". Я своих индюшек оставила на второй сезон, т.к молодняка не получилось оставить в прошлый сезон, было много желающих купить птенцов, а я отказать людям не смогла. Планировала этих индюшек использовать 3 сезона, не случится ли и с ними такое же или у индюков другая физиология.
Порода какая??
Я про переярых индюшек сколько раз писала - от них самые лучшие индюшата получаются, крупные и жизнестойкие, головастые такие!
Индюшек можно смело держать 2 года, а на 3 или 4 я особо ценных оставляю от которых хочу побольше молодняка получить племенного, ну или бывают мамаши и наседки выдающиеся. У меня индюшки по 5 лет жили и хорошо себя чувствовали.
Индюшки породы белая широкогрудая. В первый год порадовали яйценоскостью, нанесли 4 индюшки 472 яйца, это в среднем по 118 каждая, как и заявлено породой (до 120 яиц в год). Поэтому я смело на них понадеялась на второй сезон, хотя продавец у которого я их покупала в двухнедельном возрасте сказал, что он сам использует индюшек только один сезон, т.к на второй у них яйценоскость снижается, но я думаю что не на столько критично они мне меньше нанесут. Правда на данный момент несется только одна индюшка, нанесла 6 яиц, потом неделю небыло, сегодня снова снесла яйцо. Остальные пока фелонят, хотя индюк их топчет, видно по грязным спинам, да и он постоянно перед ними "танцы" выплясывает.
Ольга Владимировна, спасибо за видео. Посмотрела.
Ольга Владимировна, подскажите, пож-та, В теплице осенью росли до ноября мускусы. Подстилку не убирала. Можно туда индюков выпустить (им 9-10 мес)
Спасибо Вам, Ольга Владимировна за такой интересный и очень содержательный блог, надо же, я на форуме уже больше двух лет, а его только вчера увидела. Теперь буду вашим постоянным читателем. Особенно приятно, что все, кто к Вам обращается с вопросами, получают ответы.
Можно оставлять.
Я индюшек БШ среднетяжёлый кросс, держала по 3 племенных сезона, а была одна которая и 4 прожила. Конечно несут на 3-й год яиц поменьше, но они более качественные крупные. Используя индюшек на 2-й сезон координально меньшей яйценоскости не увидела! А яйцо как уже говорила более крупное и индюшата крупные!
Можно
Сверху только застелите свежий слой подстилки - соломы или стружки ( то чем Вы пользуететсь в хозяйстве ).
Оксана, рада что Вам понравилось.
Рада приветствовать.
Мне всегда приятно видеть новых гостей и собеседников.
Если знаю ответ, то стараюсь всем помочь и не отказываю в помощи.
Спасибо за ответ, Ольга Владимировна!
Добрый вечер, Ольга Владимировна!!!
Как ваши дела? Как хозяйство?
От ваш любимый петушок. Хозяином стал, всех гоняет. К себе в блог фото остальных курок выложу.
Хороший петушок.
Люблю чёрных кур.
Спасибо, всё идёт своим чередом - корова доится, куры несутся, утки и гуси толкуться, тепло поэтому они купаются и ухаживают кавалеры за дамами. Даже индюки начали брачные танцы и пляски.
Оксана, что-нибудь из видео для себя полезного почерпнули?? Интересно ли было?
Наоборот бы распространяли продуктивные породы индеек, а не американский кроссовый бутор, нет же, пусть народ гибридов растит. 
Убицца тапком, больше нечего сказать. 
Хорошо хоть породы показали в суточном возрасте и на картинках взрослых.
Мне больше всего понравилась фраза - генофонд индеек находиться под опекой и защитой гос-ва, поэтому породы индеек на продаются населению, а только гибридная птица на мясо! Интересно как это они опекают раз населению не продают птицу.
Ольга Владимировна, добрый вечер. Видео просмотрела, про диетическое мясо улыбнуло. Я когда в первый раз покупала в инкубаторе суточных индюшат, мне дали рекомендации на бумаге формата А4 по выращиванию индейки:с суточного возраста и до самого забоя пропаивать индеек препаратами. Хорошее мясо у ставропольцев получается
. А как давно они не продают породы индеек?