Козы пока самые многочисленные и уважаемые обитатели нашей фермы. Основные кормильцы. Овцы дышат им в затылок, но еще не набрали достаточно сил, что бы догнать лидеров :)
Информации накоплено по ним много, так что я буду постепенно выкладывать ее, не торопясь. А куда торопится? А вы спрашивайте, о том что вам интересно, я с удовольствием отвечу.
Сначала буду знакомить с персональным составом 
Раздел:
Ключевые слова:
на русском?
ага
из желудка свежезарезанного поросенка - для греческого сыра .
А для других желудки козленков со слизистой .
аха.
У нас чернозем. Картошка углубляется на величину клубня. Сверху ее видно. Некоторые вообще только наполовину входят в землю. Не поливал ни разу. Хотя после того как посеяли неплохо было бы 1 раз обильно полить. Под соломой тогда всегда влажно будет. Но картошка у меня в 80 метрах от дома. Шлангов не хватит - поливалку дождевалку дотянуть. И притом ущу кормовую свеклу надо было полить - не всходила никак.
да. Женщина, видимо с кавказскими корнями, рассказывает подробно, со знанием дела.
Практического применения умению делать сычужный фермент самому я пока не нахожу. Уже лет 5 в банке хранится сычуг козленка, но все руки не доходят с ним сыр сделать. Все время промышленный фермент сбивает :) Хотя может козий сыр на ферменте из желудка козленка гораздо вкуснее, надо все же попробовать :)
она сказала желудок козленка "для горского сыра". Рецепт отличается тем, что она не ждет образования калье, а сразу начинает мешать молоко после внесения фермента. Фермента кладет, видимо, прилично, так как сгусток образуется через 5 мин. Это на коровьем молоке.
Сегодня ездили на презентацию сыров президенту.
Я презентовалась на английском. Поэтому у людей изумлённые лица:))
Мои мечты о возможностях после общения с ним развеялись. Он ничего не пробовал, улетел через 15 минут.
Зато я дала интервью сразу 4! каналам и познакомилась с бизнесменами.
Ладно хоть поприсутствовал. А то у нас в соседней деревне открывали школу.Должен был наш президент,Тогда еще Рахимов приехать. В 3 дня разобрали брошенную ферму,которая была вдоль дороги, а здание кормоцеха полуразрушенное закопали соломой имитируя скирду. А Рахимов и не приехал. Прислал кого то - не помню уж кого.
ну ничего. У вас руководство хоть какое-то внимание у с.х. проявляет, может что и выстрелит.
Презентация выглядит отлично, хозяйка тоже
Бизнесмены то пробовали продукцию?
А что остальные участники предлагали? Катык и чак-чак? Шутю :)
может он потому и уехал? постеснялся, что не понял нифига?))))))))))
Скорее всего, вот если бы Диана на татарском презентовала...
Диана - умница!
На татарском говорили все. У меня на татарском акцент сильный с непривычки, я побоялась, вдруг решат, что я мишарка (подвид такой, не особо любимый в народе). Ну и выпендриться надо было.
Но чиновники здорово выматывают, приехала домой просто истощённая.
Кстати, хорошо, что мужа взяла. Какой-то мужик (чиновник) нагло так докопался, мужа увидел, зорко бдящего за мной, сразу утух
Муж стоял в углу и следил за мной. Вот так.
О, папа уже позвонил, что видел меня по ящику! Я от родителей скрывала про эту презентацию.
а ссылка на видео есть?
На сайт ещё не выложили. Папа - работник райпищеторга со стажем, он меня ругал за отсутствие чепчика.
Ну,Диана,молодчина.
Так все цивильно смотрится,по взрослому,стол такой богатый.....а это что за мужик,с физианомией уголовника,это который приставал?
Нет,Надя, это бизнесмен, предлагает вместе работать: у меня энтузиазм, у него - деньги. Я что-то плохо себе представляю.
http://www.kzn.tv/programs/stolica_vypuski/
Выпуск от 4.02. в 19.00. Второй сюжет (меня первее птицефабрики поставили)
Диана! Ты- телезвезда! Супер!
Я жутко балдею от выступлений, меня хлебом не корми.
Так держишься уверенно,как будто каждый день с президентами общаешься...
Я посмотрела,Диана,ты молодец! Очень все красиво у тебя на столе,приятно,аппетитно.
И ты красавица!
А мы то как балдеем что знакомы с тобой
какие будут подвижки в этом деле - держи в курсе
Ай Диана, ай маладца! Зазвездила суперски! и муж молодец, поддержка с тыла при общении с чиновниками очень нужна (у них, у чинуш, у многих крыши поотъехавшие от вседозволенности, это мутанты, а не люди).
Спасибо за поддержку.
Вот еще репортаж
http://tnv.ru/main/katalog/informacionnye/novosti_tatarstana/?p=&idVideo...
Посмотрел оба репортажа - красиво,достойно.теперь тебе точно надо расширяться и доводить поголовье минимум до 20. Президенту обещала!
Всем, Здравствуйте!
Диана! Умничка !!! У тебя всё получится! Побольше бы молодёжи с таким энтузиазмом! Презентация прошла на УРА! Всё смотрится красиво и вкусно..... И , сама - выглядешь замечательно!
У меня в голове только идеи....Энтузиазма что-то поубавилось....Наверное, энерджайзер подсел
Филипп, я опять с вопросом)
а то весной у вас столько дел будет, что и отрывать неудобно.
У меня 2 нерожавшие козочки приходили в охоту по три раза, хотя случали их еще в первую охоту.
Возраст на момент первого покрытия был 7 и 8 мес, на момент последнего 9 и 10 мес, соответственно. Случали по обоюдному согласию, козочки "складывались". Единственное, что сразу насторожило, остальные козочки после свадьбы почти сразу затихают а эти все три дня бурно требовали жениха.
Охоты были с перерывом дней в 18-20, одна в третий раз заохотилась через 27 дней.
Больше в охоту не приходили, но я теперь не уверена, беременны они или просто до следующего гона притихли.
собственно вопросы:
1. можно как-то определить беременны или нет? если считать с последнего покрытия срок всего 40 дней, с первого 123 дня.
2. если не беременны, то что делать и делать ли? витамины? Диета? вариант с ветеринарами и анализами - не вариант, к сожалению...
с козлом проблем быть не должно, т.к. другие от него беременели с первого раза. Скоро уже окоты начнутся, да и в прошлом году осечек не было.
практически нет
значит только ждать - родов или охоты и ничего не делать?))