Вы здесь

Обо всём .. Страница 6 из 517

Перейти к полной версии/Вернуться



Обо всём .
Par visu - по латышски
Про всэ - по украински
aб усiм - по белорусски
о свему - по сербски

Раздел: 
Россия
: Челябинская область
30.09.2014 - 15:50
: 17522
nad пишет:

Вот оно само и решило , что больше нечего ему у меня делать ...

Когда ..... мне было 27 лет,после первого развода,повстречался мне человек очень хороший.Повстречавшись с ним год он сделал мне предложение.Начались приготовления к будущей свадьбе.....Свадьба не состоялась,но...были похороны. cry
Я это к чему..За этот год естественно было множество подарков и написано кипа стихов от него.
Только в памяти отложилась два случая,это красивая хрустальная ваза для цветов и большое зеркало в обрамлении красивой ковки.
Сразу после его кончины,начались чудеса,ваза стояла по середине стола,никого кроме меня рядом не было...и вдруг shok сама по себе раскалывается в дребезг.....Зеркало не заставило долго ждать,вскоре падает и в дребезг....при этом очень хорошо закреплённое на стене.
Объяснение этому искать не стала,просто значит так надо было этому случиться.
Всё хорошо, Марина Александровна.Соберите эти осколки и вынесите в утиль......
Потом через год встретила своего сейчас настоящего мужа,с ним в этом году будем отмечать серебряную свадьбу.
Всё что не делается ,всё к лучшему!!!

Россия Дагестан
: Карабудахкент
23.10.2014 - 20:21
: 2679
ОльгаШашкина пишет:

Дина, у меня братья погранцы. У вас служат. Говорят, что снег только в горах бывает. Внизу редкость. И вообще ночью снег-зима, а днем весна-солнце это в порядке вещей.

Да, а где у нас они служат?? Они абсолютно правы, так и есть, у нас тепло, хорошо, ай да к нам......

Россия
: Уфа
03.10.2012 - 14:48
: 1857

Марина Алесандровна, как же хорошо,что вы открыли свой блог.. замечательные истории.. Вы - как мама нашего портала.. спасибо, в тысячный раз, за то что делитесь с нами своим профессиональным опытом, а теперь еще и житейским))

Margit пишет:

кыстыбышки и есть

любимое блюдо моего детства... дэу-эни ("бабушка" по-русски) готовила их всегда в день, когда был наш черед стадо пасти.. наверное только из-за этих картофельных пирожков мы -все внуки -всегда с нетерпением ждали нашей очереди пасти.. а еще всегда любил просто уплетать эти пресные лепешки)))

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035

Ильсур , приветствую ! Очень рада видеть в гостях .
А я не знала , что есть такое блюдо татарское . Я сама без рецептов так делаю , думала сама придумала... blush2
Пюре картофельное с жареным лучком так закладываю в тонкие лепёшки пополам и немного обжариваю . Вообще-то объедение .

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

Марина, а лепешки на дрожжевом тесте или как?

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035
ОльгаШашкина пишет:

а лепешки на дрожжевом тесте или как?

Тут написано пресные . Я всякие делала , и на дрожжах тоже . Ну в самом деле очень вкусно .
Вот всё никак время не хватает освоить ПИТУ . Меня угощали - это класс!
Объяснять долго , можно в инете посмотреть что это .
Это полая лепёшка , в которую можно положить любую начинку .

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035
Ильсур Хамиди пишет:

. Вы - как мама нашего портала..

Ильсур ....
Это самое трогательное и бесценное для женщины .
Спасибо !

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

Я, видимо, не догнала значение слова "пресные". Думала без соли просто. Я так лепешки только на дрожжах делаю. Толстые такие с укропчиком или тмином. Когда хлеба нет дома. И именно жареные! Наших за уши не оттащишь!:-)

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035
ОльгаШашкина пишет:

Толстые такие

А эти очень тоненькие , типа лаваша . С начинкой именно это и особенно вкусно .

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

И когда складываешь их они не ломаются на сгибе?

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035
ОльгаШашкина пишет:

И когда складываешь их они не ломаются на сгибе?

Так их сначала напечь и в стопке они отмякнут . Не ломаются . Сильно-то не надо перекаливать .

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

Ясненько. Это как блины с начинкой. Печешь светленькие и в стопку их. А потом начинку в них и обжариваешь до румянца.

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035
ОльгаШашкина пишет:

начинку в них и обжариваешь до румянца.

Можно и не обжаривать . Сложить горяченькими в стопку под полотенце и кушать горячими .

Россия
: Уфа
03.10.2012 - 14:48
: 1857
ОльгаШашкина пишет:

Я так лепешки только на дрожжах делаю

такие лепешки у нас "жюка" называются, а в кыстыбый там не дрожжевые..
ой, трудно как про это писать- у меня с детства ненормальная слабость к сырому тесту huh хлеба вот не ем совсем, абсолютно.. ем правда выпечку и люблю именно не поджаренное, светленькое.. ну и тесто во время готовки уплетаю huh вот такие странности в моем рационе.. сбалансировать бы, а то упитанность у меня ну уж очень ниже среднего.. но от привычек в питании трудно избавиться- ни мучного, ничего жирного, правда вот сладкое за милу душу, много овощей и фруктов

nad пишет:

Ильсур ....
Это самое трогательное и бесценное для женщины .
Спасибо !

Рассудительность, в меру строгость, где нужно мягкость и поддержка, опыт, безмерное уважение и авторитет- это и про Вас и про моё отношение к маме.. потому и такая аналогия.. ))
Марина Александровна, а расскажите как вы попали на Фермер? как осваивали компьютер..? мы вот с мамой сколько уж лет мумукаемся..до сих пор чуть что звонит мне..такие вопросы задаст порой,что я прям в ступор впадаю.. у нас молодых енто все как на автомате, само собой, и не задумываемся куда нажимать.. ну никак он ей ,этот ящик окаянный, не поддается..

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035
Ильсур Хамиди пишет:

а то упитанность у меня ну уж очень ниже среднего..

У меня сынок такой же . И такой же сластёна .
Почти 2 метра , и тощатина такая...

Ильсур Хамиди пишет:

как вы попали на Фермер?

Когда сынуля привёз домой компьютер , я попросила научить меня хоть элементарно им пользоваться , он нашёл мне Фермер , я не знала ничего о нём . Сказал паршивец - вот занимайся... Тут про твоих любимых коров .... такие же помешанные на них... найдёшь единомышленников ... и будете обсуждать где их почесать . за каким ушком...
Записал последовательность , в какой нужно открыть фермер и как там чего писать . Вот я со шпаргалками долго и жила .
Ящик этот окаянный мне тоже с огромным трудом даётся . На мои просьбы чего-то показать сейчас уже слышу - учись сама ! ну сколько можно ! Основное знаешь , а остальное сама ... сама...

Россия
: Уфа
03.10.2012 - 14:48
: 1857
nad пишет:

найдёшь единомышленников ... и будете обсуждать где их почесать . за каким ушком...

laugh прям в точку)) ой, нас с Пашкой подслушать во время телефонного разговора, так не иначе как психами не назовешь)) всё об них, всё об рогатых))

Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 7299
ОльгаШашкина пишет:

а лепешки на дрожжевом тесте или как?

Оля, вот рецепт, по которому я чаще всего готовлю:
Кефир или молоко– 250 гр.
Мука – 250 – 300 гр. (в зависимости от муки)
Соль – 0,5 ч.л
Растит. масло – 1 ч.л.
Получается ровно 10 лепешечек, вернее 9, их обрезаю фигурной резалкой и 10-я будет из остатков обрезки.
Начинка:
Картофель 1 кг
Соль.
Молоко 100 гр.
Масло сливочное 100 гр.
2 средние луковицы на обжарку
1 плавленый сырок (на любителя).

ОльгаШашкина пишет:

И когда складываешь их они не ломаются на сгибе?

Ломаются, Оля, еще как ломаются. Поэтому лепешку обжариваешь с двух сторон и сразу горячими их складываешь пополам и убираешь под полотенчик упревать, пока остальные дожариваются.
В полотенчике они станут мягкими. Если кыстыбышки останутся, на следующий день их можно поджарить или подогреть в пароварке, они как будто становятся еще вкуснее, хотя куда уж вкуснее свежеприготовленных...)))

Россия Дагестан
: Карабудахкент
23.10.2014 - 20:21
: 2679

Всем привееет, на днях я тоже делала кучу таких чудушек, только я делала немножко по другому:тонко раскатывала тесто, а начинку на тесто тонким слоем, кто как любит, на одну половинку, а другой половинкой закрываешь сверху и защепляешь, или режешь края фигурно....Обжариваются, ну или пекутся на горячей сковороде без масла, после обильно смазываются слив маслом и укрываются...на стол подаётся со сметанкой.Приятног аппетита, тесто дрожжевое,50 на 50 молоко и вода...

Россия
: Орловская область
16.02.2009 - 07:13
: 17073

Я тоже сюда,здесь все интересненько hi

Россия
24.11.2014 - 20:42
: 113

Всем привет! Пропишуська я здесь! Вкусная еда, тепло, уют и задушевные беседы! Что ещё надо!

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035
Кибальчиш пишет:

Всем привет! Пропишуська я здесь! Вкусная еда, тепло, уют и задушевные беседы! Что ещё надо!

Любим покушать-то мы все...
А по всей квартире такой аромат сейчас...
хлебушек допекается...

simons28 пишет:

Я тоже сюда,здесь все интересненько hi

roma

01.04.2008 - 04:00
: 19598
Dina1975 пишет:

Всем привееет, на днях я тоже делала кучу таких чудушек, только я делала немножко по другому:тонко раскатывала тесто, а начинку на тесто тонким слоем, кто как любит, на одну половинку, а другой половинкой закрываешь сверху и защепляешь, или режешь края фигурно....Обжариваются, ну или пекутся на горячей сковороде без масла, после обильно смазываются слив маслом и укрываются...на стол подаётся со сметанкой.Приятног аппетита, тесто дрожжевое,50 на 50 молоко и вода...

Чуду всё же немного не то. Хотя штука прекрасная, жаль, что кроме Дагестана я её нигде не встречал

Россия
: Орловская область
16.02.2009 - 07:13
: 17073
nad пишет:

Вот всё никак время не хватает освоить ПИТУ

Всем добрэ.Вот и я загорелась,рецепт питы нашла,теперь думаю после праздников сделать.

Россия Дагестан
: Карабудахкент
23.10.2014 - 20:21
: 2679
redaktor пишет:
Dina1975 пишет:

Всем привееет, на днях я тоже делала кучу таких чудушек, только я делала немножко по другому:тонко раскатывала тесто, а начинку на тесто тонким слоем, кто как любит, на одну половинку, а другой половинкой закрываешь сверху и защепляешь, или режешь края фигурно....Обжариваются, ну или пекутся на горячей сковороде без масла, после обильно смазываются слив маслом и укрываются...на стол подаётся со сметанкой.Приятног аппетита, тесто дрожжевое,50 на 50 молоко и вода...

Чуду всё же немного не то. Хотя штука прекрасная, жаль, что кроме Дагестана я её нигде не встречал

Ну да, ещё много чего кроме Дагестана нигде не встретить!!!!

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035
redaktor пишет:

Чуду всё же немного не то

Dina1975 пишет:

Ну да, ещё много чего кроме Дагестана нигде не встретить!!!!

Попались ...
Делимся и чудой и ещё тем , что не встретить .
Встретим здесь .

Россия Дагестан
: Карабудахкент
23.10.2014 - 20:21
: 2679
nad пишет:
redaktor пишет:

Чуду всё же немного не то

Dina1975 пишет:

Ну да, ещё много чего кроме Дагестана нигде не встретить!!!!

Попались ...
Делимся и чудой и ещё тем , что не встретить .
Встретим здесь .

Лучше приезжайте и увидете, и вправду, хорошо бы нам собраться....ой размечталась pie

01.04.2008 - 04:00
: 19598
Dina1975 пишет:

Лучше приезжайте и увидете, и вправду, хорошо бы нам собраться....ой размечталась pie

Я, конечно, не Марина Александровна, но я приеду

Россия
10.09.2013 - 16:38
: 3302

Привет всем! С наступающим Рождеством!!! Марина Александровна, можно я Вас почитаю?

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035
OLMI пишет:

можно я Вас почитаю?

НУЖНО!!!

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18035

Просто поделиться . Похвалиться .
Сынок со своей жёнушкой-красавицей .