Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Всем доброго дня!
Подрастёт то подрастёт , но корова моя высокая на ногах , а он вверх перестал расти , растёт только вширь. Сестра его кормит правильно , плюс премиксы даёт . Заботится о его здоровье . Её Малыш
по сути кличка не соответствует , он антималышединственный бык в нашем околотке, а в нашем околотке 13 голов женского пола. 9 дойных коров и 4 телки. Телкам он в самый раз, а вот до 3 коров, ему только с тубареткой доставать . Время ещё есть, будем его за ноги тянутьДоброе утро, всем!
Свет, поставите Дочу подгорку, а он пусть с вершины прыгает .
Мы так кобылу крыли. Конёк ниже нашей в полтора раза. Ничего, забрался .
Утречка доброго и продуктивного!На улице морозец,нашли подменку мы на сегодня в соседнем селе,к пол девятого приедет.И то хорошо.Сегодня заберем колбасу таки.
Это беда.Может крупные какие хозяйства будут семя возить?Удобно ИО,а у нас еще семя под боком,даже летом прокатились с термасом,сюда привезли и отдали вету на хранение в сосуд.
Дотаций никто не платит у нас, почему то мертвые хозяйства датируют.
Даст бог все образуется.Если мелкий бык и крупная корова помост строить,нам в свое время так рекомендовали.Корова самая крупная у нас 800-850 кг высокая.
Утречка.Это наработки.Про козла заранее договорились.Вчера съездил и взял его.
Спасибо Оль.Надеюсь покроются.
Кучу песка или деревянный постамент мастерить.Нам вообще вет когдато советывал,ну вы мужиков соберите,помогите быку,приподнемите его.О как.
Доброе.Представил летящего с вершины быка.
ой, как бы не покалечили единственного производителя...
может эстакаду какую соорудить..?
Доброго утра всем!!!
Доброго.С эстакады наверно и будут.
Юра, про отчет не забудь)))
Доброго воскресного!
господи, а на это-то когда время находит?!!!
Денька!Выложим и сфоткаем обязательно.
Бывает днем сядет,а так с 22-00 до 0 часов она сейчас снегирей рисует на холсте,незаконченую фоткать не даст,а алмазную вышивку фоткну.Мы сейчас вообще в развалочку,вот только доить собираемся.
сегодня посадочный день получается!
Юра, спасибо!!!
Ир да,но мы нифига не успеем.Земля замороженая на 2м этаже,баклажки в кормовой.Начнем в начале февраля,на растущую луну,так решили.
Вот алмазная вышивка.
Офигеть!! Света рукодельница!! Это очень красиво!! Низкий поклон от увиденного! Супер!!!
Спасибо,это от Светы которая доить никак не уйдет,судя по всему подменки сегоодня не будет и управлятся самим.
Я без цитат . Дай Бог нам отелиться хорошо, потом видно будет . Мы коров начинаем выпускать в мае. В прошлом году, первый раз свою выпустили 15 апреля и то, чисто размяться . Большого выгула в прошлом году у нас не было , гуляла по огороду. А осенью отгородили приличный выгул. Я так что-то подумала , пригласим мы жениха к нам, пусть в выгуле пообщаются . Жених у нас на задах живёт. За порцию кириешек (мы с сестрой так гранулы зовём) он все продаст да и нам проще контролировать . Наши коровы обычно стадно женятся , соберутся вокруг одной загулявшейся иииии по всей деревне ходят , помогают видно в процессе . Я терпеть не могу, когда коровы шарятся по деревне . У нашей по весне фишка была . Выпустишь её , гонишь к коровам, а она ещё выбирает! Если её закадычных подруг нет, либо не весь звездный состав, тоооо мы бегали по деревне, в поисках Пока всю себя не покажет лЮдЯм, не успокоится Вымя после отела у неё увеличилось сильно, в стаде такие вымена были до этого только у 2 коров. Одной корове 10 лет, второй 6. Нашей 4 года . Местные тётки на нашу пальцем тыкали " смотри-ка какое вымя! Молочная! Гладкая" мне в такие моменты её хотелось прибить , за то, что прется в деревню вот и приходилось за ней по деревне скакать. Как в детском саду выгоняю из дома, идём и ищем её подруг . Нашли , оставляю . Немного постою и иду уже домой . У нас пастуха нет... Давно . Коровы сами пасутся . И сами же приходят домой . В течении дня, муж если дома , то ездит и смотрит , где они ходят . Треккер мы ей покупали , потеряла где-то, а с ним было очень удобно .
да я так же))
КРАСОТА!!!!
красиво я пробовала её ещё в городе , у меня глаза устают .
Даст бог отелится,раньше боялись отелов,а сейчас спокойно относимся,не очуем в коровнике.Максимально теленок телили 69 кг,сама отелила.Наши гуляют тоже в выгуле.Быки только переодически цепи рвут.
Наши в деревню не попадают слава богу 19 га под выпас определили,вот они там и шоркаются.Что б по деревне не ходилли,мы мост сделали через речку,участок у нас с речкой граничит.Вот по нему и ходят.А за кусочек черного хлеба и бык и корова родину продаст.
Пастуха и у нас нет,в селе коровы у нас и у молдаван.У нас 8 дойных,у них 15 сейчас стало.У них выпаса нет,мы на своем пасемся.Своих пасем так самых дерзких првязываем,остальные окоо них шлындают,быки с весны до осени в поле привязаны,домой их и не приводим.Кормим сеном,трактор привозит и раскидывает им
Ир как сделали,как бог дал,так и хорошо.Голодными точно не останемся,а дворцов нам и не надо.
Сейчас на холсте пишет картину,ты не представляешь какая там красота,она когда рисует,я не дышу.
У меня на такое терпения не хватает,ну и ручищи мои не под это.
Первый раз страшно было, но это в теории. До отела . А сам процесс как на автомате. Этот отел зять покойный помогал , а Наташа на телефоне так в четвёртом и рОдили. Теперь зятя нет... Сами будем принимать и ещё сестре помогать. Страха нет, и все благодаря Фермеру.ru . В стайке камера стоит, не прокараулим . И срок отела теперь знаем, в прошлый раз не знали дату покрытия , вот и скакали . Все приходит со временем . Я люблю учиться .
Согласен,все со временем приходит.
Ну что забрали мы колбасу.По вкусу твердая четверка с плюсом большим и жирным.Нам сказали что если б добавить наполнителя или говядинки,то было бы лучше.Но вриант был эконом,лепили из того,что было.Мне кажется что хорошо получилось,единственное что мне кажется что потеряла колбаска изюминку ручной работы,некую косолапинку.С другой стороны с экономили время и силы,плюс документы.В общем по предварительным подсчетам плюсом к реализации мы получим 5-6 тыс,а это не плохо,причем делать для этого ничего не придется,плюс моржа от выращивания.Плюс в ассортимент добавится,ну и колбасой торговать проще.
Отдали мы 72 кг тушку,плюс голова получили почти 60 кг продукта.В данный момент уже продаем колбаску,но об этом дальше напишу.Продаем по 650р килограмм.
По жирности скажу так,желудок мой не ругается,значит не жирная.
Очень нужно ваше мнение!!!
В ночь поедет в столицу колбаска, на экспертизу.
Так вот с утра было даже солнышко,но стоило нам поехать и татам,началась метель.Пока ехали позвонил работник и сказал что сегодня не вернется.И управлятся нам вечером самим.И получается блин из двух работников,у одного крещение,другой в гостях,подменка один стирает бесконечно,такое ощушение,что там полк квартируется,второй с туалета пардон не слезает.Вот и получается что на всю деревню ни одной,в общем тьфу блин,ну ладно сами управимся.
Получили колбасу,отъехали 100 метров и давай каталку шинковать,интересно же,продегустировали,поехали.Подъезжаем к дому тут не припарковаться,шесть машин очередь.
Торговлей по месту занимается мать,но если есть что то весовое,то Света ей все готовит,а тут мы сорвались и ничего не приготовили,дома очередь,пробка и тут мы с колбасой.А запах стоит в машине.Света меня выгрузила.выгрузила часть колбасы и давай сыр,творог сметану фасовать.А колбаса то пахнет,люди чуют.Одна взяла и началась распродажа.Так что часть колбасы уже ушла,не успев предти.
Сейчас Света управляется,потом доить будет.Вот такой сегодня денек у нас.
веселый
Юра, вид у колбасы шикарный
для меня чуток жирновата, оно и понятно - свинка
батончик фирменный, не кустарный, это верно))
на сколько тянет батон?
Вкус хороший.
Вот даже не знаю пока плюс это или минус.
Веришь Ир не знаю.Света знает,а она доит уже.Придет спрошу.Мы приехали пока с людьми и сразу кормить и доить.
Товарный вид на 5, без сомнения , будут брать на ура Там же только натуральное мясо , нет как я называю сисекписек. Вы же анонсируете , что колбаса чисто свиная , так что ясно понятно , что она должна быть чуток жирненькой. По мне, так очень хороший вариант. Минимум трудозатрат, а выхлоп не плохой . Дай Бог, чтобы в последствии качество не страдало . А то у нас как всегда , сначала заманят, а потом начинают мухлевать .
Сисек и прочего быть не должно по договору.Экспертизу завтра посторается сделать старший ребенок,не зря ж на технолога учится мясо и молоко.
Вариант мне тоже нравится,минимум возни и чистая свинка.Попробовать нужно еще сдать живком и посмотреть результат.И возможно кишку натуральную в оболочку.
Юр ну выход шикарный!
если вкус тебе понравился то работать можно
что с доками?
ну да ! а то видок уж больно магазинный
Нарыли мы нормативы на свинину,возможно на пару кг нас все е нагрели.Но честно,при том качестве что есть не критично.
Декларация,накладная все как от производителя нужно.