Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Дамы то вчера приезжали к Свете финтеперсовые,учится готовить котлеты лукошко и изобилие.Типо на мастер класс.Скоро с такой тенденцией поедут учится макароны варить.
Автолавка вчера не приехала,мы без хлеба остались и без селедки.
Прям бум какойто в заявках на квашенную капусту,причем берут 3л банку сразу,как бы сегодня не пришлось еще квасить в аврале,успеет ли???Бигос все готовят,не пробовал ни разу,но столица прям по нему с ума сходит.
Ты мне сейчас напомнил анекдот:
Шел голодный 2018 год.... Хлеба не было.... Поэтому масло приходилось намазывать прямо на буженину....
Я купила позавчера селедку и не поняла нововведения. В лавке, где я всегда ее брала, теперь можно купить "часть селедки". То есть головы нет, но она не потрошеная. Разрезана на две половины. Передняя половина без головы по 200 руб. за кг, хвостовая половина по 150. А целая селедка с головой по 250!!! Я не поняла, в чем прикол? Кто будет брать целую с головой и хвостом по 250, если можно по 200 взять серединку с икрой и не выбрасывать голову и хвост?
Свете
Вот ты смеешься.Есть мясо, сало, куры, яйца, овощи, все есть, даже батона есть,а хлебушек черного и селедкой нет.Разруха...
Фанаты может есть селедке в глаза посмотреть? У нас сейчас селедке соленая 140 р за килограмм Кольчугинская,а пресервы в сетях еще дешевле
Прям потеря потерь)))))))))))
Про икру найду как там девчёнки пишут напишу про заморозку
Жизть дала трещину.Пойду на болото наемся жабонят.
Обязательно напиши,жду.
Про икру- мы т о сами тут едим только развесную икру. Слабосоленую. Осенью во время или сразу после путины едим просто свежую. Которую не сьели, раскладываем по контейнерам и замораживаем в морозилке/ Размораживается потом постепенно в холодильнике. У нас тут второй год война за рыбу. Говорят, что в лимане все выкупили москвичи и перегораживают лиман полностью сеткой. Рыбу всю вычерпывают и отправляют на запад. Нам дальневосточникам ничего не остается. Особенно страдают национальные общины и таежные деревни,что добывают рыбу, для которых это единственный источник жизнеобеспечивания. На лимане дежурит ОМОН, который не разбираясь всех колбасит- есть у тебя лицензия или нет - очень жестко ломает людей. Жалобы были в прокуратуру. В общем сложно все стало.
Юр, доброго утра.
Мы в прошлом году брали форелевую с Карелии по знакомству у владельца форелевой фермы. Икра была в пластиковых банках по пол кило. Прям в этой банке замораживали. Главное потом размораживать не в тепле, а в холодильнике. После разморозки была как до. Ни вкус, ни форма не поменялись. По словам продавца можно замораживать только дин раз. В морозилке хранилась недели две точно.
По 2500 рб кг у нас икра сейчас.
Спасибо!То есть соленую можно заморозить с минимальной потерей качества.
Дурдом.
Спасибо за инфу и за то что Серегин рецепт колбасы в шапку вытащил.А то я где то сохранил и потерял.
Так же в столице будем брать икра горбуши.
За жабунятами и болотами это к нам пожалуйте))))))
Тююю,50 метров от дома два пруда, весной так квакают,госдума отдыхает.Болото дом для бегемота,но нам в болото не охото.
Так Омон москвичей колбасит или местных?
Музей елочной игрушки.
Им все равно кого колбасить,лишь бы колбасить.
Юрий. это в каком городе? всегда тоже на блошиных рынках у старьёвщиков покупаю елочные игрушки, какие были у нас на родительской елке.
В Клину при фабрике ёлочка.Современные игрушки покупаем там, через инет магазин Марокко а Советские на аукционе бит базар.На рынке старьевщиков всех разогнали.
У нас пока процветают
В Салтыковке под Москвой точно еще остались
там ведь как в детство попадаешь на этих рыках.
Юрий. если будет время, ткните меня носом, где там в этом Битбазаре искать елочные игрушки, все отделы прошла, но я наверное в танке.Смотрела коллекционирование, там нет
Да.Мы с этим перекроем жизни, много растеряли,вот наверно сейчас восстанавливает утерянные.
Кстати в Калининграде в одном из кафе и сейчас принимают Советские деньги к оплате 1к 1.
Как б сейчас ту эпоху не ругали,но хорошее и доброе было время,со своими плюсами и минусами.Люди были людьми......Ну и деревья были большими.
Все драпанул я дальше делать дела.
Местных конечно/ Мордой в землю и жестко лупасят. Не разбираясь, есть у него лицензия или нет/
Народ ропщет, но наша местная администрация говорит, что нужно менять закон, уже конец года, а его так и не приняли.
Там раздел елочные игрушки.Глава спорт и отдых.
У нас говорят людей надо менять.
Нашли?
Юра, какой интересный музей.! Прям душевный/