Вы здесь

Из города в село или ЛПХ "Частное Подворье" продолжение....... Страница 309 из 653

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя cherstov
РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24807

С добрым утром!! Да Юр клиенты как будто где в заточении сидели голодными. На сегодня ещё сыр к новогоду надо запасаться. А то у нас как всегда. Готовы тебя съесть лишь только дай. Ладно ещё работы убавилось можно и повторить вкусного побольше!!

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Ключики пишет:

Да Юр клиенты как будто где в заточении сидели голодными. На сегодня ещё сыр

Так всегда осенью.

Ключики пишет:

сыр к новогоду надо запасаться

Мы варим качетту,адыгейский постоянно и гауду переодически.Масдам на НГ себе часть и на продажу вот будем варить.А так на остальное молока не хватает,вот отелится еще 2 тогда при 8 дойных может сто то еще попробуем,а пока расписано и козье и коровье.

Ключики пишет:

Ладно ещё работы убавилось можно и повторить вкусного побольше!!

У нас наоборот массовый забой и с ноября отделка внутренняя.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
cherstov пишет:
Niksik пишет:

Юр, дак оно так и есть. Еды то нормальной всё меньше. Пластмассой особо не наешься.
Побольше тебе постоянных и не вредных клиентов

Сейчас смотрел фотки с гипермаркетов Москвы оби,рио, там местами пусто, не понятно где народ.
А у нас так всегда, многие уезжают на месяц, два из столицы,а в сентябре новый сезон.
С противными клиентами прощаемся сразу, благо сейчас можем позволить себе выбирать с кем работать.
Смотрю коптилки для горячего и холодного копчения

юр если будешь брать генератор для холодного, беои двух камерный, я оценил, на продукте готовом дегтя вообще нет

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Сергей Ольга пишет:

юр если будешь брать генератор для холодного, беои двух камерный, я оценил, на продукте готовом дегтя вообще нет

Спасибо за подсказку!Пока смотрю,прицениваюсь.Пара нужна на замену простещих по 130 р ,а дальше будем смотреть более серьезные.Ну это ближе к НГ.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

ТУТ

Вот , можно посиотреть отзыв по коптилке холодного копчения, которую мы купили . Я писала полный отзыв , просили рассказать, со всеми плюсами и минусами .

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Амакс пишет:

ТУТ
Вот , можно посиотреть отзыв по коптилке холодного копчения, которую мы купили . Я писала полный отзыв , просили рассказать, со всеми плюсами и минусами .

Спасибо!Действительно все подробно,Будем смотреть,стащил с блога пресс для сыра. Только несколько изменил ,возьмем не брусок 5 ,а доску половую шириной 15 см.
А то городушки уже надоели.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
cherstov пишет:
Амакс пишет:

ТУТ
Вот , можно посиотреть отзыв по коптилке холодного копчения, которую мы купили . Я писала полный отзыв , просили рассказать, со всеми плюсами и минусами .

Спасибо!Действительно все подробно,Будем смотреть,стащил с блога пресс для сыра. Только несколько изменил ,возьмем не брусок 5 ,а доску половую шириной 15 см.
А то городушки уже надоели.

Про доску думала. Но там может повести по рисунку древесины- загорбить. Брусок он в разные стороны же уложится. Его так не поведет просто . Плюс доска может лопнуть по длине.
Но попробовать можно.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Амакс пишет:

Про доску думала. Но там может повести по рисунку древесины- загорбить. Брусок он в разные стороны же уложится. Его так не поведет просто .
Но попробовать можно.

Доску просто в сентябре покупать будем на полы в комнату и коровник.Толщина 50 см,не должно бы повести,но посмотрим.Если что мотанемся за брусками.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
cherstov пишет:
Амакс пишет:

Про доску думала. Но там может повести по рисунку древесины- загорбить. Брусок он в разные стороны же уложится. Его так не поведет просто .
Но попробовать можно.

Доску просто в сентябре покупать будем на полы в комнату и коровник.Толщина 50 см,не должно бы повести,но посмотрим.Если что мотанемся за брусками.

Покупать сырую наверняка будете. При просушке - поведет -100 % . Даже обрезки ведет. Что бы избежать - надо укладывать под нагрузку. Если сразу полы будете перестилать - значит обрезки сразу по размеру и крепить к ножкам- брускам - на 3 шурупа каждую сторону. Что бы прижимало доску . Или класть под что то тяжелое до просушки . Но потом при попадании влаги может все равно повести . Поэтому надо будет обработать уже сухую древесину , что бы не впитывала влагу.
Попробуйте, все равно же обрезь останется. Переделать не долго .

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Амакс пишет:

Покупать сырую наверняка будете. При просушке - поведет -100 % . Даже обрезки ведет. Что бы избежать - надо укладывать под нагрузку. Если сразу полы будете перестилать - значит обрезки сразу по размеру и крепить к ножкам- брускам - на 3 шурупа каждую сторону. Что бы прижимало доску . Или класть под что то тяжелое до просушки . Но потом при попадании влаги может все равно повести . Поэтому надо будет обработать уже сухую древесину , что бы не впитывала влагу.
Попробуйте, все равно же обрезь останется. Переделать не долго .

В коровник положим сразу,ближаайши отел 21,а вот в доме будет лежать до ноября или декабря,как цены на строителей совсем упадут.
Думаю за лето высохла доска у продавцов,мало строились этот год,да и у нас лежать будет в доме в тепле.А так да переделать не долго.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

Прислали нам с али форму для яишницы и оладьев,так что будем теперь есть форменную яишницу.

Россия
: DV Хабаровск
09.03.2017 - 16:21
: 2237

Юра, все думаю- а как вы успеваете делать все заказы в таком обьеме. Ведь много продукции, которую нужно делать накануне. Если есть секреты- поделись, пожалуйста/
Я вообще вам со Светой поражаюсь и стыдно становится за свои недоделки.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Alvina2017 пишет:

Юра, все думаю- а как вы успеваете делать все заказы в таком обьеме. Ведь много продукции, которую нужно делать накануне. Если есть секреты- поделись, пожалуйста/

Начинаем готовить по приходу заявки,в пятницу и субботу конечно аврал, вот сегодня выбьем часть полуфабрикатов.Ну и руку уже набили.Особых секретов то нет.Я подготавливаю Света делает, мать помогает.

Alvina2017 пишет:

Я вообще вам со Светой поражаюсь и стыдно становится за свои недоделки.

Мы в развалочку сегодня например, Светка болтает с покупателями ,слышно в окно,я валяюсь.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
cherstov пишет:

,я валяюсь.

нужное занятие....я вот пацанов в загон выгнал, веток им насобирал и тоже лень напала, правда в город надо ехать....блин вот когда вспоминаешь про авто, ну дай бог после НГ думаю какую никакую трахомку возьму, без авто беда, особенно сейчас когда колбаска пошла, вчера банер повесил, будем ждать результатов

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24807

Юр у меня пресс сделан из двух полок от старого шкафа и черенки от лопаты. Андрей проверки отверстия вставил черенки сверху такая же полка только отверстия сквозные. Отличная штука. И главное не затрат на.
И я что спросить то хотела. У меня сливки пастеризовала вчера сегодня их ножом на хлеб мазал и как масло. Юр их мож молоком разбавлять потом пастеризовать? И сметана ложкой ковырять! ! Тоже разбавлять? И на каком этапе то? Сливки делала не особо густые на среднем было колесников. Совсем чтоль убавить до минимума чтоб жиже были?

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Сергей Ольга пишет:

нужное занятие

Ну его нафиг это занятие.

Сергей Ольга пишет:

после НГ думаю какую никакую трахомку возьму, без авто беда,

Без авто опа полная.Вот пока я валяюсь Света на такси переодически мотается,столько денег ушло...
А маршрутка у нас раз в день.

Сергей Ольга пишет:

, вчера банер повесил, будем ждать результатов

У нас результата от банера как молока от козла.У нас реклама на радио рулит.

Ключики пишет:

Юр у меня пресс сделан из двух полок от старого шкафа и черенки от лопаты. Андрей проверки отверстия вставил черенки сверху такая же полка только отверстия сквозные. Отличная штука. И главное не затрат на.

Тоже интересно.

Ключики пишет:

Юр их мож молоком разбавлять потом пастеризовать?

Мы разбавляем молоком не пастерелизуем,стоит шикарно.

Ключики пишет:

И сметана ложкой ковырять! ! Тоже разбавлять?

Сметану мы не разбавляем,мы сами едим съемную,а сепарированые сливки на масло,минирмум от таких будет пахты.А люди такую сметану хорошо берут.

Ключики пишет:

И на каком этапе то?

Сразу как пропустила.

Ключики пишет:

Сливки делала не особо густые на среднем было колесников. Совсем чтоль убавить до минимума чтоб жиже были?

С этим аккуратнее,мы болтик уже теряли.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

Утречка всем продуктивного и доброго.
У кого кабинет налогоплатильщика есть.? 2 недели войти не могу туда,может налоговая кончилась? lol

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

Вот еще из нового с собрания свиноводов,требуют со свиней переходить на..... Тут фантазия администрации была бесконечная.

Россия
: Новосибирск - Алтайский край , Троицкое
19.03.2015 - 09:01
: 3491

Шикарная картинка super .
Привет всем!

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
cherstov пишет:

У нас результата от банера как молока от козла.У нас реклама на радио рулит

ну у нас на выходные на службу до 200 машин приезжает

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Niksik пишет:

Шикарная картинка

Мне тоже нравится.

Сергей Ольга пишет:

ну у нас на выходные на службу до 200 машин приезжает

А у нас они в райцентр, наверно тоже приезжают

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

юр так у нас десятка 4-5 машин от иногородних до местных каждый день, от трассы саратов -НН 7 км указатель на храм, многие просто заезжают мощам поклонится-помолится с трассы на пол часа

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Сергей Ольга пишет:

юр так у нас десятка 4-5 машин от иногородних до местных каждый день, от трассы саратов -НН 7 км указатель на храм, многие просто заезжают мощам поклонится-помолится с трассы на пол часа

У вас выгодное место в этом плане.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Утро доброе smile3

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Вчера договорилась с дяденькой, что в райцентре держит мясной магазин.
Говядина -380 постная
Свинина - еще не обговаривали , но думаю тоже чуть дешевле отпускать будет . Так то вырезка 350
Все это он же мне и пропустит через проф мясорубку. Говядину вчера уже взяла . Свинину сегодня сусеки саои проверю - чего муж привез из дома от своих остатки . Сначала их пущу в расход , что бы не завалялись .
Вот :)
В пятерочке вчера специй набрала - по акциям были перцы .

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Сергей Ольга пишет:

юр так у нас десятка 4-5 машин от иногородних до местных каждый день, от трассы саратов -НН 7 км указатель на храм, многие просто заезжают мощам поклонится-помолится с трассы на пол часа

У нас туристы в Юрьеве,там Чудотворный крест,и Георгиевский собор.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Амакс пишет:

Вчера договорилась с дяденькой, что в райцентре держит мясной магазин.
Говядина -380 постная
Свинина - еще не обговаривали , но думаю тоже чуть дешевле отпускать будет . Так то вырезка 350
Все это он же мне и пропустит через проф мясорубку. Говядину вчера уже взяла . Свинину сегодня сусеки саои проверю - чего муж привез из дома от своих остатки . Сначала их пущу в расход , что бы не завалялись .
Вот :)
В пятерочке вчера специй набрала - по акциям были перцы .

вчера с рынка 500 говядина постная, 300 свинина задок, шею я даже не спрашивал но думаю рублей 370

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Амакс пишет:

Утро доброе

Доброе!

Амакс пишет:

Вчера договорилась с дяденькой, что в райцентре держит мясной магазин.
Говядина -380 постная
Свинина - еще не обговаривали , но думаю тоже чуть дешевле отпускать будет . Так то вырезка 350

Цена очень хорошая.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
cherstov пишет:
Сергей Ольга пишет:

юр так у нас десятка 4-5 машин от иногородних до местных каждый день, от трассы саратов -НН 7 км указатель на храм, многие просто заезжают мощам поклонится-помолится с трассы на пол часа

У нас туристы в Юрьеве,там Чудотворный крест,и Георгиевский собор.

а это далеко от вас?

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
cherstov пишет:
Амакс пишет:

Утро доброе

Доброе!

Амакс пишет:

Вчера договорилась с дяденькой, что в райцентре держит мясной магазин.
Говядина -380 постная
Свинина - еще не обговаривали , но думаю тоже чуть дешевле отпускать будет . Так то вырезка 350

Цена очень хорошая.

Это цена прилавка практически. Потом планирую брать тушами . Или возвращаться к откорму.