Вы здесь

Блог закрыт. Страница 2 из 29

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя cherstov

.

Раздел: 
Ключевые слова: 
Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

: Россия, Кемеровская обл.
09.02.2013 - 13:28
: 3286
cherstov пишет:

Вкус как у магазинной получается

обязательно в этом году закатаем на пробу немного...

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Россия
: Железка - Юрьев - Польский
20.05.2014 - 15:12
: 1243
Nata-Peter пишет:

Закинуть грибы в кипящий рассол, через 10 мин вынуть лавр, ещё через 10 минут переложить грибы в банки, дать остыть и в холодильник (или погреб).
Всё...

Наташа, если я правильно понял, то банки не закатываем, просто под ПЭТ крышки? Перец и чеснок то же вместе с грибами в банки, или выкинуть?

Россия
: Моск. обл., Орехово-Зуево
01.01.2012 - 22:09
: 3554
Димон и К. пишет:

банки не закатываем, просто под ПЭТ крышки? Перец и чеснок то же вместе с грибами в банки, или выкинуть?

Дима, привет. Да, не закатываем, храним в холоде. Всё, кроме лаврушки, в банки с грибами.

Россия
: Железка - Юрьев - Польский
20.05.2014 - 15:12
: 1243
Nata-Peter пишет:

Дима, привет. Да, не закатываем, храним в холоде. Всё, кроме лаврушки, в банки с грибами.

Наташа, спасибо! Будем пробовать.

Украина
: г.Снежное Донецкая обл.
30.01.2011 - 23:44
: 162

clap

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11736

super

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11736
Батрак пишет:

Впервые вижу чтобы майонез использовали в заготовках на зиму...или это икра не хранящаяся , а приготовил-остыла-сьел!?!

В автоклав её и все нормально будет Только кабачки чуть постарше Из молодых жидковата Просто и сердито. И изжеги нет

РФ
: ВОРОНЕЖ, РАМОНЬ
29.04.2011 - 22:48
: 3742

Ну её на хрен эту диету, надо всё перепробовать.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Беларусь
20.01.2015 - 14:12
: 4840

отмечусь! очень у вас вкусно)

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Россия
: Челябинск
25.12.2009 - 14:31
: 2582

Юра!Я уж без предупреждения!Привет! hi

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Казахстан
: Талгар
10.01.2013 - 18:46
: 195

Вот опять зашла к Вам позавтракать. hi Так как на завтрак пью только кофе, то глазами наедаюсь у Вас roma wiggle

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Россия
: Калининградская область. Славский район
09.07.2015 - 08:05
: 329

Здравствуйте. Очень хочется узнать с чего вы начанали. Как рекламируте свою продукцию, где продаете? Я тоже подумываю занятся молочкой, т.е. перерабатывать молоко. Начать хочу с брынзы, пока больше ничего не умею, да и молока мало, всего 18 л за сутки. Есть бройлеры, но маленькие еще, петухи (вывелось больше чем кур). Подскажите с чего начать, я раньше торговлей никогда не занималась. Заранее спасибо

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Россия
: Мичуринск Тамбовская область
04.12.2012 - 21:47
: 13461

Доброе утро!
Так и не похудею никогда... одни искусители, блин!

cherstov пишет:

Я под заготовки скоро еще темку заведу с фотками,

Отлично! Пока актуально- ждем-с!

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Россия
: Мичуринск Тамбовская область
04.12.2012 - 21:47
: 13461
cherstov пишет:

Должно быть комфортно самое главное

Дык хочется, что бы глазам было комфортно (т.е красиво) в зеркало когда они смотрют... А они выпучиваются ... мож только от красоты?! huh

Россия
: Калининградская область. Славский район
09.07.2015 - 08:05
: 329
cherstov пишет:
olga ivanova пишет:

Здравствуйте. Очень хочется узнать с чего вы начанали. Как рекламируте свою продукцию, где продаете? Я тоже подумываю занятся молочкой, т.е. перерабатывать молоко. Начать хочу с брынзы, пока больше ничего не умею, да и молока мало, всего 18 л за сутки. Есть бройлеры, но маленькие еще, петухи (вывелось больше чем кур). Подскажите с чего начать, я раньше торговлей никогда не занималась. Заранее спасибо

Здравствуйте.Реализация это отдельная достаточно большая тема.Начать стоит с изучения рынка сбыта.Есть у Вас местный рынок,стоит посмотреть чего там много,чего не хватает,цены,проходимость,спрос.Про то как мы начали достаточно подробно описываю вот здесь: https://fermer.ru/blog/25593/lph-chastnoe-podvore-6y-god-v-sele-232835
Рекламируемся везде где только можно.Сарафанное радио,интернет,сайт свой,газеты,объявления печатные.Продаем из дома,с доставкой на дом,рынок было дело продавали,магазины.
По молочке самое простое имхо творог и сметана,дальше адыгейский сыр,далее брынза.
Опять таки имхо начинать стоит с создания качественного товара,качество не должно плавать,то лучше,то хуже,руку стоит набить,а дальше реклама где только можно,рынок и магазины это уже крайний случай.Удачи.

Адыгейский проще приготовить, чем брынзу? Я вот разницы не могу понять. Вот какой продукт я делаю (получается не знаю что это): беру молоко утро-вечер, нагреваю до 36 градусов, добавляю сычужный фермент, перемешиваю, ставлю в теплое место, через 40 мин массу режу кубиками и вымешиваю, отделяя сыворотку, затем укладываю в форму, в моем случае это дуршлаг, даю стечь, потом опускаю в соленой раствор и выдерживаю столько времени, насколько соленым хочу получить продукт. Смущает только то, что продукт получается с дырочками, вроде как в брынзе их быть не должно. Жду комментариев. Спасибо

10.11.2013 - 17:55
: 402

good mail

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

.

Россия
: из Миасса в деревню Сарафаново
19.08.2009 - 14:24
: 7264

Ой, как тут вкусно!!!! good
Всем, привет! Хозяину блога отдельный респект и уважуха! clap
Буду заходить за рецептами. hi

Тема закрыта