Здравствуйте, дорогие мои! Меня зовут Ирина. Нам с мужем по 42 года. Семья наша по форумским меркам не сильно большая, я, муж Алексей и трое детишек. Старшенькому Дмитрию 21 годик(пока живет с нами), средней Викуле 13 лет и младшенькой Анюте 8 лет. Живем мы в Сибири, Кузбассе, в Кемеровской области. Я работаю бухгалтером в местной ЦРБ, муж машинист на ж.д. Козоводство читаю уже три года, хожу по блогам, читаю, пишу редко, многому учусь у наших форумчан. Мне Фермер.ру напоминает большую дружную деревню, где каждый друг другу сват и брат, здесь тебе подскажут, покажут, направят на путь истинный, разжуют и в рот положат, только не ленись глотай.
Свой дом мы с мужем построили сами, почти вдвоем, строили на чистом участке, который находится за огородом моих родителей. Переехали в 2011 году, годик Анюте справляли уже в новом доме. Потом муж каждый год брал отпуск летом и строил в год по одной постройке. Так теперь у нас есть большой гараж с угляркой, баня, беседку построил за неделю перед выпускным сына.
Питательность корма . https://www.furazh.ru/dictoth/?data=18453
Как работать с коптилкой от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079227570#comment-1079227570
Блюда из чечевицы https://fermer.ru/comment/1080087713#comment-1080087713
Ссылка на коптильню. https://fermer.ru/comment/1079225563#comment-1079225563
Как делать ссыль на полезности https://fermer.ru/comment/1079227599#comment-1079227599
вино от Оли Стрелки">https://fermer.ru/comment/1079248133#comment-1079248133
Сыр чечил от Галины https://fermer.ru/comment/1079248793#commen⁸t-1079248793
Сыр Камамбер рецепт со Здоровеево https://fermer.ru/comment/1079255164#comment-1079255164
Булочки СИНАБОН от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079275426#comment-1079275426
Посадка магазинных роз от Оли Стрелка https://fermer.ru/comment/1079255028#comment-1079255028
Кролик тушёный от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079302294#comment-1079302294
Батон нарезной от Тани Ключики https://fermer.ru/comment/1079225919#comment-1079225919
Средство от тещин на пяточках от Ильшата https://fermer.ru/comment/1079338295#comment-1079338295
Целебный мёд из одуванчиков от Татьяна Ключики https://fermer.ru/comment/1079339881#comment-1079339881
Рубленная колбаса от Татьяны Ключики в блоге у Юрия https://fermer.ru/comment/1079401592#comment-1079401592
Творожная масса от Юрия https://fermer.ru/comment/1079414055#comment-1079414055
Сыр Канестрато от Ольги(Ольчик) https://fermer.ru/comment/1079437906#comment-1079437906
Сыр Адыгейский от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079438103#comment-1079438103
Про мангал и запекание в фольге от Милы https://fermer.ru/comment/1079458191#comment-1079458191
Мамины плюшки https://fermer.ru/comment/1079628753#comment-1079628753
Тесто пирожково-булочное от ЗАБАЙКАЛОЧКИ https://fermer.ru/comment/1079660063#comment-1079660063
Кекс тыквенный от Лены Ремакс https://fermer.ru/comment/1079660863#comment-1079660863
Рецепт дегтярного мыла( мой) https://fermer.ru/comment/1079700674#comment-1079700674
Халуми от Татьяны Александровны(ГТА) https://fermer.ru/comment/1075996952#comment-1075996952
Тушёнка двойной варки из костей от Касандры https://fermer.ru/comment/1079995097#comment-1079995097
Синабоны от Светланы (Юриной) https://fermer.ru/comment/1080125480#comment-1080125480
Про индюшат от Анжелики https://fermer.ru/comment/1080182978#comment-1080182978
Хлеб от Лены Гвен : https://fermer.ru/comment/1080333866#comment-1080333866
Ага, Наташ, жир сказали с всех трёх поросят отдадут. Они и так пол Воронежа вывезли
Ведро яблок, ведро помидор(как буд-то своих нету, но свои то не такие 
)
Привет обязательно передам, мама часто про тебя вспоминает
Вот странное ощущение ,план то вообще не выполненным остался
Как у бегунов если выстрел был,а бег остановили почти у старта. 
так и не финишировали 
вот как жить дальше? 
Привет мои дорогие! Долго не заглядывала, рутина, дела обыденные.
Хотя есть и новости. Купили тонну ячменя по 5,5 руб, очень удачно подсказали где брать, затарили все бочки, и самое главное в любое время можно приехать и набрать, нагружаешь сам в свои мешки, всё через весы, короче здорово. Ну, а так как ячмень- это нам не овес, его надо дробить, отдал нам папа свою старую сломанную дробилку, мой любимый её отремонтировал, кое что поменял, сварил к ней стол и вуаля, мы теперь с дробилкой. Козы пока ещё не сильно распробовали, особенно молодые.
Козла с выходных стали на день запускать к козам в загон. 15.09 покрылась Люся, 16.09 покрылась Белка, 17.09- Дина.
Молочко помаленьку сепарируем, т.ч теперь мы со своей сметанкой и творожком. Творожок оооочень вкуснючий, нежный-нежный, даже не смотря на то, что он из обрата, ешь и есть хочется. Пробовала первый раз делать сыр со своими вялеными помидорами. Очень вкусно получилось, вкуснее, чем с сушёными молотыми, вкус более насыщенный получился.
А, я же забыла похвастаться, мне сын купил сушилку для овощей!!! Ну и я не заставила себя ждать, сразу нарезала помидор и в сушилку( надо же опробовать), но то ли сушилка не сильно мощная, толи я помидоры крупно порезала, короче, вялились они у меня два дня( на ночь отключала), нижние слои хорошо вялились, а верхние плохо, приходилось часто менять местами.
Но помидоры получились очень вкусные, я не ожидала!
Вчера мои мужчины с Викулей выкопали всю картошку! Наконец то! Картоха нынче уродилась отличная, крупная! Посмотрим как сохранится, потому что в крупных попадается внутри сухая гниль.
Отличные новости!
И вкусные))) 
А помидоры - да, крупновато.
Сегодня буду свеклу выдирать, если дождь не пойдёт до того как я с работы приеду.
Спасибо, Саша! Крупноватые помидоры были сами по себе, на следующий год надо садить чери для этого. В этом уже больше вялить не буду, надеюсь хватит того,что получилось.
А ещё же я впервые делала соус ткемали. И что я хочу сказать... Это получилось ВКУСНО!!! Вопреки всем ожиданиям. А делала я его по по рецепту из видио нашей Натальи Болденковой, где она была в гостях у Надежды в Тавде(если не ошиблась).
Серединку с соком надо вынимать , тогда просушится все быстрее .
Да, Мариш, надо, но времени то нету... Как нибудь попробую без серединки.
Доброе утро всем!
больше половины свеклы кем-то съедена!!! Остались только жопки от свеклы или половинки....
Выдернули мы свеклу, такого я ещё никогда не видела....
Вчера перебрали картошку, получилось крупной едовой ведер сорок, нам этого "за глаза", и козам достанется.
Сегодня пойду копать морковь, прям даже боюсь, останется там для нас что-нибудь....
Вчера 20.09 перекрылась Люся и покрылась Марта.
Утро бодрое!
Пусть будет целая.
_______________________
Вот так сажай огород, ухаживай, а потом
Ириш, узнаешь? Растянула на целый год! Это последний кусочек мыла, которое мне свалилось с неба на прошлый Новый Год и сделало меня счастливой
Ух ты! Узнаю конечно! А мы дома все мыла уже смылили, сейчас с заготовками разделаюсь, маленько свободного времени появится и опять начну пополнять свои запасы, да и на дегтярное уже заказы есть, ждут некоторые, спрашивают.
Привет! Мы сейчас твоим дегтярным руки моем,супер!
Привет, Наташенька! Спасибо.
Сегодня ездила к батюшке Игорю,про твоих вспоминала.
Здравствуйте мои дорогие! Чего то прям так хочется чего-нибудь написать...
Ну, давайте вспомню, какие новости произошли за это время в нашей семье и хозяйстве.
Урожай весь убрали, морковь не сильно погрызли. но было чуток. Капуста уродилась нормальная, ещё не солила.
12 октября пришла в яркую охоту Белка(сучка такая, весь график мне сбила), сводила её в гости к Кузьме, всё прошло удачно, теперь она мне весь график окотов сбила, зараза.
Козочек своих потихоньку запускаю, дою уже один раз, молока катастрофически не хватает, сыра в запасе осталось только три головки, клиентам в сыре уже категорически отказываю, самим мало. На молоко ещё один клиент нарисовался, как назло под конец сезона...
Крольчихи наши чего то не хотят рожать, уже не знаю какой им шанс давать... Из других хозяйств брать не хочется, т.к. мы то их не прививаем.
Маминых поросят прибрали, больше ста кг мясом без головы получились, с нашего сала насолили 30 кг, наверное надолго хватит теперь. Теперь на очереди козёл Кузьма, ждём когда выветрится.
Оценила свой морозильный ларь - ВЕСЧЬ!!! В него и бройлера мои вошли, и свинья, и место для козла ещё осталось. Ещё в нем же полная каретка укропа и врассыпную несколько бутылок молока(жалко мало наморозила, сейчас уже не с чего, что не продаётся, выпивается детьми, нам остаётся только кофе забелить)
А, делала колбаску, ветчину и типо сервилата.
А ещё мы баловали себя сушами собственного приготовления
А в выходные поедем покупать себе нового производителя! Ему 9 ноября будет месяц, нашла на авито, цветной, мама чешка процентная, папа чехо-нубиец, козленка должны были обезрожить. Сейчас если найду фотку в телефоне, кину сюда для истории
Не нашла... Кидала мужу по ватсапу, если сохранил, попрошу мне перекинуть.
Здравствуйте
Ну так позже окотится, что страшного?
А чем его выпаивать?
Привет, Виталя!!!
Что отпуск то на работе я беру на время окотов, чтоб выпаивать ребятню.
Так моим ещё месяц доиться, будем урезать у клиентов, а дольше двух месяцев я их молоком не пою. Хозяйка сказала, что он уже хорошо ест и сено и зерновые.
ааааааххххренеть какая красота и вкуснота!
Ириш, привет! Новости хорошие, радостные. :-)
Приветик, пропажа!
Иришик, и не говори: у меня легкая депрессия была. Муж с августа из болячек не вылазит, Вовка первоклассник, у Дениса осеннее обострение+пубертат и это умноженное на диагноз... Короче, задрали.
Но сейчас себя вытаскиваю из этого состояния.
Хороший "отпуск"
Она одинца родит и не будет напрягать с выпойкой
зато сейчас ещё продоится)))