«Кстати, о птичках! Вчера поп с колокольни упал — даже чирикнуть не успел!» (© Народный анекдот)
Лукоморья больше нет, от дубов простыл и след.
Дуб годится на паркет, - так ведь нет:
Выходили из избы здоровенные жлобы,
Порубили те дубы на гробы.
(В.С. Высоцкий)
ВНИМАНИЕ! В ЛИЧКЕ ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО ПО ДЕНЕЖНЫМ ВОПРОСАМ!
НА ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ СНАЧАЛА ПОИЩИТЕ ГОТОВЫЕ ОТВЕТЫ В БЛОГАХ, ЕСЛИ НЕ НАШЛИ — СПРОСИТЕ ЗДЕСЬ!
ДРУГИЕ МОИ БЛОГИ
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Блог «Фотомемуары» —для старых и не очень фоточек, и болтовни на тему фотографии (2018)
Полезности с Али (2018)
___________________________________________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Интересное и полезное в этом блоге
Кулинарные рецепты и фото
Полезная информация по нитритной соли и ее взаимодействию с консервирующими кислотами от Марины Амакс
Ножки цесарки, запеченные под замороженным цесариным жиром
Балык из индейки и бастурма из говядины от Марины Амакс
Вяленые куриные грудки от Лены Reymax
О птицах
Таблица привесов Hybrid Grademaker на сайте оригинатора (Hendrix Genetics)
Как перенести крупную наседку (индейку, утку) в отдельное помещение.
Ссылки на статьи/обсуждения по генетике в «Изнакурнож» в ФБ
Режимы инкубации для больших инкубаторов от Индейки Ставрополья
Дозировка метронидазола при лечении и профилактике гистомоноза.
Дозировка препарата Метронид 50 для применения внутримышечно от Алевтины (Alya)
Нюансы содержания минимясных кур и методичка по кормлению от Лены Reymax
Первородный помет (меконий) у цыплят — информация от Алевтины Alya.
Дозировка подстилки «Скотный двор»
Про брянский комбикорм «ЭКО-птичка»
Дозировка левамизола 75 инъекционного для выпойки птице
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про меламиновую губку
Идея приспособы для шпарки тяжелых индюков от Лены Reymax
Про забой козлов подробно вся эта страница и немножко на предыдущей — от Свет и Оль
___________________________________________________________________________________
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
О заболеваемости эхинококкозом и альвеококкозом в Российской Федерации (официальный документ Роспотребнадзора, 2013)
Как лечить гистомоноз
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Ссылки на отслеживание информации об АЧС во Владимирской области
«Как Россельхознадзор моих кур считал» — обсуждение взаимодействия ЛПХ с контролирующими органами, соседями и т.д.
Интересно-полезные статьи на сайте производителя премиксов Коудайс (завод в Лакинске).
Кормление и содержание разной живности и птиц
Коротко и доходчиво «Как обновить родительское стадо» от Ираиды Иннокентьевны.
Генетика белого окраса у птиц в теме «Селекционная работа со стадом» от А.Б. Вахрамеева
Цвет скорлупы яиц (генетика) от Leila KLR
Процент ввода гороха у Светланы Clair
Ценнейший пост о принципах селекции в теме «Селекционная работа со стадом»
Огород
Про устройство и севооборот теплых грядок у Марьи1
Кулинарные рецепты
Таблицы «Температура-время» для разных автоклавов у Марины Амакс. Чуть ниже — развернутая таблица для разных способов обработки, включая скороварку.
Текст с сайта емколбаски про фосфаты в домашней колбасе в блоге у Ольчик2.
Два варианта теста для чебуреков в блоге у Юры
Тесто для вареников и пельменей в блоге у Леры и Вани от Яны Саулит.
Пончики у Анжелики Filo
ДОМАШНЯЯ САЛЯМИ ПЕППЕРОНИ у Ольчик2
Сыровяленая птица от Алевтины (Alya)
Паштет из куриных потрошков от Лешика в теме минимясных
Пломбир по ГОСТу у Ольчик2
Рецепт засолки скумбрии с горчицей от Ольги Мединой в блоге у Бажены
Рецепт соуса «Сальса» (заготовки) в блоге у Светланы (Коза Капа)
«Копчение» петушков в бумаге от Двоих из ларца в теме «половинок», с фотками
Просто всякое
Недостающие смайлики (блог Leoflora)
___________________________________________________________________________________
Цесаркам сегодня без двух дней четыре месяца. Нашла малюсенькое яичко. Это нормально ? Я думала они не раньше 8 месяцев должны начинать нестись...
А какие цесарки? Для бройлерных нормально, у них ускоренное созревание. Для обычных — как для кур… нехорошо, но бывает — световой день-то больше 14-ти часов, хоть и убывает. Да, для них норма 7 месяцев или чуть позже. Рано занесшиеся будут долго нестись мелким яйцом.
Я вчера наседок тумаками разогнала, еще нестись и нестись… ну вот у волжских переярок яйцо всё больше 50 граммов. Провооскопировала, что выгребла — оплод почти 100%, едва наскребла себе на кексик неоплодов посвежее
Собсно я сюда и забрела написать про цесарок. Москва и окрестности — снова есть возможность получить яйцо от прямых потомков настоящих марийских институтских волжских белых! Кирилл Жданов будет в Москве в начале сентября, готов привезти практически любое количество. Командует закупкой Алёна Simauta Dess, по Москве и ближнему Подмосковью (10-15 км) есть возможность доставки на адрес. Дальние — спрашивайте у нее, думаю, если ваш проводник — то и к поезду подвезут, наверное.
Если с ней с доставкой складываться не будет — пишите мне, постараемся что-нибудь придумать.
Кто не в курсе всей истории — перескажу вкратце.
В прошлом году под угрозой уничтожения породы со стороны наших главных разносчиков АЧС и птичьего гриппа племенное ядро марийских цесарок было вывезено в Воронеж к молодому ученому Кириллу Жданову. Там племенная работа ведется по-прежнему под прямым руководством Забиякина (об этом на фермере был видеорепортаж). Так что это не то же самое, что купить у меня или других частников! Не упустите возможность купить племенное яйцо от родоначальников породы!
Ессно, заказ надо собрать заранее, времени немного осталось, поспешите!
Я породой довольна очень. Также есть возможность получить и другие породы, которые есть у Кирилла в хозяйстве. Пишите в личку Алене! Кто недалеко от меня или с ней не сложится с доставкой — пишите мне, попробую помочь
Да, бройлерные. Лосяшики уже такие.
Ух ты... я как раз поездку в Москву планирую на начало сентября... Вот только в осень выводить ничего не планировала. Они осенние как растут, нормально ?
А самолетом яйцо довезти реально ? Оно не лопнет ?
Абсолютно реально, не должно лопнуть. На крайняк можно взять в ручную кладь же, везти как пищевое по-любому — вряд ли на него будут документы
Цесарка — самая неубиваемая домашняя птица. Спокойно вырастут и в осень, и в зиму.
С учетом сложных длинных перевозок — берите количество с расчетом на выводимость 30-50% (у Кирилла более чем божеская цена на яйцо, у нас пищевое не намного дешевле ). Ну доставка конечно съест овердохуа денег, так тем более берите больше!
в свете описанных событий про моих кур, заинтересовалась. Мил, расскажи вкратце про содержание. Знаешь же, у меня одын курятник.
Резать крылья либо закрывать сеткой верх вольера. Всё остальное им глубоко монопенисуально. Птица пугливая, нежная по психике, но ОЧЕНЬ УМНАЯ. Разум коллективный, поэтому я предпочитаю держать не семьями, а общим стадом. Иерархия в стаде очень сложная многоуровневая, поэтому все неудачи с крикливостью и прочими особенностями характера считаю недостатками именно малосемейного содержания. Отлично уживаются с индейками. Малыши хорошо уживаются с другой птицей, вплоть до уток. Малыши легко объединяются разновозрастные, при условии учета количества (ну например если младших к старшим в обжитой вольер — желательно чтоб младших было больше).
После полового созревания птица очень сильная, властная, и самцы и самки в боях за иерархию стоят насмерть в прямом смысле. Легко доминируют над значительно более крупной птицей. Я уже писала, что у меня нынче цесарь главный над всеми.
К человеку очень лояльны, но пугливы, если не приучать систематически.
Жить любят по верхам, поэтому желательны очень высокие насесты уже с младенчества.
Предпочитают жить на улице, хорошо защищенный от ветра и осадков выгул будет огромным плюсом.
Взрослые легко зимуют в неотапливаемых помещениях, но для яйценоскости все-таки нужен плюс и световой день. Для ИЯ высокого качества — кормежка практически как для индеек.
Очень прожорливы, т.к. очень подвижны. Обожают игрушки.
блин как я хочу!!! Но у нас строительство сараев только на весну запланировано((( сейчас материал привозим потихоньку. На пилораме отходы, их обрезаем и получаются хорошие доски (ель, сосна). Даже брус попадается. Единственное - не лениться ездить с бензопилой. на месте пилить, дома превращать их в строительный материал))) Опилки там же берем пока бесплатно. Из них же сложили (почти) баню. Сами блоки делали опилкоцементные. Всё на весну(( а хочется уже сейчас, чтоб весной уже занеслись.
т.е. их должно быть много, чтоб не орали?
блин как я хочу!!! Но у нас строительство сараев только на весну запланировано((( сейчас материал привозим потихоньку. На пилораме отходы, их обрезаем и получаются хорошие доски (ель, сосна). Даже брус попадается. Единственное - не лениться ездить с бензопилой. на месте пилить, дома превращать их в строительный материал))) Опилки там же берем пока бесплатно. Из них же сложили (почти) баню. Сами блоки делали опилкоцементные. Всё на весну(( а хочется уже сейчас, чтоб весной уже занеслись.
Цесарок слишком много не бывает
Они легко привыкают к повседневным раздражителям, но ОЧЕНЬ отзывчивы на эмоциональный фон. Если их заранее не любить — то не стоит рассчитывать на тишину даже в самом тихом месте. Как и индейки, они обожают потусоваться-поговорить, и чтоб на них обращали внимание и восхищались ими Если идти мимо и слова доброго не бросить им — будут орать громче гусей даже.
Заманчиво, но где взять помещение?
Мил, а если банерами обтянуть каркас? Но в зиму наверное не пойдет?
И еще. Предлагают три породы: белая, голубая и крапчатая. Какая лучше?
Баннерами холодновато наверное, а доски или ОСП — им вполне достаточно. У меня взрослые так и жили в ОСП. В сильные морозы (-20 и ниже) включала им прямо над насестами инфракрасник. В этом году хочу утеплить потолок сеновалом и может и стены хоть пенопластом, т.к. в зиму пойдут совсем молодые. Обычно, как и индюков, отправляю в зиму майский вывод — этим пофигу сквозняки даже. Но в этом году у меня и загорки и волжские конца июня-июля, да плюс даст бог эти вот будут еще, совсем поздние. Для малышей старше брудерного возраста можно ставить клетки-времянки в общем цесарятнике и оттуда их потом легко вселить в общее стадо (если подселять к совсем взрослым — тогда сначала отгородить прямо отсек сеткой, они клетки не очень любят, я дольше 2 месяцев в клетках не держу).
Не знаю, как там с чисто голубыми и серокрапчатыми, Алена заказала себе белогрудых оба окраса, я тоже думаю, что будет интересно подмешать к генофондовским марийских загорок.
Но вообще-то любую породу лучше брать у оригинатора. Родина белогрудых — генофонд Сергиев-Посада. У Жданова оригинальные марийки — волжские белые. Вот их у него и надо брать. Качество высочайшее уже подтверждено прошлогодней закупкой
Мил, если стены сделать из толстого оргстекла, нормально?
Допустим взяла. Вылуп будет в начале октября. Малышню естественно на улицу нельзя, а там ноябрь, декабрь. Значить эта партия без выгульная до весны, так? Это я к тому, что можно пока с выгулом не заморачиваться, так?
Если сумеешь избежать конденсата. Как и индюки, они боятся сырости.
Да. Нормально вырастут без выгула.
Еще такой вариант. Старый маленький курятник в котором сейчас конвертеры. Их за месяц порубить. Размер его 5 м2. Он утепленный, вентиляция, ИК, свет. Какой расчет кол-ва голов на метр кв.
Идеально, там и расти. Им пофиг квадратные метры, им насесты повыше. Я сегодня вечером если не забуду — постараюсь сфоткать или видео снять, как расположились мои новые загорки вывода 28.06. Умилительнейшее зрелище — стайка недомерков на самом верхнем взрослом насесте
высота потолка не очень большая. Крыша односкатная, высшая точка 2,40. На какой высоте должны быть насесты?
Пол деревянный, но засранный индюками напрочь. Его снять и сделать земляной или почистить как смогу ?
А у меня цесарки не все наверх лезут. Некоторые спят на полу. Живут пока с курами, но т.к. целый день гуляют все на улице, то не критично. Видела несколько раз как цесари топтали кур, а петухи цесарок. Жесть поди ? Летают хорошо, но им лететь особо некуда, только в лес, к шакалам. Поэтому крылья не режу, вечером сами в вольеры заходят. Дважды нападал на них ястреб-тетеревятник, вопли поднимали такие, что тот сам сваливал.
Чичикают отвратительно. Муж умоляет их всех грохнуть. Но я пока держусь.
Да, соглашусь с Милой, но на племя лучше выращивать цесарку на траве, т. е. брать надо весной.
зато с осенними можно быть спокойным - они точно раньше времени не занесутся
Яйценоскость цесарки вполне управляется световым днем... Да и осенние занесутся аж в июне...
Который легко увеличить досветкой, но я не представляю как уменьшить - для северо-запада это очень актуальная проблема =)
Не критично при нынешнем выборе кормов и добавок, ИМХО. Таня маньяк, Таня вырастит как надо Выращенные без выгула спокойнее и более управляемы.
Когда переярки начнут норовить засесть. Я эту логику нескольких племстад освоила наконец-то. Конечно, октябрьский вывод поздновато и затратно, но попробовать можно, я надеюсь подрастить приемлемо, а у меня условия похуже, чем у Тани.
Помещением без окон. Молодняковые помещения вообще лучше без окон проектировать. Опять же, с появлением светодиодов даже на аккумуляторе вырастить можно, не 19-й век чай.
У меня вон курица Мастер Грейка решила ,что она наседка ,мать ее...Сидит орет на меня... Думаю дать ей что ли в качестве эксперимента десяток - пусть сидит.
Пропустила… бройлерные вообще ДРУГИЕ, Свет. Я бы по ним не стала судить о цесарках. Они другие во всем — в поведении, в здоровье, и кричат даже по-другому совсем. У меня щас 4 недобитых бройлерицы хромых живут в выгуле в травяных джунглях. Они ВООБЩЕ не кричат. Я про них даже забываю иногда.
У меня часть чиста бройлерных, а часть каких-то помесных с белой грудью ставропольской народной селекции. Вообщем я бы не сказала, что они разные. Очень похожи. Часть на насесте спит, часть на земле. Чичикают так же занудно.
Чичикает, кстати не всё стадо. Из старшего двое-трое и из младшего одна штука.
Иерархия большого стада подразумевает и требования к звукам
Часто и помногу разговаривают дозорные. Это их обязанность — оповещать остальных чо да как.
Мил, повторюсь. На какой высоте должны быть насесты? У меня же всего 2,40 в высшей точке. Наверное не подойдет?