Вы здесь

Козоблог. Попытка номер два.. Страница 16 из 107

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя mommy

Кстати, о птичках! Год 2018-й — о птицах и прочем интересном и полезном, 2018 год.
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Полезности с Али (2018)
Фотомемуары (2018)
______________________________________________________

ОГЛАВЛЕНИЕ

Spoiler: Highlight to view

Про забой козлов очень подробно в блоге «О птичках» от Свет и Оль

Интересное и полезное в этом блоге

Ветеринарная информация

Подготовка препаратов для микроскопической диагностики яиц глистов

Кулинарные рецепты

Два рецепта плавленного сыра от Татьяны25
И еще один рецепт плавленного сыра от Nattsitser
Слоеное желе и коктейль из козьего молока
Кекс с фундуком

Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме

Юридическая и ветеринарная информация

МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Бонитировка коз альпийских и зааненских у Ольчик2
Инструкция по применению вакцины против сибирской язвы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)

О козах (и коровах, что применимо к козам)

Таблицы содержимого натуральных кормов (данные анализа — КЕ, протеин и т.д.) и таблицы кормления коз у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Приготовление творога из обрата у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Рецепты мазей для вымени у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Про предродовое «наедание» у коз, с картинкой внутренних органов коровы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Предродовой и послеродовой периоды у коров у Ирины Sawysha
Таблица выпойки козлят у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Заметка про мастит от Ольги124 в блоге Г.Т.А.
Почему для растущего теленка сено лучше травы, и далее — как попытаться спасти при пережатии пуповины и асфиксии — копии от Марины Александровны (nad) в блоге у Ирины (Sawysha)

СЫРРРР и другие рецепты из молока, сыворотки и т.п.

Ссылка на умную книжку про молоко, далее чуть ниже — практика обработки творожного/сырного сгустка для предотвращения образования в нем бактериальных липаз.
Свойства и сыропригодность молока (ссылка от Бажены)
«Сыр между делами» (из парного молока без заквасок) в сырном блоге Светланы (Коза Капа) от Галины ЛегендаГалл
Рецепт сырного теста для Паста Филата в блоге Ольчик2
Пастеризация сливок на огне в блоге Светланы (Коза Капа)
kasu asedu — сыр типа брынзы, но сухого хранения и посола в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленый сыр из неудачных сыров или творога в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленые сыры из адыгейского от Ольчик2 (разжёвано подробно всё по полочкам!)
Паста Филата
Правильный рецепт от Ольчик2 со всеми пробами-расчётами
Рецепт от ЛегендаГалл («убежала-прибежала» victory )
Рецепт от Яны Абрикосовый Полдень (через базовый сыр)
Рецепт от Анжелики Filo с закваской Даниско 4001


______________________________________________________

Россия
: НСО Ордынское
19.11.2014 - 19:12
: 4790
TataF пишет:

"с почесываниями" хотела написать. А теперь и не исправить((((

Можно исправить, но муторно https://fermer.ru/comment/1078737170#comment-1078737170

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3381

Обычную посуду, не обязательно молочную, можно покрывать обычными пакетами из рулончика. есть с пакета конечно не будешь, как и горячее не положишь, а вот овощи положить, когда готовишь что-то, под бутеры, печеньки, творог и тп. пакет выбросил -посуда чистая. Стакан, в который ты доишь - тоже можно пакет внутрь класть, потом выбрасывать.

17.04.2015 - 01:59
: 20957

Ой, я вчера попробовала через салфетку доить — мне не понравилось… молоко от нее брызжет по рукам, все руки липкие. Сама салфетка ерзает, не ухватистая. В общем, «подушка душная, одеяло кусачее» © laugh

Россия
: 1101 километр по М7
23.06.2009 - 19:29
: 15494
mommy пишет:

Ой, я вчера попробовала через салфетку доить — мне не понравилось… молоко от нее брызжет по рукам, все руки липкие. Сама салфетка ерзает, не ухватистая. В общем, «подушка душная, одеяло кусачее» © [изображение]

Мила, надо чтобы ямка была в центре,чтобы провисло было, для этого или резинкой крепить или шапочку одноразовую медицинскую

17.04.2015 - 01:59
: 20957

Резинкой и крепила, и ямку в центре сделала. Все равно брызги есть. Из кувшина-то льешь в салфетку медленно, а тут струя ударяет под напором.

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533

Мил...знаешь, как старые доярки на ферме говорили?))) Молока без говна не бывает laugh

: Майкопский район
24.12.2016 - 17:46
: 2347
mommy пишет:

Ой, я вчера попробовала через салфетку доить — мне не понравилось… молоко от нее брызжет по рукам, все руки липкие. Сама салфетка ерзает, не ухватистая. В общем, «подушка душная, одеяло кусачее» © [изображение]

Я салфетку кладу в воронку, воронку в литровый стаканчик. Стаканчик с ручкой. Одной рукой держу его, другой дою, так как все любительницы ногами помахать во время дойки.

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17365

А баба Яга потив мне не нравится через салфетку потому, что меня напрягает огромная площадь контакта молока с воздухом. Когда цедишь, молоко льется плотным непрерывным потоком. А когда доишь - струйка брызнула, смочила салфетку, следующая протекла через эту мокрую ткань. Воздух не стерильный. И переливать стараюсь поменьше. Меня волосинки и соломинки меньше напрягают.
Ну если какая змеюка копыто в подойник запихает, тогда однозначно скотине.

: Майкопский район
24.12.2016 - 17:46
: 2347

Какие тараканы интересные. smile3

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17365

Ага. Тараканы они такие тараканы.
Я-то давненько дою, так по мне дойка через салфетку такая тараканистая smile3

: Майкопский район
24.12.2016 - 17:46
: 2347

А может тогда лучше аппаратом ? Никакого контакта с воздухом и копытами ? laugh

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17365

А аппарат меня напрягает количеством трубок. Споласкивать не вариант, а таскать его, разбирать и мыть после каждой дойки ради 5 коз - да ну его. Для 5 коров бы еще ладно.

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7509

Нет, девочки аппарат хорош, особенно когда рукам швах. Даже для тре удойных!!!
Мыть аппарат легко. Надо просто все под это приспособить и тогда три ведра и горячая вода нам в помощь. Я вот нагреватель повесила а слив не сделала пока. А так аппарат класноя штука

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533

Козы сами по себе достаточно чистоплотны, а коварные для молока бактерии находятся действительно в воздухе. Заморачиваться салфетками, шапочками это чисто для своего успокоения. Подоили, процедили, охладили... минимум контакта с окр.средой. Цедилку стерилизовали. Всё. Тару помыли с содой, ополоснули кипяточком. Если на фермах при посредственной санитарии молоко проходит все проверки в посеве, то делаем выводы...ИМХО ИМХО ИМХО

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17365

Ир, так я и не спорю. Я чисто для себя. Мне правда заморочнее организовать три ведра горячей воды в сарай, чем подоить 5 коз.

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533

мыть аппарат действительно легко. Каждый раз разбирать его не нужно. В ведре с теплой водой развели дез.ср-во (Ника, например), пропустили аппарат (стаканы в ведро и включили), потом пропустили с чистой теплой водой. Горячая вода губительна для резиновых уплотнителей и шлангов аппарата. Два раза - раз в неделю разобрали. помыли с ершиками всё. У меня на два доильных коровьих уходило по 5 минут буквально, чтоб помыть и минут по 15. чтоб с ёршиками промыть полностью. Если нет проточной, набираем воду теплую в ведро, растворяем Нику, и вперед. Потом прополаскиваем путем прогона через аппарат чистой теплой воды.

17.04.2015 - 01:59
: 20957

Привет всем!
Козла все-таки назвала Лель. Прилепилось все-таки к языку. Лель, Лелюшка, а для двухсложного грозного просто длинно — Ле—эль!!!
Вопросы к опытным козоводам blush2
1) То, что козы на выпасе почти весь день лежат, и козлята тоже — это нормально? Они не заболели? Вообще они часто лежат, я думала это нормально, но щасвот смотрю на козла — он почти весь день скачет-сайгачит в вольере… кто из них ведет себя неправильно? Или это потому, что он в вольере, а они на привязи? Или потому, что они козы все, а он козел?

2) Вчера ночью было мне очхреново, и я-таки померла, и проспала ночную дойку (смещала помаленьку сбитый режим в сторону утра — днем доила в два, ночью собиралась в три подоить). Очухалась в восемь, подоила в девять. Ну сразу и вышла на нормальный режим… Лада дала полстакана (она ж всю ночь с детьми провела, я ее в станок-то поставила только чтоб она поела спокойно, а так было видно, что вымя пустое), а вот Газель дала почти свой суточный минимум из-за этой задержки — аж 2,8 литра! huh В связи с чем у меня возник вопрос. Означает ли такое количество молока за одну дойку то, что можно от нее по столько получать дважды в сутки? Если да — то чо надо сделать для этого? Какую-то кормежку особенную, премиксы?
scratch_one-s_head Или молоко у коз ограничено именно количеством в сутки, а не вместимостью вымени?

коза Капа пишет:

Мне правда заморочнее организовать три ведра горячей воды в сарай, чем подоить 5 коз.

Вот кстати мне наверное тоже blush2

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533

воды достаточно теплой)))
----
я думаю, что вместимость вымени и выработка молока организмом - разные вещи.
Дойку лучше не просыпать, Мил))) мастит не дай Боги(((

Россия
: Кировская обл.
02.01.2016 - 18:30
: 1598
17.04.2015 - 01:59
: 20957
Bazya пишет:

Дойку лучше не просыпать, Мил

Так я ж не добровольно blush2

И вот про посудомойку еще. Почитала всех внимательно (отдельное спасибо тем, кто писал, что порошки лучше таблеток), посмотрела на посудомойку и результаты внимательно… попробовала разные таблетки и разные режимы. И пришла к консенсусу с этой штуковиной victory В общем-то, требовался пустяк — понять, чокак в процессе происходит. Наплевать на ффсякие «для удобства» встроенные направляющие штуки (в пределах разумного). И тогда… впихиваются роскошно и банки-трешки, и кастрюли помаленьку той же высоты. В общем, в этой модели именно стандартная трешка — это максимум по высоте. Таблетки дорогие (Finish Powerball) надо класть целиком и прям в оболочке (про это в RTFM написано), а вот дешевые (Filtero)… я обратила внимание, что в RTFM написано, что закладывать ее надо в сухой отсек обязательно. И тут у меня окончательно в башке щелкнуло, что это как в стиралке — порошок подмокший плохо смывается из отсека. Ну и стала я эти таблетки, что подешевле, не просто закладывать только половинку, но и пальцами измельчать их слегка, до порошка и мелких обломков. И режим самый эффективный — тот, что по умолчанию. Потому что в «усиленном» режиме слишком горячая вода для таблеток, они не полностью растворяются. В общем, теперь я радуюсь, что не успела выкинуть насмерть засранные трехлитровки, что во дворе валялись. Потому что они отмываюЦЦа! ya До блеска и хруста, как я люблю!!! ya Совсем единичным экземплярам требуется два цикла пройти. Но большинство отмывается с первого раза! ya

Россия
18.06.2010 - 01:25
: 6033
mommy пишет:

Потому что они отмываюЦЦа!

Вау! Классно))) Сколько банок в твою влезает? Трёшек имею ввиду)

17.04.2015 - 01:59
: 20957

Если одни только трешки засовывать — то штук 6 наверное, я не пробовала. Я в основном теперь конфигурирую, то бишь насовываю всё, что на глаза попалось. Там главное — оставлять между посудинами изрядные пространства для проникновения воды, и все складывать «вверх ногами», то есть банки дыркой вниз, и глубокие тарелки тоже наклонять дыркой вниз. Ну и чтоб за пределы корзины не торчало ничего. И мелочевку типа крышек от бутылок нельзя — может провалиться на лопасти. И при таком вот подходе всё роскошно моется, что в принципе впихуемо.

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879
mommy пишет:

И при таком вот подходе всё роскошно моется, что в принципе впихуемо.

А представляешь сколько можно впихнуть в большую laugh В МСК то она у меня давным давно. С утра до вечера накладываешь, а на ночь включил и спать, красота. А тут приходится мыть руками и видимо долго cry

Россия
18.06.2010 - 01:25
: 6033

Класс)) Помечтаю про посудомойку, но она у меня на дцатом месте по списку самого необходимого.

17.04.2015 - 01:59
: 20957
Татьяна25 пишет:

А представляешь сколько можно впихнуть в большую

Тогда я ваще не понимаю, как ты, заценив этот кайф, до сих пор без нее в деревне?! Ведь это же еще и огромная экономия стоков! Я руками столько воды лила… я заказы на забой не брала, если у меня посуды много скапливалось — потому что мне могло и 150 литров горячей не хватить до нужной степени чистоты huh А эта чудесница сама же греет, т.е. забойная вода на посуду не расходуется. И сток, хоть и с переливом… а все равно — есть же разница, 7 литров (ну пусть даже 3 раза по 7 литров), или 150! wacko2

17.04.2015 - 01:59
: 20957
Люся Козявкина пишет:

но она у меня на дцатом месте по списку самого необходимого.

Вот, Лер, и у меня она была там! Я в прошлом году выбирала, чо купить — минимойку или посудомойку. В итоге минимойка (Керхер, и не самая копеешная модель) и половины лета не отработала — накрылась медным тазом. По гарантии ее взяли, долго ремонтировали, после ремонта она не проработала и дня (хотя я уже ХЗ теперь — может её пугливый мой специально сломал, как и всё остальное huh ). А теперь я думаю — из того, ради чего покупался Керхер, в посудомойку не влезут разве что лотки от большого инкубатора, ковёр (который мне при отсутствии дорожек во дворе в общем-то на хрен не сдался, просто Кешка его очень любил), большие бункерные кормушки и решетки для мангала. Всё остальное, мелкое, я теперь как маньяк хожу-собираю во дворе и тащу в дом, в посудомойку victory
И дуршлаги эти пластиковые для сыра копеечные. Их щеткой мыть заманаешься ведь. А тут поверх литрового пластикового ведерка их ставлю, и эта матрешка роскошно моется. Как и матрешка «двухлитровое ведро поверх литрового». Я ж говорю — надо было просто понять принцип укладки! victory

Вот. Помытое. Обратите внимание: слева под крышками квадратный молочник с насечками внутри. Догадываетесь, какой особенный кайф был мыть его руками?! huh
А трехлитровки обе со двора, их содержимое неизвестного происхождения и срока давности уже разговаривало (это у меня дети так любили шутить, разбирая холодильник перед капитальной помывкой и наткнувшись на что-нибудь особенно старое — «Мам, я это мыть не буду, выкину вместе с банкой — а то оно тянет ко мне руки и пытается заговорить» laugh )

Россия
18.06.2010 - 01:25
: 6033

Красота! Мы про такое шутим "там уже зародилась новая жизнь", а вы дальше по эволюции продвинулись, разговаривает laugh
Чего в такую поздноту не спишь? Мы выдрыхлись днём, доили поздно, потом масло сбивала, потом ужин готовила.... Но ненормально так график сдвигать!))
Про петухов в куриный блог, или тут можно? У меня блин в одной стайке, где легбары с шёлками беда. Худеют и мрут. Долго причём живут, а остальные весёлые, говёшки норм и несутся. Петушок легбарский товокнулся, похоже от истощения. Уж его я домой взяла, поила из шприца и кормила насильно, но слабел и пришлось дорубить. А сегодня шелкушка загрустила, в руки беру а там скелет живой. Чего делать-то, Мила? Вскрывать кур не могу, противно. Пушкинки бодрые напротив, к легбарам примыкают бролики - растут и толстеют, тьфу-тьфу ни одной потери.

17.04.2015 - 01:59
: 20957

Я уже практически сплю, это я сквозь сон просыпалась как раз посуду вынуть и новую заложить, чтоб в ночи техника не простаивала lol
Я вижу два варианта — пероед или еще какая насекомость плохо видимая = именно эту стайку пробрызгать Дельцидом или аналогом по рецепту «в присутствии кур»; либо кокцидиоз = именно эту стайку пропоить байкоксом 48 часов. Ну третий маловероятный — манифестация микоплазмоза, но ИМХО были бы симптомы помимо истощения.

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17365
mommy пишет:

То, что козы на выпасе почти весь день лежат, и козлята тоже — это нормально?

yes3
Более того, им необходимо ложиться для пищеварения.
Козел более шилозадый по натуре, да в загоне еще посложнее набрать объем движения. Козы дошли до выпаса и уже нагулялись.
По здоровью надо смотреть как едят, пьют, жвачка, дойка. Если все ровно, значит все в порядке. Если резко сбросила молока на ровном месте, надо очень пристально наблюдать.

mommy пишет:

Или молоко у коз ограничено именно количеством в сутки, а не вместимостью вымени?

yes3
Вместимость вымени вообще шткука такая... неопределенная. Вымя это не бутылк, в молочной цистерне к началу дойки содержится только часть молока, остальное - в клетках молчной железы. Выделяется оно, когда включается рефлекс молокоотдачи кому я рассказываю, сама ж все знаешь.

mommy пишет:

можно от нее по столько получать дважды в сутки? Если да — то чо надо сделать для этого? Какую-то кормежку особенную, премиксы?

Трехлитровку до шестилитровки не разгонишь. На литр, наверное, можно. Но надо прикидывать, насколько это целесообразно по деньгам и по времени.
Кстати, высокоудойных коз я боюсь. По мне лучше 2 трехлитровых и никаких танцев с бубнами, чем постоянно рассчитывать рацион, возиться с сочными кормами, следить, чтобы не ушла в кетоз-ацидоз. Так то оно и за простушками следить надо, но с ними проще намного.

17.04.2015 - 01:59
: 20957
коза Капа пишет:

По мне лучше 2 трехлитровых и никаких танцев с бубнами, чем постоянно рассчитывать рацион, возиться с сочными кормами, следить, чтобы не ушла в кетоз-ацидоз. Так то оно и за простушками следить надо, но с ними проще намного.

Я тоже так думаю, Свет, и мастита жутко боюсь… но азарт — штука такая huh Видно по ней, что может больше. И Лада тоже. Хотя Лада сейчас по утрам отдает меньше, чем вначале. Думаю, это связано с тем, что когда она с козлятами — они высасывают больше, они ж подросли. Потому и мысли у меня частые отлучить их нафиг совсем от мамки. Знаете, что меня останавливает? Их мерзкие вопли. Я думала, что омерзительность воплей нубийцев сильно преувеличена… ан фиг. Прочих коз я, как и цесарок, вообще не слышу — крик как крик, привыкается. Но этих… помните детскую радиопостановку «Дюймовочка» старую? Вот там диктор Дюймовочкиного жениха-жабу озвучивал, как мол мерзко он квакает — «Коаааакс, коаааакс, брекекекекс!» huh Вот не поверите — эти мэээрзости орут именно на таком языке! Не по-козьи, а по-лягушачьи на повышенной громкости. Но продавать их я чот передумала. Я блин втянулась в ваше тайное общество козоманьяков huh Вы же хуже масонов, ироды!!! laugh
Газель кстати сегодня на вечерней дойке как ни в чем не бывало выдала 2,2 — у нее это бывает часто, до 4 литров в сутки. Так что не факт, что «виновата» в рекорде только отодвинутая дойка… могло сразу много факторов повлиять: козёл; перемещение на другой выпас (про это отдельно расскажу); примерно дней пять назад перевела с обычного комбика на высокоудойный; всё стадо «подсело» плотно на кормовой этот сахарок и получает уже рекомендованные дозы полностью; ну и по мелочи — погода и всякие наши с ней личные отношения и отношения с птицами wink
Ффсё, вот теперь я окончательно сплю до полдевятого. Потом дою, а потом нагло сплю ещё, ибо сегодня пока на генераторе сидели — птиц вовремя не напоила, зато тьму дел переделала.