Арбузов было штук 50. Всю родню и соседей угостила. И куры рады мелким арбузикам, они тоже все красные и сладкие. Марина, а по чем у вас нес ушки? . Я все жду пока мои занесутся, им 4, 5 ме сяца.
Я сегодня реально в ударе! Мы набрали пять десятилитровых вёдер яблок и три слив. Часть слив уже нарезали в сушилку, часть в кастрюлю на варенье, это остатки
Оль, рецепт приблизительный. Я настоящий не помню. Уже на глаз делаю. Заливаю творог молоком. Обычно около кг. Закипит, поварить, помешивая, минут 5-10. Как сыворотка отделиться, на крупное металлической сито. Стекло, кладу масла кусок, грамм 50, яйцо, две чайных ложечки соли (без верха), пол ложечки соды. Варить постоянно мешая, пока не отстанет от стенок кастрюли. Если долго не отстаёт, добавить ещё соды.
Как начнёт отставать, перекладываю в любую миску, но вытаскивать легче с пластмассовой. Остынет - можно доставать и есть.
Помоему, чем суше творог, тем твёрже сыр получится.
Доброго)
Извечная проблема - то яблок не хватает, то банок, то сахара мне винтовых отсыпали, штук 10. Думала, чего в них закатать. То ли варенье, то ли помидор ещё зафигачить. Пока думала, кетчуп сварила, лечо, и аджику
Оль, рецепт приблизительный. Я настоящий не помню. Уже на глаз делаю. Заливаю творог молоком. Обычно около кг. Закипит, поварить, помешивая, минут 5-10. Как сыворотка отделиться, на крупное металлической сито. Стекло, кладу масла кусок, грамм 50, яйцо, две чайных ложечки соли (без верха), пол ложечки соды. Варить постоянно мешая, пока не отстанет от стенок кастрюли. Если долго не отстаёт, добавить ещё соды.
Как начнёт отставать, перекладываю в любую миску, но вытаскивать легче с пластмассовой. Остынет - можно доставать и есть.
Помоему, чем суше творог, тем твёрже сыр получится.
Сейчас отдышусь после завтрака и за работу. Сливы резать. Ох, и люблю я это дело!
Столько всего хочу сделать, а на объявление по банкам, ни кто не отзывается
Придётся в магазине покупать. Дорого, блин...
Хорошие куры! Ветеринар сказал, что всех новых кур надо пропаивать от кокцидиоза. Несут яйцо?
Всё ж таки своё масло рядом не лежало с магазинским.
Сегодня доедем мягкий сыр, потому что твёрдый вчера съели, не долетая до тарелок.
Олег наладил сушилку сушим кислые яблоки
Я всё ещё с благоговением смотрю на каждую яблоню особенно с крупными яблоками.
А возле груши вообще таю. Что будет, когда я персик увижу?!
Валерьянку не забудь взять прежде чем смотреть
Моя выставка достижений народного хозяйства
Арбузов было штук 50. Всю родню и соседей угостила. И куры рады мелким арбузикам, они тоже все красные и сладкие. Марина, а по чем у вас нес ушки? . Я все жду пока мои занесутся, им 4, 5 ме сяца.
Пос
нимала утром...
поддерживаю
Марина, сыр какой красивый! Расскажи как делаешь?
Обалдеть, арбузов много как!
Я сегодня реально в ударе! Мы набрали пять десятилитровых вёдер яблок и три слив. Часть слив уже нарезали в сушилку, часть в кастрюлю на варенье, это остатки
Ой, кверхногами
Да и так понятны масштабы
бедствияурожая.А арбузы то!
Цветы шикарные! У меня пока скромненько, но на следующий год буду тоже хвастаться!
Оль, рецепт приблизительный. Я настоящий не помню. Уже на глаз делаю. Заливаю творог молоком. Обычно около кг. Закипит, поварить, помешивая, минут 5-10. Как сыворотка отделиться, на крупное металлической сито. Стекло, кладу масла кусок, грамм 50, яйцо, две чайных ложечки соли (без верха), пол ложечки соды. Варить постоянно мешая, пока не отстанет от стенок кастрюли. Если долго не отстаёт, добавить ещё соды.
Как начнёт отставать, перекладываю в любую миску, но вытаскивать легче с пластмассовой. Остынет - можно доставать и есть.
Помоему, чем суше творог, тем твёрже сыр получится.
Мы такие довольные! Это переработаем, ещё съездим.
Грушу не нашли
Теперь банок не хватает. Написала объявление в группах в ОК, надо и в ВК написать. Буду покупать у населения. И сахар надо подкупить.
Две яблони с крупными яблоками. Одна прямо с огромными! Даже не верится...
Доброго)
Извечная проблема - то яблок не хватает, то банок, то сахара мне винтовых отсыпали, штук 10. Думала, чего в них закатать. То ли варенье, то ли помидор ещё зафигачить. Пока думала, кетчуп сварила, лечо, и аджику
Спасибо!)
А мне, наверно, придётся теперь варенье в трехлитровки фасовать.
Сегодня надо варить. А то даже того мягкого уже нет. Олег сегодня шаурму делал, хотел туда сыр завернуть, а его на одну только.
Сейчас отдышусь после завтрака и за работу. Сливы резать. Ох, и люблю я это дело!
Столько всего хочу сделать, а на объявление по банкам, ни кто не отзывается
Придётся в магазине покупать. Дорого, блин...
ох, урожаи какие!!!
Может, на оптовку куда съездить за банками? все дешевле выйдет
Поищем. А там, может люди отзовутся. С рук куплю.
У меня есть банки. Жаль, что почтой не выслать))
Да, уж
У меня дочки выкидывают. Им теперь девать некуда.
Очень похожа на симменталку. Молока дают не много, зато у бычков откормочные качества хорошие. Поздравляем))))