Сельская жизнь-миф или реальность. Лет 15 назад мне казалось это мифом,но последние десять лет оказались реальной жизнью,засосавшей видимо нас тут навсегда.Раньше может быть об этом я бы сказала с сожалением,но теперь понимаю,что другой жизни я уже не хочу и не представляю.
И так,небольшое отступление в прошлое.
Поднакопив некоторую сумму денег,мы конечное же решили обзавестись своим жильём. Выбор остановили на Родине супруга,показался неплохим климат и места в принципе красивые. Приехав в 1998г.прошлого века в село,где жили родственники супруга,мы решили посмотреть дома,которые продавались. Хотели преобрести что то,где можно было сразу жить и в процессе заниматься перестройкой,перепланировкой участка. Выбирать особо было не из чего,так как более-менее приличных участков было немного и на одном из них мы остановились.
Он был конечно в плачевном состоянии,но перспектива развернуться позволяла планировать вдоль и поперек. Огород и небольшой сад был неухожен,но зато была скважина во дворе,а это уже неплохо.Вообщем дали задаток хозяйке и уехали дальше зарабатывать. Через год приехали,оформили все документы,привезла своих родителей ,живших в другой области и снова уехали на заработки. Ездили так долго,но в процессе отпуска каждый год успевали сделать невероятное. Вообщем картинка вырисовывалась довольно быстро и скоро начала радовать нас и даже окружающих.На это ушло около пяти лет,это при том,что ремонты-перестройки делались только в летний период(месяц-два).Огородом занималась моя мама,держала кроликов,пару свиней. Зимой,когда мы все собирались на праздники,то резали кабанчика или свинку,что радовало наши организмы своей натуральной пищей.Летом всегда свои овощи,фрукты. Стало нравиться понемногу это всё и решили мы что ли заняться помаленьку своим подсобным хозяйством.
Сначала хотели кролей развести,кур,гусей.Но для них не было абсолютно сараев,а были уже готовые,немного устаревшие сараи для свиней.Поэтому было решено обзавестись свиньями. Для этого нужно было кому то находиться дома,т.к родители не справились бы со всем этим,возраст всё таки. Поэтому я решила окончательно осесть дома и вплотную заняться хозяйством. Закупили новые сорта картофеля,высадили,также клубника новая,деревья,ну и всякие кабачки,огурцы.бурячки,гарбузики и прочая огородная пища.
Первый год моего присутствия дался нелегко,особенно после того,как родители мои покинули наш дом и вернулись на свою родину. Супруг приезжал через два-три месяца,кое что помогал в течении месяца и снова валил работать. По другому не получалось жить,вливаний денежных здесь не было,а хозяйство было только на первой ступени своего развития. Свиньи понемногу начали внушать доверие что ли. Держали,растили,резали,покупали новых и так далее. Решено было приобрести свиноматок,т.к покупка свиней на базаре оставляла желать лучшего. Сказано-сделано. Проштудировав немного литературы о породных свиньях,остановили свой выбор на необычной новой породе,которой ещё не так много было в Украине.
Так у нас появилась "венгерская пуховая мангалица" Через время так же появились "мангалы",они между собой похожи,но всё таки породы разные.
Здесь буду выкладывать фото своих "копилок" и остального хозяйства.
За три года стадо увеличилось,добавилась ещё и другая порода:"украинская степная",которая тоже очень вынослива и всеядна. Вообщем понемногу это всё стало приносить доход,ну и конечно подспорье для семьи.
Параллельно так же стали заниматься более устремлённо огородничеством.
Теперь немного фото моих свинюшек и пр.
усе,посмотрела ,почитала,показала.буду ляпить из ракушняка.еще есть неснимаемая опалубка.это из пенопласта полые блоки,туда заливаешь раствор.вроде тоже нормально,тепло.у нас сегодня был рынок.цены радуют.картоха по 2-50.цибуля по 2.капуста по 70 коп.в вознесенске у корейцев лук вообще 1-50.а на выгонку от60 копи до 1 гривны.
https://fermer.ru/forum/soderzhanie-svinei/23376
Таня,ещё темка интересная,полистай.
ага,полистала.ну чего-то мы подумали и будем все же из ракушняка.вчера виталя подъезжал к фурам.цена на один блок у нас 7 гривень.будем затягивать пояса и прикуплять.а шо робить.свиньи нас спасут.
А куда сбывать мясо будете ? если не секрет...
Последние отголоски лета........ а может предпоследние.........
Утром так розы переливались,решила запечатлить.......и не только розы.........
Файлы:
izobrazhenie_117.jpg
izobrazhenie_122.jpg
izobrazhenie_115.jpg
izobrazhenie_120.jpg
izobrazhenie_128_0.jpg
izobrazhenie_118.jpg
а мясо у меня улетает.я сдаю куме в магазин(у нее он свой) полутушами,необрезное.ну естественно дешевле .последний раз сдавала на пасху по 26 гривен за кг.мне нравится,сало не надо снимать.заперла все кучей,деньги забрала и адью.сейчас пока с огородами и теплицами занимаемся,а зимой наверное тоже к рождеству маньку шваркнем.она уже отпороситься и восстановиться.да у нас и на рынке люди не долго стоят с мясом.на атомной зарплаты хорошие и людишки покупают.но я на рынке не стою,нема коли.все время времени не хватает,да и на долго усадьбу оставлять нельзя.
А у нас либо народ зажрался, либо я тупею. Требуют на базаре постную свинину )))) В Омске несколько свиноферм
перешли на стимуляторы роста ( поросенка колят с первых дней и до забоя), так в 6 месяцев они по 70 кг мясом ( в этом же возрасте их и забивают), а главное сало то нет!))) Шкура и сразу мясо, как на быке, и мясо по темнее нашего. Так они этим мясом нам цену и сбивают. Так люди подходят и говорят что у нас мясо жирное ( 2 пальца на холке), они что правда верят что нормальная свинина может быть абсолютно без сала?!))) Вот теперь нам и не выгодно свиней держать. По вашим деньгам приемная цена у нас в области 16 гр.
16 гривен-это что живым весом?ну это еще нормально.не у нас люди уже постной свинины наелись.сейчас на рынке утром сало разметают.наверное к зиме готовятся.у нас тут в одесской области(не буду называть хозяйство)есть один свиноводческий комплекс,работающий на практике анаболиков.всякие стиролы и т.д.да у них кабанчики по 100-120 кг в 6 месяцев.но мясо сладковатое.и запах при жарке какой-то странный.цвет больше подходит говядине,да и жесткое оно.свежина ни какая
в том то и дело что за 1 кг мяса))))
У нас тоже сало стали разбирать быстро,цена взлетела,а ещё 3-4 мес. назад никому не нужно было. Ж/в -19-20(75-80руб).,молодняк на рынке тоже быстро разбирают,в 8 утра поросят уже нет. Сегодня пришли покупатели,взяли 5мес. поросёнка,урожай картохи отличный,пай есть,вообчем корма имеются,будут кормить для себя. Никогда до этого свиней не держали,только утки,куры. захотели шоб сало было.
вот это да.я в шоке.это ж как может мясо стоить 16 гривен?кошмар
лена привет.завтра поеду с утра в южноукраинск,зайду цены гляну на мясо.интересно.как дела?чем занимались?а почем сейчас поросята месячные на рынке?
Тань, в 6мес. и без анаболиков легко можно 100кг нагнать. Мы когда свою Зину покупали,ей было 6мес,вес-110кг,её отпрыска недавно продали 5месячного,но он был задохлик от рождения,так у него за 80кг. было.Порода имеет значение большое.
И что такое анаболики? объясните несведущей.
Привет. Пол дня готовила жрать(борщ,вареники,перчики фарширов.),как будто смену отстояла на заводе.После обеда генералили в свинарнике,свиней всех в огород выпустили,я пасла их,супруг в их квартирах блеск наводил.
Маман твоя прибыла?
я тебе позвоню и расскажу.а то вдруг кому-то захочеться по эксперимитировать.а это грозит не хорошими вещами. да.от породы многое зависит.у нас тут в селе в основном все дворняги,так они в год если 150 имеют,то праздник всей семьи.по этому и решила мангалов крыть искусственно.а вот манька приведет черте что.ну на рост погуляла и то славно
маман прибыла.уже голова болит,рот у нее не закрывается.она же там сама.а тут столько свободных ушей.а я тоже сегодня борща сварила и пирожков картофельных сделал.а потом парила свинюкам.молола.чистила.виталик на шабашке,а я тут тылы обеспечиваю.
порода, то конечно - чем сальнее порода тем быстрее растут. А так как сало у людей не в почете, то мы держим французов породы Боди - мясные (до 5 месяцев не растут, а потом начинается активный рост) .(но после 9 месяцев начинают жиреть), кабана сдали живым весом 523 кг в 1 год и 8 мес (5 мес. как кастрат).
Файлы:
100_0334.jpg
Таня,шо за порода такая? Никогда не слышала.Она малоизвестна?
Это искусственно выведенная порода , не распространена потому что, из поколения в поколение свойства теряются, мельчают свиньи, кабана держать смысла нет.
Надо постоянно разбавлять свежую кровь(ни должны пересекаться родственные линии), по этому кабанов постоянно покупать на племя не выгодно, мы покрываем искусственно
у нас в совхозе каких только нет, там мы семя и покупаем
а вот у нас на украине есть порода Боди или семя на искусственное осеменение? лена привет.чего делаешь?а я приехала из южноукраинска.чуть устала.а сало у нас 20-25 гривен.дешевле нет.мясо 60-70. а газ-7,20грн.хотела заправить баллон,ну лучше буду на электрике готовить
ПРивет и всем здрасьте. А я вот не знала о такой породе.
Не,у нас сало дешевле,не более 18грв.,корейка 30-35,мясо 50-65.
Мы пол дня ломали кукурузу,урожай порадовал.
привет привет.чего не звонишь.а мы уже кукурузу и вырубили.а у нас люцерка по 65 гривен.лена,а сколько ее надо на 5 соток?решили засеять 5 соток,я думаю что хватит.
На сотку 400г,значит 2кг нужно.Но мы сеяли больше,чем 400г.Знаешь.что нужно с ячменём сеять вперемешку,обильно при этом смочив продукт,которым будешь засевать площадь.
Ах,да,забыла.На 1кг люцерки,нужно ведро большое ячменя(зерна)
не знала- спасибо.а я сейчас твои фотки маме показываю.все ей так нравится.сечас в одноклассниках покажу
У вас как погода?
Ой,Танюша,у нас как на курорте.Днём было +28,а вот вечера уже холодные,ночи тем более.Видать скоро осень конкретная придёт. А у вас что снегом кинуло?
у вас есть порода похожая на Боди, это
Полтавская порода , они одной селекции (но по сальности не знаю не держала).
у Нас тоже днем жара, но вечером зуб на зуб не попадет. Бабье лето))
как то не свойственно для нашей местности (север)