Сельская жизнь-миф или реальность. Лет 15 назад мне казалось это мифом,но последние десять лет оказались реальной жизнью,засосавшей видимо нас тут навсегда.Раньше может быть об этом я бы сказала с сожалением,но теперь понимаю,что другой жизни я уже не хочу и не представляю.
И так,небольшое отступление в прошлое.
Поднакопив некоторую сумму денег,мы конечное же решили обзавестись своим жильём. Выбор остановили на Родине супруга,показался неплохим климат и места в принципе красивые. Приехав в 1998г.прошлого века в село,где жили родственники супруга,мы решили посмотреть дома,которые продавались. Хотели преобрести что то,где можно было сразу жить и в процессе заниматься перестройкой,перепланировкой участка. Выбирать особо было не из чего,так как более-менее приличных участков было немного и на одном из них мы остановились.
Он был конечно в плачевном состоянии,но перспектива развернуться позволяла планировать вдоль и поперек. Огород и небольшой сад был неухожен,но зато была скважина во дворе,а это уже неплохо.Вообщем дали задаток хозяйке и уехали дальше зарабатывать. Через год приехали,оформили все документы,привезла своих родителей ,живших в другой области и снова уехали на заработки. Ездили так долго,но в процессе отпуска каждый год успевали сделать невероятное. Вообщем картинка вырисовывалась довольно быстро и скоро начала радовать нас и даже окружающих.На это ушло около пяти лет,это при том,что ремонты-перестройки делались только в летний период(месяц-два).Огородом занималась моя мама,держала кроликов,пару свиней. Зимой,когда мы все собирались на праздники,то резали кабанчика или свинку,что радовало наши организмы своей натуральной пищей.Летом всегда свои овощи,фрукты. Стало нравиться понемногу это всё и решили мы что ли заняться помаленьку своим подсобным хозяйством.
Сначала хотели кролей развести,кур,гусей.Но для них не было абсолютно сараев,а были уже готовые,немного устаревшие сараи для свиней.Поэтому было решено обзавестись свиньями. Для этого нужно было кому то находиться дома,т.к родители не справились бы со всем этим,возраст всё таки. Поэтому я решила окончательно осесть дома и вплотную заняться хозяйством. Закупили новые сорта картофеля,высадили,также клубника новая,деревья,ну и всякие кабачки,огурцы.бурячки,гарбузики и прочая огородная пища.
Первый год моего присутствия дался нелегко,особенно после того,как родители мои покинули наш дом и вернулись на свою родину. Супруг приезжал через два-три месяца,кое что помогал в течении месяца и снова валил работать. По другому не получалось жить,вливаний денежных здесь не было,а хозяйство было только на первой ступени своего развития. Свиньи понемногу начали внушать доверие что ли. Держали,растили,резали,покупали новых и так далее. Решено было приобрести свиноматок,т.к покупка свиней на базаре оставляла желать лучшего. Сказано-сделано. Проштудировав немного литературы о породных свиньях,остановили свой выбор на необычной новой породе,которой ещё не так много было в Украине.
Так у нас появилась "венгерская пуховая мангалица" Через время так же появились "мангалы",они между собой похожи,но всё таки породы разные.
Здесь буду выкладывать фото своих "копилок" и остального хозяйства.
За три года стадо увеличилось,добавилась ещё и другая порода:"украинская степная",которая тоже очень вынослива и всеядна. Вообщем понемногу это всё стало приносить доход,ну и конечно подспорье для семьи.
Параллельно так же стали заниматься более устремлённо огородничеством.
Теперь немного фото моих свинюшек и пр.
А что было желание в город рвануть?
Ильшат,кому вопрос адресован?
Львовна, ура! Теперь хоть будет куда писать, ежели шо. А хрюшки действительно очень необычные. Выделка шкур наверно трудоемкий процесс. В моем детстве в деревне дом был завален кабаньими и оленьими шкурами. Охотились, а как выделывать никто не знал, мастеров не было и интернета тоже. Солью сыпали как-то, потом они воняли жутко и их выкидывали в конце концов. А не принимают шкуры? Коровьи ведь скупают. Уж больно мех хорош
А еще мне яма для купания понравилась - как в зоопарке 
и хрюшки-малышки просто замечательные. Чисто как у вас!! Как будто всего одну держите.
Не, было желание в деревне жить по-городскому. Спасибо, Лена. У нас Тверская область предлагает мангалицу.
Точно так и у нас было,в итоге-на выброс.
У нас принимают всякие шкуры,но далековато везти,да и дают за них копейки.На соляру больше потратишь,поэтому будем топить ими котёл.
Стараемся Жень придерживаться чистоты,но не всегда удаётся.
Зина,бери на развод,буш довольна.
Лена,здравствуй!
Уважаю!
Правда,как чисто
Молодец!
Красивые свинки!
Молодец, Елена Львовна, что для блога созрела.
Снова хрюшки.
Файлы:
izobrazhenie_037.jpg
izobrazhenie_062.jpg
izobrazhenie_109.jpg
izobrazhenie_043.jpg
izobrazhenie_069.jpg
izobrazhenie_059.jpg
izobrazhenie_102.jpg
izobrazhenie_003.jpg
izobrazhenie_075.jpg
лена.а это зина уже с новым опоросом?привет.как дела?
я тушенку как то не очень. но в планах делать и ее если буду жить в Псковской , мясом в Питер тяжеловато везти, особенно летом. ну а там как получится. спасибо, Лен,буду ждать.
Красота
Вот что я нашла
ВЕНГЕРСКАЯ МАНГАЛИЦА
Доктор Радносци Лясжлу, Национальный институт контроля качества сельского хозяйства, Венгрия
Типичная сальная порода (не мясная) была выведена в 19 веке на Среднедунайской низменности. Благодаря неприхотливости в уходе, быстрому нагулу веса и отличной производительности сала с середины 19 века до 1950 г.
В период развития породы основной целью свиноводства было использование влажных, болотистых пастбищ и лесов.
Мангалица обладает низкой плодовитостью и в одном приплоде приносит 5-6 поросят. Приплод из 9-10 поросят можно считать нехарактерным.
P.S. по сути обычная свинья только волосатая, и смыл того что так завышают цену? (внешняя экзотика)
Лена, а для украинской своей где кавалера берете? или искуственно?
Да никто не утверждал,что она необычная. Свинья,как свинья,только имеет массу преимуществ перед обычными,ну и недостаток того,что малоплодна.
Сильный иммунитет этих свиней просто завоевал их доверие. Им не нужны прививки,лампы обогрева,холод переносят замечательно и при этом не заболевают. От глистных инвазий конечно не застрахованы,травить нужно.
Если для обычных свиней температура в сарае не должна быть менее 10-12градусов,то эти заморозки переносят спокойно.
На счёт сальности породы,то разные источники пишут по разному,но как многие пишут в своей рекламе.что порода мясная,то верить этому не следует.
Крыли искуственно,а этот опорос от нашего хряка(мангалицы),поросята все белые родились как ни странно.
Привет Таня. Да,на этих фото недавний опрос,им тут неделя.
интересно, а вкусовые качества тоже будут мамины, если они все в нее уродились.? я пока склоняюсь к вьетнамцам, так как пара примерно будет есть , как одна большая свиноматка. кто его знает, какие условия - хряка хочется хорошего. а держать его только для себя очень накладно.
Поделюсь ещё фото из своего хозяйства.
!.картошка в июне
2.первая завязь помидорная
3.сбор томата
4.свекла кормовая
5.сбор картофеля
6."пикассо"
7."чёрный принц",а может есть и другое название
8.перчик
9.Бим
10.
Файлы:
izobrazhenie_073.jpg
izobrazhenie_013.jpg
izobrazhenie_060.jpg
izobrazhenie_005.jpg
izobrazhenie_008.jpg
izobrazhenie_002.jpg
izobrazhenie_011.jpg
izobrazhenie_104.jpg
izobrazhenie_007.jpg
что это за чудо-юдо сорт такой? здорово! я в этом году очень лопухнулась с помидорами. взяла поздний сорт, высокий 2м, мелкий как круплая вишня по размеру. только несколько кустиков другого сорта порадовали, да и то выдрать пришлось - все роса сгубила, почернели и весь урожай практически коту под хвост. а у соседей до сих пор стоят. кустики маленькие, листья все пообрезаны и огромные желтые плоды висят. хожу тихо завидую. а меня так интересно - я собрала зеленые и положила в коробку, добавила туда несколько красных спелых покупных помидорки. лежали-лежали стали краснеть. собрала другого сорта желтые, положила туда же. все помидоры стали не краснеть , а желтеть. а если бы я апельсин положила туда, они стали ораньжевые все?
Надо выбирать сорта устойчивые к фитофторе , у меня было сортов 6 из них фитофтора уничтожила 2 и оба длинноватой формы.
Львовна - мы тоже выращивает кормовую свеклу, хорошая вещь особенно зимой
лучше положить банан.очень быстро покраснеют.они чего-то там выделяют.я так в теплице делала.что бы быстрей зрели.львовна.а вот твой бимка пасет поросюков?у нас собачка по имени малява криком кричит,при виде свиней.она их боится ужас. сейчас пойду закрывать синенькие.влом конечно,но надо.у нас сегодня жара и душно.температурка воздуха 33 градуса.так что про осень мы пока забыли.
не банан а яблоко
насчет яблока не знаю,а вот с бананом красота.ну может и яблоки тоже хорошо.еще раз повторюсь-опыт собственный. львовна,обаботай огурцы молочной сывороткой с актарой.через опрыскиватель или веником помахай.вечером позвоню.
Ну ты загнула,где я возьму сыворотку в наше время? У нас тут коровы-музейная редкость. Актара есть,обработаю ещё и этой заразой. Огурчики уже вяжутся.
Не знаю как у вас,но в нашей местности фитофтора не щадит никакие сорта,если вовремя не обработаешь.У меня в ОГ немного кустиков стоит до сих пор в нормальном виде,фита не покалечила их,обрабатывала всего пару раз.
Лена,сорт называется "перцевидный"(индет),вымахал во всю длину теплицы и стоял до последнего,его фитофтора почти не тронула.Плоды длинные,сладкие почти без семян,очень понравились по вкусу.Я их всего штук 20 садила.Пришлось потом все убрать,т.к теплица нужна была под огурцы.
А в теплице одна сторона под перцы, другая под помидоры? дом красивый, по хорошему завидую
ленка,а теперь когда вяжуться хорошо бы подкормить калием.только азота не надо.первые огурцы снимай маленькими.см 4-5.почти пикули.а потом уже погонишься за корнишонами.калий под куст,а не по листу