Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Поздравляю!!! Скоро с мяском будешь!Ну и с денежками...
А на когда ты себе заказывала???
Будешь брать?
А то я могу забрать....
Эт правильно!!! Сапоги и калоши - наше все!!!
Особенно на корма поднятие напрягает.....
А цены действительно все растут и растут.....
Так я ещё и не заказывала, Галь! Это она заказала на меня))), меня не спросив.
Вот ведь разговора не было, и на тебя бы взяла, там оставалось...
Цена на суточных 60 р.
Мне пока рано. Некуда. Вот через пару месяцев......
То есть если мне вдруг будет нада, ты сможешь помочь??
Поедем на нашей . Чего бензин лишний тратить. Завтра тебе позвоню когда уже поедем в твою сторону.
Отлично, спасибо!
Надеюсь, с утра поедете??
Конечно .Как справимся .Пишу с телефона
.неудобно
Галя, о чём ты??? Канешна!!!
Я себе уже думаю ещё партию через месяц-полтора брать, скооперируемся.
Девчёнки, а вы за коровами далеко поедете? В какую сторону? Узнайте, плиз, там бычков не продают? Знакомая моя ищет.
Едем в Бокситогорский район. Про бычков спрошу обязательно. Но далековато, около сотни от нас.
Кстати, узнала, что у нас в племхозе почему-то перестали продавать быков.... Нонсенс.. Что они с ними делать-то будут??? Их же в разы больше, чем телок рождается....
Вот то-то и оно! Непонятно...
Увидела в ленте новый пост...Думала уже Галина со смотрин вернулась....
У нас уже 2 хозяйства ставят бычков на откорм.
А то с нашими ценами на молоко пролетишь как фанера над Парижем.
А я обьявы видела на ваших коров на Авито.
https://www.avito.ru/boksitogorsk/drugie_zhivotnye/korovy_ayrshirskoy_po...
всем привет.
У нас хозяйства тоже перестали продавать. у меня на одном знакомая работает, сказала что руководство приняло решение самим на мясо откармливать. я вот у них хотела в этом году взять , а мне фигу показали. А другое хозяйство тут таких заморышей продает, что я их дж бесплатно бы не взяла. смотреть страшно. жертвы Освенцума, чесслово. а продают по 180р\кг
Вот мы (точнее я) уже дома, уже управились...
Пока банька подогревается напишу пару слов...
Ну съездили, ну посмотрели... Печалька....
И где то красивое хозяйство, в котором я почти 2 года назад брала свою девочку??
Те коровки. что на фото из Авито (Марина правильно угадала, это объявление именно Петродвора) канули в лету...
Бедные тощенькие коровки, выбрать практически не из чего..
Вот всего пара фраз - вопрос к зоотехнику - а вот эта как?? - хорошая, но 3 соска...
А эта? - тоже неплохая, но пинается.
У одной ноги не то что иксом, а вообще буквой "зю", копыта почти у всех как лыжи, грязные попы и пузы....
Доярка ушла в запой, какой-то узбек доил - чуть стадо все не загубил.... Теперь сама зоотехник доит всех....
За два года женщину не узнать - тогда была веселая и цветущая, сейчас уставшая старая тетка...
Грустно....
Но удалось-таки нам с Иринкой выбрать себе подружек!!
Про свою пусть она сама расскажет. если захочет, но мне ее выбор ну ооочень понравился. Себе бы взяла, но у меня маленькая сарайка ((((
Себе выбрала практически такую же как моя Ладка, компактная коровка, чуть больше белых пятен и на моське белое пятно. Телиться ей в апреле. Вымячко правильное, чашей. Рожки правда чуть более длинные, чем хотелось бы... Но моська шкоднаяяяя...)))) И Валентина (техник) сказала, что девушка с характером, любит головой помотать... Ну ниче, мы ее залюбим - глядишь и подобреет )))
Вот только одно не понятно.. Родилась деваха в один год с Ладкой - 2010, на месяц всего младше. А первый отел был аж в 15 году..... Ща второго носит... Я было подумала, может выкидыш или мертвого не зафиксировали... Так нет, на рогах всего одно колечко....
Ой, видели телочку абердиночку.. Красапетина!! Комолая, черная, как вороново крыло!! Прелесть просто какая-то!!
Ну вот как-то так...
Да, для Лены-Василиски. Не стОит там бычков брать.....
Я потом тебе другую наводку дам, ок?
Мы уж заждались тут вести с полей!)))
ждём!
С приездом! А что же так печально с хозяйством, какие причины??? Никто работать н хочет?
А девчёнок ваших подождёёёём когда приедут Домой!))) И
Дык такая же фигня.....
Тут повадились ко мне два мужичка....
Чего приезжают?? Ну не понятно.. Просто поговорить....
Заодно то утей возьмут, то цып закажут. Но консультации походу скоро платные станут... Столько времени отнимают, ужасть!!!
И бла-бла-бла... На пару часиков... Да на морозе.. Ни в дом ни в сарай.... Одно хорошо - нашего полку прибывает!!
Охо хо!!! приехали домой в половину восьмого. Вот только справилась.Покормила,подоила ,отсепарировала,на творог поставила ,сыр сварила.Кошмар.Только присела.Всё это в темпе.Дорога в 500 км заняла весь день.Надо было всё таки выезжать раньше.От новой ладоги ехали под дождём и в кромешной темноте. Ладно .это проехали.Мы под впечатлением от хозяйства.Действительно ещё год назад было всё там приличнее.Теперь тороплюсь забрать Забаву (прилипилось таки имечко) домой.Уже как о своей думаю.Как то она там ,худенькая,балеринка моя!. Для всех - (Галина видила,одобрила) - коровка высокая,выше Ириски,но худенькая.Молодая,будет второй отёл. Голова лёгкая .по сравнению с Ирисочкой.В общем отличаются они,но чувствую -буду любить! К стати она очень ласковая,зализала нас всех.В общем жду ,недождусь.
Насть тебе быков подогнать? 145р за кг были в январе.
С пополнением Поздравляю!!!!
Дождетесь.С пополнением!!!!!!!!!!
Галина и Ирина-поздравляю с прибавлением в хозяйстве! ( коровушек вами выбраных тоже можно поздравить с приобретением отличных хозяек).
Тю, было бы к кому.....
Спасибо, Юра! Теперь в темпе нужно большие перестановки делать..
Убирать свинку, на ее место козла, потом Данку в малышовый загон, где козел ща тусит, а Данкину стайку разбирать и переделывать под коровку....
А попозже, как потеплеет - опять перестановки. Птичьи клетки выносить от сарая к летнему курятнику, разбирать бычий загон и мостырить выгул для коровок....
В общем, все как всегда - сначала берем скотинку, а потом срочно переделываем помещения
Спасибо,Маша!!
А сама переживаю дико... Как Ладка отреагирует? Будет ли ревновать? (будет-будет)
Будут ли драться? Или сразу подружатся?? Справлюсь ли с такой своенравной девицей??
Страшно, аж жуть!!!
Ха ха.Не было забот.(а у нас были) -купила баба...... У нас с утра тоже совещания как пристроить Забавушку.Место то есть .Но оно временное ,не хочктся много времени да и материала портить.Скоро оттаит будем копитальный коровник собирать.Дом для девочек.Гарем...
Юрочка, спасибо дорогой. муж сказал что не в этом году бычка. пока остановимся на козлятах,если я таки придумаю где им найти место до тепла.
Девчёнки поздравляю
Хоть двух красоток уже спасли.Бедненькие коровки.
Галя чем их там кормили.И что будет дальше с хозяйством.
Почему продают.
Галя а это вы в какую сторону ездили .Выше от вас или к нам ближе.
Хоть по карте посмотреть сколько км от нас интересно.
А и цену не написали.
Это рядом с Бокситогорском. Цены от 80 до 120 тыр. А на счёт продажи они что то не с удовольствием продают. Чуть не упрашивать пришлось.
а сайт у них есть?
нет .на авито висит объявление
Набери на картах Большой Двор, Бокситогорский район. Там тебе покажут ))))
И нам рассказывали что тетенька из Тулы приезжала. А когда я Ладку брала,мужичок из Твери троих в газельку грузил....