Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Только что приехала ,расклеивала объявления в соседнем городке .По парадным.Звонят,с прошлого раза ( 2недели назад) расклеивала .3 постоянных клиента.Стабильно 2 раза в неделю берут. Приходится так предлагать.Выставляю у дороги табуреточку у дома.Благо у нас проездной трафик огромный.Парочка покупателей прибыло. Тоже изгаляюсь как могу.Но вот очереди как то нет.....
Я тоже могу поставить табуретку у дороги, но нужно ж там сидеть, а времени жалко..... хотя на рынке тоже надо сидеть....
. Это самое большое преимущество коз перед коровами, при лишнем молоке продаем головы....
А вот за идею расклеить объявки спасибо. Этим обязательно воспользуюсь по мере нарастания продукции..... пока укладываюсь, но нужно подготовится к большому молоку. Если не потяну, буду продавать лишних коз.....а что делать
Вот я думаю тоже, тебе надо пару раз ездить в неделю! Взять меня, например. Я беру максимум 3 литра, на неделю не хватает. А больше не взять, т.к. оно несвежее уже будет. А 2 раза в неделю я бы точно брала бы по 2 литра. На 1 л. больше-же! Так и тётки остальные в интернате. Попробуй, предложи им такой вариант.
А вот и попробую!
Например вт-пт
Да, я только в пятницу или в воскресенье смогу приехать... Позвоню теткам, если им че-то надо, то в пятницу. В субботу Олежка в город поедет....
Муляж на табуретку и звонок беспроводной туда же.
Придется, а то долго не высижу, у меня же в попе шило)))))
А у нас до трассы почти 5 км.....
Так что с табуреткой и звонком - не вариант.... Только ехай и вези....
Елена, приветствую. точнее, примерно 19 км Староладожского канала, садоводство Ольховское,
если смотреть на карте, то видно мысик в Ладогу вдается, вот на самом почти этом мысике.
из-за этого и огурцы на 2 недели позже зацветают, да и все остальное, и виноград в теплице сидит
доброй ночи Галина и всем. нас свалил грипп, всю семью, 17 и 18 провалялись с температурой еле-еле по необходимости вставали. жуткая зараза. ребенок из садика принес такое
Ай, яй-яй... Сочувствую....
Я до сих пор от кашля до конца не вылечилась.... Нам-то совсем болеть нельзя, животинке все равно, какая у тебя температура...
Лечитесь давайте! Не нужно болеть....
Вот еще одна из причин нашего бегства из города... Пока сидели у себя и никуда не вылезали, и не болели совсем.
А этой зимой муж из церкви 3 раза вирус приносил
А я еще такая дурочка, что лекарства на дух не переношу. Только травами да чаями отпиваюсь..
Галь, у Вас же поросята,да свиньи! Сетку жировую в меду подержать и на грудь- спину!
Сок редьки с мёдом опять же. Отхаркивающее- фиалка, корень солодки, мать-и-мачеха, девясил, алтей, калина, имбирь. Вроде в Деревеньке Наташа писала рецепт домашнихледенцов от кашля. Сейчас поищу в записях. И вот ещё нгесколько рецептов:
1. Натертую на терке луковицу смешать со столовой ложкой меда. Принимать по чайной ложке после еды.
2. Три зубчика чеснока измельчить, залить стаканом молока и довести до кипения, но не кипятить. Стакан чесночного молока выпить за день в три приема (каждый раз после приема пищи).
3. Мед смешать с соком хрена (соотношение 1:1), пить три раза в день.
4. Ягоды калины залить горячей водой и кипятить 10 минут (на стакан ягод потребуется литр воды). Процедить и остудить до 40 °С, после чего добавить три столовые ложки меда. Пить по 100–150 г 3-4 раза в день.
Вот рецептот Наташи Резниковой.
Ингредиенты:
1 стакан мёда;
1 чайная ложка сока имбиря;
мятный экстракт.
Приготовление:
Имбирь натрите на тёрке и выжмите из него сок.
Мёд налейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Добавьте сок имбиря и 3–4 капли мятного экстракта.
Его можно купить в аптеке.
Смесь варите до готовности. Проверить, когда наступит этот момент, легко: капните немного на силиконовый коврик.
Если капля начинает застывать, всё готово.
Пока смесь ещё горячая, возьмите силиконовый коврик. Ложкой выложите небольшие круглые капли. Они остынут,
затвердеют и превратятся в леденцы.
Восковую бумагу нарежьте на полоски по размеру ваших леденцов. Заверните каждую конфету в бумагу, сложите их в банку.
Основой для этих леденцов может быть и обычная сахарная карамель, сваренная на воде или апельсиновом и лимонном соке.
Ой, здрассьте)))))
Галина, лечимся, спасибо, но больно забористая штука прицепилась.
Катя, спасибо за рецепты!
И про овец. Вчера не было сил писать.
Согласна про водящую овцу, в Самарской области у тетки всегда было штук по 20 романовок. Идешь со стада зовешь их, они были все Бяшки, и вкусное что-то с собой, главную подманил и порядок, идут. А когда пасли, меня дядя с собой брал, за 20 штук пасли 2 дня , он на велосипеде за ними, я бегом, их к водопою гнать, а они стоят, думают видимо. :) и когда к ним в загон с семечками в карманах зайдешь, то все, выпотрошат, найдут и слопают.
а вкусныыыыыее! пельмени, беляши, манты, пироги, эх
причем интересно, приезжали когда, тетка всегда барана забивала, а как же, из Ленинграда же приехали, значит надо кормить. как-будто блокада кончилась недавно.
давно было, уж лет 30, ой, хорошо не триста:))
Ну закидала прямо рецептами ))) Спасибо большое!!
Слабоваты легкие стали, чай не девочка уже...
Но почти все в период болезни я уже делала. А кашель остался - это мне просто курить меньше надо
Да, лекций о вреде и бросании пжлст не надо - пройденный этап!
Галя, я два месяца кашляла, на НГ муж купил баночку имбиря, я его поела и как рукой сняло. Удивляюсь даже.
А у меня продолжаются праздничные подарочки
Сидим с мужем напару и разбираем богатство
Еще до НГ , в ноябре, заказала на Али кучу мелочей - нипеля для кролей и свиней, лампы для цветов заказала уже в январе.
И вот сегодня пришли сразу все посылки!!!!
И 5 штук из Али, и семена цветов от Леры. Да, и еще ридер от Анкетки
Работа в доме встала
Ну да, нас "горбатых"... Это, конечно, не правильно, но я говорю, что курить в деревне и не курить в Москве -это две бооольшииие разницы.
Что есть ридер? И кто такая Анкетка?
Галя похвастайся лампой для рассады.
Можно фото можно ссылку
И я хочУ посмотреть лампу для рассады.
https://ru.aliexpress.com/item/E27-12-AC-220/32671815141.html?spm=2114.1...
Это ссылка
А это как у меня работают
Не, фотик не дает точного цвета....
Да, забыла написать, в Питере сестра фитолампу покупала за 700 рэ, правда не диодную, а накаливания. А эти по 130 рэ, и 20000 часов работы гарантируют.
До этого у меня фито-люмка стояла, помидорки под ней вытянулись(((( Но она больше люмка чем фито... Яркая, а сиреневого цвета мало....
Доброе утро,девочки)))))
Да, есть такой момент) Я уж тут сама решилась вроде бросать. Таки 28 лет курения- стаж. Так зубы поразболелись. Куда уж без волшебной палочки?
Хорошо, что у нас тут на рынок белоруссы приезжают. Вкусности всякие привозят. Ну и сигаретки у них можно приобрести. Удивительно, но я перестала от курева кашлять. Хотя цена тех сигарет наводит на мыслю, что или в России табак золотой, или белоруссы вместо картошки перешли на выращивание табака в массовых кол-вах) 
А в Липецкой такого вроде нет. Меня жаба удушит за сиги по 100 рублей отдавать. Посчитала- прослезилась. На двоих нам с Женькой в месяц надо минимум 10000 только на сигареты. 
Всем отличного денёчка и не болейте!))))
Вот, и я так же!))) И бросила! В мае будет 3 года, как не курю. Правда был летом срывчик из-за семейных неурядиц, но потом опять бросила, жаба пересилила!)))
Доброго солнечного утречка!!
До нас не доезжают ((((
Нашла тут в местном магазинчике Калининградские сигаретки. Пока самые демократичные, всего 65 рэ. Только все равно цены поднимаются потихоньку... Хорошо, что я одна курилка в доме )))
Дак сколько вы курите-то??? Я посчитала, если по пачке в день каждый то все равно не больше 6000 надо..
Я вот в этом году накупила семян табака. Буду пробовать вырастить сама... Надо будет еще пошукать свою трубочку. Знаю, что есть, только вот где - убей не помню (((
Такая же ерунда... Сейчас одна кухонная тумба, и то не вся, в моем распоряжении. И всё!!!!
А как потеплеет - вторую раму уберем и на окне в 3 яруса поставлю. Да только окошечко все-равно маловато.... А планы на рассаду как всегда наполеоновские ))))
Галка,вырастить проблемы у тебя не буде.Самое главное правильно высушить,чуть не так и тебе этот табак не понравиться.Сам табак хорошо растёт,даже всю нечесть отгонит и +на этом месте у тебя ни чего расти не будет лет эдак пять точно.
Какие семена купила,как называются?
Вообще ничего?? Или только сорняки?
Вирджиния
Мне ее посоветовали, как один из самых мягких.
А чтобы вкус понравился, нужно листья ферментировать (как чай травяной) и тогда все будет ОК.
По крайней мере я на это очень рассчитываю....
Сама хочу в этом году посадить,где сорняки надоели)))