КНИГИ
Давным-давно, в том веке, мама в стенку подарила мне собрание книг Ромена Роллана. И у меня в библиотечке была в основном классическая литература, не считая книг по Домоводству, Кулинарии.. А потом рраз и много книг я ликвидировала, Р.Роллана того же, М.Булгакова, В.Набокова и проч. Я замечала, что чтение разных писателей влияет на настроение. После чтения А.П.Чехова у меня светло на душе, легкое и и одухотворенное настроение, как у барышни, а после чтения Р.Роллана у меня томно-никакое настроение. Ну а вот книга Эриха Марии Ремарка «На Западном фронте без перемен» и «Три товарища» навсегда останется моей настольной книгой, кто бы что мне не сказал про этого писателя, напр, что мать писателя умерла от рака и он депрессивный.
Но не суть.
В деревне-то понадобятся другие книги. Теперь у меня подборочка литературы по строительству, кладке печей. Подкупаю брошюрки в помощь домашнему мастеру – Как строить крышу и настилать кровлю; Как настилать полы.. Периодически покупаю издания Моя любимая дача и Моя прекрасная дача.
Книги о домашней ферме и проч.
Книги по огородничеству – у меня есть любимый автор, у которого я много полезного почерпнула.
В кулинарии – для меня непревзойденный авторитет В.В.Похлебкин. Но книги его дороги и редки, при желании можно почитать и в Интернете.
Также в инете можно смотреть всякую полезную инфу, как определители птиц, жуков, змей, справочник по растениям и грибам, по рукоделию и проч., и прочее.
В общем, сейчас в моей библиотечке превалируют такие умные книги, которые помогают приобрести полезные необходимые навыки и знания.
АПТЕЧКА
В нашем поселке – 6 аптек. Вроде как 2 государственные и 4 частные. Ночной, правда, нет.
Ну, конечно, все для первой помощи в доме должно быть.
Должен быть градусник, спирт, вата и бинты, пластырь, перекись водорода, йод, марганцовка, активированный уголь.
Банеоцин, противомикробное средство в виде порошка. Препарат показан при бактериальных инфекциях кожи. Банеоцин можно заменить стрептоцидом в порошке.
Неплохо бы иметь какую-то мазь, напр, Спасатель, Биосептин.
Осторожными надо быть с пчелами и прочими перепончатопокрылыми. Пять укусов одновременно токсичны для взрослого человека.
ВАЖНО: наиболее тяжелая из всех реакций на укусы насекомых - реакция анафилактического шока.
Берется фольга, 2 шприца, 2 ампулы -- Эпилен с адреналином.
Жгут не имеет отношения к цивилизованной медицине. Любое кровотечение останавливается давлением на рану 15-20 минут. Не торопится, потом обмотать (платок, полотенце).
ВАЖНО: Если инфекция вирусная – то антибиотики принимать не cтоит, если инфекция бактериальная – то антибиотики показаны) Общий анализ крови – выявляет признаки бактериального осложнения !)
Хорошо бы в доме иметь небулайзер.
Но за неимением оного, можно просто подышать над ковшиком с отваром картофеля или настоем ромашки..
При насморке – можно приложить к пазухам мешочек с подогретой гречкой.
Есть у меня травки: череда, шалфей.
Индивидуальная скважина - нюанс - на её установку нужно разрешение (артезианская вода). Скважины для грунтовой воды часто заиливаются. Решили - врезаться в колодей, прокопать до дома траншею и ввести водоснабжение оттуда.
Да, скважины бывают заиливаются и их надо прочищать. Поэтому надо делать скважину на улице, а не в подполе дома, как это практикуется.
По той же инфе из инета, вода в скважине грубо говоря чище, чем вода в колодце.
Ольга, у вас неплохой вариант, в случае чего всегда воду из колодца можно набрать ведром.
Мне артезианская скважина не грозит.. Оптимальный вариант, который меня устроит – это около 36 м. Метр трубы D-89 мм у бурильщиков стоит 3 т.р. Цены поднялись незначительно.
Но у меня сейчас здесь скважина так наз. «верховодка». Глубина, то бишь длина труб – 7 м.
Мне делали непрофессиональные бурильщики, местные товарищи, поставили трубу-57 мм. Диаметр маловат, но, кстати, такой диаметр тут почему-то распространен.
Естественно, паспорт скважины на воду – отсутствует. Все так по простому..
Статический уровень, то есть глубину от земной поверхности или нуля до зеркала воды – надо вот перемерять.
Динамический уровень – я так понимаю, это дно трубной скважины и его так же можно замерять.
Зная эти показатели, можно высчитать и дебит скважины. По идее. Но мне это не нужно.
На этом тема скважины далеко не исчерпана. Продолжу далее..
Оль, а как же лабрик?
А где у тебя котики обитают?
Одно другому не мешает. Коты живут на сеновале. Ловят мышей, крыс, кротов, собаку зовут Феня, она двортерьер, но страшно красивая, ударение на слове страшная, но преданней собаки, чем Феня я не встречала
ДРОВА
Интернет-ресурс смотрим.
Дрова, как правило, продаются по объему. Наиболее распространенная мера - кубический метр.
Но как быть уверенным, что вам доставили именно столько, сколько вы заказывали? Для этого не поленитесь и измеряйте объем дров еще в грузовике: померяйте длину, ширину и высоту кучи и вычислите объем. Размеры, очевидно, сильно различаются, поэтому очень важно, что вы получите честный объем. В любом случае, обсудите все это прямо с продавцом, прежде чем соглашаться на стоимость. Когда дрова будут уже сложены в поленнице, вы можете проверить стоит ли доверять продавцу дров.
Как правило, коэффициент уменьшения объема, когда дрова перемещаются из кучи в поленницу, составляет 0,8, то есть 5 НАСЫПНЫХ кубометра равняются 4 кубометрам СКЛАДОЧНЫХ, т.е. дров в сложенном состоянии.
P/s
Из разговора доверительного - из двух машин чурок выходит три машины колотых.
У меня было так. Я кочанов 6 свеже-сорванной пошинковала, у меня соковыжималка Журавинка с дисками. При этом один диск "загнулся". Перемешала с солью и оставила отдыхать и пускать сок. И вернулась к ней только на следующий день. Боялась, что бы уже газы не пошли. У меня тазики латунные только для варенья, а тазика алюм или эмал для варки лечо и салатов чета нет. Взяла нерж ведро. В капу добавила белый перец, имбирь. Пригорела чуть на дне. Я ее аккуратно переложила по кастрюлям. И только к вечеру завершила процесс. Перебила в блендере лук и морковь в небольшом количестве, спассеровала и положила томатную пасту 25% Помидорка баночка 380 г. Одну партию делала в скороварке 4 л, а другую в кастрюле. Томатная паста спасла ситуацию. Капуста получилась кисло-острая и вкусненькая. Все проварила. Выход: около 6 л.
И тут случилась печалька: моя любимая закаточная машинка отказалась закатывать крышки. А время уже около полуночи. Хорошо, что у меня были в запасе полиэтиленовые крышки для горячего консервирования.
Ольга, почитала твои комменты у Кумкумыча. Я впечатлена твоими достижениями - из города и сразу такое хозяйство завести. Я тебе в лс еще допишу междусобойчик.
Да, и удачи тебе на собеседовании!
Рецепт. Капусту шинкую, складывю в большую кастрюляку, на маленький о6онь, отдельно обжариваю морковь, лук, томат, за 10 до готовности капусты добавляю зажарку, соль, перец, уксус, горячим раскладываю в пастерилизованные банки и закатываю.
Рецепт. Капусту шинкую, складывю в большую кастрюляку, на маленький о6онь, отдельно обжариваю морковь, лук, томат, за 10 до готовности капусты добавляю зажарку, соль, перец, уксус, горячим раскладываю в пастерилизованные банки и закатываю.
Спасибо, Ольга.
У меня изобилие кабачков, свеклы, дайкона.. А еще тыквочки, патиссончики, морковка....
Ты припасы из этих овощей делаешь?
Посмотри в интернете рецепт "кабачки как грузди" реально очень вкусно, я в этом году первый раз делала. Морковь я тоже в банки закатываю, тру на тёрке и замораживаю, свеклу мариную. Из кабачков варенье вкусное получается и компот из алычи и кабачков
Что есть в наличии:
Ударная эл. дрель) Эл.лобзик) 2 молотка) Ручная пила-ножовка) Пила по металлу) Топор, не очень удачный) Плоскогубцы) Отвертки обычные и крестовые) Ключ разводной сантехнический) Монтажка с раздвоенным концом для вынимания гвоздей) Уровень) Саморезы, гвоздики, насадки к дрели) Фонарик галогеновый с подзарядкой) Изолента
Тиски.
Коса ручная
следует прибрести:
Шуруповерт аккумуляторный конечно же, не сетевой, а аккумуляторн) Бензопила)
Болгарка) Шлифовальная машина
Вне всякого сомнения, всеми этими инструментами легко может пользоваться женщина.
Наглядно увидела, что шуруповерт очень востребованный инструмент в сельской местности.
Завести небольшую бензопилу, свалить несколько деревьев, сбить ветки и распилить на хлысты вполне по силам даже слабой женщине.
Понадобятся:
Топорик с деревянной ручкой) Степлер) Пистолет) Стусло) Заклепочник) Надфель) Напильник и рашпиль) Добойник) Пассатижи, кусачки) Клещи) Ключ разводной универсальн) Лобзик дугой) Стамеска) Нож раскроечный) Буравчик) Складной метр и мателлический угольник)
Паяльник) Удлинитель – на бабине) Стремянка)
Инвентарь для территории:
Снеговая лопата) Лопаты и грабли) Прожектор) Тачка садовая – кому-то удобнее с одним колесом, кому – с двумя)
Серп) Вилы) Бочки – пластиковые) Секатор) Плоскорез) Садовый шланг)
Садовый душ) Бензо-коса) Мотоблок)
Вместо алюминиевой складной лестницы - лестницу для верхолазания – можно сколотить из бруса.
Колун, кувалда – к примеру, можно приобрести у кого-нибудь из местных. Но электроинструмент, бывший в употреблении, приобретать я бы не стала.
Инструмент для ремонта – отдельная тема. Мастерки, валки, кисточки различных форматов и проч.
Для строительных работ на улице – конечно, желательна бетономешалка. Для приготовления шпатлевочной массы – миксерная насадка к дрели.
Пресс-релиз
Некоторые дальновидные люди, которые в ближайшем будущем собираются сменить город на деревню – основательно к этому готовятся. Заказы раздают знакомым..
В данном случае у меня на момент переезда – инструмента почти не было.
По идее, мне бы начать жизнь в деревенском доме с покупки инструмента.
Но не сразу я всё сметила. А пока финансы поют романсы. Всё будет, но не сразу.
Посмотри в интернете рецепт "кабачки как грузди" реально очень вкусно, я в этом году первый раз делала. Морковь я тоже в банки закатываю, тру на тёрке и замораживаю, свеклу мариную. Из кабачков варенье вкусное получается и компот из алычи и кабачков
Спасибо за наводку. Только варенье надо попробовать сварить не из кабачков, а из тыквы.
Я препочитаю овощи не мариновать, а квасить.
В принципе, квашение - это старинный способ консервации.
Охотно поделюсь рецептом на Интернет-ресурсе http://voprosotvetonline.ru/ogurcy-konservirovannye-bez-uksusa-kvashenny...
Козушка…. Подарили мне ее по осени того года. Не знаю, сколько там процентов зааненской, а вообще, как говорится, местной породы.
У предыдущей хозяйки удой молока был литр.
Получилось по пословице: Дареному коню в зубы не смотрят.
Так вышло, судьба козы неизвестна: рожала - не рожала. Вроде рожала, молоко-то ведь давала. Хотя и девичье тоже бывает.
Возраст я сама определила по зубам (Интернет мне в помощь) – ей около трех лет.
У меня, в окт того года она доилась: 0,300 мл, max 0,400 мл. От стресса возможно сбавила на новом месте. Потом удой снизился до стакана, потом вообще только капельки. Перевелась в сухостойное состояние.
Поначалу думала - запуск (потому что она у тех хозяев была огуляная).
А терминов-то сколько – котная, сукозная, суягная, стельная. А небеременная – это яловая, стало быть.
Похоже, что охота у нее была уже в ноябре. Потом – в декабре стала блеять без умолку, хвостиком крутила. В декабре мне все стало ясно с этим.
В итоге, охоту, а может и пару раз, мы пропустили.
Следующий раз загуляла в январе. На этот раз – в гостях у козла две садки в получасе времени.
Козел не очень крупный.
И в феврале – снова пришла в охоту. Снова к тому же козлу – и на несколько дней.
Больше не просила. И вот, стало время подходить – а у нее живот чуть больше, но не очень большой.
Подошла с ней в июле на УЗИ в ветеринарную клинику. По УЗИ-диагностике - козленка нет, без патологии.
Ветврач сказала, что охоту у коз пропускать не рекомендуется, так как у них цикличность, а также
что надо было хоть по стаканчику, но доить.
Рекомендации: осенью – стимуляция, сейчас – не перекармливать.
Козла нет, чтоб ей пообщаться, поэтому возможно стимулировать придется)) Покрыть лучше в окт-нояб, чтоб окот в марте-апр.
В общем, пока одни убытки.
Поняла, что козы, как и коровы- животные привычки.
Козу возможно отдать на передержку, но кто знает, как пойдет….
Сейчас стою перед дилеммой: по работе у меня теоретически возможны командировки разной длительности.
Помимо работы, есть вероятность личной жизни. Вот не знаю, впишется ли коза в планы.
Буду ли я завязываться с козами – это еще бабушка надвое сказала.
Честно сказать, подумалось мне тут как-то в свете последних событий, не уйти ли мне на землю. Не переехать ли на край географии, взять соток не ок 4, как у меня сейчас, а min раз в десять больше, т.е. ок сорока. Завести стадо и кормиться от этой деятельности.
Но это все утопия. Дури-то у меня полно.
У меня даже была потайная мысль завести корову.
В принципе, корову завести возможно даже сейчас, в моих условиях. Хотя и земли маловато, и соседи рядом.
Для выпаса имеется полянка) Хлев – поставить реально). Народная мудрость: Сначала заведи хлевину, а потом животину.) Корова - это жесточайший режим. Хочешь - не хочешь, чисти, корми, дои - и во время. А если уехать? Так и что?
Вообще конечно, натуральным хозяйством в один двор жить не получится ни как. Поэтому и надо работать и зарабатывать. Ну или объединяться в "колхоз", что утопия еще хлеще, чем натуральное хозяйство в одного.
Я так думаю, для хорошей жизни мне надо квартиру в городе плюс дачный вариант.
Загородный дом за энное количество бабочек мне не грозит, а вот на квартиру мне, женщине молодой, заработать можно таки.
С наступлением весенне-летнего сезона вполне можно держать 10 несушек, отдельно несколько десятков бройлеров бройлеров или петушков (чтобы заколбасить их осенью и съесть зимой. Козу дойную взяли на лето. Распахали пашню мотокультиватором, или трактор наняли. Посадили картошку. Попили молочка, поели деревенских яичек, заготовили кг 50-100 курятины – и все дела.
Вот такой шеш-беш - манеж.
Наташа, привет! Ты уже у меня была, вот и я отмечусь Как тебе на С-З, в нашем болотце, после центральной. Вообще тебе завидую, очень люблю Питер. Но бывать там получается крайне редко, да и то больше по делу какому то. Не знаю почему, но я прям в экстаз впадаю.Вот Москва мне безразлична, а здесь... Раньше. как только поженились я намекала, мужу, хорошо б там жить. На что он сказал, я там 2 года оттрубил в армии, мерзкий городишка Мерзко, холодно, противно. Но и у нас в Пскове, тоже не сахар, хотя конечно балтика не под боком.
Наташ, капусту, можно замариновать, там не важно когда и какая, мягкой не будет, еще можно солянку, с грибами и без. Морковку сделать по корейски, из свеклы борщевую заправку, очень вкусно, из кабачков делала аджику, первый раз, так даже муж ее фигачит, а он эту траву на дух не переносит
Добрый
Ну что сказать.. В Питере, конечно, прохладнее. И дожди.. В Питере может быть три погоды – в день.
Но для меня разница между климатами Поволжья и С-З незначительна.
Вот если бы сравнить, напр, пос Кабардинка Краснодарского края с солнечным жарким летом
и нечерноземную зону России - то контраст погоды существенный..
С экологией в Нижнем не очень, так как заводы. Как я читала, в том веке питерцы залечивать прорехи в легких приезжали в поселок Мыза нн, где держали дачи. Сейчас питерцы в Нижнем в основном только по работе, больше им неинтересно. Хотя Нижний считается одним из благоприятных городов для проживания в России.
В первый год моего тут проживания поняла такую вещь – зимой в городе минус 8 и снег хлюпает,- а за городом в Вырице минус 14, в городе минус 12,- а в Вырице 16-18 минусовой t. Но, наверное, это всегда так за городом относительно города.
Расстояние 50 км от Вырицы до Питера можно проехать быстрее одного часа.
На электричке время в пути 1 час 10 мин.
В Нижнем по городу 25 км в час пик проезжаешь за час.
Расстояния иногда приходится преодолевать большие, а по времени иногда то на то выходит.
В Пскове я бывала и, скажу больше, это один из моих любимых городов, после Владимира и Питера.
Ну а Питер. Как говорится, он слишком красив, чтобы быть просто другом.
Питер прекрасен.
Я всегда говорю, что имя Ольга очень "редкое"))) про три времени года, это наверно про весь СЗ можно сказать. То что слякоть при морозе, это всякой дрянью поливают, чтоб не намерзало. У нас тоже на градуснике -15 а на дороге лужа. Ну и то что в городе теплее, это всегда так есть даже разница частный сектор и район многоэтажных домов, у нас на пару градусов холоднее
Наташ, если можно, то без этого официального Ольга))) конечно можно. Аджика кабачковая кабачки 5 кг, морковка, лук, перец сладкий по 1 кг, помидоры 1,5 кг или 400г банка томатной пасты, чеснок 200г перец горький, по вкусу я клала 6шт, масло растительное 1ст, сахар 150-200г соль 100г, уксус 9% 5ст.л все смолоть на мясорубке и варить 50-60мин, за 10мин до готовности внести чеснок и уксус. Потом разложить по стерилизованным банкам и закатать. Получается в районе 8литров. Борщовая заправка
Свекла 4кг
Помидоры 1.5кг или 0.8томатной пасты+0.8воды
0.5 кг перец сладкий
0.5кг лука обжаренного отдельно
1.5ст.л соли
200г сахара
3 головки чеснока
200г раст.масла
1ст.воды
Все смешать и тушить 40-50 мин потом по банкам
Класс! Спасибочки.
Из кабачков делала кабачковую икру, но там в классическом варианте: ...прокипятить кбч, прокрутить через мясорубку) лук и морковь отдельно через мясорубку и потушить) смешать то и то и тушить, после 2 часов! добавить кетчуп) А тут все смолоть и проварить - и всё.
Борщовая заправка тоже здорово.
Имя Ольга, хоть оно уже больше 1000 лет употребляется в России, имеет скандинавское происхождение.
О́льга — восточнославянское женское имя, женская форма мужского имени Олег (от сканд. Hélga — святая). Вне России и стран СНГ имя Ольга популярно в Чехии, Финляндии...
Славное отличное имя! Поздравляю всех обладательниц имени Ольга!
Наташ, здесь тоже принцип икры, но меньше масла, ничего не надо жарить и не так сладко, перчик делает свое дело. В оригинале надо 0.5 кг, но я не фанатка термоядерности
Славное отличное имя! Поздравляю всех обладательниц имени Ольга!
Спасибо, за доброе слово!. Да я знаю происхождение имени. Просто Ольга, это так официально и когда ко мне так обращаются, мне хочется вытянуться как в школе, и получить нагоняй
Да, Оленька, понимаю. Я раньше тоже не жаловала свое полное имя.
Ната́лья, Ната́лия — русское женское имя латинского происхождения, образованное в первые века христианства от лат. natalis — родной. Значение имени Наталья — «благословенная», «рождественская».
А теперь мне всё нравится,- любые формы имени: Наташа, Натали, Таша, Нэт, Наталка и проч. и проч.
Старая загадка: Как известно, все исконно русские женские (полные) имена заканчиваются либо на А, либо на Я: Анна, Мария, Ольга и т.д. Однако есть одно женское имя, которое не оканчивается ни на А, ни на Я.
Что за имя?
Любовь.
Есть еще одна гипотеза - Радость (Рада).
Аджика кабачковая кабачки 5 кг, морковка, лук, перец сладкий по 1 кг, помидоры 1,5 кг или 400г банка томатной пасты, чеснок 200г перец горький, по вкусу я клала 6шт, масло растительное 1ст, сахар 150-200г соль 100г, уксус 9% 5ст.л все смолоть на мясорубке и варить 50-60мин, за 10мин до готовности внести чеснок и уксус. Потом разложить по стерилизованным банкам и закатать. Получается в районе 8литров
У меня вот такой рецепт аджички:
5 кг помидор) По 0,5 кг - лук-репка, морковь, перец сладкий, яблоки (кислые, лучше антоновка), чеснок, 2-3 шт стручкового горького перца, 100 г сахарн песка, соль по вкусу, 0,5 л растит. масла.
Провернуть через мясорубку овощи. Поставить на огонь, когда закипит, 10-15 мин на маленьком огне кипятить. Разложить в стерилизованные банки горячую аджику и закрутить. Укутать одеялом и дать остыть.
Оля, мне теперь очень твой рецепт понравился. Кабачки как раз пристроить!
Кст, в Нижнем моя родня, да и не только,- любители Хреновую закуску или Хренодер делать.
Кому надо - обращайтесь за рецептом.
Наташ, это классика из аджик. Моя чем хороша, можно популяцию кабачков сократить, а то вечно куда деть, правда в этом году у меня такой проблемы нет, наоборот не хватка
Они в доме у вас живут? У меня все больше как-то собаки...
КНИГИ
Давным-давно, в том веке, мама в стенку подарила мне собрание книг Ромена Роллана. И у меня в библиотечке была в основном классическая литература, не считая книг по Домоводству, Кулинарии.. А потом рраз и много книг я ликвидировала, Р.Роллана того же, М.Булгакова, В.Набокова и проч. Я замечала, что чтение разных писателей влияет на настроение. После чтения А.П.Чехова у меня светло на душе, легкое и и одухотворенное настроение, как у барышни, а после чтения Р.Роллана у меня томно-никакое настроение. Ну а вот книга Эриха Марии Ремарка «На Западном фронте без перемен» и «Три товарища» навсегда останется моей настольной книгой, кто бы что мне не сказал про этого писателя, напр, что мать писателя умерла от рака и он депрессивный.
Но не суть.
В деревне-то понадобятся другие книги. Теперь у меня подборочка литературы по строительству, кладке печей. Подкупаю брошюрки в помощь домашнему мастеру – Как строить крышу и настилать кровлю; Как настилать полы.. Периодически покупаю издания Моя любимая дача и Моя прекрасная дача.
Книги о домашней ферме и проч.
Книги по огородничеству – у меня есть любимый автор, у которого я много полезного почерпнула.
В кулинарии – для меня непревзойденный авторитет В.В.Похлебкин. Но книги его дороги и редки, при желании можно почитать и в Интернете.
Также в инете можно смотреть всякую полезную инфу, как определители птиц, жуков, змей, справочник по растениям и грибам, по рукоделию и проч., и прочее.
В общем, сейчас в моей библиотечке превалируют такие умные книги, которые помогают приобрести полезные необходимые навыки и знания.
неа, они уличные, но если я увижу или услышу какую нибудь тварь, запускаю их в дом на пару часов. У меня собака, не хуже котов, мочит всех
Оль, а как же лабрик?
А где у тебя котики обитают?
АПТЕЧКА
В нашем поселке – 6 аптек. Вроде как 2 государственные и 4 частные. Ночной, правда, нет.
Ну, конечно, все для первой помощи в доме должно быть.
Должен быть градусник, спирт, вата и бинты, пластырь, перекись водорода, йод, марганцовка, активированный уголь.
Банеоцин, противомикробное средство в виде порошка. Препарат показан при бактериальных инфекциях кожи. Банеоцин можно заменить стрептоцидом в порошке.
Неплохо бы иметь какую-то мазь, напр, Спасатель, Биосептин.
Осторожными надо быть с пчелами и прочими перепончатопокрылыми. Пять укусов одновременно токсичны для взрослого человека.
ВАЖНО: наиболее тяжелая из всех реакций на укусы насекомых - реакция анафилактического шока.
Берется фольга, 2 шприца, 2 ампулы -- Эпилен с адреналином.
Жгут не имеет отношения к цивилизованной медицине. Любое кровотечение останавливается давлением на рану 15-20 минут. Не торопится, потом обмотать (платок, полотенце).
ВАЖНО: Если инфекция вирусная – то антибиотики принимать не cтоит, если инфекция бактериальная – то антибиотики показаны) Общий анализ крови – выявляет признаки бактериального осложнения !)
Хорошо бы в доме иметь небулайзер.
Но за неимением оного, можно просто подышать над ковшиком с отваром картофеля или настоем ромашки..
При насморке – можно приложить к пазухам мешочек с подогретой гречкой.
Есть у меня травки: череда, шалфей.
Да, скважины бывают заиливаются и их надо прочищать. Поэтому надо делать скважину на улице, а не в подполе дома, как это практикуется.
По той же инфе из инета, вода в скважине грубо говоря чище, чем вода в колодце.
Ольга, у вас неплохой вариант, в случае чего всегда воду из колодца можно набрать ведром.
Мне артезианская скважина не грозит.. Оптимальный вариант, который меня устроит – это около 36 м. Метр трубы D-89 мм у бурильщиков стоит 3 т.р. Цены поднялись незначительно.
Но у меня сейчас здесь скважина так наз. «верховодка». Глубина, то бишь длина труб – 7 м.
Мне делали непрофессиональные бурильщики, местные товарищи, поставили трубу-57 мм. Диаметр маловат, но, кстати, такой диаметр тут почему-то распространен.
Естественно, паспорт скважины на воду – отсутствует. Все так по простому..
Статический уровень, то есть глубину от земной поверхности или нуля до зеркала воды – надо вот перемерять.
Динамический уровень – я так понимаю, это дно трубной скважины и его так же можно замерять.
Зная эти показатели, можно высчитать и дебит скважины. По идее. Но мне это не нужно.
На этом тема скважины далеко не исчерпана. Продолжу далее..
Одно другому не мешает. Коты живут на сеновале. Ловят мышей, крыс, кротов, собаку зовут Феня, она двортерьер, но страшно красивая, ударение на слове страшная, но преданней собаки, чем Феня я не встречала
ДРОВА
Интернет-ресурс смотрим.
Дрова, как правило, продаются по объему. Наиболее распространенная мера - кубический метр.
Но как быть уверенным, что вам доставили именно столько, сколько вы заказывали? Для этого не поленитесь и измеряйте объем дров еще в грузовике: померяйте длину, ширину и высоту кучи и вычислите объем. Размеры, очевидно, сильно различаются, поэтому очень важно, что вы получите честный объем. В любом случае, обсудите все это прямо с продавцом, прежде чем соглашаться на стоимость. Когда дрова будут уже сложены в поленнице, вы можете проверить стоит ли доверять продавцу дров.
Как правило, коэффициент уменьшения объема, когда дрова перемещаются из кучи в поленницу, составляет 0,8, то есть 5 НАСЫПНЫХ кубометра равняются 4 кубометрам СКЛАДОЧНЫХ, т.е. дров в сложенном состоянии.
P/s
Из разговора доверительного - из двух машин чурок выходит три машины колотых.
Ольга, подбрось рецептик.
У меня было так. Я кочанов 6 свеже-сорванной пошинковала, у меня соковыжималка Журавинка с дисками. При этом один диск "загнулся". Перемешала с солью и оставила отдыхать и пускать сок. И вернулась к ней только на следующий день. Боялась, что бы уже газы не пошли. У меня тазики латунные только для варенья, а тазика алюм или эмал для варки лечо и салатов чета нет. Взяла нерж ведро. В капу добавила белый перец, имбирь. Пригорела чуть на дне. Я ее аккуратно переложила по кастрюлям. И только к вечеру завершила процесс. Перебила в блендере лук и морковь в небольшом количестве, спассеровала и положила томатную пасту 25% Помидорка баночка 380 г. Одну партию делала в скороварке 4 л, а другую в кастрюле. Томатная паста спасла ситуацию. Капуста получилась кисло-острая и вкусненькая. Все проварила. Выход: около 6 л.
И тут случилась печалька: моя любимая закаточная машинка отказалась закатывать крышки. А время уже около полуночи. Хорошо, что у меня были в запасе полиэтиленовые крышки для горячего консервирования.
Ольга, почитала твои комменты у Кумкумыча. Я впечатлена твоими достижениями - из города и сразу такое хозяйство завести. Я тебе в лс еще допишу междусобойчик.
Да, и удачи тебе на собеседовании!
Рецепт. Капусту шинкую, складывю в большую кастрюляку, на маленький о6онь, отдельно обжариваю морковь, лук, томат, за 10 до готовности капусты добавляю зажарку, соль, перец, уксус, горячим раскладываю в пастерилизованные банки и закатываю.
.
Спасибо, Ольга.
У меня изобилие кабачков, свеклы, дайкона.. А еще тыквочки, патиссончики, морковка....
Ты припасы из этих овощей делаешь?
Мечтать не вредно,- вредно не мечтать, как говорят в Нижнем.
Потом я спущусь с небес на землю и рассмотрю, что у меня С инструментом.
http://v-derevne.ru/instrument-domashnego-mastera/
Посмотри в интернете рецепт "кабачки как грузди" реально очень вкусно, я в этом году первый раз делала. Морковь я тоже в банки закатываю, тру на тёрке и замораживаю, свеклу мариную. Из кабачков варенье вкусное получается и компот из алычи и кабачков
Что есть в наличии:
Ударная эл. дрель) Эл.лобзик) 2 молотка) Ручная пила-ножовка) Пила по металлу) Топор, не очень удачный) Плоскогубцы) Отвертки обычные и крестовые) Ключ разводной сантехнический) Монтажка с раздвоенным концом для вынимания гвоздей) Уровень) Саморезы, гвоздики, насадки к дрели) Фонарик галогеновый с подзарядкой) Изолента
Тиски.
Коса ручная
следует прибрести:
Шуруповерт аккумуляторный конечно же, не сетевой, а аккумуляторн) Бензопила)
Болгарка) Шлифовальная машина
Вне всякого сомнения, всеми этими инструментами легко может пользоваться женщина.
Наглядно увидела, что шуруповерт очень востребованный инструмент в сельской местности.
Завести небольшую бензопилу, свалить несколько деревьев, сбить ветки и распилить на хлысты вполне по силам даже слабой женщине.
Понадобятся:
Топорик с деревянной ручкой) Степлер) Пистолет) Стусло) Заклепочник) Надфель) Напильник и рашпиль) Добойник) Пассатижи, кусачки) Клещи) Ключ разводной универсальн) Лобзик дугой) Стамеска) Нож раскроечный) Буравчик) Складной метр и мателлический угольник)
Паяльник) Удлинитель – на бабине) Стремянка)
Инвентарь для территории:
Снеговая лопата) Лопаты и грабли) Прожектор) Тачка садовая – кому-то удобнее с одним колесом, кому – с двумя)
Серп) Вилы) Бочки – пластиковые) Секатор) Плоскорез) Садовый шланг)
Садовый душ) Бензо-коса) Мотоблок)
Вместо алюминиевой складной лестницы - лестницу для верхолазания – можно сколотить из бруса.
Колун, кувалда – к примеру, можно приобрести у кого-нибудь из местных. Но электроинструмент, бывший в употреблении, приобретать я бы не стала.
Инструмент для ремонта – отдельная тема. Мастерки, валки, кисточки различных форматов и проч.
Для строительных работ на улице – конечно, желательна бетономешалка. Для приготовления шпатлевочной массы – миксерная насадка к дрели.
Пресс-релиз
Некоторые дальновидные люди, которые в ближайшем будущем собираются сменить город на деревню – основательно к этому готовятся. Заказы раздают знакомым..
В данном случае у меня на момент переезда – инструмента почти не было.
По идее, мне бы начать жизнь в деревенском доме с покупки инструмента.
Но не сразу я всё сметила. А пока финансы поют романсы. Всё будет, но не сразу.
Спасибо за наводку. Только варенье надо попробовать сварить не из кабачков, а из тыквы.
Я препочитаю овощи не мариновать, а квасить.
В принципе, квашение - это старинный способ консервации.
Охотно поделюсь рецептом на Интернет-ресурсе
http://voprosotvetonline.ru/ogurcy-konservirovannye-bez-uksusa-kvashenny...
Козушка…. Подарили мне ее по осени того года. Не знаю, сколько там процентов зааненской, а вообще, как говорится, местной породы.
У предыдущей хозяйки удой молока был литр.
Получилось по пословице: Дареному коню в зубы не смотрят.
Так вышло, судьба козы неизвестна: рожала - не рожала. Вроде рожала, молоко-то ведь давала. Хотя и девичье тоже бывает.
Возраст я сама определила по зубам (Интернет мне в помощь) – ей около трех лет.
У меня, в окт того года она доилась: 0,300 мл, max 0,400 мл. От стресса возможно сбавила на новом месте. Потом удой снизился до стакана, потом вообще только капельки. Перевелась в сухостойное состояние.
Поначалу думала - запуск (потому что она у тех хозяев была огуляная).
А терминов-то сколько – котная, сукозная, суягная, стельная. А небеременная – это яловая, стало быть.
Похоже, что охота у нее была уже в ноябре. Потом – в декабре стала блеять без умолку, хвостиком крутила. В декабре мне все стало ясно с этим.
В итоге, охоту, а может и пару раз, мы пропустили.
Следующий раз загуляла в январе. На этот раз – в гостях у козла две садки в получасе времени.
Козел не очень крупный.
И в феврале – снова пришла в охоту. Снова к тому же козлу – и на несколько дней.
Больше не просила. И вот, стало время подходить – а у нее живот чуть больше, но не очень большой.
Подошла с ней в июле на УЗИ в ветеринарную клинику. По УЗИ-диагностике - козленка нет, без патологии.
Ветврач сказала, что охоту у коз пропускать не рекомендуется, так как у них цикличность, а также
что надо было хоть по стаканчику, но доить.
Рекомендации: осенью – стимуляция, сейчас – не перекармливать.
Козла нет, чтоб ей пообщаться, поэтому возможно стимулировать придется)) Покрыть лучше в окт-нояб, чтоб окот в марте-апр.
В общем, пока одни убытки.
Поняла, что козы, как и коровы- животные привычки.
Козу возможно отдать на передержку, но кто знает, как пойдет….
Сейчас стою перед дилеммой: по работе у меня теоретически возможны командировки разной длительности.
Помимо работы, есть вероятность личной жизни. Вот не знаю, впишется ли коза в планы.
Буду ли я завязываться с козами – это еще бабушка надвое сказала.
Честно сказать, подумалось мне тут как-то в свете последних событий, не уйти ли мне на землю. Не переехать ли на край географии, взять соток не ок 4, как у меня сейчас, а min раз в десять больше, т.е. ок сорока. Завести стадо и кормиться от этой деятельности.
Но это все утопия. Дури-то у меня полно.
У меня даже была потайная мысль завести корову.
В принципе, корову завести возможно даже сейчас, в моих условиях. Хотя и земли маловато, и соседи рядом.
Для выпаса имеется полянка) Хлев – поставить реально). Народная мудрость: Сначала заведи хлевину, а потом животину.) Корова - это жесточайший режим. Хочешь - не хочешь, чисти, корми, дои - и во время. А если уехать? Так и что?
Вообще конечно, натуральным хозяйством в один двор жить не получится ни как. Поэтому и надо работать и зарабатывать. Ну или объединяться в "колхоз", что утопия еще хлеще, чем натуральное хозяйство в одного.
Я так думаю, для хорошей жизни мне надо квартиру в городе плюс дачный вариант.
Загородный дом за энное количество бабочек мне не грозит, а вот на квартиру мне, женщине молодой, заработать можно таки.
С наступлением весенне-летнего сезона вполне можно держать 10 несушек, отдельно несколько десятков бройлеров бройлеров или петушков (чтобы заколбасить их осенью и съесть зимой. Козу дойную взяли на лето. Распахали пашню мотокультиватором, или трактор наняли. Посадили картошку. Попили молочка, поели деревенских яичек, заготовили кг 50-100 курятины – и все дела.
Вот такой шеш-беш - манеж.
Наташа, привет! Ты уже у меня была, вот и я отмечусь
Как тебе на С-З, в нашем болотце, после центральной. Вообще тебе завидую, очень люблю Питер. Но бывать там получается крайне редко, да и то больше по делу какому то. Не знаю почему, но я прям в экстаз впадаю.Вот Москва мне безразлична, а здесь... Раньше. как только поженились я намекала, мужу, хорошо б там жить. На что он сказал, я там 2 года оттрубил в армии, мерзкий городишка 
Мерзко, холодно, противно. Но и у нас в Пскове, тоже не сахар, хотя конечно балтика не под боком.
Наташ, капусту, можно замариновать, там не важно когда и какая, мягкой не будет, еще можно солянку, с грибами и без. Морковку сделать по корейски, из свеклы борщевую заправку, очень вкусно, из кабачков делала аджику, первый раз, так даже муж ее фигачит, а он эту траву на дух не переносит
Добрый
Ну что сказать.. В Питере, конечно, прохладнее. И дожди.. В Питере может быть три погоды – в день.
Но для меня разница между климатами Поволжья и С-З незначительна.
Вот если бы сравнить, напр, пос Кабардинка Краснодарского края с солнечным жарким летом
и нечерноземную зону России - то контраст погоды существенный..
С экологией в Нижнем не очень, так как заводы. Как я читала, в том веке питерцы залечивать прорехи в легких приезжали в поселок Мыза нн, где держали дачи. Сейчас питерцы в Нижнем в основном только по работе, больше им неинтересно. Хотя Нижний считается одним из благоприятных городов для проживания в России.
В первый год моего тут проживания поняла такую вещь – зимой в городе минус 8 и снег хлюпает,- а за городом в Вырице минус 14, в городе минус 12,- а в Вырице 16-18 минусовой t. Но, наверное, это всегда так за городом относительно города.
Расстояние 50 км от Вырицы до Питера можно проехать быстрее одного часа.
На электричке время в пути 1 час 10 мин.
В Нижнем по городу 25 км в час пик проезжаешь за час.
Расстояния иногда приходится преодолевать большие, а по времени иногда то на то выходит.
В Пскове я бывала и, скажу больше, это один из моих любимых городов, после Владимира и Питера.
Ну а Питер. Как говорится, он слишком красив, чтобы быть просто другом.
Питер прекрасен.
Ольга,
не поделишься рецептом твоей фирменной кабачковой аджики?
И борщевая заправка тоже интригует.
Я всегда говорю, что имя Ольга очень "редкое"))) про три времени года, это наверно про весь СЗ можно сказать. То что слякоть при морозе, это всякой дрянью поливают, чтоб не намерзало. У нас тоже на градуснике -15 а на дороге лужа. Ну и то что в городе теплее, это всегда так есть даже разница частный сектор и район многоэтажных домов, у нас на пару градусов холоднее
Наташ, если можно, то без этого официального Ольга))) конечно можно. Аджика кабачковая кабачки 5 кг, морковка, лук, перец сладкий по 1 кг, помидоры 1,5 кг или 400г банка томатной пасты, чеснок 200г перец горький, по вкусу я клала 6шт, масло растительное 1ст, сахар 150-200г соль 100г, уксус 9% 5ст.л все смолоть на мясорубке и варить 50-60мин, за 10мин до готовности внести чеснок и уксус. Потом разложить по стерилизованным банкам и закатать. Получается в районе 8литров. Борщовая заправка
Свекла 4кг
Помидоры 1.5кг или 0.8томатной пасты+0.8воды
0.5 кг перец сладкий
0.5кг лука обжаренного отдельно
1.5ст.л соли
200г сахара
3 головки чеснока
200г раст.масла
1ст.воды
Все смешать и тушить 40-50 мин потом по банкам
Класс! Спасибочки.
А тут все смолоть и проварить - и всё.
Из кабачков делала кабачковую икру, но там в классическом варианте: ...прокипятить кбч, прокрутить через мясорубку) лук и морковь отдельно через мясорубку и потушить) смешать то и то и тушить, после 2 часов! добавить кетчуп)
Борщовая заправка тоже здорово.
Имя Ольга, хоть оно уже больше 1000 лет употребляется в России, имеет скандинавское происхождение.
О́льга — восточнославянское женское имя, женская форма мужского имени Олег (от сканд. Hélga — святая). Вне России и стран СНГ имя Ольга популярно в Чехии, Финляндии...
Славное отличное имя! Поздравляю всех обладательниц имени Ольга!
Наташ, здесь тоже принцип икры, но меньше масла, ничего не надо жарить и не так сладко, перчик делает свое дело. В оригинале надо 0.5 кг, но я не фанатка термоядерности
Да, Оленька, понимаю. Я раньше тоже не жаловала свое полное имя.
Ната́лья, Ната́лия — русское женское имя латинского происхождения, образованное в первые века христианства от лат. natalis — родной. Значение имени Наталья — «благословенная», «рождественская».
А теперь мне всё нравится,- любые формы имени: Наташа, Натали, Таша, Нэт, Наталка и проч. и проч.
Старая загадка: Как известно, все исконно русские женские (полные) имена заканчиваются либо на А, либо на Я: Анна, Мария, Ольга и т.д. Однако есть одно женское имя, которое не оканчивается ни на А, ни на Я.
Что за имя?
Любовь.
Есть еще одна гипотеза - Радость (Рада).
У меня вот такой рецепт аджички:
5 кг помидор) По 0,5 кг - лук-репка, морковь, перец сладкий, яблоки (кислые, лучше антоновка), чеснок, 2-3 шт стручкового горького перца, 100 г сахарн песка, соль по вкусу, 0,5 л растит. масла.
Провернуть через мясорубку овощи. Поставить на огонь, когда закипит, 10-15 мин на маленьком огне кипятить. Разложить в стерилизованные банки горячую аджику и закрутить. Укутать одеялом и дать остыть.
Оля, мне теперь очень твой рецепт понравился. Кабачки как раз пристроить!
Кст, в Нижнем моя родня, да и не только,- любители Хреновую закуску или Хренодер делать.
Кому надо - обращайтесь за рецептом.
Наташ, это классика из аджик. Моя чем хороша, можно популяцию кабачков сократить, а то вечно куда деть, правда в этом году у меня такой проблемы нет, наоборот не хватка