Очень вкусно,оказывается.. Тесто - стакан молока, 2 яйца и дальше как на пельмени. Начинка 400 г картошки, 400г жирнющей свинины(прослойка, у меня щековина, можно просто сало), 200г лука, 4 зубка чеснока. Через мясорубку. В фарш только соль и перец молотый. Лепила огромные вареники, в полладони. В воду для варки полстакана масла растительного (чтобы не слиплись) и соль. Варить после закипания на тихом огне 7-10 мин. Выловить в сито, стекут, в миску, туда же сливочное масло и укроп свежий. Перемешать.
Тесто на картошке. Может кто-то из вас тоже его использует , а может и нет. Делюсь с теми , кто не в курсе.
Нам необходимо :
Картофель -200 гр.;
Вода-500 мл.;
Масло растительное -1 стакан;
Мука-7 стаканов;
Сахар- 7 ст.ложек;
Дрожжи сухие-1,5 ч.л.;
Соль-щепотка.
Готовим тесто:
Картофель чистим, режем на кубики(чтобы быстрей сварился), заливаем водой. Варим до готовности . Затем сваренный картофель протираем блендером , вводим сахар . Как остынет , добавляем дрожжи и стакан муки, даём немного постоять . Затем вливаем стакан растительного масла и вносим оставшуюся муку. Если сразу в картофель добавить масло, дрожжи будут плохо работать , не дружат они с маслом. Сразу скажу, муки может и меньше и больше понадобится , чем указано в рецепте. Нужно смотреть по тесту. Консистенция должна быть такая же, как у обычного сдобного теста. Далее делаем все как с обычным тестом. Я раз попробовала , мне понравилось . Можно для пробы норму убавить в половин
Вы здесь
Всякое разное. Страница 3 из 6
Опубликовано пн, 25.12.2017 - 17:07 пользователем Наталья Косинец
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Наталья Косинец
- 8959 просмотров
Мне в глубокой молодости одна возрастная знакомая сказала:"Лучше сделать и жалеть, чем не делать и все-равно потом жалеть , что не сделала"
Вот стараюсь так делать ,а мне говорят "авантюристка".Не ,принципы у меня есть
А вообще ,мы живем один раз ,и многим здесь уже далекооо за восемнадцать ,дети либо выросли ,либо "вот-вот",пора и себе подумать.Я не умею
Стащила у Светы -Анивы ,она от Славы
От Славы
У рассады есть три стадии. Старт, рост и цветение. На старте нужен фосфор при низком азоте. Дальше для роста нужен азот при низком фосфоре. Для цветения опять нужна ударная доза фосфора при низком азоте. Калия всегда должно быть много, на всех трёх стадиях. После того, как рассада зацветёт, можно перейти на удобрения с универсальной формулой. Вот всё. Если это выполнять, никаких проблем, типа, "а чего нам не хватает" не будет.
Наталья це це на помидорах применяете?
атлет ,у це це це концентрация выше ,побаиваюсь.
Наталья спасибо, я побрызгала, я так и подумала что меньше надо, немного пожгла, но зато толстенькие, атлета нет, а цеце 5 л. вот и брызганула
В тему от дяди Славы
А в корень его как дают?
Наши помидорники дают именно в корень. Три раза с интервалом 10 дней. Через неделю после каждого ЦеЦеЦе обрабатывают Аминокатом. Дозировка ЦеЦеЦе 1кубик на литр
еще бы в этой химии разобраться
Учиться,учиться и учиться ,как завещал великий Дедушка .
Читаем ,конспектируем ,повторяем и применяем
https://fermer.ru/forum/rassada-cvetovodstvo/244017
Наталья вы как находка, думаю торт необычный сделать на день рождения сына, открываю тему вот он -1
Сэмми пишет:
почитала про Стрекар
Люда - 2,5 мл на литр по листу, даю раз в 10 дней по всем культурам, от грибов и бактерий.
Читаю
sahnova пишет:
Еще хотела уточнить, фитоверм, кэ 2г/л аверсектина по инструкции разводить? А то где- то читала, что можно пожечь растение. Заранее спасибо!
Это как раз тот, которым не надо пользоваться. По инструкции он никого не убивает, а если лить больше, то жжёт. Надо тот, который 10г/л.
Ольга Медина
ять - надо попробовать)
_________________
МАРИНОВАННАЯ ЖЕЛТАЯ АЛЫЧА НА ЗИМУ. ОЛИВКИ ОТДЫХАЮТ!
Ингредиенты на 2 полулитровые банки:
Алыча жёлтая 700 г
Лавровый лист 2 шт.
Листья вишни свежие 4 шт.
Перец чёрный горошком 10 шт.
Петрушка свежая 2 веточки
Соль 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Укроп свежий 2 веточки
Уксус столовый 9% 1 ст. л.
Чеснок 4 зубчик
Перец чили 2 стручка
Приготовление:
На дно стерилизованных банок положить очищенные зубки чеснока, перцы, лавровый лист, укроп и петрушку, листья вишни.
Заполнить банки помытой алычой.
Залить кипящей водой банки, прикрыть крышками и оставить на 10 минут.
Через 10 минут воду слить в кастрюлю. Добавить грамм 100 кипяченой воды, соль и сахар, довести до кипения. В последний момент добавить уксус.
Кипящим рассолом залить алычу. Закатать банки крышками. Перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Хранить в темном и прохладном месте.
Пусть будет https://fermer.ru/blog/25625/himiya-dlyarasteniy-307328
Стащила у Марины 70 ,Марина
Да и вообще все лучшие препараты состоят из нескольких компонентов: Фалькон - из 3, Полихом - 2, Ридомил - 2, Квадрис - 2.
Спрашивается, зачем покупать дорогие смеси, когда мы можем составить сами такую смесь, которая не только гарантированно убьет одного, а сразу прибьет толпу вредителей, прижжет и вылечит болезни и заодно подкормит растения. Причем в подобной смеси эффект компонентов не только не ослабевает, но даже усиливается.
Взять хотя бы «китайскую смесь» микроэлементов с мочевиной, которыми мы лечим огурцы от мучнистой росы: 100 г мочевины, 3 г медного купороса, 1 г борной, 1 г марганцовки. А если сюда добавить еще и Ордан (40 г), тогда пользы будет намного больше.
Вообще непонятно, зачем брызгать одними ядами, затем проходить стимуляторами, а потом использовать внекорневую подкормку. Можно все сразу смешать в одну смесь. Разумеется, такую гремучую смесь хранить нельзя и надо в тот же день использовать, но пользы от этого не меньше (если точнее - большинство можно хранить, и лишь некоторые яды при смешанном состоянии теряют эффективность).
Очень полезым для косточковых будет опрыскивание после цветения Хорусом (клястероспороз, монилиоз, курчавость) + Актара (долгоносики, клещи, тля) + Рязаночка (комплекс микроэлементов - 1 ч. ложка) + Мочевина (стимулируем рост побегов и завязей, прижигает грибки - 1 ст. ложка) на 10 л воды.
Виноград – Кинмикс (от вредителей) + Ридомил (от милдью - 25 г) + Тиовит (оидиум) + Кемира (спичечный коробок) + Гибберсиб (разрыхляет грозди и увеличивает ягоды).
Земляника, малина, смородина - Карбофос + Ридомил + Агат-25КМ (стимулятор, а заодно содержит многие необходимые микроэлементы) + Топаз.
Для семечковых - Строби + Искра + Иммуноцитофит (или просто пару таблеток янтарной кислоты) + Рязаночка (комплекс микроэлементов: 1 ч. ложка) + мочевина (прижигаем паршу - 1 ст. ложка).
Не обязательно смеси должны быть именно такими. Готовим их в зависимости от времени года (весной «злоупотребляем» мочевиной, в середине лета комплексными Полифидом или Кристалонами и стимуляторы меняем в зависимости от задач, которые ставим - на винограде, например, Гибберсиб меняем на Новосил).
Главное, случайно не смешать то, что никак нельзя смешивать: например, бордоская жидкость не смешивается ни с чем, так же как и ныне попавший в опалу препарат №30. И вообще, когда «химичите», обращайте внимание на смесь: выпали хлопья - это нехорошо. Такую жидкость лучше вылить. Запомните, что намешали и не повторяйте ошибок (какой-то из элементов надо убрать или заменить).
Культура //////Время опрыскивания///// Смесь (на 10 л) ///// Назначение
Картофель, помидоры, баклажаны, перцы, капуста
Опрыскивание рассады через две недели после высадки в грунт, или через 1-1,5 недели после появления всходов. Мочевина 1 ст. ложка + Ридомил 25 г + Иммуноцитофит + Алатар Профилактика вредителей и болезней, «толчок» для быстрого роста + снятие «стресса»
Через 2-4 недели после первого опрыскивания Кемира 1 ст. ложка + Ордан 20-40 г + Актара + Гумат Защита от вредителей и болезней, подкормка и стимуляция для более быстрого роста
По бутонам и во время цветения Хом 40 г + Завязь + Моспилан + Хелатат железа (чайная ложка) Защита от вредителей и болезней, стимулирование плодообразовния, подкормка
Во время плодоношения, период клубнеобразования (цветение и позднее) Фитоспорин + Маг-бор + Кемира Подкормки, защита от болезней
Виноград
Появление первых 3-5 листьев на побегах Ридомил 25-30 г + Маг-бор 5-10 г + Фьюри Профилактика вредителей, болезней, филлоксеры, подкормка
За 3-7 дней перед цветением Хорус + Тиовит (40 г) + Хелат железа (чайная ложка) + Актара + Завязь Защита от вредителей и болезней, профилактика хлороза, стимулирова- ние лучшего опыления
После цветения Ордан + Топаз + Кемира (столовая ложка) + Карбофос + Завязь Защита от вредителей и болезней, стимулирование плодообразовния, подкормка
Ягоды с мелкую горошину Квадрис + Шерпа + Кемира (столовая ложка) + Гумат Подкормки, защита от болезней
Яблони, груши
По первым листочкам Новосил + Скор + Актара + Маг-бор 5 г + Мочевина 10-20 г Профилактика вредителей и болезней, подкормка
По бутонам Строби + Карбофос + Сударушка (1 чайная ложка) + Завязь Защита от вредителей и болезней, уменьшение опадение завязи, стимулирование лучшего завязывания плодов
После цветения Вектра + Конфидор + Хелат железа +Завязь Защита от вредителей и болезней, стимулирование плодообразовния, подкормка, профилактика хлороза
За 25-30 дней до сбора урожая Скор + Актара + Сударушка Подкормки, защита от болезней
Крыжовник, смородина
По первым листочкам Топаз + Карбофос 75-90 г + Иммуноцитофит + Сударушка (1 чайная ложка) Профилактика вредителей и болезней, подкормка
Перед цветением Завязь + Карбофос 75 г + Ридомил 25 г + Кемира (столовая ложка) Защита от вредителей и болезней, уменьшение опадение завязи, стимулирование лучшего завязывания плодов
После цветения Завязь + тиовит + Кемира (столовая ложка) Подкормка + профилактика болезней
Земляника, малина
За 1-2 недели до цветения Ридомил 25 г + Топаз + Карбофос 90 г + Иммуноцитофит Профилактика вредителей и болезней, повышение устойчивости растений
Перед и во время цветения Завязь + Сударушка Подкормка + стимуляция плодообразования
После плодоношения Актара + Ридомил + Новосил + Тиовит + 1 ст. ложка аммофоски Искореняющее опрыскивание от вредителей и болезней
Нельзя смешивать
Аммиачную селитру – с мочевиной, с простым суперфосфатом, с известью, доломитом, мелом, навозом.
Сульфат аммония – с известью, доломитом, мелом, навозом.
Мочевину – с простым суперфосфатом, известью, доломитом, мелом.
Простой суперфосфат – с аммиачной селитрой, мочевиной, известью, доломитом, мелом.
Суперфосфат гранулированный, двойной и нейтрализированный - с известью, доломитом, мелом.
Хлористый калий, калийную соль – с известью, доломитом, мелом.
Сульфат калия – с известью, доломитом, мелом.
Известь, доломит, мел молотый – с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, мочевиной, суперфосфатом простым, суперфосфатом гранулированным, двойным, навозом.
Навоз, птичий помет – с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, известью, доломитом, мелом молотым.
Леночка Джелл
#22679
jell
Пишу для Алины.Пост будет длинный,бестолковый,читайте систематезируйте,поправляйте,что в конце решим-вынесу в шпаргалку. smile3
.что такое выгоночный ампель?Это по три черенка в один горшок,чаще всего прям в полученном виде-с сеточкой,так быстрее при получении черенков,которые приходят тысячами и их надо быстро расселить по квартирам.Исключение составляют те растения,черенки которых мы делаем сами в кассетах набитушках,потом их вовремя-пока ещё корни не побежали на 7 круг по горшку в горшки на полуфабрикаты-как бы для набора силы,а потом уже перевалка в ампеля.На выгонку сажают мальков сразу в ампеля и начинают усиленно кормить.Они быстро нарастают и их быстро быстро продают.Что мы имеем в итоге?Изнеженное в теплице,закормленное,не закалённое растение.Когда оно попадает на воздух,то неизбежно начинает болеть-от дождя,от ветра,от солнца.Я свои закаляю-выношу на улицу под навес,они немного адаптируются к уличным условиям.
Идём дальше.Если сажать как положено,одно растение в ампель,то процесс нарастания занимает больше времени на месяц,но растень уже радует до сильных морозов.Кто захочет возится,когда можно заработать быстро,а потом грузить клиента,что он не умеет ухаживать,хотя в большинстве случаев так и есть.Есть клиенты,которые готовы выслушать все рекомендации,есть которые готовы выслушать и исполнять,а есть которые и сами с усами-из серии-я всю жизнь цветы выращиваю,чему вы меня тут учите.В любом случае оставляю свой телефон и по телефону потом консультирую.
А учить есть чему-ампеля требуют регулярного полива и регулярной подкормки,какой бы осмокот туда не был засунут...Потому как осмокот это МИНЕРАЛЬНОЕ питание,а растению ещё необходимо живая органическая пища.Когда растение высажено в почву-там оно само найдёт органику,в ограниченном пространстве только мы можем её дать.Мы же не живём только на витаминках и .бадах?Нам же ещё и яблочков хочется из соседсого сада и мяса... smile3
Продолжим.Привезли вы красивый ампель домой.Я часто покупаю новинки в виде ампелей готовых.Что делаю сразу.
1.НА КАРАНТИН!!!В сторонку,изолированно,с пристрастием разглядываю.Осторожно достаю из горшка-осматриваю корневую-насколько плотно переплелись корни,то есть определяю,не старое ли растение купила.Корни должны быть белые,любопытные-лезть во все щёлочки,а не деревянно серые,сбитые в один сплошной комок.Если сбитые в комок,то и отношение другое и пересадка другая.С любопытными корнями можно перевалить в больший объём-это облегчит уход за растением-какое то время оно будет развиваться за счёт свежей почвы,но потом всё равно придётся конкретно ухаживать,если мне надо его сохранить.
После осмотра корней ,опускаю в тот же горшок,откуда вынула,обрабатываю фармайодом и ищу гостей в виде живности.Нашла,не нашла,не важно-обработка акарицидами и инсектицидами-по простому от клеща,трипса,щитовки,комарика,мотыльков и их нерождённых деток.Нерождённых деток простые средства не берут.Поэтому применяю системные препараты-те,которые всасываются в растения и ядом убивают всех,кто его покусает,и контактные-которые держатся на листве и от которых у нахлебников болят животики и начинает ся нервный тик,от которого они благополучно издыхают.обработку повторяю с интервалом в неделю три раза разными препаратами.Люблю Актару,Вертимек,Маврик,и с некоторых пор Теппеки и Спинтор...
Дальше обработка от грибковых-а они обязательно будут,даже если пока и не видно.Потому что неизбежно я наношу растению раны-пока везла,пока несла,пока пристраивала...Обработка любыми доступными.Сама использую,что под руку попало-обычно Топаз для начала,потом,в следующую обработку добавляю другой препарат-обычно Свитч или Максим,смотрю уже по состоянию растения.Очень люблю эпин.Им на ночь при покупке.Это с вершками.Теперь надо разобраться с корешками.Туда тоже лью химию.Обычно максим или престиж.
После первых обработок вылезают слабые места-где были болячки,там всё подсыхает и сразу видно где были повреждения-от насекомышей или грибов.Удаляю,чищу всё больное,и не забываю-РАСТЕНЬ НА КАРАНТИНЕ,может быть вирусное,поэтому работа только с ним и инстумент надо обработать,прежде чем идти на другие цветы.РУКИ ТОЖЕ ИНСТУМЕНТ!!!Их тоже надо обрабатывать.
Идём дальше.Если я планирую оставить и сохранить цветуёчек,то сразу,пока оно ещё имеет вид,срезаю черенки и ставлю на укоренение-это запасные парашютики...Когда они укоренятся,я уже буду уверена,куда,когда,как и в каком виде я их посадила.Про укоренение это тоже отдельный разговор-я работаю с Небытовским бальзамом,полюбила я их...И бальзам и Женечку... roma Ой,как многих мальчиков я здесь полюбила... blush2 Все как на подбор...Все хорошие... angel
Для меня нет понятия тесно корням...Корням может быть сухо,жарко,мокро,холодно,голодно,нечем дышать,но не тесно.В горшке земли может и совсем не быть,одна сплошная масса переплетённых корней-а растение будет прекрасно жить и цвести,единственное,что это потребует гораздо большего времени для ухода за цветком-вовремя полить-пролить,не утопить,и досыта накормить-не перекормить.Гораздо хуже,когда места не хватает зелёной массе,когда не получает достаточно света и листья теснят друг друга.Тогда неизбежно начинаются гнили,потому как в отличии от корневой массы,зелёной массе требуется СВЕТ для нормального развития.
Наталья, читаешь мои мысли- думаю попрошу чтобы здесь сохранила что писала Лена, а оно уже готово!
Андрей Андостаренко
Неплохо показал себя желтый KS 10 -посадил на пробу 100 кустов и Биг оранж 40 штук +40 штук Диоранж (как раз рядок получился). Первые оба крупные и тянут носы ,красивые и вкусные, особенно KS good 10 жру сейчас только его и Спам, а вот Диоранж мелкий ,но его дохрена и все кисти вяжет .Тоже красивый. Главное пока их берут хорошо.Наверное надо присматриваться и переходить на "эксклюзивчик". Планирую на следующий год посадить 250 штук Позано, в Каменке мне 10 штук давали на пробу -красавец!!!
Черные тоже берут хорошо, но мелкий и Ашдот и Ашкелон, по урожайности уступают желтым, а цена как и на розовый 90-100 рублей. Наверное ну его нахрен lol
Люда Сэмми
Фуксии гибнут от перелива и жару не переносят, лучше пересушить, прекрасно отзывается на многократное опрыскивание, можно с добавлением магния, я использую медицинский магния сульфат, ампулу на 2л, лист не сбрасывает и бутоны, и полив с магнием ей нравится, ампулу на 5л. Если на улице жарко, то лучше в комнате ее держать.
Спасибо за блог. Ну да, копилка хорошая. Правда, все в куче - и рецепты, и химия цветочная. Но для себя же любимой
Буду подглядывать. 
ps: никогда не знала, что столько химии нужно иметь, чтоб цветочки росли красивыми. потому они у нас и дохнут вскоре после покупки - не получают привычного питания
пока смайлик,обещаю заменить на полезное...
Приветствую
Про бегонии от Мергариты Георгинки
Белая росла с зимы, стригла ее нещадно, но растет очень быстро. Особого ухода не было. Полив,что черенки,что подростки,что взрослые одинаков. Сухо(совсем сухо)-сыро. И черы и в кашпо,грунт агробалт,добавляла в кашпо Осмокот 3-4мес. Полив только сверху. Любит рассеяный свет, солнце не для нее,цветы плавятся, Тень-полутень. Опадение нижних листьев,нормальное явление для нее.И еще,выращиваю все растюхи при постоянном освещении.Лампы обычные люмки .Черенкую в 100гр рюмку,неполную, полив буквально каплями по стенкам. Потом переваливаю в 300-400г горшок Или сразу в кашпо на 21см.Кстати,белая так и растет в нем. Остальные посадила в кашпо на 23см. Как посадила в кашпухи,еще ни разу не удобряла.
smolga пишет:
Девочки, как взвесить теппеки без весов? Белокрылка замучала. Нужно 1 грамм.
Ира Ирам-
Если только примерно, шприцом. Отрезаешь весь низ и получается колба с поршнем. 1 мл примерно 1 гр. Я так отмеряла когда весов не было. Но весы с точностью 0,01г нужны обязательно.
Ан нет, вона что пишет Таня Карелия
В шприце 1,5 мл= 1 гр. Теппеки
30-60 мл. глифосата (раундап) + 100 гр. мочевины на 10 литров воды. Заливаем все в простой ранцевый опрыскиватель (у меня квазар) и спокойно обрабатываем 5 соток, не смотря на заявленные производителем 30-60мл/ 2сотки. Горит все кроме березки (у нее листья сохнут, но потом отрастают) и крапивы (на нее не действует совсем), амброзия которая с широкими листами горит на "ура", а амброзия у которой
листья как у ели горит только если растение до 10-20 см. в высоту.
Больше 60 гр. использовать бессмысленно, результат все равно, как и от 60 гр.
Для ускорения созревания плодов томата 5 мл агростима + 5 мл свита на 1 л воды брызгать на мочку в после обенное время не в жару
электролит
annamamamishi46 пишет:
Наташ,я два года лью 150-200мл на 200л бочку.Вода очень щелочная-на земле,листьях белые высолы.