Козоводство

Коза - это мелкий рогатый скот или, как говорят в народе, "корова" военного времени и лихолетья. Чем хуже жизнь, тем больше в домашнем хозяйстве коз. Они вскормили своим молоком не один миллион детей и поддержали здоровье людей преклонного возраста. Коза очень чистоплотное и брезгливое животное, ест только чистую пищу из такой же посуды и даже от надкушенного кем-то яблока откажется.

Как никакое другое животное, на пастбищах козы поедают многие лечебные травы: полынь, чистотел, цикорий, лопух, крапиву, полевой хвощ, тысячелистник, донник...

Симптомы серозно-катарального мастита у козы

Зависимо от того, какой породы необходимо животное, коз подбирают по особым признакам. Внешний вид должен соответствовать данной породе. Пуховых и шерстных коз осматривают и оценивают на взгляд до чесания или стрижки. В основу качества шерсти и пуха в руне положена длина и густота пуховых волокон, а также степень обростости козы. По экстерьеру определяют принадлежность коз к породе, правильность осанки и приспособленность к условиям размножения, определяют дефекты.

Зааненские козы - самые продуктивные среди многочисленных молочных пород коз. Свое название порода получила от Зааненской долины (Швейцария). Зааненские козы - самые крупные в мире. У взрослых племенных маток высота в холке 75-85 см, масса - 50-60 кг (максимальная 90 кг), у племенных козлов соответственно 82-85 см и 70-80 кг (максимальная 100 кг). Масть белая.

Осложнения родов у коз случаются довольно часто и иногда заканчиваются плохо, даже гибелью самой роженицы или плода, а в лучшем случае - послеродовыми заболеваниями и пожизненной бесплодностью.

Хотя и считается, что самые крепкие козлята - родившиеся в феврале-марте, многие козоводы стараются планировать окот (козление) на май. Ведь не у многих есть теплые сараи, в которых бы не застудился новорожденный. Да и не каждому хочется заносить его в квартиру даже на несколько дней. Данная статья может помочь тем, кто только начинает разводить коз: принять грамотно козлят и заложить основу их здоровья именно в первый месяц их жизни.

Помощь после родов

Прежде всего не спешите покупать козу на рынке. Рекомендуется побывать в хозяйстве у тех, кто предлагает вам молодняк. Внимательно осмотрите рожениц, отцов-производителей, от которых появилось потомство, поинтересуйтесь надоем коз, посмотрите, как их содержат.

Учтите, потомство чистопородных, с высокой молочной продуктивностью коз стоит дорого. Но, исходя из опыта, советуем лучше переплатить, нежели приобрести кота в мешке. Две породистые козы заменят четырех, а то и пять непородистых - это подтверждают практики.

Как отрасль продуктивного животноводства козоводство достаточно велико, поскольку дает несколько видов продукции: уникальное промышленное сырье - однородную шерсть (мохер), шкуры (козлину) - и продукты питания - молоко и мясо.

Важную и трудную тему поднял журнал ( 11, 06 г. "А чему радоваться?!"). Статья о массовом завозе в Россию импортных коров. Нет бы позаботиться о поддержании наших угасающих пород, которых долгими годами разводили в СССР, которые приспособлены к местным условиям. "Иностранкам" нужно еще немало времени, чтобы освоится в российских спартанских условиях. Приживутся они или нет и покажут ли завидную продуктивность, это, как говорится, "на воде вилами писано".

Моя коза Ирма приболела, с утра не ест, но удои пока те же. Вчера дорвалась до ячменя, полведра стрескала, объелась, наверное. Голодные ямки в норме, живот мягкий.

Первого мая на своей машине приехал сын с семьей и заявил, что завтра поедем за козлом. Я сразу позвонила на ферму, узнать, как чувствует себя "мой" козлик и предупредить, что завтра будем. О покупке загодя договорилась. Утром выехали, вечером приехали. Хозяйка ответила на все вопросы, все показала - и коз, и ферму.

Где-то читал, что коза съедает трав, растений чуть ли не в два раза больше видов, чем корова. И в самом деле, при выгуле коз в зимнее время они охотно едят лапник, грибы, которые остались на стволах засохших деревьев, с азартом обгладывают кору осины, молодого осокоря; весной - распустившиеся почки вербы, ветки хвороста, летом едят мухоморы, молодые, еще не очень колючие ар тишоки; а осенью всем стадом бегут наперегонки к заброшенной облепихе, а ведь она очень колючая. Это помимо всех трав, которые поедают и коровы.

Я поработал в авиации, в Заполярье, в нефтеразведке, на нефтедобыче в пустыне Казахстана. А вот одна мечта - поработать в сельском хозяйстве - так и не сбылась, не хватило времени на личное подворье, как оказалось, прекрасная замена работе в каком-нибудь коллективном хозяйстве.

Кормим коз, чем Бог послал, - ответила редакции одна козоводка, когда мы спросили ее, что у нее в запасе на зиму из кормов. Это хорошо, если ей "сверху" послали достойные запасы. Но все же не стоит и самим плошать.
В кормлении коз да и овец тоже есть некоторые тонкости. Иногда и при больших запасах фуража хозяева не знают, как повыгоднее его расходовать.

Наш давний автор Тамара Михайловна Дмитриева - человек наблюдательный, пишет о своем опыте со всей ответственностью, поэтому и к ее информации можно относиться со всей серьезностью. Тамара Михайловна давно держит коз, а на вопрос, выгодное ли это дело, ответила нам вот что: "Летом пасу коз два раза в день. Формула "Время - деньги" работает. Трачу время на пастьбу, но при этом экономлю корма. Козы выгодны и даже очень". На сей раз предлагаем ее подробное сообщение о лесных клещах, которые нападают на коз во время пастьбы.

В предыдущей статье было упомянуто, что стадо безродных коз улучшили породным производителем. Подробно об этом способе получения в короткие сроки породного стада рассказано в книге Л.С. Исаченко "Козы на подворье. Советы и рекомендации по содержанию и разведению домашних коз". Эти советы почерпнуты, как написано на титульном листе, "из практики козоводов". Книгу довольно быстро раскупили в магазинах. Редакция планирует со временем ее переиздать, так как получала много хороших отзывов.

Уже писали в нашем журнале о том, что поголовье коров в хозяйствах страны все уменьшается и возможно, скоро мы окажемся без натурального молока. Однако в молочном животноводстве есть свободная ниша - это развитие козоводства. Знаем, что появляются хозяйства с крупным поголовьем молочных коз (пока единицы), на котором строят бизнес, причем небезуспешный. Мы посетили хозяйство одного из козоводов Кожанова Владимира Тарасовича из республики Марий Эл и подивились, как все разумно у него делается, хотя и "потом и кровью".

Мартин Н. Дэлли

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Мартин Р. Дэлли

Университет Калифорнии

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Введение.

Фредерик А.Гроверман

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Введение.