Сделал в подвале холодильник. Утеплил помещение и поставил установку холодильную. Вроде все здорово. Температуру держит +5 - +7 градусов. Но очень сушит воздух. Картофель, морковка и свекла вянут со страшной силой. Мокрыми полотенцами укрываю, да и конденсат от системы тут же в ведре, но толку ноль. Думал увлажнитель поставить, но мне кажется бытовой не поможет, осушка мощная. Может кто сталкивался с данной проблемой? Спасибо.
Вы здесь
Хранение овощей.
8 сообщений
чт, 02.10.2014 - 17:23
#1
Самые популярные темы
- Цена на подсолнечник 2017-2018
- Хранилище для овощей (новые технологии или забытые старые?)
- зерновые склады
- Чищенный картофель в вакуумной упаковке. Взлетит/не взлетит?
- как реализовать овощи?
- Куда реализовать продукцию ? Делимся опытом
- реализация продукции
- Как изготовить сахар в домашних условиях?
- как получают подсолнечное масло холодного отжима?
- Условия хранения картофеля. Какие должны быть условия?
Любой холодильник сушит. Вместо воздухоохладителя с вентилятором нужно ставить оребренные трубы. Сушить будет, но не так сильно.
Ну тогда действительно только увлажнитель, вы ничего нового не придумаете. Есть конечно кондиционеры, которые не пересушивают воздух (так указанно в рекламе, видно они с увлажнителем объединены), но у кондиционеров, стоит же ограничение на нижний предел температур (15-17 градусов).
Если поставить увлажнитель, то будете тратьть электроэнергию сначала на испарение воды, потом на конденсацию. Накройте овощи пленкой.
Да будет тратится, а по другому ни как. Если накрывать пленкой, чтобы влага не уходила, то тогда плотно, а в итоге получим заплесневевшие овощи.
Храню морковь в полиэтиленовых пакетах. Морковь мытая, плотно завязана. До весны как свежая. Плотно закрывать не обязательно. Можно оставить отверстия для вентиляции и положить внизу мокрую тряпку или ведро с водой поставить.
Морковь мытая и просушенная?
Мытая и просушенная.