Заместитель директора Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России Ольга Башмачникова выступила на III Международном агропромышленном молочном форуме, который состоялся 17-18 ноября в Красногорске, с докладом «Сельскохозяйственная потребительская кооперация – серьезный резерв молочной отрасли».
- Молочная отрасль является наиболее уязвимой с точки зрения достижения критериев продовольственной безопасности - дефицит молока, составляет сегодня как минимум 8 млн. тонн.