В Челябинской области планируется к 2025 году нарастить производство овощей и картофеля. Региональный Минсельхоз разработал соответствующую концепцию развития картофелеводства и овощеводства, которые входят в перечень приоритетных. С 2022 года господдержка этих отраслей вырастет на 13,7 млн рублей и составит 41 млн рублей.
Итоги работы картофелеводов и овощеводов в непростом 2021 году, перспективы развития отрасли обсуждались на производственном совещании в министерстве сельского хозяйства региона с главами агропредприятий, руководителями отраслевых институтов, семеноводческих компаний. По словам первого заместителя министра сельского хозяйства Александра Завалищина, специалисты отрасли одними из первых в области стали применять новейшие агротехнологии, механизировали основные процессы возделывания картофеля, свёклы, моркови, лука, капусты.